网咖员工细则.doc

雷霆网咖员工管理制度
（一）遵守上班时间，因故迟到需电话说明情况，如无电话迟到10分钟以上的扣20元，迟到10分钟到30分钟的扣30元，迟到或提前30分钟以上当矿工处理，每月累计迟到3次每次扣30并当月无全勤，矿工一次扣50元，并无全勤，每月累计矿工3次直接辞退。
（二）如出现漏打卡或忘记打卡现象，需当日向经理或值班长说明原因，如未说明，当迟到处理，扣20元，一月最多通融2次，超过2次，计每次30元。
（三）上班时间需作工装，因故未着装上岗需提前向经理说明情况，出现一次扣10元，每月累计出现3次每次扣20元。
（四）上班时间不允许在吧台内看视频或聊天、不允许玩手机，出现一次扣20元，每月累计出现3次每次扣50元。
（五）上班时间禁止在吧台内吸烟，发现一次扣50。
（六）上班时间要礼貌用语，微笑服务，不允许在吧台附近大声喧哗，一般情况下不允许与客户争吵，一经发现或客户投拆的一次扣20元，每月累计出现3次，当月无全勤。
（七）若员工有特殊情况会早退或矿工，需提前向经理电话请假，迟到情况每月限请假2次，矿工情况请假每月限1次，经过请假的情况不扣罚工资，但取消全勤奖励。
（八）非本网咖员工不得进入收银台以内，如因员工发现不劝阻造成东西丢失将对员工进行相应处罚。
（九）本网咖员工非上班时间不得进入收银台以内，如经发现每次扣五十，如出现丢失东西并有当日上班员工负责。
（十）本网咖员工分为外场服务员、吧台收银员，上班时间外场服务员不得进入吧台以内，吧台收银员、外场服务员不得串场，如特殊情况需向经理或当日值班说明情况。
（十一）上班时间员工不允许出现睡觉、员工跑出经营范围闲逛等现象，一经发现每次扣50元，每月累计三次直接辞退。

（十二） 吧台收银员、饮品员下班时需做好交接工作以及清洁工作并报告第二天需要购买的物品，外场服务员需巡场清洁。
（十三） 本网咖员工因公外出时需向同事或当日值班交代工作事宜，保证工作衔接。
（十四） 禁止一切宠物进入吧台内，如出现一次扣10元。
（十五） 本网咖工作人员上岗时不得带有个人情绪、消极情绪以及带病上班，如需请假请提前向经理说明情况。
（十六） 定期清理营业区以及吧台卫生，有必要的物品依规定定置管理，没有必要的清除掉。

饮品员操作流程

（一） 客人在点餐或饮品后员工必须打印小票按饮品操作流程操作，如出现未打或漏打现象一经发现，一次处50元罚款，每月累计三次直接辞退。

（二） 饮品操作流程：1.客人点餐—员工收钱打印小票（票上标注座位数及有无收钱）—小票交于后台饮品制作台—制作台按小票标识制作饮品及数量—饮品制作完成将小票和饮品一起给到服务人员—服务人员按小票座位数送给客人。

（三） 晚班上班时间的员工不允许出现睡觉、不允许在营业区域内上网、不允许跑出经营范围闲逛等现象，一经发现每次扣50元，每月累计三次直接辞退。

（四） 以上条例，可经现场管理人员适当调配，所有员工必须服从管理人员安排，如不服从管理人员当时可根据情况辞退。

（五） 饮品员上岗时，保持手臂清洁，不染彩色指甲 。

雷霆网咖员工奖励机制
一、 评选对象：
本网咖各部门员工
二、 评选周期：
一月评选一次，评为“服务之星”
一季度评选一次，评为“季度优秀员工”
年终评选一次，评为“年度优秀工作者”
三、 参评条件：
1、 工作积极主动，对待工作认真负责。
2、 遵守本网咖各项规章制度，无违纪违规现象。
3、 服从经理或值班长安排，及时完成经理交办的工作。
4、 当月病事假累计超过3次者不参加当月“服务之星”
5、 月、季优秀员工应获得本网咖上级或经理认同。
6、 评选过程公平、公开、公正。
7、 参选人员应为本网咖正式员工。
四、 奖励
1、 凡评选为“每月服务之星”者，奖励现金人民币XXX元
2、 连续半年被评为“每月服务之星”者，奖励现金人民币XXX元
3、 凡被评为“季度优秀员工”者，奖励现金人民币XXX元
4、 连续四季度被评为“季度优秀工作”者，奖励现金人民币XXX元，并享有第二年的带薪休假1天。
5、 凡被评为“年度优秀工作者”者，奖励现金人民币XXX元，并享有第二年带薪休假2天。

其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落