T∕HNFX 006-2022 嘉禾县脐橙富硒栽培技术规程.pdf

团体标准T/HNFX0062022嘉禾县脐橙富硒栽培技术规程Code of practice selenium enriched cultivation of navel orange in Jiahe County2022-9-18 发布2023-01-01 实施湖南省富硒生物产业协会 发布全国团体标准信息平台T/HNFX0062022目 次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 园区选择25 品种选择26 苗木定植27 施肥管理38 病虫害防治49 果实套袋510果实采收511硒含量检测612贮藏保鲜613档案管理6全国团体标准信息平台T/HNFX0062022前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省富硒生物产业协会提出并归口。本文件起草单位：嘉禾县农业产业化协会、嘉禾县富硒产业园、嘉禾县佳禾米业股份有限公司、湖南省三味食品有限公司、嘉禾县松艳生态农业有限公司、嘉禾县广发农牧有限公司、嘉禾县倒缸酒酒厂、嘉禾县宅侯贡米有限公司、嘉禾三汇生态农业科技有限公司、嘉禾县大塘富硒水果种植专业合作社、嘉禾县常发水产养殖专业合作社、湖南省华升农业开发有限公司、湖南省辣王食品有限公司、嘉禾县嘉鑫水果种植专业合作社。本文件主要起草人：周海燕、杨俊、唐国伟、游勇、彭艳、王跃、邝武斌、刘文胜、雷建华、李云峰、何飞、钟喜梅、王静、李宁静、李玲、胡久发、欧向华、彭海源、曹圣平、郑小兵、李晓平、李良松、谢明勋、曹茂盛、李正益、雷丰蜻、李辉、李鹏、李勇辉、李颖鹏、肖俊。全国团体标准信息平台1T/HNFX0062022嘉禾县脐橙富硒栽培技术规程1 1范围范围本文件规定了嘉禾县脐橙富硒栽技术培的园区选择、品种选择、苗木定植、施肥管理、病虫害防治、采收、果实套袋、贮藏、保鲜、档案管理等技术内容。本文件适用于嘉禾县境内富硒脐橙的规范化生产。2 2规范性引用文件规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 1189柑橘储藏3 3术语和定义术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.13.1富硒脐橙富硒脐橙利用嘉禾县富硒土壤资源或者生物资源，生产的含有微量元素硒的脐橙，通过生长过程自然富集硒或借助硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含硒元素且可食用部分中的总硒含量（以鲜重计）达到1.5g/100g4.5g/100g(脐橙果肉可食部分含水量为85%90%按照干重计可以达到15g/100g40g/100g),且有机硒含量占总硒含量的百分比80%。3.23.2富硒土壤富硒土壤含有丰富天然硒元素，土壤硒元素含量不小于0.4mg/kg，且有害重金属元素含量低于农用地土壤污染风险筛选值的土壤。3.33.3富硒栽培富硒栽培全国团体标准信息平台2T/HNFX0062022利用植物的生长发育机能，应用富硒土壤或硒生物营养强化等技术，人工培育以取得富硒脐橙的栽培方法。4 4园地选择园地选择选择年平均温度16 ，绝对温度-4 ，年平均降雨量1000 mm1500 mm，年平均日照时数1200h1500h，昼夜温差大，无霜期长，有利于脐橙品质的提高。坡度25的坡地。坡地开阔向阳，耕作层深厚，土质疏松，肥力中等以上，土壤pH值以5.56.5为宜，地下水位50 ，排灌方便。5 5品种选择品种选择选择可溶性固形物含量高、香气浓郁、不易裂果、丰产性好、抗寒性强的品种，宜选纽荷尔，元丰脐橙。6 6苗木定植苗木定植6.16.1规格规格宜选择种植径粗不小于0.5cm、高度不低于40cm、分枝条数大于3、须根丰富的苗木。优先选择脱毒容器苗和容器苗。6.26.2定植定植6.2.16.2.1时间时间春季定植时间为3月中旬-4月下旬；秋季定植时间为10月中旬11月中旬。容器苗定植和带土移栽不受季节限制。6.2.36.2.3密度密度株行距为（33.5）m（3.54）m,每公顷定植710株950株。6.2.46.2.4栽植方法栽植方法首先在定植点正中挖好种植穴或定植沟，施入有机肥时应与土壤拌和，将营养袋苗置于中央，拆除塑料袋，理顺盘根，用肥土填于营养土四周，轻轻踏实，然后覆松土，定植时使苗木嫁接口高出土面。定植后应浇足水，并保持土壤湿润，遇干旱应勤浇水保湿。隔7d10d全国团体标准信息平台3T/HNFX0062022检查成活情况，发现死苗，及时补栽。7 7施肥管理施肥管理7.17.1肥料种类和质量肥料种类和质量肥料种类和质量符合NY/T 496的要求。7.27.2幼龄树施肥幼龄树施肥定植当年，3月8月中旬每月施一次速效肥，薄肥勤施，施肥以氮肥为主，搭配磷钾肥。基肥、促梢肥、壮梢肥。8月下旬10月下旬停止施肥，11月中下旬施越冬肥，以腐熟有机肥为主。氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)以1：0.5：0.5 进行搭配。定植次年至投产前，每次抽发新梢前施一次速效肥，肥料种类以氮肥为主，配合使用磷钾肥。10月增施有机肥。氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)以1：0.5：0.5进行搭配。7.37.3结果树施肥结果树施肥7.3.17.3.1施肥时间施肥时间萌芽肥施肥时间为 2月下旬3月中旬；壮果肥为 6月中旬7月上旬；采果肥为11月中下旬。施肥时间和次数视树体生长情况而定，树势强的可减少施肥次数；树势较弱的，可开花期补施肥料。7.3.27.3.2施肥量施肥量年施肥量为氮磷钾折合纯量1200/hm1500kg/hm，氮(N)磷(P2O5)钾(K2O)配比以1：0.50.7：0.81.0为宜，适时补充镁、铁、锌、硼等中、微量元素。壮果肥占总量的40%50%。7.47.4施肥方法施肥方法采用挖环状、放射状、穴状施肥沟等施肥方式进行施肥，可用滴灌施肥，微量元素宜用叶面喷施。7.57.5硒营养剂施用硒营养剂施用全国团体标准信息平台4T/HNFX00620227.5.17.5.1施用原则施用原则当土壤天然含硒量0.8 mg/kg，可通过人工技术科学补硒。7.5.27.5.2硒营养剂选择硒营养剂选择选择经国家登记的含硒植物营养剂。总硒含量12000mg/kg，有机硒占比85%。7.5.37.5.3施用方法施用方法在果实膨大期，每100kg清水中添加含硒植物营养剂100g（实际加入剂量换算按照12000mg/kg换算），充分溶解搅匀，并加入35ml有机硅，分别施硒溶液1500kg/hm2250kg/hm各施一次，全生育期喷施3次，每次喷施间隔在20d-30d，选择在晴天、阴天，避露水细雾进行叶面喷施，均匀喷布在叶背，表面，以喷湿不见滴水为度。8 8病虫害防治病虫害防治8.18.1防治原则防治原则优先采用农业措施，尽量利用生物措施和物理措施，必要时，配合中低毒农药。8.28.2防治措施防治措施8.2.18.2.1农业防治农业防治选用抗病品种和砧木，不得从疫区调运苗木、接穗、果实和种子，实施翻土、修剪、清洁果园、排水、控梢等农业措施，减少病虫源和传播途径，加强栽培管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。8.2.28.2.2生物防治生物防治脐橙园生草或种植三叶草、藿香蓟、绿肥等，保护和利用自然天敌人工引移、繁殖释放天敌，采用信息素诱杀或驱避柑橘小实蝇等害虫。8.2.38.2.3物理防治物理防治用黑光灯和频振式杀虫灯诱杀或驱避吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等趋光性害虫，利用全国团体标准信息平台5T/HNFX0062022拟小黄卷叶蛾等害虫对糖、酒、醋液的趋性，在糖、酒、醋液中加入农药诱杀，用黄色粘胶板诱集蚜虫、蓟马、粉虱等趋色性害虫，设置40目以上防虫网阻隔虫体较大的害虫，也可人工捕捉天牛、蚱蝉、金龟子等害虫。8.2.48.2.4化学防治化学防治农药施用应符合GB/T 8321（所有部分）的规定。根据病虫情发生主要时期，选择最佳防治时机，在确保人员、产品和环境安全的前提下，配合使用低风险农药，提倡兼治和不同作用机理农药交替使用。9 9果实套袋果实套袋9.19.1套袋时间套袋时间7月上中旬定果疏果后进行。9.29.2套袋方法套袋方法套袋前根据病虫害发生情况全面喷药1次。喷药后3d内，选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋选择抗风吹雨淋、透气性好的专用袋，以单层透光为佳。套袋应在露水（药水）干后进行，操作时，袋口应扎紧。果实采收前15d30d摘袋。1010果实采收果实采收10.110.1采收时间采收时间鲜销果在果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征(色泽、香味、风味和口感等)时采收，贮藏果比鲜销果宜早5d10d采收，主栽品种纽荷尔脐橙延12月下旬采摘。1010.2.2采摘原则采摘原则1010.2.1.2.1要求要求使用采果剪和采果袋；配戴手套；轻拿轻放。1010.2.2.2.2采摘方法采摘方法采果宜选晴天采，雨天、大风天不采，果面露水不干不采；按由外到内，由下而上依次进行采摘。即先摘树冠下部、外围果，后采树冠上部和内膛果，禁止强拉硬扯。实行一全国团体标准信息平台6T/HNFX0062022果两剪，剪平滑果蒂，轻剪轻放。1111硒含量测定硒含量测定科学采样，按照国家相关标准、方法进行检测。12.12. 贮存、保鲜贮存、保鲜12.12.1 1防腐保鲜方法防腐保鲜方法12.12.1 1.1.1采前喷药采前喷药采前3d5d选1种防腐保鲜剂按推荐浓度喷洒树冠，采后果实不处理。1212.1.2.1.2采后浸果采后浸果采后24h内，选1种防腐保鲜剂按推荐浓度将果实在药液中浸湿，取出晾干。12.12.2 2贮存贮存常温贮存按NY/T 1189规定执行。冷库贮存应经2d3d预冷，达到最终温度35，保持库内相对湿度90%95%，定期检查。1313档案管理档案管理13.113.1生产操作档案生产操作档案对土壤种类，土壤硒含量，肥力，pH,施基肥，田间管理，病虫防治，采收等农事活动，应逐项如实记录。13.213.2投入品使用档案投入品使用档案对品种，农药，肥料等投入品的名称，种类，来源，使用方法等逐项如实登记。13.313.3检测报告档案检测报告档案对土壤、水、脐橙检测的硒含量检测报告及相关检测报告进行归类存档。13.413.4物候期记载档案物候期记载档案对所有的物候期逐项如实记载。全国团体标准信息平台