模拟导游公开课教案.doc

旅游商品推销技巧

专 业：旅游服务与管理
科 目：《模拟导游》
课 题：参观游览服务之购物服务
一，教学内容
教材分析
“购物服务”教学内容节选自高等教育出版社第二版《模拟导游》第三章中参观游览过程中的导游服务中第二节中游览中的其他服务第一个知识点购物服务，主要介绍导游购物服务中的推销原则，语言艺术，注意事项，模拟推销。
“购物服务”是导游带团过程中一项重要技能，在旅游行业高速发展的今天，购物对游客，对导游都发挥着重要作用。本节课的教学内容能正确掌握“购物”这一导游服务技能，提导游服务服务质量，提高整个旅游行业的水平都有较大的促进作用。
学情分析
学生为15届旅游服务与管理专业一年级的学生，学生刚进校，刚接触导游知识，所以好奇心强，学习积极性高；已掌握一定的导游服务基础知识：吃，住，行，游；对实际模拟情景有较浓的兴趣；有模拟情景，小组合作探索学习的经历。但同学们认为导游服务就是管好游客吃住行游购娱，其中的服务技巧，导游语言艺术都还不了解。在教学设计中注重学生作为导游实际语言，行为的培养和正确价值观的体现。
教学理念
贯彻“做中学”“学中作”“授人以鱼，不如授人以渔”的教育教学理念，重视培养学生的专业素养和实际能力的培养。充分利用多媒体，实物，视频发挥现代信息化技术在课堂教学中的作用。提高他们的学习积极性。
教
学
目
标
认知目标
1. 让学生了解购物服务在导游带团工作中的重要性。
2.掌握地陪导游带领游客购物原则以及购物中的导游员的推销技巧

能力目标
1． 学生能模拟情景，在带领游客购物时能很好的进行推销，为一名合格的导游打下基础
2 学生能提高自己的语言艺术
情感目标
1.知道导游带领游客购物中的语言艺术，原则，培养他们热爱本职工作，知道合格导游员该做什么，不该做什么，引导规范化服务。
2.通过技能模拟训练，加强导游专业学生服务意识的培养。
教学重点
通过教师模拟情景，师生共同总结旅游商品推销原则，导游推销的语言艺术以及注意事项

教学难点
学生知道怎样才能算是一次完美的推销，并掌握导游带团过程中的推销技巧，能很好的运用到实际导游推销中，理论实际相结合，能模拟导游
教学用具
多媒体课件、电脑，投影，牦牛肉，水晶，洗发水，学习情况评价表

二、教法学法
教学方法
模拟情景教学法、示范教学法、小组合作法
学习方法
小组合作讨论法、比较归纳法，观察法

教学策略
在课堂上模拟情景，让学生有身临其境，岗位角色体验之感。教师创设水晶模拟推销情景，进行示范教学，让学生归纳出导游推销原则，技巧。从而理论融入实际，让学生小组讨论怎样推销牦牛肉，怎样把洗发水推销给和尚。让他们推选代表进行模拟推销，最后师生共同总结优点，不足之处，从而达到教学目标。
三、课前准备

前
置
任
务
师生准备
1准备导游证，水晶，牦牛肉等摆放在课桌上
2 网上找出水晶，牦牛肉的基础知识，进行了解

学生准备
1. 每名学生准备资料：牦牛肉，水晶
2. 学生仪表仪容准备，正确站姿准备
3. 学生学案准备；
教师准备
导游购物服务教学评价表 先把学生分成2大组，上课积极回答问题者发一朵花，最后哪组花最多哪组 将获得小礼物
四、教学过程
环节
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
一、
视频导入
︵
5
分
钟
︶

引起兴趣

多媒体展示“康美之恋”视频，图，音乐，文字结合，同学们知道出这是什么吗？“电影，宣传片，广告”引出购物服务。

学生回答视频内容为广告，体会广告的作用
听清本节课学习内容和要求

用广告引入，即引起了学生学习的兴趣，营造气氛，也使他们很快知道本节课所学知识点

二、
教师示范
引入新课
︵
15
分
钟
︶

学生观察
总结导游购物服
原则
教师讲解导游购物：讲解购物对游客，对导游的重要性
一、多媒体展示，讲授地陪导游：购物服务对游客，对导游的重要性，旅游活动六要素吃住行游购娱中购是导游收入的主要来源，所以购物服务这一环节做好了，导游员才不虚此行。购物同时也是旅游者的一项重要活动。地陪应严格执行接待单位制定的游览活动日程，带旅游团到旅游定点商站购物，一般每天安排一次（每次不超过40分钟），避免强迫旅游者购物等问题出现。
二，教师提问那怎样才算一次完美的推销，怎样把旅游物品推销给游客呢？说什么，怎么说？学生思考
三、教师进行示范“九寨沟高寒水晶馆水晶推销”让学生仔细观察老师怎样进行推销

1、 学生看书上知识点、课前准备的水晶资料
2、 学生观察教师模拟示范讲解

培养学生自学能力、观察能力和理论联系实际能力，总结归纳能力

这部分是掌握好导游购物服务中的重点，也是新课重点，对后面的导游服务的学习非常重要，因学生存在个体差异，对于本模块在以后的教学中还要不断加强训练，才能让他们更好的理论联系实际

突出教学的重点

三、师生总结

（5分钟）

导游购物服务原则
教师提问：在观看模拟水晶推销中，你们总结一下这个过程运用了那些原则？
• 教师通过学生的发言给予补充，点评最后共同总结出原则
• 1热情、亲切
• 2游客自愿 实事求是
• 3学会铺垫
• 4直奔主题，介绍旅游购物品。
教师给出练一练题目，判断导游是否作对：a导游在带团时一天安排3次购物，每次都超过1小时。b导游强迫游客到指定点购物，不购物不带游客离开。C导游给游客介绍的旅游物品和游客买的旅游物品差别很大，导游胡夸，没实事求是d导游没遵循游客自愿原则，强迫游客购物。E导游在途中做好铺垫，真诚待客，事先给游客讲清购物注意事项，怎样鉴别商品。
学生分组讨论，从老师的模拟购物中总结导游购物原则

学生思考，并回答练一练的题目

培养学生合作探究能力，观察归纳能力，引导他们思考

检验学生对知识的掌握程度
四、模拟情景
学 生
分组练习
︵
15
分
钟

模拟购物情景
学生分组总结
教师总结评价

1教师给出情景“推销牦牛肉”“推销东坡肘子”让学生看课前准备的资料，
2.两组推出代表进行模拟购物讲解，小组竞赛，由学生打分，评选“导游风采明星”
3 教师用相机给两位同学分别摄像，课后纠正他们的动作，语言等
4.教师总结、评分
1、学生分组，模拟情景，讨论导游购物服务，模拟导游练习、
2.每组推选代表上台模拟情景
3，学生进行评价，打分
1学生通过对两位代表评价，找出身上存在的优缺点，从而突出重点、突破难点
2两组交叉评价这种模式更加公平、合理，最后老师总结
3 引导学生在做中学

五、

小结
延伸
布置作业
（5分钟）

课堂
学习
表现

延伸
1总结本次课的学生模拟学习情况,强调教学的重点难点,肯定学生推销过程中的优点,指出学生有待提高的地方。带领全班小结本节课内容。
2给出购物温馨提示
3布置作业：推销九寨沟篝火晚会，写一篇导购词
1.总结学习情况及效果；
2. 学生模拟情景操作，为成为一名合格导游打下基础
师生一起回顾本节课重难点，使学生加深印象,正确认识导游购物服务;综合评价学生的课堂表现,能让学生更加全面认识自己。
巩固本节课所学知识，让理论与实际更好的结合

。

六、板书设计
• 一、购物服务定义
• 二旅游商品推销原则：
• 热情、亲切
• 游客自愿 实事求是
学会铺垫
直奔主题，介绍内容

七、教学反思
1.“做中学”“学中作”“授人以鱼，不如授人以渔”的教育教学理念贯穿于本课堂的教学活动中。
2信息手段运用，比较现代化；视频，图片，文字结合，是学生更容易了解;学生模拟实践，锻炼了他们的实践能力,培养了他们的技能；
3小组讨论，学生探索学习，师生共同点评，提高了他们发现问题，解决问题的能力；实物展示，更形象直观导入问题，学生参与性较强，学生在课堂上学到了实际操作技能，理论能更好的联系实际，是职教的一大目标；
4师生互动效果好，培养了学生自主学习的能力

考核项目
操作要求
配分
得分
购物讲解
能够进行购物的一般推销，知道推销程序
10

推销技巧
不强买强卖
5

正确介绍旅游商品优点
20

介绍怎样辨别真假旅游商品
10

声音洪亮，抑扬顿挫，站姿标准
15

导游购物服务标准
语言通顺，幽默风趣，能为推销作铺垫
20

能与游客进行互动，推销一步到位
20

合计

100

学生能力测试 评价

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