吃零食科技实践活动方案.doc

中学生食用零食现状的调查研究
刘振屯乡范丹中学科技实践活动组
指导教师: 李秀霞
一、 主题的确定：
在学生的日常生活中，许多孩子都有贪吃零食的习惯，甚至达到了“只吃零食不吃饭”的程度。许多家长也抱怨这种不良习惯极大地影响了孩子的健康成长。针对此种情况，我们在2014年9月组织学生开展以“中学生食用零食现状调查”为主题的科技实践活动，帮助学生树立正确的饮食观、健康观，并了解食用零食与自身健康成长的关系。
二、 对象  规模  时间  地点：
1、 对象：学校7年级6班全体学生
2、 时间：2014年9月1 日——2015年7月1日，活动具体时间为综合实践活动课时间及上学、放学的课余时间。
3、 地点：学校活动室、学校周边及社区。
三、 活动目的：
1、 通过活动，了解学生食用零食现状以及食用零食对学生健康成长的影响，以此增强学生的健康意识、自我保健意识、环保意识。
2、 在活动过程中对学生进行健康、环保意识教育，并从中体验自我成长与社会的关系。
3、 引导同学们用科学知识、科学的方法学会探究，培养同学们的科学探究精神。
4、 使学生学会从实际出发，通过认真踏实的探究，实事求是地获得结论的科学态度。
四、 活动内容及过程：
第一环节活动准备
1、 指导教师对活动中可能出现的问题，就最重要的安全问题作详细安排。
2、 进行问卷调查：你平时爱吃什么零食，为什么爱吃这些零食？填写调查表。
3、 讨论目前食用零食存在的状况。
4、 小组成员提出对吃零食感兴趣的问题，指导教师帮助小组形成具有一定科技探究性的小问题、小课题。
第二环节：指定小组活动方案
1、 小组合作商讨活动方案。
2、 小组根据活动要求，以及组内成员的特长进行分工。
3、 制作活动记录表、统计表。
4、 根据分工准备照相机、dv摄像机等活动工具。
第三环节：展开科技实践活动
搜集组：1、根据问卷表统计出学生最喜爱的几种零食并搜集其对身体的利弊影响的资料。
2、搜集资料：何种零食对身体有益，何种零食对身体无益。
调查组：1、调查零食的定义及种类。
2、吃零食的习惯与健康的关系。
3、我校学生在学校周边购买零食吃的情况是怎样的？
4、我校学生在家庭生活中购买零食吃的情况是怎样的？
5、科学选择食品与日常生活。
采访组：1、对医院儿科医生进行采访，了解贪吃零食与健康的关系。
2、安排食品安全部门专家进行讲座，了解食品安全相关知识。
展示组：1、组织各小组成员代表召开交流会，交流各自活动成果，并以中队会形式在各班开展宣传展示活动。
2、根据活动成果制作宣传单，在学校、家庭、社区进行宣传。第四环节：书写活动报告，展示活动资料。
1、 书写活动报告。
2、   对活动进行总结，向老师和同学们汇报活动情况。
五、 活动成果简介：
1、 各活动小组在老师的指导下完成科技实践活动，形成具有一定科学价值、教育意义、借鉴意义的活动报告。
2、 活动建议在老师的指导下发送到相关单位、部门，达到了预期的目的。
3、 活动成果在学校、社区进行宣传，对引导学生正确对待和食用零食起到了一定的指引作用。

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