资源描述
1、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法追究( C )。
A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任
2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务经营应当依法取得( C )。
A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。
3、《食品安全法实施条例》规定,食品生产许可证、食品流通许可证和餐饮服务许可证的有效期限为( C )年。
A、1年 B、2年 C、3年 D、5年
4、临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过(B)个月。
A、3 B、6 C、9 D、12
5、申请人申请《餐饮服务许可证》时提供的申请资料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或在(B)个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A、3 B、5 C、7 D、10
6、同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的,应当(A)办理《餐饮服务许可证》。
A、分别 B、共同 C、共同或分别
7、餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职(A)
A、食品安全管理员 B、营养师 C、烹饪师 D、选料师
8、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( B ) 年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
A、1 B、2 C、3 D、4
9、食品生产经营人员每年应当进行 (C)检查,取得健康证明后方可参加工作。
A、无疾病 B、无传染病 C、体格 D、健康
10、从事餐饮服务的单位和个人应当取得( A )后,方可从事餐饮服务活动,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
A、《餐饮服务许可证》 B、《食品流通许可证》
C、《食品生产许可证》 D、《营业执照》
11、申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的,餐饮服务食品安全监管部门发现后不予受理或者不予许可,并给予警告;该申请人在( A )年内不得再次申请餐饮服务许可。
A、1 B、2 C、3 D、4
12、餐饮服务食品安全监管部门应当自受理申请之日起(A)个工作日内作出行政许可决定。因特殊原因需要延长许可期限的,经本机关负责人批准,可以延长()个工作日,并应当将延长期限的理由告知申请人,发给《餐饮服务许可延期通知书》。
A、20 10 B、20 20 C、10 20 D、10 5
13、餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》有效期的,应当在有效期届满(C)日前向原发证部门书面提出延续申请。
A、10 B、20 C、30 D、40
14、新开办药品批发企业和药品零售企业,应当自取得《药品经营许可证》之日起(D)日内,向发给其《药品经营许可证》的药品监督管理部门或者药品监督管理机构申请《药品经营质量管理规范》认证。
A、5 B、10 C、20 D、30
15、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( C )年内不得从事食品经营管理工作。
A、3 B、5 C、7 D、9
16、质量负责人应有(B)药品经营质量管理工作经验。
A、一年以上 B、一年以上(含一年) C、两年以上 D、随便
17、药品经营企业分立、合并、改变经营方式、跨原管辖地迁移,按照本办法的规定(B)《药品经营许可证》。
A、变更 B、重新办理C、换领 D、补领
18、《药品经营许可证》登记事项变更后,应由原发证机关在(B)上记录变更的内容和时间,并按变更后的内容重新核发正本,收回原正本。
19、发证机关依法对药品经营企业进行监督检查时,应当将监督检查的情况和处理结果予以记录,发证机关应当在《药品经营许可证》(B)上记录并予以公告。
A、正本 B、副本 C、正本或副本 D、正本及副本
20、对因变更、换证、吊销、缴销等原因收回、作废的《药品经营许可证》,应(D)
A、立即销毁 B、建档保存1年 C、建档保存3年 D建档保存5年
21、对于餐饮服务申请人不能提交经营场所合法有效产权证明的,可凭(D)出具的同意在该场所从事经营活动的场所使用证明材料申请。
A、个人 B、公证部门 C、四邻
D村、居委会以上具有房产管理权限的单位或部门
22、《餐饮服务许可证》有效期满后,需要继续从事餐饮服务经营活动的,应当(B)
A、在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门书面提出申办申请
B、在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门书面提出延续申请
C、在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门书面提出换证申请
D、在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门书面提出注销申请
23、餐饮服务经营地点或者场所改变的,应当申请(C)《餐饮服务许可证》。
A、变更 B、延续 C、重新办理 D、换领
24、临港区餐饮经营者申请新办《餐饮服务许可证》之前,应先到(A)办理食品安全管理员培训合格证明
A、市级餐饮安全管理协会或当地医院 B、当地卫生防疫部门 C、政务中心窗口 D、当地疾控中心
25、餐饮服务单位以井水或其他自备水源为饮用水来源的,应当提供有效的(B)
A、卫生检疫证明 B、水质监测报告
C、水质净化证明 D、取水许可证明
26、铁路运营中餐饮服务许可的管理以()参照。
A、《食品安全法》B、《国境卫生检疫法》C、《餐饮服务许可管理办法》D、《道路安全法》
27、食品现场制售经营者应当索要食品原料供货商的供货发票或供货凭证。原料供货发票或供货凭证保留期限不少于(B)个月。
A、3 B、6 C、9 D、12
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