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4、保养器材、会报警。2、保安人员固定岗位值班,实行岗位责任制。3、酒店安全消防管理工作按照“ 预防为主、 防消结和 ”和“谁主管、谁负责”的原则,确定各部门的安全消防管理责任人。4、员工接到客人报失报告后,应立即向保安部或本部领导汇报。5、义务消防队的培训工作,由保安部和人事培训部经理负责。6、外宾在酒店内发生的一般纠纷,由保安部与大堂副理出面进行调解。7、食物中毒以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状为主。二、选择题(正确答案13个,每题2分,共10分)1、火灾指挥部设在 A 。A监控室 B客房部 C前厅部 D保安部2、保安部 C 组织各部门进行一次安全大检查。A每天 B每月 C每星期 D一
5、季度3、如确定食物中毒,应通知 ABC 。A保安部经理 B大堂副理 C总经理 D总值班经理4、火情发现第一人,立即查看火情,并立即报告消防控制中心,电话为 B 。A 1807 B 1822 C 119 D 95、酒店安全管理工作主要由 A B 负责。A保安部 B工程部 C前厅部 D总办三、简答题(每题5分,共20分)1、简述保安人员应做到的三能。答:能检查发现问题,能宣传防火知识,能扑救初起小火。2、如何培训义务消防队?答:组织实施酒店员工消防演练,协助酒店领导对全体员工做好防火的宣传教育工作。3、如何掌握酒店重点人口动态?答:做好内部职工的摸底调查,注意了解新职工的来历和思想动态,防止发生犯
6、罪。对外来租住单位的人员进行审核、登记和管理。4、白天确认火情后,监控室应通知哪些人员?答:(1)保安部经理;(2)着火部位所属部门经理;(3)客房部经理;(4)工程部经理;(5)总经理;(6)大堂副理;(7)医务室;(8)餐饮部经理;(9)其他有关部门经理;(10)总机。四、问答题(每题15分,共30分)1、如何加强酒店内部防盗管理?答:(1)员工上班必须着工装、佩带工号牌、不得串岗;(2)员工下班必须从员工通道出入,主动出示包内及携带物品;(3)发现有非住店客人、非消费客人在楼层、店内徘徊,应主动询问,必要时报告保安部;(4)楼层服务员在清扫客房时,准确填写进出客房的时间;(5)工程维修等
7、人员进入住客房内,须有客房人员陪同,并进行登记;(6)保安部内、外保加强对有关场所的巡逻;(7)加强对客人入住店登记工作,注意验明客人身份;(8)加强对钥匙的管理,要有使用登记记录;(9)提高员工的防盗意识,做到警钟长鸣;(10)制定有关规章制度。2、保安部如何应对酒店发生突发事件?答:保安部调集保安员携带对讲机赶赴现场(必要时可带警棍等器具),立即视情况着手处理,同时报总经理及公安机关。一是现场制服犯罪分子;二是划定警区,维护、保护现场;三是若有伤员,立即护送就近医院抢救;四是做好现场的处理工作,保管好现场遗留物品并登记。氯捻辖隐猫验怕泥者最恋皂不艳雀扶明冶临漠桌撬叛赊霍嘴更焊拟托麓糠喻慧牧
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