DB37∕T 3822-2019 烟台黑猪种猪生产技术规范(山东省).pdf

ICS 65.020.30 B 43 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 38222019 烟台黑猪种猪生产技术规范 Technical regulation of Yantai black breeding pig production 2019 - 12 - 24 发布 2020 - 01 - 24 实施 山东省市场监督管理局 发 布 DB37/T 38222019 I 前 言 本部分按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。 本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所。 本标准主要起草人：郭建凤、蔺海朝、刘畅、刘雪萍、王彦平、呼红梅、王继英、王诚、赵雪艳、林松、王怀中、张华杰、葛春旭、张印。 DB37/T 38222019 1 烟台黑猪种猪生产技术规范 1 范围 本标准规定了烟台黑猪种猪的性能测定与选择、引种、生产管理、卫生防疫、饲料兽药使用及废弃物处理的要求。 本标准适用于烟台黑猪种猪的生产和监督检测。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 16569 畜禽产品消毒规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 25883 瘦肉型种猪生产技术规范 NY/T 820 种猪登记技术规范 NY/T 822 种猪生产性能测定规程 NY 5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 NY 5031 无公害食品生猪饲养兽医防疫准则 NY 5032 无公害食品生猪饲养饲料使用准则 NY/T 5033 无公害食品生猪饲养管理准则 DB37/T 2228 种猪场档案管理规范 DB37/T 2474 烟台黑猪 3 性能测定与选择 3.1 性能测定 3.1.1 场内测定 按照NY/T 822执行。 3.1.2 测定基本条件与要求 按照GB/T 25883执行。 3.1.3 测定猪的选择 3.1.3.1 标识清楚，有 3 代以上的完整系谱档案，品种特征符合品种要求。 DB37/T 38222019 2 3.1.3.2 健康、发育良好、无遗传缺陷，测定前应检疫并免疫、驱虫。 3.1.3.3 采用窝选与个体选择并重的方式选择 70 日龄80 日龄、体重 20 kg23 kg 的个体。 3.1.4 测定性状与方法 3.1.4.1 主选性状：总产仔数、180 日龄体重及膘厚。 3.1.4.2 辅选性状：产活仔数、21 日龄窝重、断奶重与育成数、70 日龄体重，180 日龄体长、体高、腿臀围；25 kg100 kg 日增重及料重比，100 kg 屠宰的胴体瘦肉率、眼肌面积、平均背膘厚、肉色、大理石纹、pH、失水率、肌内脂肪等。 3.1.4.3 测定方法按照 NY/T 820 和 NY/T 822 执行。 3.2 综合选择指数 采用综合选择指数进行选种，综合选择公式（1）如下： . (1) 式中： I 综合指数； Pnba 产活仔数的表现值； Pnba 产活仔数的群体平均值； Pw180 180日龄的体重表现值； Pw180180日龄的体重群体平均值； Pbf 180日龄的活体膘厚表现值； Pbf 180日龄的活体膘厚群体平均值。 3.3 种猪选择 3.3.1 选择阶段 后备猪的选择一般在断奶、70日龄、180日龄进行。 3.3.2 选择依据 3.3.2.1 断奶阶段：根据系谱档案、家系亲代繁殖性能等进行家系选择。 3.3.2.2 70 日龄阶段：家系选择为主，结合个体表型选择，主要依据生长发育、增重速度、体形外貌等指标，进行择优选留，淘汰有遗传缺陷的个体。 3.3.2.3 180 日龄阶段：以个体本身成绩为依据，结合亲代的资料制定综合选择指数，采用综合选择指数法进行选留。 3.3.3 选留种猪 公、母猪性能测定结束后，根据综合选择指数、体型外貌和血统选择优秀个体留种，淘汰生产性能低的个体。 3.3.4 更新种猪群 种猪群及时更新，经产母猪留优去劣，及时补充优良后备母猪，母猪年更新率30 %以上。 3.4 种猪登记 DB37/T 38222019 3 按照NY/T 820执行。 4 引种 4.1 种猪的出场和调运应符合 GB 16549、GB 16567 的规定。 4.2 凡引进的种猪应有不少于 3 代的系谱档案和相应的性能测定资料。 4.3 凡引进种猪都要进行隔离饲养，隔离期 30 d 以上，经检疫确认无疫病后方可转入。 5 生产管理 5.1 人员管理 按照NY/T 5033执行。 5.2 营养水平 按照DB37/T 2474执行。 5.3 饲养管理 5.3.1 种公猪 5.3.1.1 保证日粮营养供给量，定时定量、个体饲喂，日喂 2 次3 次。日喂量应根据体重、体况和配种情况适当调整。在配种旺季，每天应补饲 2 个3 个鸡蛋或优质蛋白质饲料。 5.3.1.2 单栏饲养，自由饮水。每天运动 1 h 左右。夏季应防暑降温，冬季应保温防寒。 5.3.1.3 合理利用公猪。采用人工授精方式配种：青年公猪每周采精 1 次2 次，成年公猪每周采集 3次4 次；采用本交方式配种：青年公猪每周可配 3 次，成年公猪每周配 5 次6 次。 5.3.1.4 定期检查精液品质，及时调整日粮营养供给量和利用强度。 5.3.1.5 定期进行防疫、驱虫和健康检查，及时淘汰配种能力差的公猪和补充性能优良的青年公猪。 5.3.2 后备公猪 5.3.2.1 保证日粮营养供给量，体重达 60 kg 前自由采食；体重达 60 kg 后限饲，日喂 2 次3 次，适当补充青绿饲料。 5.3.2.2 体重达 60 kg 前每栏 46 头，体重达 60 kg 后单栏饲养，自由饮水。圈舍通风良好；夏季防暑降温，冬季防寒保暖。 5.3.2.3 初配年龄为 7 月龄8 月龄，体重达 90 kg 以上。 5.3.3 后备母猪 5.3.3.1 保证日粮营养供给量，体重达 60 kg 前自由采食；体重达 60 kg 后限饲，日喂 2 次3 次。 5.3.3.2 按体重大小、体质强弱分群饲养，每栏 4 头6 头，头均占地 1 m2左右。 圈舍通风良好，自由饮水。 5.3.3.3 观察、记录母猪发情状况，发情母猪达 7 月龄、体重 90 kg 以上时初配。 5.3.4 空怀母猪 5.3.4.1 根据体重大小、膘情和日粮营养水平确定日饲喂量，适当补充青绿多汁饲料。对膘情较差的，应以短期优饲恢复体况，对膘情过肥的，减少精料喂量以恢复适宜体况。 DB37/T 38222019 4 5.3.4.2 根据母猪体重大小和膘情分栏饲养，每栏 2 头3 头。断奶后每天用公猪试情，发现发情母猪及时配种。 5.3.5 妊娠母猪 5.3.5.1 保证日粮营养供给量，补充适量青绿饲料，日喂 2 次3 次。 5.3.5.2 按体重大小及妊娠时间、胎次分群饲养，每栏 2 头3 头。圈舍保持清洁干燥，通风良好。不得随意驱赶、鞭打、惊吓母猪。 5.3.5.3 配种后 18 d23 d，观察母猪是否返情，发现返情母猪及时配种。 5.3.6 哺乳母猪 5.3.6.1 分娩前 5 d7 d 转入分娩舍，单栏饲养。 5.3.6.2 分娩前 3 d 开始减料，分娩当天不喂或少喂料，供给充足饮水。以后逐渐增加喂料量，至分娩后 7 d10 d，达到哺乳期最大日粮营养供给量。 5.3.6.3 注意观察母猪临产征兆，做好接产准备。仔猪出生后，立即断脐、擦干、吃初乳，12 h 内称重、打耳缺。 5.4 生产档案 按照DB37/T 2228执行。 6 饲料及兽药使用 按照NY 5032和NY 5030执行。 7 生物安全措施 7.1 防疫 按照NY 5031执行。 7.2 消毒 按照GB/T 16569执行。 7.3 有害生物防控 定期消灭鼠害和蚊蝇。 7.4 粪污处理 按照GB 18596执行。 7.5 病死猪及病害产品处理 按照GB 16548执行。 _