零售业基础知识大全.ppt

零售业基础知识n 零售业业种 n 零售业业态n 零售业组织形式n 结论1零售业业种：按出售的商品种类分类，如加油站，服装店等2零售业业态n1、超市:食品为主，自选10005000，必须具备生鲜食品。顾客停留时间15分钟n2、大型综合超市：5000以上，百货、休闲等功能比重加大。顾客停留时间30分钟n3、便利店：100左右，满足人们特殊紧急需求。顾客停留时间5分钟n4、仓储式超市：10000以上，以批发形式零售。顾客停留时间30分钟3 1、超 市 食品为主，自选10005000，必须具备生鲜食品。42、大型综合超市5000以上，百货，休闲等功能比重加大,53、便利店100左右，满足人们特殊紧急需求。64、仓储式超市10000以上，以批发形式零售75、专业店同类或相近业种商品集中在一家店铺内，如建材装潢超市86、专卖店品牌商品专卖97、百货商店专卖店集中在一家商店内108、购物中心以上多种类型的商店与服务设施（餐饮、游乐、休闲）集中在一幢建筑物内11零售业组织形式：n连锁（特许加盟）：统一采购配送，统一管理 n自由联盟：暂时合作n单体：单个店铺 12结 论n连锁超市将是零售市场的领导者n标志：2001年 美国超市沃尔玛（wal-mart）成为全球500强企业之首。13