宾馆2018年度客房部激励方案(定稿).doc

XX宾馆2018年度客房部提成方案
文件名称
2018年度客房部提成方案
业务类别
薪酬福利
版本号
WX-HK-2018-01
生效日期
2018年01月01日
归口部门
客房部
拟制责任人

文件审核人

一、 目的
1. 提高员工薪酬水平，吸引外部优秀人才，留住公司核心员工；
2. 提高员工工作积极性，持续不断的激发员工工作激情；
3. 为提升优质服务奠定基础，保障宾客满意度。
二、 适用对象
客房部全体员工。
三、 具体内容
(一) 楼层服务员
1. 每日基础房量=VD（标准间）×10间；
2. 每超出1间VD（标准间）=5元；
3. 12间以上每超出1间VD（标准间）=8元；
4. 14间以上每超出1间VD（标准间）=12元；
5. VD房间折算标准：
n 标准间=普通单间、豪华大床房；
n 行政单间VD×2=标准间VD×3；
n 两间套VD×1=标准间VD×2；
n 三 间 套VD×1=标准间VD×3；
n 总 统 套VD×1=标准间VD×4；
n 维修房OOO×1=标准间VD×1/2/3（视情况掌控）
6. OCC房间折算标准：
n 标准间=普通单间、豪华大床房；
n 标准间OCC×2=标准间VD×1；
n 行政单间OCC×3=标准间VD×2；
n 两间套OCC×1=标准间VD×1；
n 三间套OCC×1=标准间VD×2；
n 总统套OCC×1=标准间VD×2
7. VC房间折算标准：
n 标准间=普通单间、豪华大床房、行政单间；
n 标准间VC×7=标准间VD×1；
n 两间套VC×4=标准间VD×1；
n 三间套VC×4=标准间VD×1；
n 总 统 套OCC×1=标准间VD×1
(二) 楼层、房务中心员工
1. 提成方案：根据部门推出的服务亮点，为宾客提供增值服务；
n 亮点服务一：为客人准备了红糖和暖水袋，在员工打扫房间时如发现有女客人身
体不适，将红糖和暖水袋补入房间，同时附有温馨提示，部门依
据《员工手册》相应条款给予奖励。
为客人准备蜂蜜水和生姜水，在员工打扫房间时如发现有醉酒客人或有感冒症状客人，为其准备蜂蜜水或生姜水送入房间，同时附有温馨提示，部门依据《员工手册》相应条款给予奖励。
n 亮点服务二：服务员在打扫房间时发现客人有小件衣物（例如：袜子、手套、口
罩、手绢、贴身穿的圆领T恤等小件衣物）应主动为客人清洗干净，并用衣架晾好，同时附有温馨提示，部门依据《员工手册》相应条款给予奖励。
n 亮点服务三：部门准备简单的擦鞋工具，服务员在打扫房间时发现有皮鞋摆放在
房间，会主动为客人提供擦鞋服务，并将其摆放整齐，同时附有温馨提示；部门依据《员工手册》相应条款给予奖励。
n 亮点服务四：为12岁以下儿童赠送毛绒玩具和儿童牙刷，同时附有温馨提示部
门依据《员工手册》相应条款给予奖励
n 亮点服务五：制服房为客人提供免费缝扣子服务，遇到客人的洗衣有掉扣或局部
开线的情况，制服房员工将主动为客人将修补，同时附有温馨提示，部门依据《员工手册》相应条款给予奖励。
n 亮点服务六：为金卡客户、网络订房及VIP客户赠送夜床甜品，同时附有温馨
提示，部门依据《员工手册》相应条款给予奖励。
n 亮点服务七：婚房布置，10元/次，并附有温馨提示及婚庆贺卡。
n 亮点服务八：生日房布置，10元/次，并附有温馨提示及生日贺卡。
2. 生日房布置流程
n 每天由当值大堂副理确认在店宾客和预定宾客生日名单、房号、到店时间，统一将信息报给房务中心。
n 大堂副理负责预订生日蛋糕；
n 由客房部准备生日贺卡；
n 由客房部对生日用房进行布置；
n 当日17：00前由大堂副理、客房部经理一同送至房间，代表酒店致以生日祝贺；17：00之后，由值班经理和大堂副理代表。
n 分配标准：提供信息2元/次，生日房布置10元/次
(三) 领班级（含）以上员工（楼层、房务中心、洗衣房人员）
1. 提成方案：依据迷你吧（含水果）净利润+客衣洗涤费用给予提成；
2. 提成金额：提成金额=净利润×20%+客衣洗涤费用*10%；
3. 分配比例：
n 房务中心：金额=提成金额×16%；（由部门分配，不含客衣洗涤提成）
n 领班级：金额=提成金额×22%（由部门分配，不含客衣洗涤提成）；
n 主管级：金额=提成金额×12%（由部门分配，不含客衣洗涤提成）；
n 经理级：金额=提成金额×25%（由部门分配，不含客衣洗涤提成）；
n 部门留存：金额=提成金额×25%。
4. 客衣洗涤费用提成由部门自行分配；
(四) 领班级（含）以上人员
1. 提成方案：依据客房出租率给予提成；2018年月度保底出租率为62%；
2. 提成金额：提成金额=每增加1%出租率给予相应提成；
3. 分配比例：
n 领班级：金额=每增加1%出租率+50元，出租率超过64%，每增加1%+100元，出租率超过68%，每增加1%+150元；
n 主管级：金额=每增加1%出租率+100元，出租率超过64%，每增加1%+150元，出租率超过68%，每增加1%+200元；
n 经理级：金额=每增加1%出租率+200元，出租率超过64%，每增加1%+300元，出租率超过68%，每增加1%+500元；
4. 备注：
n 出租率百分比采用四舍五入计算；
n 助理级提成比例为部门负责人的70%。
四、 附则：
1. 本方案经执行董事审批，于2018年1月1日起执行；
2. 本方案由公司人力资源部和客房部负责解释。