老娘舅企业发展历程-老娘舅餐饮如何崛起的.doc

老娘舅
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打造最受尊敬的中式快餐品牌

老娘舅企业发展历程 老娘舅餐饮如何崛起的
浙江老娘舅餐饮有限公司（前身为湖州老娘舅餐饮管理有限公司）是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业，成立于2000年11月，公司本着“做健康快餐，创民族品牌”的经营宗旨，按照标准化、规范化、工厂化的运作模式发展快餐连锁餐厅。老娘舅的发展主要经历了以下3个阶段。
探索期（1998年~2007年）
阶段性任务：打造简单化操作模式，建立现代化中式快餐餐厅。

重大事件：
2002年 老娘舅通过ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证。
2002年 在湖州创建国家级卫生城市和全国优秀旅游城市活动中，老娘舅被市创建办、市卫生局定为示范餐厅，并得到国家评委专家组的一致好评。
2002年9月 老娘舅被湖州市旅游局授予“旅游推荐餐厅”称号。
2003年5月 老娘舅农家菜饭、银鱼水炖蛋被湖州市太湖名菜认定委员会分别评为太湖名点和太湖名菜。
2003年10月 中国快餐委员会主任夏连悦亲自来公司指导，并对老娘舅的发展给予了很高的评价。
2004年9月 在上海举办的第九届中国快餐连锁发展论坛上，中国快餐委员会将老娘舅作为中式快餐的典型给予关注和重视。
2004年11月 老娘舅商标已顺利通过了湖州市著名商标评定组的评定。
2005年1月 老娘舅在北京人民大会堂获得中国企业文化促进会、中国企业报社、中国质量与品牌杂志社和中国十大影响力品牌推选组委会联合颁发的“中国餐饮十大知名品牌”称号。
2005年2月 被浙江日报社浙企金榜评为著名品牌。
2006年11月 被中国烹饪协会中国快餐委员会评为“中国快餐品牌企业”。
2007年12月 上海浦东三鑫店开业。
发育期（2008年~2015年）
阶段性任务：打造真正意义中国自己的高端快餐，适应新常态下的商业服务与竞争。

重大事件：
2008年1月 杭州文三餐厅开业。
2008年2月-2009年6月 相继在杭州西溪、杭州延安、嘉兴海宁、嘉兴平湖、上海龙之梦、安徽芜湖、江苏常州等开设出25家连锁餐厅。
2009年6月 老娘舅被评为“优秀快餐品牌”
2009年7月 成为2010年上海世博会民企联合馆唯一餐饮指定供应商以及成为世博园浦东C区餐饮服务供应商之一。
2009年9月-10月 包括常州大洋百货店、上海静安寺店在内的有5家新店相继开业。
2010年，公司成功入选上海世博会餐饮供应商，获得在世博期间囊括所有餐饮类评奖，且唯一一家获得世博评选的餐饮服务“工人先锋号”奖项。
2010年至今老娘舅连续获得中国餐饮百强称号；2015年老娘舅获得2015中国快餐集团10强连续获得政府颁发“浙江省著名商标”、“浙江省知名商号”、“最具影响力餐饮品牌企业”、“浙江省商贸百强企业”、“中餐科技进步奖一等奖”、“中式快餐创新奖”等奖项。
2015年5月1日新模式餐厅正式投入市场并获得成功；模式创新实现新商业常态竞争的商业模式。
发展期（2016年至今）
阶段性任务：快速发展连锁餐厅，朝着企业愿景大步前进。

重大事件:
2016年上半年在新品牌定位下，新模式、新形象的餐厅得到国家商务部下上海国家展览中心的认可，并同时入住了2家老娘舅餐厅。
2016年，老娘舅实现年度新开业餐厅超100家。
2016年，老娘舅获得“G20杭州峰会指定快餐供应企业”。
近20年来，老娘舅为人们追求品质生活提供营养合理，健康安全的简餐服务，来取代洋快餐油炸高热量食物对中国人饮食的不健康影响，力求打造最受尊重的中式快餐品牌。合同管理制度

1 范围
本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励；
本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。
2 规范性引用
《中华人民共和国合同法》
《龙腾公司合同管理办法》
3 定义、符号、缩略语
无
4 职责
4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。
4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。
4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。
4.5 合同管理部门履行以下职责：
4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范；
4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量；
4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况；
4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用；
4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理；
4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作；
4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作，
4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责：
4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”；
4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案；
4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作；
4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责