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.茶艺比赛策划书盛世茶情，广迎天下客一、活动宗旨： 饮茶文化源于中国，兴于唐代，盛于宋、明，衰于清。茶已是大众饮品，饮茶品茶是中国人创造的一种独特文化。茶文化以其深邃的内涵，独具的风格无可争议地成为中国传统文化宝库中璀璨夺目的明珠。茶艺无疑是茶文化的精粹和典型的物化形式。它以茶为核心，把音乐、礼仪、环境、服装、造型、表演等多种艺术元素凝聚在一起，营造了一个独特的、最具民族性的美学空间，为人们开辟了一个意境深邃、别开生面的审美领域， 引领人们进入一般艺术行为不可达到的美学境界，给人以高尚的美学享受。茶艺是弘扬茶文化，有助于身心修养的高层次文化活动，是中华民族传统美德的象征。我校人文组于本月进行茶艺比赛，亦在突出体现出学生的的礼仪素养，创造艺术氛围，体现其人文艺术素养。 二、活动主题盛世茶情，广迎天下客三、组织目的1、本次活动旨在弘扬我国传统的茶文化，同时检验茶艺课程学习情况，让同学们增进对茶文化的了解，在课余生活中，陶冶自身情操提高个人品性，感受茶文化带来的乐趣。2、本次活动也为同学们提供一个展现自我风采、闪耀自我魅力的舞台。通过本次活动还可以增加与其他同学的联系，增进彼此间的友谊和感情。四、大赛时间2014年 5月21日8：0012：00；15：0017：00（暂定）五、比赛地点一区篮球场六、参赛班级13旅游2班七、 表演形式1、人员安排上午：8人为1组表演，4位用玻璃杯冲泡绿茶，展示茶艺的柔美；4位盖碗冲泡花茶，展示茶艺的韵律美；每位选手均要演示两种茶艺。要求：茶艺师以淡妆、盘发参加比赛。下午：根据上午展示情况，共选出24人，四人一小组，分别进行花茶、绿茶演示决赛。要求：茶艺师以淡妆、盘发、旗袍装参加比赛。主持人两名，绿茶解说、花茶解说各由一名主持人负责。茶艺演示前由主持人做短时间的茶文化介绍，冲泡结束时进行茶艺礼仪展示。2、茶席设计演示茶席（初赛）演示茶席（决赛）茶席摆设：每张茶席由2张学生书桌或1张会议桌组成。3、用具绿茶演示（每人）：奉茶盘1个，高冲玻璃杯3个，随手泡1套，茶匙1个，水盂1个，茶巾1块，赏茶盒1个，茶样罐1个。花茶演示（每人）：奉茶盘1个，玻璃杯盖碗4个，随手泡1套，茶针1个，水盂1个，茶巾1块，赏茶盒1个，茶样罐1个。另：桌布：4块（用于下午茶艺决赛演示）；旗袍：12套（用于下午茶艺决赛演示）。4、音乐高山流水（绿茶演示时循环播放）；茉莉花（花茶演示时循环播放）。八、活动准备 1、活动前准备：7:007:50 布置现场1）包括音响、茶具、桌椅、宣传物品等的摆设布置；2）确认开水供应，准备好茶具并清洗、准备茶点和矿泉水2、物品准备：1)宣传物品：1条横幅、2张小画报、2张海报；2)场地物品：1套音响、2个话筒、茶席（16张学生桌椅或8张会议桌）、评委台（6张学生桌+6张椅子）、观众席（附场地布置图） 一区篮球场大众评委席班级成员 比赛区 领导席+评委区班级成员大众评委席 场地布置（茶席设计如上文所示）3)茶具准备：除备用茶壶外，用其他水壶烧水备用。3、活动宣传1）网络宣传：由全体人员在网络上（QQ群、贴吧等）发布比赛的消息。2）物品宣传：比赛现场悬挂一条横幅、每个校区贴一张海报（共两张）、活动当天小展板两副。3）各班班干邀请领导（黄副、廖富、玉科、黄科、李科等）4、活动现场人员配置1）茶具、音响、桌椅的摆放20人2）宣传物品的张贴5人3）计分人员3人4）主持人2人5）后勤5人6）摄影人员1人7）秩序维持4人九、比赛程序本次活动以茶艺比赛为主，比赛时，每个参赛选手有10分钟的表演时间，表演由茶艺老师统一教授的同一套茶艺，表演时配有音乐和解说词，评委根据评分规则对每个参赛选手的表现进行评分，大众评审团将有30名大众评审，他们将根据参赛选手的表现，进行投票，每位参赛选手的成绩由评委的评分和大众评审的投票决定，本次比赛将决出三个名词（一等奖2个，2等奖5个，3等奖7个），根据名次给予奖状和礼品。比赛过程：（1） 主持人介绍茶文化：【茶是天涵之，地载之，人育之的灵物。当春回大地的时候，茶叶在溪流声和鸟鸣声中萌发，一芽一枝，用嫩绿装点春天的景色，迎接灿烂的春光。茶艺是高雅的艺术，也是中华民族生活的艺术。国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历史上的大唐盛世到今天的国泰民安，茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情就是以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。】【中国六大茶类分为：红茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶，在中国六大茶类中，绿茶是产销量最大的茶类，西湖龙井以其“形美、色绿、香郁、味甘”四绝闻名于世，是绿茶的代表茶。下面，请大家首先欣赏绿茶茶艺春回大地。】（2） 茶艺师集体出场，亮相、行礼、入座。（绿茶演示，共7组）（3） 现场互动环节（判断题，10题，答对的奖励精美茶叶一小包）（4） 主持人介绍茶文化【三月有最妩媚的风光，三月有最动人的旋律，宋代诗人欧阳修在诗中赞美茶叶“万木寒凝睡不醒，唯有此树先萌芽。冲泡聚天地英华的灵物，自然得心灵手巧，兰歆蕙质之人，以轻盈的手法，优雅的动作来表现茶叶的自然美，似行云飘散，留连与青山绿水间；茶的芳香随热气袅袅升起】【花茶属我国的特种茶。以茉莉花茶汤色黄绿明亮、清香四溢，滋味回甘，是花茶中的佳品。盛世是明快的色彩，盛世是悠扬的旋律，下面请大家欣赏花茶茶艺香飘万里。花茶之美在于花香茶韵，几位茶艺师同时冲泡茉莉花茶，让我们欣赏她们优雅的动作、流畅的韵律，共同感受幽深的意境心静茶自香。】（5） 茶艺师集体出场，亮相、行礼、入座。（花茶演示，共9组）（6） 现场互动环节（判断题，10题，答对的奖励精美茶叶一小包）（7） 所有茶艺师集体亮相，进行行茶艺礼仪演示，主持人做出行礼指示。【茶艺是传承和发展文明礼仪的载体，茶艺表演是展示礼仪的重要手段。下面，请大家欣赏茶艺表演走姿】【茶艺礼仪走姿的要求是上身正直，目光平视，面带微笑；肩部自然放松，手臂自然前后摆动，行走线迹为直线。】【优美而典雅的站姿能体现茶艺人员的仪表美。站立时，两脚脚跟相靠，两脚尖呈45度角。双腿并拢直立、挺胸、收腹、提臀。双肩平正，自然放松，双手交叉，右手在上，掌心向下，微微上提，放于丹田位置。双目平视前方，嘴微闭，面带笑容。】【茶艺人员的坐姿要求坐椅子的二分之一，身体挺直，双手交叉，微微上提，放于丹田位置。】【茶艺礼仪中的鞠躬礼可以分为草礼、行礼和真礼。真理一般用于。真礼要求90度鞠躬，用于亮相或向高层领导行礼；行礼要求上身呈45度角，用于谢幕礼；草礼轻轻点头，每个茶艺演示步骤间的连接，需要行草礼示意。】（6）人文组组长邹超群老师宣布获奖，学校领导进行颁奖，获奖同学领奖。（7）全体参赛行真礼【最后，让我们以茶艺的最高礼仪真礼感谢大家，祝福各位生活红红火火、幸福美满！同时祝福我们南宁商贸学校蒸蒸日上，再造辉煌！祝福我们的国家繁荣昌盛、国泰民安。】十、比赛项目的组织、安排总负责人：邹超群活动策划：黄艳霞、梁春宁指导老师：黄艳霞、梁春宁协助教师：人文组教师场地布置：12旅游1班、13旅游2班全体同学共同协助（场地布置、横幅拉方、评委席）十一、奖品设置（待定）（预计经费150元）一等奖：2名二等奖：4名三等奖：6名（进入决赛的同学都进行奖状奖励，除一、二、三等奖外均获得优秀奖奖状）。十二、经费预算物品横幅邀请函海报活动展板服装（旗袍）奖品数量1102210待定单价10554070待定合计10501080700150共计：1000元附评分标准学校： 班级： 姓名： 序号项目分值要求和评分标准扣分标准评分1礼仪仪表仪容20分5发型、服饰与茶艺表演类型相协调。发型散乱，扣0.5分服饰穿着不端正，扣0.5分发型、服饰与茶艺表演类型不相协调，扣1分5形象自然、得体，高雅，表演中用语得当，表情自然，具有亲和力。视线不集中，表情平淡，扣0.5分目低视，表情不自如，扣0.5分说话举止略显惊慌，扣1分不注重礼貌用语，扣1分10动作、手势、站立姿势端正大方。站姿、走姿摇摆，扣1分坐姿不正，双腿张开，扣3分手势中有明显多余动作，扣1分2茶席布置10分5茶器具之间功能协调、质地、形状、色彩调和。茶具配套不齐全，或有多余的茶具，扣3分茶具色彩不够协调，扣1分茶具之间质地、形状大小不一致，扣2分5茶器具布置与排列有序、合理。茶席布置不协调，扣1分茶具配套齐全，茶具、茶席相协调，欠艺术感，扣0.5分3茶艺表演40分5根据主题配置音乐，具有较强艺术感染力。音乐与主题不协调，扣1分音乐与主题基本一致，欠艺术感染力，扣0.5分10冲泡程序契合茶理，投茶量适用，水温、冲水量及时间把握合理。冲泡程序不符合茶理，顺序混乱，扣2分未能正确选择所需茶叶、配料，扣1分选择水温与茶叶不相符合，过高或过低，扣1分冲水量过多或太少，扣1分各杯中茶水有明显差距，扣1分15操作动作适度，手法连绵、轻柔，顺畅，过程完整。未能连续完成，中断或出错三次以上，扣2分能基本顺利完成，中断或出错二次以下，扣1分表演技艺平淡，缺乏表情及艺术品味，扣1分表演尚显艺术感，艺术品味平淡，扣1分5奉茶姿态、姿势自然，言辞恰当。奉茶姿态不端正，扣1分奉茶次序混乱，扣1分脚步混乱，扣1分不注重礼貌用语，扣1分收回茶具次序混乱，扣1分5收具收具顺序混乱，茶具摆放不合理，扣1分离开表演台时，走姿不端正，扣1分4茶汤质量25分15茶色、香、味、形表达充分。未能表达出茶色、香、味形，扣3分能表达出茶色、香、味形其一者，扣2分能表达出茶色、香、味形其二者，扣1分5奉客人茶汤应温度适宜。茶汤温度过高或过低，扣2分茶汤温度与较适宜饮用温度相差不大，扣1分5茶汤适量茶量过多，溢出茶杯杯沿，扣1分茶量偏少，扣0.5分5时间5分5在15分钟内完成茶艺表演，超时扣分。表演超过规定时间13分钟，扣1分表演超过规定时间35分钟，扣2分表演超过规定时间510分钟，扣3分表演超过规定时间10分钟，扣5分总分教师评价 教师签名：附活动环节（茶艺知识提问）1唐朝杜甫的茶学、茶艺、茶道思想自成一家，所著的茶经是一个划时代的标志。（陆羽）错2人力资源和社会保障部已将“茶艺师”列为职业技能培训的范畴。对3敬茶时，先敬老者、尊者，双手将茶奉上，表示对客人的尊重。客人也应双手接杯，以示对主人的谢意。对4存放茶叶的柜子里可以放香水和樟脑丸，以便防虫。错5在中国茶文化的历史长河中，最早喜好饮茶的多是文人雅士。对6著名文人司马相如和扬雄也是早期著名的茶人。对7干茶如果有点回软，可以购买。错8饮茶有很多生理功效，所以要多饮茶、饮浓茶。错9英文中的“Blake Tea”指的是黑茶。错10泡茶用的开水可以用文火慢煮。（急火猛烧）错11夏天适合喝绿茶，冬天适合喝红茶。对12各种茶叶都有高级品和劣等品，劣等品就是坏了的茶。错13越是高级的花茶，越是不能留下花干。对14品茶时越浓越好。错15盖碗是由杯盖、茶碗、杯托三件组成的泡饮组合用器，也可以单用。对16乌龙茶必须煮饮才得其真滋味。错17生产紫砂壶的著名产地是江西景德镇。（宜兴）错18茶巾，用于擦拭茶具、吸干残水、托垫茶壶等。对19冲泡高档绿茶应该用100的开水。错20要喝一杯好茶，只能用矿泉水来冲泡。错申购书尊敬的南宁商贸学校领导: 您好！南宁商贸学校引导学生参加各种社会实践活动，组织丰富多彩的第二课堂；根据学生喜好及要求，在这里我们创建了一个丰富同学课余生活的社团，现南宁商贸学校茶艺协会已进行筹备和招新；而根据教学需要，人文组决定在5月初进行以“盛世茶情，广迎天下客”为主题的茶艺表演比赛暨茶艺课程考核，此活动目的在于丰富学生第二课堂，增加学生的文化素养和综合能力。为更好的凸显教学质量、活动效果，增加活动的吸引力，同时为增强我校的宣传效果，现向学校申请申购礼仪、茶艺演示所需的旗袍（女装7套短袖、低开叉、过膝、花纹、不同色系；男装3套；）。该服饰将用于学校礼仪展示、茶艺展示、晚会活动、学校宣传片拍摄等活动，能突出我校的文化宣传。据了解，对此次申购进行预算：70*10=700元。祈领导批准为盼！申购人：年 月 精选范本