DB14∕T 1083-2015 肉羊规模养殖技术规程.PDF

ICS65.020.30B 43DB14山西省地方标准DB 14/ T 10832015肉羊规模养殖技术规程点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择2015 - 12 - 20 发布2016 - 01 - 20 实施山西省质量技术监督局发 布DB14/ T 10832015I目次前言. II1范围. 12规范性引用文件.13术语和定义.14场址选择.25场内布局.26生产设施建设.27辅助生产设施建设.38生产设备配备.49饲料加工与调制.410饲养工艺与生产管理.411环境控制.512疫病防治.5DB14/ T 10832015II前言本标准按照 GB/T 1.1-2009 的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省畜牧技术推广站、山西农业大学、山西省兴业绿源农业开发有限公司、阳曲县瑞美乳业有限公司、新农村建设指导处、右玉县畜牧局。本标准主要起草人：张建新、白元生、杨子森、师周戈、刘晓妮、焦光月、赵宇琼、杨继业、杨琳、丁艳荣、梁建文、吕学东、陈新文、白莉、朱桂芳、杜小宝、杜苗麟、刘文忠、李国斌、项斌伟、张文佳、任有蛇、张春香。DB14/ T 108320151肉羊规模养殖技术规程1范围本标准规定了肉羊规模养殖的术语和定义、场址选择、场内布局、生产设施与辅助生产设施建造、生产设备配置、饲料加工与调制、饲养工艺与生产管理、环境控制与疫病防治。本标准适用于肉羊的规模养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16548病害动物及其产品生物安全处理规程GB 16549畜禽产地检疫规范GB 16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T 816肉羊饲养标准NY/T 1167畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T 1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY 5027畜禽饮用水水质标准NY 5030畜禽饲养兽药使用准则NY 5149肉羊饲养兽医防疫准则NY 5150肉羊饲养饲料准则NY/T 5151肉羊饲养管理准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1肉羊规模养殖一定数量的肉羊按照不同品种、用途、年龄、体重、健康状况分群管理，充分运用生理学、营养学、生态学和动物行为学原理，统一规划、 统一布局、统一管理、 统一防疫，通过各个生产环节的精细控制，实现集约化、专业化、高效化的现代生产方式。3.2生产设施直接参加生产过程或直接为生产服务的设施，主要包括羊舍、运动场等。3.3DB14/ T 108320152净道场区及羊舍内用于健康羊群与饲料等洁净物品转运的专用道路。3.4污道场区及羊舍内用于垃圾、粪便、病死羊等非洁净物品的专用道路。3.5废弃物肉羊生产过程中产生的粪便、垫料、尸体和残留物等。4场址选择应选在法律法规规定的禁养区以外， 地形宽广、地势高燥、 通风良好、交通便利， 饲草料供应充足，水源应符合 NY 5027 规定。养殖场区应选在城镇居民点下风向或侧风向，且距离居民点、其他养殖场、公里干线、铁路 1 000 m 以上，距离大型化工厂、皮革厂、屠宰场、兽医院等污染源 3 000 m 以上。5场内布局5.1功能区划分管理区：办公室、技术培训室、门卫室、人员消毒通道、消毒池等。辅助生产区：饲草料加工车间干草棚、饲料库、青贮窖等。生产区：羊舍、运动场、人工授精室和兽医室。隔离区：隔离羊舍、药浴池、病死羊焚尸炉、粪便处理场等。5.2布局要求管理区位于上风向，依次是辅助生产区、生产区和隔离区。生产区出入口处设置车辆消毒池和人员消毒通道，场区内净道和污道分开。场界之间应有一定空间的绿化隔离带。6生产设施建设6.1羊舍6.1.1 羊舍应坐北向南、东西走向，具备良好的保温隔热及采光性能，单列式或双列式布置。6.1.2 地面高出舍外 20 cm30 cm，出入口采用斜坡式路面，不设门槛和台阶。6.1.3 实际只均占位面积：种公羊 3.0 5.0 ，空怀母羊 1.5 2.0 ，妊娠或产羔母羊 2.5 3.0 ，育肥羔羊 0.8 1.0 。单列式羊舍建筑面积等于 1.5 倍的实际占位面积，双列式羊舍建筑面积等于 1.35 倍实际占位面积。6.1.4 饲槽表面应光滑、耐用，饲槽底部为圆弧形，槽体高 25 cm，槽内径宽 30 cm，槽深 20 cm。种公羊只均槽位 50 cm，能繁母羊 40 cm，育肥羊 30 cm35 cm。6.1.5 羊舍内可安装羊专用自动饮水器或恒温自动饮水水箱。DB14/ T 1083201536.1.6 窗户面积与舍内地面面积之比 11012。6.2运动场每一栋羊舍附设一个运动场，运动场砖铺地面，向外坡度 1.5%；围栏高度不低于1.2 m。种公羊、繁殖母羊运动场面积为羊舍羊只实际占位面积的 2 倍，育肥羊为 11.5倍。7辅助生产设施建设7.1饲料库用于存放精料，要满足 12 个月精料流转需要，500 只养殖规模建筑面积不小于 60 ，每增加500只羊面积增加 20 。7.2干草棚用于存放草捆。干草棚应满足 810个月饲草需要。干草捆密度 150 kg/m200 kg/m，500只养殖规模干草棚面积不小于300 ，每增加 500 只羊面积增加 250 。棚内净高不小于6 m。7.3饲草料加工车间用于饲草料的粉碎、揉搓、混合、制粒等加工处理。500 只养殖规模建筑面积不小于100 ，每增加 500 只羊面积增加50。屋内净高不小于4 m。7.4青贮窖用于制作青贮饲料。建于地势较高、排水良好的地方，窖壁用石料、砖砌或预制板砌制而成，呈倒梯形，窖底用混凝土打造，且在最低处设置排水系统。青贮饲料密度 600700 kg/m，500只养殖规模青贮窖容积不小于 250 m，每增加 500只羊容积增加 200 m。7.5晒场晒场为晒制干草、饲料所用，混凝土打造。500只养殖规模晒场面积不小于60 ，每增加 500只羊晒场面积增加 30 。7.6供水设施供水设施包括水塔、水井和泵房，建筑面积15 。7.7人工授精室人工授精室仅用于繁殖羊场，育肥羊场不设置。人工授精室建筑面积 30 40 。7.8兽医室兽医室建筑面积约 20 30 。7.9消毒室用于出入生产区人员消毒，面积 15 20 。7.10车辆消毒池DB14/ T 108320154用于出入生产区的车辆消毒。消毒池长度应大于场区出入车辆最大轮胎周长，一般 4 m左右；池宽应大于最大车辆宽度，一般 2.5 m左右，池深 0.25 m。7.11道路净道作为主干道，宜用混凝土路面，也可用砖、石铺制，宽度一般为 5 m以上；污道路面可同净道，也可用碎石或石灰渣土路面，宽度一般为 3 m 以上。7.12药浴池药浴池池长10 m， 池顶宽 0.7 m， 池底宽 0.5 m，深 1.1 m。 入口处围栏 25 ，出口处围栏 35 ；混凝土结构。药液的深度根据药浴羊只（成羊或羔羊）体高确定。7.13隔离羊舍在羊场侧风向围墙外边设隔离场所，用于隔离观察期的外购羊只。500 只养殖规模隔离羊舍面积100 ，运动场面积 100 。7.14堆粪场用于粪污腐熟发酵，500只养殖规模堆粪场面积不小于 200 。粪便无害化处理应符合 NY/T 1168规定。7.15废弃物安全处理设施羊场尸体、残留物进行无害化处理。处理方法应符合GB 16548、NY/T 1168规定。8生产设备配备主要有铡草机、揉丝机、粉碎机、饲料粉碎混合一体机、制粒机、TMR 机、青贮取料机、块根块茎切片机、羊专用饮水器、喷雾消毒机、清粪车、焚尸炉等，设备的选型根据养殖规模和设备的功率而定。9饲料加工与调制根据肉羊饲养标准和饲草料原料营养价值表设计饲料配方， 进行饲料加工调制， 肉羊饲养标准应符合NY/T 816规定，饲料原料应符合NY 5150规定。精料原料需要粉碎、混合、制粒等加工处理；秸秆需要铡短、粉碎、揉丝处理；糟渣根据不同的理化状态、水分特性和营养特性进行加工调制；精料和粗料加工处理后根据肉羊不同用途、不同品种、不同生长阶段、不同生理阶段的营养需求进行科学搭配，并通过预混料实现维生素、矿物质的有效补加，既考虑营养平衡，又兼顾适口性。10饲养工艺与生产管理10.1饲养工艺品种、营养、环境、防疫及饲养管理技术集成配套的现代集约化饲养工艺。培育和引进专门化肉羊品种、 品系或带有其血统的杂种羊， 依据肉羊饲养标准和当地主要饲草料营养价值进行营养平衡和加工DB14/ T 108320155调制，对温热环境和空气环境进行综合调控，统一消毒防疫，统一饲养管理，实现高产、高效、安全生产。10.2生产参数种公羊使用年限不超过6岁、母羊不超过5岁，繁殖群体每年更新20%。精料日均采食量：种用公羊1.0 kg，能繁母羊0.35 kg0.75 kg，羔羊0.35 kg0.65 kg。干草日均采食量：种用公羊1.0 kg1.5kg，能繁母羊0.8 kg1.0 kg，羔羊0.5 kg1.0 kg。青贮日均采食量：种用公羊1.0 kg1.5 kg，能繁母羊0.8 kg1.0 kg，羔羊0.5 kg1.0kg。日均饮水量：种公羊10 L15 L，能繁母羊10 L12 L，羔羊7 L10 L。年均排粪量：种公羊600 kg750 kg，能繁母羊500 kg600 kg，羔羊300 kg500 kg。10.3生产管理10.3.1生产管理应符合 NY/T5151、NY5150 和 NY/T816 规定。禁止使用冰冻、发霉、变质、结块、有异味和受农药、微生物污染的饲草、饲料，禁止使用国家禁用的饲料及饲料添加剂。10.3.2建立生产档案，记录羊的品种、数量、来源，母羊配种、产羔日期、系谱档案，饲料、添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间及用量。11环境控制环境管理应符合 NY/T 1167、NY/T 1168、GB 16548 规定。净道和污道分开，不得交叉。粪便应采用干清粪工艺，减少污染物排放量。羊舍、运动场每日清扫，清出的粪便和污染的饲草及时运送到粪场处理。12疫病防治疫病防治应符合 NY 5030、NY5149、GB16549 和 GB16567 规定。所有进出羊场的人员和车辆须通过大门消毒通道和喷雾消毒设施进行消毒。羊场严禁饲养其它畜禽。外购羊只必须隔离 1530 d，严格检疫确认无疫病方可进入羊场。严格按照国家动物疫病防疫程序进行免疫、驱虫和疫病监测，发现疫病及时上报当地畜牧兽医主管部门， 并按有关规定及时处理。 病羊尸体采用专用焚烧炉或深层填埋的方法处理，严禁出售病死羊尸体或者作为食品进行加工。定期对羊舍、运动场、用具、道路和周围环境进行清扫和消毒， 隔离观察区在使用前后必须彻底清扫和消毒。 所使用的消毒剂应符合中华人民共和国农业行业标准中的规定。_