如何打招呼.ppt

打招呼的打招呼的规范范1在酒店里，训练有素的服务员，不仅有周到的服务，更要有礼貌、热情、主动的打招呼问好。有的酒店从宾客踏入酒店大门一刻起，宾客所到之处无不受到服务人员眼光的关注，问候声不绝于耳，无时无刻的向客人传递，“我们随时准备为您服务”的信息。我们的酒店做到了吗？2打招呼的重要性打招呼的重要性礼貌礼节是酒店从业人员的最基本要求打招呼是有礼貌的一种外在表现打招呼代表我们对别人表示关注和尊敬打招呼是我们的工作职责与工作内容打招呼表示我们珍惜自己的工作，尊重宾客（同事）3以下分析了10种不打招呼的原因，有些是由于客观原因，有些是由于主观原因，但其结果是一样的，那就是对宾客的不礼貌，必然会影响宾客对酒店的印象，就可能导致宾客不回头，这样酒店就会损失宾客，损失生意。4不打招呼原因分析不打招呼原因分析没有见到宾客或同事 当然对于这种情况，无可非议，没有看到，也就无从打招呼，但是酒店从业人员，应在平时工作或走动过程中注意周围的宾客，不要只顾自己的工作或事情，而忽略了周围发生的情况。一来表现出时刻关注；二来发现宾客需要，随时给予帮助。见到了，但不知应不应该打招呼，怕会打扰到宾客或同事 如遇此种情况，应当宾客或上级与员工的眼光相接触的那一瞬间就打招呼。如果1位宾客打招呼说：“您好”，老客户可以带上姓氏“X先生，您好”“X女士，您好”遇上级打招呼带上姓氏和职位说：“X总，您好”。遇2人以上（含2人）打招呼说“您好”，如果是公司领导，2人以上（含2人）则统一打招呼说“您好”。5见到了，但一时却忘记了，错失打招呼的机会 看到对方，可当欲言又止时，对方已走过，这需要酒店从业人员培养打招呼意识，做到脱口而出。将打招呼培养成习惯，习惯成自然。因距离太远或宾客在做些什么，不知如何打招呼宾客或同事在面前来回很多次，第一次打了招呼，当宾客或同事再度出现在面前时，不知应不应再打招呼 酒店服务人员不能只对宾客尊重一次，而是应该坚持每次且随时尊重宾客。不打招呼原因分析6因忙于手上的工作，尽管看到了宾客或同事，可碍于手上的工作，也就忽略了打招呼 只给管理者打招呼，不给宾客打招呼或热情程度有异不打招呼原因分析7不打招呼原因分析不打招呼原因分析打完招呼后，又从靠近对方的身边走过“形式化的招呼”，刚打完招呼，马上又大摇大摆的走姿动作，给客人一种非真心诚意的姿态，因此在打招呼时注意其它身体语言方面的配合。注意谦让或主动让路。打招呼的时效 宾客还没有注意到被打招呼或还没反映过来，员工就将头转过去，让对方赶到愕然，应注视宾客的目光，确保宾客注意到自已已受到了关注。打招呼时没有看着宾客（低头或眼睛东张西望）82024/5/8 周三9表情态度肢体语言招呼语语气声调 微笑 热情专著随和 称谓得体 恰当发自内心的微笑，温馨合宜的招呼，专著热情的招待10打招呼几种必打招呼几种必备要素要素点头微笑注视宾客身体倾斜放慢脚步11远远看到宾客、上级时 宾客、上级看到我们 给宾客、上级点头、微笑、注视宾客、上级12迎面看到我迎面看到我们宾客、上级看到我们 放慢脚步，站立一边，点头微笑、问候 “您好”如果1位宾客打招呼说：“您好”，老客户可以带上姓氏“*先生，您好”“*女士，您好”遇上级打招呼带上姓氏和职位说：“*总，您好”。遇2人以上（含2人）打招呼说“您好”，如果是公司领导，2人以上（含2人）则统一打招呼说“您好”。13工作时看到宾客、上级宾客、上级看到我们：点头微笑、马上站起来，打招呼、注视客人、上级。将脏抹布等放在身后。14感谢大家的参与，请各位培训员宣贯到部门!152024/5/8 周三16