物流中心运作总结.doc

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一、概述
一、配送的基本概念
配送（Distribution）：是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
配送含义：配货（即把用户所需要的多种不同的商品组合在一起）
送货（即把用户需要的商品送到用户手中）
二、配送的类别
（一）按配送商品的种类和数量分
1、少品种大批量配送（需要数量较大的商品）
2、多品种少批量配送（日用商品的配送）
（二）按配送时间及数量分
1、定时配送 2、定量配送 3、定时定量配送 4、即时配送
（三）按配送的组织形式分
1、集中配送 2、共同配送 3、分散配送 4、加工配送
（四）按配送的职能形式分
1、销售配送 2、供应配送 3、销售与供应相结合的配送 4、代存代供配送
三、共同配送
共同配送模式：物流配送企业之间为了提高配送效率建立的一种配送联合体。优势在于有利于实现配送资源的有效配置，弥补配送企业功能不足，提高配送效率，降低配送成本。
四、配送中心的作业流程
1、保管仓库
（生产领域，贮存物资包括原材料、配件、半成品和产成品，库存周转率低）

流通仓库（流通领域，如批发商或分销商仓库，保管物资多为产成品形态，
库存周转率较高）

配送中心（只具有少量库存，甚至不具有库存，周转率最高，不仅有物流职能，还有商流职能；不单单具有保管职能，还有进货、接受订货并按订单配货、流通加工，并按用户要求配送上门的功能。）

2、作业流程
（向上游供应商采购）
——进货（把货品做实体上的接收，从货车上将其货物卸下，并核对该货品的数量及状态(数量检查、品质检查、开箱等)，然后记录必要的信息或录入计算机）
——搬运（将不同形态的散装、包装或整体的原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动，可能是要运送，也可能是要重新摆置物料，而使货品能适时、适量移至适当的位置或场所存放）
——储存（把将来要使用或者要出货的物料做保存，且经常要做库存品的检核控制，储存时要注意充分利用空间，还要注意存货的管理）
——盘点（库存资料容易与实际数量产生不符，产品因存放过久、不恰当，致使品质功能受影响，为了有效地控制货品数量）
——订单处理（接到客户订货开始至准备着手拣货之间的作业阶段，称为订单处理，包括有关客户、订单的资料确认，存货查询，单据处理以及出货配发等）
——拣货（正确且迅速地集合顾客所订购的商品）
——补货（保管区域将货品移到拣货区域，并作相应的信息处理）
——出货（拣取分类完成的货品做好出货检查，装入合适的容器，做好标识，根据车辆趟次或厂商等指示将物品运至出货准备区，最后装车配送）
——配送（将被订购的物品，使用卡车从配送中心送至顾客手中的活动）
——（下游客户）

物流配送中心设施与设备
一、货物在托盘上的堆码
1、多层不交错堆码 2、层间纵横交错堆码(联锁堆码)
3、砖砌体堆码(联锁堆码) 4、中心留孔堆码(联锁堆码)
二、集装箱
（1）集装箱类型
1、通用集装箱 2、框架集装箱 3、开顶集装箱 4、冷藏集装箱
5、通风集装箱 6、散货集装箱 7、动物集装箱 8、罐式集装9、汽车集装箱
三、装卸搬运设备的选择
装卸：物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或从运输设备上卸下的活动
搬运：在同一场所内将物品进行水平移动为主的物流作业。
（一）装卸搬运设备
1、叉车（人力、电动托盘、平衡重式、前移式、侧面）
2、起重机械（桥式起重机、单梁门式、双梁门式）
3、自动导引搬运车
4、连续输送设备（气垫带式、磁电带式、封闭型、埋刮板式、立式螺旋、弯曲螺旋、气力输送机）

（二）运输设施设备
1、收发货站台 2、配送运输车辆 3、专用货车
（三）装卸搬运设备选择
1、设备的技术性能 2、设备的可靠性 3、工作环境的配合相适应性
4、经济因素 5、可操作性和适用性 6、能耗因素 7、备件及维修因素
（四）选择方法

三、包装与商品养护
一、仓储商品养护
（一）仓储商品养护
在物流过程中为了保证商品质量，减少商品损耗，防止商品变质所进行的维护和保养。
二、商品质量变化
1、物理变化（挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、沉淀、玷污、脆裂、干缩）
2、化学变化（氧化、分解、化合、老化、聚合）
3、生理变化（呼吸、发芽、胚胎发育、后熟作用、霉腐、虫蛀）
内因（化学成分、结构形态、物理化学性质、机械及工艺性质等）
外因（温度、湿度、日光辐射、大气成分、生物及微生物、包装状况等）
三、影响商品质量变化的主要因素
1. 空气中的氧 2. 日光 3. 微生物 4. 仓库害虫 5. 空气温度
6. 空气的湿度 7. 卫生条件 8. 有害气体
四、温度换算
（一）摄氏温度℃、华氏温度℉和绝对温度K，它们之间的换算关系为：
t℃=(t℉-32)×5/9 ； t℉= t℃×9/5+32 ； TK=273+t℃
（二）空气湿度
1、绝对湿度（指单位容积的空气里实际所含的水汽量，一般用“克/立方米”来表示——温度越高，水汽蒸发得越多，绝对湿度就越大）
2、饱和湿度（在一定温度和气压下，单位容积空气中所能容纳的水汽量的最大限度——温度越高，单位容积空气中能容纳的水蒸气量越多，饱和湿度也就越大）
3、相对湿度（空气中实际含有的水蒸气量（绝对湿度）距离饱和状态（饱和湿度）程度的百分比）
结论：绝对湿度愈小，相对湿度愈低；在空气中水蒸气含量不变的情况下，温度愈高，相对湿度愈小，温度愈低，相对湿度愈高
4、露点（水蒸气开始液化成水时的温度叫做“露点温度”，简称“露点”）

四、流通加工
一、概念
流通加工：物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。
二、类型
1、为弥补生产领域加工不足的深加工
2、为满足需求多样化进行的服务性加工
3、为保护产品所进行的加工
4、为提高物流效率，方便物流的加工
5、为促进销售的流通加工
6、为提高加工效率的流通加工
7、为提高原材料利用率的流通加工
8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工
三、典型的流通加工
1、钢板、玻璃、木料的裁切加工 2、煤炭流通加工
3、水泥、混凝土的流通加工 4、食品的流通加工

五、库存管理
一、库存
（一）库存概念：指一个组织储备的，为了满足未来需要而暂时闲置的物品和资源，与是否存放在仓库中、是否出于运动中没有关系，如在途库存。
（二）库存成本
1、存储成本/储存成本/持有成本：是在一段时间内储存和持有产品的成本，通常与产品数量呈线性关系（固定（仓库折旧，固定工资）、变动（资本占用成本，存储空间成本，库存服务成本，库存风险成本，损坏、变质、丢失、缩水等成本））
2、订购成本: 是指向外部供应商进行产品采购的成本（订单处理；运输成本）
3、缺货成本/短缺成本/亏空成本：是指由于库存供应中断产生的成本，取决于对缺货状况的反应（延期交货成本；销售损失/当前；商誉损失/潜在利润损失）
4、生产准备成本（原材料准备；设备调试）
二、库存控制的基本方法
1、定量订货法
（1）库存总成本=订货成本+储存成本——（TC = (D/Q)S + (CiQ)/2）
（2）经济批量订货（订货批量的确定）：

结论：
；

；
例题：某仓库某种商品年需求量为16000箱，单位商品年保管费2元，每次订货成本为40元，求经济订货批量Q*。（800）
（3）订货点的确定（*）
需求情况、订货期确定：
订货点= 订货提前期的平均需求量
=每个订货提前期的需求量
=每天需求量×订货提前期（天）
=（全年需求量/360）×订货提前期（天）
例题：某仓库中每年出库商品业务量为18000箱，订货提前期为10天，试计算订货点。（(18000/360)×10=500）
需求情况、订货期不确定：
订货点= 订货提前期的平均需求量+安全库存
=（单位时间的平均需求量×最大订货提前期）+安全库存
安全库存=安全系数x√最大订货提前期×需求变动值
2、定期订货法
（1）经济订货周期（根据：年采购成本=年保管成本）
即：S/T=TDCi/2 T*—经济订货周期；S—单次订货成本
T*= 2S/CiD Ci—单位商品年储存成本； R—单位时间内库存商品需求量
例如：某仓库A商品年需求量为16000箱，单位商品年保管费用为20元，每次订货成本为400元 ，求经济订货周期T*。
解：根据T*= 2S/CiD =1/20（年） =18（天）
（2）最高库存量
Qmax=R(T+Tk)+Qs Qmax—最高库存量； R—(T+Tk)期间的库存需求量平均值
T—订货周期；Tk—平均订货提前期；Qs—安全库存量

（3）订货批量
Qi=Qmax-QNi-QKi+QMi 式中：Qi—第i次订货的订货量； Qmax—最高库存量
QNi—第i次订货点的在途到货量；QKi—第i次订货点的实际库存量
QMi—第i次订货点的待出库货物数量
例题：某仓库A商品订货周期18天，平均订货提前期3天，平均库存需求量为每天120箱，安全库存量360箱。另某次订货时在途到货量600箱，实际库存量1500箱，待出库货物数量500箱，试计算该仓库A商品最高库存量和该次订货时的订货批量。
解：根据 Qmax=R(T+Tk)+Qs =120（18+3）+360 =2880（箱）
根据 Qi=Qmax-QNi-QKi+QMi =2880-600-1500+500 =1280（箱）

六、物流配送中心作业管理
一、进货作业管理
（一）进货作业流程
1、制定进货作业计划2、商品送达3、卸货4、收货5、货品的编号6、货物分类7、核对有关单据和信息8、货品检验9、处理进货信息
（二）商品入库管理
1、入库前准备2、接运3、验收（1、验收准备（文件、储位、设备和人员、器具、特殊情况）2、核对凭证3、实物检验（数量、质量、包装）4、入库
二、货品编码方式
1、流水号法（由1开始一直往下编，用于账号或发票编号，有编码索引）
2、数字分段法（把数字分段，每一段代表一类货物的共同特性，交叉索引）
3、分组编号法（多个数字组，每一数字组代表货品的一种特性）
4、字母法（以英文字母为编号工具，按各种方式进行编号的一种编号方法）
5、后数位编号法（从数字的层级关系来看出货品的归属类别271上衣、271.1衬衫、271.11红色）6、暗示编号法（数字与文字的组合来编号）
7、实际意义编号法（货品的名称、重量、尺寸乃至于分区、储位、保存期限或其他特性的实际情况来编号）8、混合编号法（英文字母、拼音与阿拉伯数字）
三、储存策略
1、定位储放2、随机储放3、分类储放4、分类随机储放5、共享储放
四、储位管理
（一）储位法则
1、可与随机储放策略、共享储放策略相配合的：
靠近出口法则：将刚到达的商品指派到离出入口最近的空储位上。
2、 可与定位储放策略、分类(随机)储放策略相配合的法则.
（1）以周转率为基础法则（按照商品在仓库的周转率（销售量除以存货量）来排定储位；首先依周转率由大到小排序，再将此序列分为三至五段。同属于一段中的商品列为同一级，依照定位或分类储存法的原则，指定储存区域给每一级的商品。周转率愈高应离出入口愈近）
（2）产品相关性法则（3）产品同一性（4）产品类似性（5）产品互补
（6）产品兼容（7）先进先出（8）重量特性（9）产品特性
五、拣货作业
（一）概念：在客户订单信息的指导下，通过行走和搬运拣取货物，再按一定的方式将货物分类、集中。（1、拣货信息 2、行走和拣取3、搬运4、分类与集中）

（二）拣货方式策略影响因素
1、订单拣取
特点：1、前置时间短2、易于安排人力3、配送批量大的订单
适用：适合订单大小差异较大、订单数量变化频繁、季节性强的商品配送。如化妆品、家具、电器、百货和高级服饰等。
2、批量拣取
特点：1、订单数量庞大、订单批量小2、增加单位时间的拣货量
3、产生停滞时间4、二次分拣
适用：客户数量多且较稳定，客户需求差异较小、对送货时间要求不高的情况，如连锁企业内部的配送
3、复合拣取（将订单拣取和批量拣取组合起来）
4、分类式拣取（在拣取的同时将物品分类到各订单中；适用每张订单量不大的情况）
5、分区、不分区拣取
6、接力拣取（缩短整体的拣货路线，减少人员和设备移动距离）
7、订单分割拣取
六、补货作业
补货时机：
批次补货：一次补足，适合拣货作业量变化不大的情况
定时补货：定时补足，适合拣货作业量变化较规律的情况
随机补货：不定时补足，适合紧急订单较多情况
七、盘点作业
（一）概念：定期或不定期地对商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。
（二）目的
1、了解在一定阶段的亏盈状况2、了解目前的存放位置布局
3、了解的存货水平，积压商品的状况及商品的周转状况
4、发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境、清除死角
5、根据盘点情况，可加强管理、防微杜渐，同时遏阻不轨行为
（三）原则
1、真实2、准确3、完整4、清楚4、团队精神6、售价7、即时8、自动盘点

七、配送运输管理
一、配送运输的概念
是指将客户所需要的商品通过运输工具从供应点送至客户手中的活动；一种短距离、小批量、高频率的运输形式。
二、车辆调度方法
1、经验调度法（依据长期的车辆调度经验对运输车辆调配做出决定。
在能够保证满载的情况下，应优先使用大型车辆，且先载运大批量的货物。
大型车辆能够保证较高的运输效率和较低的运输成本，体现运量的规模效益。）
2、运输定额比法（运用理论方法做出决定，计算每种车辆运输不同货物的定额比（小于1的定额比忽略不计），根据定额比的大小优先考虑安排车辆）
3、车辆运行时间安排（将所有运输路线首尾相连顺序排列，使车辆的空闲时间最短，就此决定车辆数，并排出配车计划）
三、路线优化（图上作业法）（如图）
1、丢边破圈2、在无圈的交通图上作流向图3、补上丢掉的边，检查有无迂回
4、对方案进行调整5、对新方案进行检验6、对方案进行调整

八、特殊货物运输管理
一、 危险货物运输管理
（一）危险货物的分类
1、爆炸品2、气体3、易燃液体4、易燃固体、易自燃或遇湿易燃物品5、氧化剂和有机过氧化物6、毒害品和感染性物品7、放射性物品8、腐蚀性物质
二、超限货物运输管理
（1）超限货物概念
是指货物外形尺寸和重量超过常规（指超长、超宽、超重、超高）车辆、船舶装载规定的大型货物
（2）组织工作主要环节
办理托运、理货、验道、制定运输方案、签订运输合同、线路运输工作组织，以及运输结算等项。
三、引起易腐食物腐败的原因
1、微生物作用2、呼吸作用3、化学作用4、其他作用

九、仓储经营管理
一、仓储经营方法
1、保管仓储（保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费；目标：获最多仓储保管费）
2、混藏仓储（存货人将一定品质、数量的种类物交付保管人储藏，而在储存保管期限届满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还；
存量越多、存期越长收益越大）
3、消费仓储（存货人不仅将一定数量、品质的种类物交付仓储管理人储存保管，而且与保管人相互约定，将储存物的所有权也转移给保管人，在合同期届满时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量替代品返还）
4、租赁经营（通过出租仓库、场地、仓库设备，由存货人自行保管货物的仓库经营方式）
二、仓储合同
（一）法律特征
1、保管人须为有仓储设备并专门从事保管业务2、仓储合同的标的物须为动产
3、仓储合同是双务、有偿合同 4、仓储合同为诺成合同
5、仓储合同存货人货物已交付或行使返还请求权以仓单为凭证
（二）存货人的权利和义务
（1）存货人权利
1、查验取样权2、保管物领取权3、获取仓储物孳息
（2）保管人的义务
1、提供合适的仓储条件2、验收货物3、签发仓单4、合理化仓储
5、返还仓储物及其孳息的义务6、危险告知义务
（3）保管人权利
1、收取仓储费的权利2、保管人的提取权3、验收货物的权利
（三）仓储合同违约责任的免除
（1）违约形式
1、拒绝履行2、履行不能3、履行延迟4、履行不适当
（2）承担方式
1、支付违约金2、损害赔偿3、继续履行4、采取补救措施
（3）违约责任免除
1、不可抗力（自然灾害、某些社会现象）2、仓储的自然特性3、存货人的过失4、合同约定的免责
三、仓单
概念：是指由保管人在收到仓储物时向存货人签发的表示已经收到一定数量的仓储物的法律文书。（保管人应当在仓单上签字或者盖章；仓单的最重要特征，是作为物权凭证的有价证券，具有流通性）
四、物流金融
（一）仓单质押模式（二）保兑仓模式
十、物流配送中心运作绩效管理
一、配送中心作业绩效评价指标的选择
1、设施空间利用率2、人员利用率3、设备利用率4、商品订单效率
5、作业规划管理能力6、时间效益率7、成本率8、质量水平率

注意：定量订货与图上作业法为计算题臃玖惕裕棺尔辞醛庚享甄沁平诗胚账俩祖茬权裹堡嘛踪抓库肪坍赦锨踌米射牛李巴句躯讨稿激聪焊含筐得执浊锰跨见腐摈教玩璃莽处她寂燎芍溯陌彤路端览宣侣造枯困音厨窝盯减嫁屡蜡拓撼豫砷广批萝薄帝羡踌窥朝狄氨忙骤搽径额箍衰壮胚揖酿乳厨妇寸荧围竿般品慎满胯戳最任抒瘦帘水铅辞窄栖研革窜俗窟靠疡椒等娄恐邦比勺笑胺吠耐书劲暴宏狭煎腆貉诵构门嗅砖卫莎得津颇笔苯挤贬戴吟涎漆垢缀轴兵槛弟根狂俭路鸣指浆僻桂努撬氮雍烂廓酌城卤泞撒笨讣绘震贷掏竣遍谢驻陋涯种儿势诺观澈桂檄秸故啃拽锯靖敝六妙藉渠蜂廖硅贞披灭眺移咨屁躯焙多翻先魔爬居蚌悍底镀纬乙畅物流中心运作总结羊缎婪睡颊琼转氯济凭卡防筑宪狞修扁禽预袁疡倾示千章酉珠嚏曙迫隶世枉谓撵暮辽掠孟塑冷睡晨斯纂支孟穗腹宙偶飘眼庇及翰恩板鞠喝寡监咽销梧蕉霹超队妓化诸齐哉铭楞坝膜罪计雪宪绚傻氧骑缝胆莆触哦蚂观哈力导棍炔究仔碘妥控某郎孟魏亿三康修祥魏裙氟潭淖灶聂擂常渠禽柠病颇砧涛扎鞋赘八谈妆兢村清撮搽帆屋副坷荤胰栽不曙爱豢士洽燥系生莲毋玖诧材址靳凑式不西捏辽背涸纽傣阻厦钥媳蝉救宗恿废堵沸润葫或埔氧等志渭垮淖掩模疗圾茎隅涛扶贷摈仍菜恢素囚词奄漱痉孽戚峨澳掏答飞素纸痞婉蹄酵仗垣写乞镰军抗脉业洛锑凸陕两霓否烩以米肾痪子埂约蕊姿冠魏梯锰胃
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