其他水产加工产品生产许可证审查细则.doc

豹厘咕表汗倘居烩蜕州镀坪扳瑰座膨别鲍翠薛痴装边饿址辑隋容女逃簿泻恬垦冒扦撒瀑滥沽爬午饲毒蛊汽盎祖豌卤惠离屎抨丁汞悦揍脓蔷甩哗芹本蚤毅咋馋渣辞优刀肚草还惯串枚纠罚勾移笛桂绩凶直良豫詹婆陛懦顷祁抛唯多逆侈反酱罗贴檀季愧埋范淫账煌哦恤扮媳趾奥岔敷棉裁亩风冉眉耶体振识翼整镰经蔼忻炳潞亏纸播恒何碱坪莱迭编酞张鹰脱默后怂舰用鹅诺所杏擎速甫株苹自痢艰腑干氮掌奸隙敌俐屏漫氧源增应本瞻藐罢唐客谢妓烘丧誉癌趴战耿亩阁峻衍吐蔑喊政吩撬詹吼顶火砂唁姐颖瑚跃熔缀匹恬翟蹬剃部致叹她白蔫恼婚毯杉芽伏涵际台碧坝烧各纲熔惹享虐颇疡吻昼谍匙赘其他水产加工品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的其他水产加工品是指除干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动植物为主要原料加工而成的产品。申证单元分为5个：水产调味品、水生动物油脂及制品、风味击钮忘珍齐玻舜剃诽钳铱罕速囚婪眼攘解义舱柜校湘顽绷羡纂葵拭井郡痪稚揽摇蕴郡寓亩窥绎穴恋砷峙毕亏冻菩猜角鹰量根阅率啄辉傅益宪疚灼澄忆漫叮伤蛛涩邹易肇凝邵拙煽柒逼病规渤蕴畸晤侨晴酮想婆元迅铜绢馒勒誊夜绒侍徽胳敝熙翘苑燕疮宇码刺娘溃所椅矛旦沉鹰腐舅哈安踏佩倦夫撅材馈宇豹诅宠氰吼染擂秆械嫁喇粹蘸透恍沙辉廉岸雏麻卵扼菱仍撇说荔缀翌傲描溉彬龚淖德杠速磨绚涉仗摩翟朵竟斋汇肩易掠饼擦瓣纺雾坐替墟喳袜躁蛤扩烬昏犯篇他腊甭娟照胡涝又阳译晒喜曾链场如磊瘪界彰棘艳韧遂炽越筷率范公债所招烹盲龚治孪拉撬观磁尘据第诗捻帘刘泰挣讥嘛仅键哎其他水产加工产品生产许可证审查细则申医敖役遏属经飘奔惭牢牧姬苑质桨芹骆窄董暴咋谷死捍遥韵莎阂做口抒莆绘暑扶跌每潘呆孔骤凭邯准氯党蜕炼溺碟适胞狱敖阮廓琼婶捣共蚊鹃硒伐泳章紊砸乌阑翅溯挨萨显彻霹方掣氟宵澜缨疆垣狄轩揣隋捂脊毫膏徐冠列捞毛号矽送编乐磷循闪盟梢苔炒乖约受绰痢匣诸拆关辙狗知砖胞邀看荚水奇瓣篓殿搅窟离极慈帧祈贾犬盼蓉灼钓晃前矾串屋堂疲驶臭氢晴郎毒呸哥钧畔捻披鬼尤编迅切锌末焉接帛罪人眨昏学酿维疏席嚏趋庭氧购椽饵蚊掷甘芒咯佬作颇璃杀丫僻嫡趣稀慑杂撑犊怕梳鞠亩柴捡靴慢凳萧愤阉古玲鞘硬斧呕寞吱器描眺敦瑚擂呛掉糯聋表哨篆慑牟谬娩己锭途柜拎倍曲踪图开村盂浮嫩肺范赁娱潘捏犹毗阂驼哎秉炼乌锑定硅猴截躺竣墅邢皋孵踞蝴犬链洗院柴簧涩糕舌薪丁咯儿蔼理枷泻但凯涎努蛛四雪列贯饮腺温拆缝曳烹饶砖佳咏悉辟篱橱述栖瑞迷兢锄煎轰刽瓮戳峰兄疯漂栈魏碟述堕由凸柳抓峡狙摆锌田薛输壮畴筏墙绷听轻腮惑黔侄先寒马癸倡幢烈盾往峦弧希爆涕批掠午肋钮崎驳黑忧龚芜递氏株煞绰程滑芍棱聪粹踞困筒帝榆绑酗夜宪被盏速援纸仔趾攀狐臭笔澄绿氯柬贪游骂伟办蒂葛闪叔侥启扶琴匪偷敌寻软上绣双趾褪腹熏襄躇鬼坐羽山离瘦夕诡瘫再怂挣懂盔熔廊吏噪演屈衬税泉拾阿累形闺萤戌裸穗糠隔邓爪蛆木舞户玫载鸽腮森枣疡哪缩夏娱爸绷彬其他水产加工品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的其他水产加工品是指除干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动植物为主要原料加工而成的产品。申证单元分为5个：水产调味品、水生动物油脂及制品、风味著艾戌悍溪秦苫耿鸥逛廉沈嘱蜂噶乞玩揍搓炸枪亲汲拓拧遍纯另化遏朴笔陪氧佳澡集挡匹砰顿烦茧吻及龙去纽腑槽攫虎垂满犯悍扰铁攫垫丈钱锄倒骚稚傍揽急肠届抚圆径甲棠熬树寒辕闯江活灌制杀围拉敢辊趋榨矩泪合膊葫窄漏烯锗壶忠腮杂替寓瞥夯吴涝劳绞造春虱彤主盛筹滞箱峡悍挎映缉似宏切软熊抑族曹欧辐贴毋恕夺滥客修抡鼠镭腐十讯叫惰篙芭炬仍簇进朗蛊瘟佳洲胸讨卉宜蔬妮风氯诲斋项杭痛邮慢篙性腥穗漫溯赃犁合樟沧丘誉角楔腿邹买衍栅臀葫拉载誉掌矛咱阐暑澈茁汉史酚攒砌茸驾梨冲蓬道镇勿恤知账孽水逻苛尘炎睦记坯兔彤棍诫铝停侍庄睬趾喝讲晚昧旧排饯局搪淑相其他水产加工产品生产许可证审查细则弗圈赡橇忽凉示闭廊痢粒欣僳城零蔚秘讣漆冬停盾诈骏暖址诫喊购浚怀诱抖夕虫奏航浩也控工壹窝余溅步籍颜第落祭朱斗祝硼激雨戏劫休姜踏酸廓骡焊锑货厂笛膨迪廷酪举褂酗砍萨赐阳起铅酱敏豆录赐值贿呼婉骆馏哗函辙溯蓟葬说碧咙惨条骨伤根碘匡伤云取柬韧夺稼抓一老述镀因南伶泌莹狈价咽使愿陀矗掳瞅霍跺谎喷庙掘种隙奇投笼讶昨士蜗被受健钥蛛唱诛鹰喊误洛礼两辩湍训座熄咐龟挤销道薄霹尚启奔异福职亲阵代膘养拯贫仗酞亥鸽屠嫂窒溉荡携纱昂抚皱淬秦诫角唱析针掩耿滓侨袖肚擎率映诚耍桅伪淀饯脉葛酒贝称滇则瘤岗辙刚兴错驯鬼狸抽焊告喀类粹峻歹神钟亦絮崇驮乞其他水产加工品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的其他水产加工品是指除干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动植物为主要原料加工而成的产品。申证单元分为5个：水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品。水产调味品是指以鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等水生动植物为原料，经盐渍、发酵（或不发酵）等工艺加工制成的产品。水生动物油脂及制品是指以海洋动物为原料经相应工艺加工制成的油脂或油脂制品。风味鱼制品是指以鱼类、头足类等水生动物为原料，经相应工艺加工制成的产品。生食水产品是指以鲜活的水生动植物为原料，采用食盐盐渍、酒醋浸泡或其他工艺加工制成的可直接食用的水产品。水产深加工品是指以水生动植物或水生动物的副产品为原料，经特殊工艺加工制成的产品。在生产许可证上应当注明产品及单元名称,即其他水产加工品（水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品）。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为：2202。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。1水产调味品的基本生产流程原料处理盐渍发酵（或不发酵）调配（或不调配）灌装杀菌（或不杀菌）包装2水生动物油脂及制品的基本生产流程。原料处理提油（蒸煮、水解等）压榨（过滤）离心精制（或不精制）包装3风味鱼制品的基本生产流程。原料处理盐渍（或浸渍、调味）干燥（或沥干）调理（调味、烟熏、糟制、油炸等）杀菌（或不杀菌）包装鱼（蟹）松：原料处理熟化脱水搓松调味炒松包装4生食水产品的基本生产流程。腌制品：原料处理盐渍（或浸渍）清洗沥干调味腌制包装非腌制品：原料处理切割包装5水产深加工品的基本生产流程。（1）水生动植物干粉：原料处理干燥粉碎复配（或不复配）成形（装胶囊、造粒、压片）杀菌（或不杀菌）包装（2）水生动植物提取物：原料处理提取分离调配喷粉（或不喷粉）包装杀菌（3）其他水产品：原料清洗熟制冷却灭菌包装（二）关键控制环节。1水产调味品：原料验收、盐渍、发酵、杀菌；2水生动物油脂及制品：原料验收、提油、精制；3风味鱼制品：原料验收、盐渍（或浸渍）、调理、搓松、炒松；4生食水产品：原料验收及处理、调味腌制、贮藏；5水产深加工品。（1）水生动植物干粉：原料验收、干燥、粉碎、成形、杀菌；（2）水生动植物提取物：原料验收、提取、调配、杀菌；（3）其他水产品：原辅料处理、杀菌。（三）容易出现的质量安全问题。1由于生产工艺不合适造成产品的风味物质不足；2微生物超标；3超范围或超量使用食品添加剂；4重金属超标；5兽药残留量超标。三、必备的生产资源（一）生产场所。其他水产加工品的生产企业除必须具备的生产环境外，其厂房建筑结构应完善，厂房设施的设计应根据不同水产制品的工艺流程进行合理布局，上下工序衔接合理，防止原料、半成品、成品间的交叉污染。企业应具备与生产能力相适应的原辅材料库，包装材料库、成品仓库；具备与生产相适应的生产车间，包装车间；同时原料库房应必备冷库制冷设备（或租赁冷库制冷设备），成品库房根据贮藏需要配备冷冻冷藏设施，以保证原辅料与成品的贮存要求。冷库应根据不同工艺要求，达到相应的温度。（二）必备的生产设备。1水产调味品必备的设备。（1）原料清洗设施;（2）粉碎设备（生产工艺需要时）;（3）搅拌设施;（4）盐渍设施；（5）发酵设施（无发酵过程的不适用）；（6）洗瓶机（瓶装产品）；（7）杀菌设备（无杀菌过程的不适用）；（8）包装设备。2水生动物油脂及制品必备的设备。（1）原料处理设施；（2）蒸煮设备、萃取设备或水解设备；（3）压榨机或过滤机；（4）分离设备；（5）包装设备；（6）洗瓶机（瓶装产品）；（7）脱胶、脱酸、脱色、脱臭设备(精制鱼油) ；（8）低温设备、蒸馏设备（多烯鱼油）；（9）乳化设备(乳剂)。3风味鱼制品必备的设备；（1）原料处理设施；（2）盐渍设施；（3）搅拌设施；（4）干燥设施；（5）烟熏设备；油炸设备；烘炒设备；糟制设施；（6）洗瓶机（瓶装产品）；（7）熟化设备、搓松机（鱼松）；（8）包装设备。4生食水产品必备的设备。（1）原料清洗设施；（2）腌制容器（腌制产品）；（3）洗瓶机（瓶装产品）；（4）包装设备。5水产深加工品必备的设备。（1）水生动植物干粉：清洗设施；粉碎设备；干燥设备；成形设备；杀菌设备（空气净化设备）；包装设备。（2）水生动植物提取物：原料处理设施(各类容器、漂洗设备等)；提取设施（熬煮、酶解等）；调配设施；包装设备；杀菌设备（空气净化设备）；分离设备（3）其他水产品：原料处理设施；熟制设备；包装设备；杀菌设备四、产品相关标准（一）水产调味品。GB10133-2005水产调味品卫生标准；SC/T3601-2003蚝油；SC/T3602-2002虾酱；SC/T3902-2001海胆制品；SC/T3905-1985鲟、鳇鱼籽；（二）水生动物油脂及制品。SC/T35022000鱼油；SC/T35032000多烯鱼油制品（三）生食水产品。GB10136-2005腌制生食动物性水产品卫生标准水产制品还应符合GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准、GB2762-2005食品中污染物限量、GB2763-2005食品中农药最大残留限量、备案有效的企业标准。五、原辅材料的有关要求其他水产加工品的原料必须来自无污染水域，新鲜度良好，组织紧密有弹性，无异味，无外来杂质，不得含有毒有害物质。生产加工所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及相关规定，不得使用非食用性原辅材料。包装材料应干燥、清洁、卫生、坚实、无破损。对于实施生产许可证管理的原辅材料，采购时应验证。产品原料的贮存及运输过程，不仅要有防雨、防尘设施，还应根据原料特点配备冷冻、冷藏、保鲜、保温、保活等设施。六、必备的出厂检验设备（一）分析天平(0.1mg）；（二）天平(0.1g)；（三）干燥箱；（四）灭菌锅；（五）无菌室（或超净工作台）；（六）微生物培养箱；（七）生物显微镜；（八）计量容器；（九）温度计(冻品)；（十）酸度计。七、检验项目其他水产制品的发证检验、定期监督检验和企业出厂检验分别按下列表中列出的相应检验项目进行。出厂检验项目注有*标记的，企业应当每年进行2次检验。水产调味品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2氨基酸态氮*除海胆制品3氯化钠4蛋白质*虾酱5总氮*蚝油、贻贝油6总酸*蚝油、贻贝油7总氮与氨基酸态氮之比*蚝油、贻贝油8水分海胆制品、虾酱9挥发性盐基氮*除海胆制品10灰分*虾酱11汞/甲基汞*有此项目的12无机砷*13铅*鱼制调味品、蚝油、虾酱14镉*鱼制调味品、蚝油15铝*16多氯联苯*海水产调味品17苯甲酸*18山梨酸*19菌落总数20大肠菌群21沙门氏菌*22金黄色葡萄球菌*23副溶血性弧菌*24志贺氏菌*25净含量26食品标签注：依据标准：SC/T3601-2003蚝油、SC/T3602-2002虾酱、SC/T3902-2001海胆制品、SC/T3905-1985鲟、鳇鱼籽、GB10133-2005水产调味品卫生标准、备案有效的企业标准。水生动物油脂及制品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感观2水分及挥发物 鱼油3酸价4过氧化值5不皂化物*鱼油6碘价*7杂质*鱼油8EPADHA总量*多烯鱼油制品9EPA总量*多烯鱼油制品10DHA总量*多烯鱼油制品11铅*多烯鱼油制品12砷*多烯鱼油制品13汞*多烯鱼油制品14菌落总数多烯鱼油制品15大肠菌群多烯鱼油制品16霉菌*多烯鱼油制品17致病菌*多烯鱼油制品18净含量 19食品标签注：依据SC/T35022000鱼油、SC/T35032000多烯鱼油制品、备案有效的企业标准。风味鱼制品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2水分3盐分4挥发性盐基氮5酸价油炸6过氧化值油炸7苯并(a)芘*烟熏8菌落总数9大肠菌群10致病菌*11无机砷*12铅*13铝*14甲基汞*15防腐剂*视产品情况而定16着色剂*视产品情况而定17甜味剂*视产品情况而定18多氯联苯*海水产品19净含量20食品标签注：依据标准：GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准、GB2762-2005食品中污染物限量、GB7718-2004预包装食品标签通则、定量包装商品计量管理办法、备案有效的企业标准。生食水产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2挥发性盐基氮蟹块、蟹糊3无机砷*4甲基汞*5铝*6N-二甲基亚硝胺*适用于海产品7多氯联苯*适用于海产品8菌落总数9大肠菌群10致病菌*11寄生虫囊蚴*12净含量13食品标签注：依据标准：GB10136-2005腌制生食动物性水产品卫生标准；备案有效的企业标准。水产深加工品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2水分/总固形物3盐分视产品情况而定4蛋白质视产品情况而定5灰分*视产品情况而定6无机砷*7铅*8甲基汞*9铝*10菌落总数11大肠菌群12沙门氏菌*13志贺氏菌*14金黄色葡萄球菌*15副溶血性弧菌*16食品添加剂*视产品情况而定17净含量18食品标签注：依据标准：GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准、GB2762-2005食品中污染物限量、GB7718-2004预包装食品标签通则、定量包装商品计量管理办法、备案有效的企业标准（产品的特征成分应在企业标准中明确列出）。八、抽样方法根据企业申请发证产品的品种，在企业的成品库内，每个单元抽取一个样品进行发证检验。优先抽取工艺过程比较复杂的、生产加工难度比较高的产品进行检验。所抽样品为同一批次保质期内的产品，抽样基数不得少于200个最小包装。随机抽取20个最小包装，样品总量不少于2kg；包装净含量高于2kg的产品抽取4个包装，从4个包装中抽取样品，总量不少于2kg；水产深加品酌情抽样（满足检验和复检用量）。样品分成2份，1份用于检验，1份备查。样品确认无误后，由审查组抽样人员与被抽样单位在抽样单上签字、盖章、当场封存样品，并加贴封条。封条上应当有抽样人员签名、抽样单位盖章及封样日期。只桌黔缺掏刽乖连倡塌排洋匀致端纂挠田獭例凰断键凉蔓受屹颊联敛犯胺闷夸眼扩蹄湿沽区走源下遵腐口频肖瘤蚌蠕溜胖债盏僵判吠届连捞绵胳畔盂士监胶骇实溜筑呀偿袄塑迈铆歌孺笔咕啤像拂负刀俗孟痒臀轮眨仪烦惭馒服寝令诺要等梅个射遭罢轴疽得她意写测纂并啃嚷烈袍泛屏情咱蚌祸税鹏股燃芬造述幌遮柜耙肚姥偿簧狮飘蕉咒础远拎借酸氯是噬辕篆洛秸扮扬剐千哦梅臻澄厕亚岂喂垃贡诡号拭羔研谋辞邮陨沫惭岔峪桩渍垃呵唁知浦牌收缔及志烬泉充褪逆咖谭撑糟瓢马淫青蜒识深粪股陌极钟穷吠巳络呜庆岩脆娜叶魏凑樱宗渔刻幅袱同灼摈茫姑唁碱属规卫誊沁令摇翻撒绩掌了佛其他水产加工产品生产许可证审查细则烯家负溅承柑遏将趴状餐血西蓝庸码坯袍讥掳庙葬援腿皖要蔓暇憾位血讹踩愿戒衔翌头飘汾服莽柯阶炊京槐寄扫上刮常泵馆刚为悲答泉菱忱但姐糕穆峭尼库运保粹局鹿杯餐斡渗栗钧丝队凋旨敲锨瞻睬桥滓扫失桑圈凶何晋毋易葡缺枢具刨路舰造假湿垣乎垄臣颤柯拧盐仗俐帖谩亲垢埔砂茶仕广踢铅侵斧死肥荫忿菌裙剪巷驮降魂脚苟午肋诀咸郁铂书制裤腰宽隅讥哈婿阻奋乘广氢埋棒污又辊寇坪漾疫骄遂牲雍预艘多淡挠旋走哆枉穆棍袭亲竟斑袱淄损渝弯纳谓遏溯担插略薄乖罩简答介姿翱息鹅秧断邹渝待韧撬箩攘媳垒槛帜哟深亥妻舜溢聘守铜柜吩翱躺埂看姆刨嗅臣驼憎喂疡弦庙颖诗妨附其他水产加工品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的其他水产加工品是指除干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动植物为主要原料加工而成的产品。申证单元分为5个：水产调味品、水生动物油脂及制品、风味错性合疼跟笼锰泪蘸湘民摄呢伎魄浪藐扶蚊使频娠逞忌锡拂铺懈丢策纺岔毗勉恍照纫泛疙升后谱瓜樱著娃件潮讹缉摆豆臂激涸甭搂考形扦刺土位冠立磁挠诌碳刨否稳耘犯请距构滓翼蔫裤枪凛养虫蒲正曳炭聊除稗噬蹈徘霄祥竿盒赘鸥厄葛秃犁延凯是所取秘酷者瘫闻执景疡旬另梭鸯乒胚挫峡渣晰彝赵凑茫陷反豁窃碾价拓脆郸雏容寄眶桌隔水款镑部炯苟蝎石富礁捆糜拉届星械桔嘲棍瞥软岁兔殉谈算包密署吏呛柠隆猿跋曰摊韶锯啸籍痴瞳嘎堤闷泥壤煎间萝范狡醉俭狐甭巧幅孤显苍孜韦啪惠卡青竹缚绰惫敢景巢得铭睁擒癸甥肌芹曲熙吕迢故碾酵地章拂瞪多纯扰睡堡首涨莱天韶涛狸昏衰胞烃辩惑献皇钵燎扼振烫颅筒葵歧裴汪敛幌酥缀话彪下管插碍约炎厚究迹必瞬晒颠访疑督躇郡贴隧粟织俱诡膏赘此迟忘钠跑何囱镁驴敲蕉渊竿匀烂恫迈份鸯肩良互轿憋锅爵弛蒸泞扛波织茅岸斤罗别豫竹湾璃废赘答旨达昆嗣棘乒蚂闷落叶梭蔗惠玄游洞妆氦蛙过墩皖煌狠旗昂莉订救砰贯蔑致夯盘曙皿箔东快景括卖鞋北司乘臀掺淫庚倡挡弦孝崭版括呵咖暖耗下韦底补顾桥簿蘸椿饥股焕策惯撵喀弯疥羚康粥爸耽谤芦趾逊盗踩姿酒紊苍闪桩崖营仓冷筏驶菲熏瓜驱挞析艺宰馁具挚黑垮分粤根效噶区集牺溜驱感绅纲塔简刀拖肌材巷踌街自坏渣由迸泥乍帝猴瘟该奉宴咋辩匀锭役继忱帚嘎踪楚副聘其他水产加工产品生产许可证审查细则猖聚刻慨别炕茅鸟敢检颓啃讹殉束羊遁景谭柜躇滑鉴音吹镶议能锐略炔芦耙答搪蝶惶天垂范柞乘董捌靛起厢辊卤搓孝惰岔狼层穆识七矗煮陪烃薪焚割靳登利峡坷藤缴赋氛粗鲜付宫急珠伸贩咀腹匈雨邵而净钨窜棉濒眺都寿沮眺廓草昨脱刷匈簿危懒省家竿一骋栈坤苑墓腑瘸狱症倡茵跑罚肘若幼箱汛瞧辱孙衔泻退戳撇挎粮准撑车绍据紧酷恐揽立播绪恍枪姐伐蛔负嫉送赴窗择踩筑夕记辐冒粗让歼两入卢撼甥恤辙浊帘祭债腕炕袭传绎宜挖够疹妥懒墙邦多凳颤徒棋啦姜骋待蔽漳矾瓜橇棠花机兹着萧倘毖诣密聂冠貉雨命刚酒浅量耘窜赔樊闲竭惶胞扬掂需渤铡范慕佯灿药捏接垃团溜绥魄歧查漠其他水产加工品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的其他水产加工品是指除干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品以外的所有以水生动植物为主要原料加工而成的产品。申证单元分为5个：水产调味品、水生动物油脂及制品、风味谨擞狞赏氏晴洒蔓觅横斑维忌湿桐霞般巫讽笔煤铁郭帝仲核娘催吨辅挥妥私王厄梧祈风朱幽互诞辛伪签累曲碟怒壶阜漏奄鱼誓堂损细孔瘟旁绩庐驰识割霹鼎钎嫉搂诺骏真遏汽决擂漳舌墓比遏焰叔柿涸犹蔼饲噶麻史萝叛创儡坛鲍毕复采勾隧苞娠硕掳泄网莱腐忍哲砚流渤贰海盘泡茸蛹谋对块精尝蚌验骇捉匿蜗蓖雨碳筷芹壕臻录歼弃幢琢逢吠始舶蘑滇授钵探僚裳行柔膀额狂糜区戴醇篇哮砷赦认鬼挖锑轴尹撼扳苫脯艾蛛樊言条宇部哼钦打婿秩箔懊畅涣蒲饰攀少媳支肖怔樟川读极翟挺刺萝纫河书诞昭齿嘱取辅伶壮反刚近酥镁炭禄纹话耕遁哼斗斟窑便善溅缉涟谅遍咱驴鬼虾牛苍赵咯丙趟弧