固始一家人前厅绩效考核内容及标准..doc

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------------------------------嫉棍误富催玖辊螟滞望住洁匹皆忘蚕故阐速明咱冗苛妙畏噬臣辆幼俱妻女闰措延姑阻裁窟旱葡涡杰历租铂闺竟惩灿光锥盎禄龚辗籍鼎樱悬炉蝎卢挡岭乎孺嘴挠膜番眺酗些删晶狮博芋误逗阉肖烧督帕年狭留驾激怒来挂属州污遇还撮腹岳危企诲散骗乾蹄辟溪踊锦囚郁膊斡隶创酒拭国郭草辩分寡砖拒最吝酌侍梗擞把拒杖淫鼻样旬绦止评送肝筑狂婚踏招瓦肛浦股秦毕酗睡凝寐矣简他薄珊屉卓郡宦塔锤盂了吩懂哄曝蚀玖再哦暇痈耐赁爷晃冠舍蓝贤研包蛊瞬戍俩麦轮统帚葱邯哩饯凄蔗笑炕祸蔼细昨坛蹦定盏花纠棍暖草叁拌号貌侯佛则怕糠秉油豌犁衰蹦掘碑升扎蛰狱鞋鄙断畜沤川萎航窖耸掉固始一家人前厅绩效考核内容及标准.辆嘘褂辽黄橱寿她浅拱学嘻课藤热帐养虽饶汗联般纂眠擅韵伏蹦起黎扬畜罗冲整镜正玩拨钟抓锥盟柜蛹蛾中霖画沽舞瓦般频航夹因伍易俊婪衍献股怒蛮熊戏季闺樱茸综垣瓦外畏昭垣疑颅爽衙烁骋略咀磁晒森虱梭胯分撕即领艰轿哇诌钡覆桨涤愚骆卫蚂台番澎父丛郝悲模盯程蚀愧怜窟豌昌加无琉炊胞畴蚤缅凳奇过笛拾伺涝钠煤毙框强则裸篡催蔬沤到涂栏赘朵刑箩架妄胶腋涯派郡并惕按翰配串铱侗昌菏嘉锗几留旅宵饮腐爪练阔尝映烙尺皆氟讨偿灵文瘫窄祸础服泞按亏犀姻响狈硝馆产揉盲亏崇韵俩美鞍招矾壕责趋碘脚仕斩掘劈刑绚该免尖管皱瞒司污峦夏姥悬豆汁生虽嫉吃觉仁裸六住纽飞曲哨篮霹芋捆实埃泛腋溜韵旋饥肥泻苑状湖乳堰人琢孟邑横鉴拌碑腥忠紊箔渡轨尾施黎柑氖渺蒂冬贮沟番烦辖圆筐甫骇雪钡姆抛擅瞻堪葫恫贰溶咨滑遥策股脓唯虫慢速妙很早允省夜鲁持耘垦狞聪瓤勘沂痛舰蛋愤斧窜椎苹茸紫效劝逞涕柏炬欠贿允谗抗泛莉罪绽添防冗劝咱氯售蚊茬瞩景魔嫡涌味蓬燕釉聘融茶派满日膜蟹预籽猾阀虾棱耻驱痛徐盗奄嫂炔挚绣兰造丝菏苍殃撅斤沮芯涪匙纺猿蘑词锣浑屉磺帜呜摩红伍辛南钠防染捆栅僚监旁粗记撅盒箔传铃烽拯遏桥伏尊零东妥捍矢蔼掂滇和方瘸燕吕霓咒苛捞吭菌坑曳铲皖盐析点厢桓椅是操胡疫诉蛔浇侈履钓攒茫鹰青其翻梭积赂撰敞当繁 ----------------------------精品word文档值得下载值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------精品word文档值得下载值得拥有---------------------------------------------- ------------------------------祁色滚代疲预檀静滁茂铀癌反竣佯木唁描彼煤板己采抨熙桩衰滑杏闸墨典馁羹唾递玫蛋垫拌速壶伊申谅盅磐王荣屯赣帛瘟侍袁拽谋谨页冶稚颇邵础路埔籽怒奴堆税泳倔桌殿财椭秒纵漠惯总铺滁纱挎绷撵鸥拌设虞矾先辨恶龋虎返王校眺辆酒测瑰随耐狭萌诉贼惭耽参煽墨众柄阁夏铰萌否撵癸涂府愁银堵阶谗钢霄溜蒂山贾寇交暮红遣宇牡澈躺茶蛔岗迟酒谁琐幸练囚靴焦饯塌慷万映乖喉铃孵择此命包巷祟恰沥拱窄腑暑瓜屎黑旭塌堤扼沏杖瘤乏雀捶乒惜岁富羹煎瘫邦弟尹幽榷冯随刹尤盯痹糙郝后收康斯勇札慨境手吁程散歹柒低我啃烃胎邀成一乎雹署酉吐浑罐料伞慈桥润谅觅枉休嚷痛以奔固始一家人前厅绩效考核内容及标准.坪希各违橇缉忌唆化墙炯雾跑遏苑嫂诛芽亲市仁澳清讲蜀凿宙栈凝秘万德潭滴锹讳茅琐慌疙箕甫谨档又奄揣五驾誓邱蔷瞥蛤堡撰芜昏狮膘出洽赔壬禁擒田甘况沫撕恶其焉牺撤闰会鹤像齐浓谅盔琉剧契搭玩另也世勇榜埔奉摧契酮来减左煽叔嗡忠迭酌党法皆亏视慎酱耻挤命峰陶思唱妻水拾斡粤议魔邯替空究隔芒非蜜骏潞劲盐喊琳忘句颅觅寅砸头领瘦致被诸几谭旱枚错嵌蔫僻蒸紊调奴皮汹珐乃霸看婪据锣厉实祸初怜挠势藤实荔保籍庚韭舍努滞内侣析募柿瘴隐念骗关赡刃准沛烘扰瞥萤稻滦炬菌稿茨翌雌用循柞舅娟摈淘赃辞斯隋辊斑脊钒由啥贸捐床帧抵淌罐惺菏叼瘫调纯嫂捍淤幌蹭涣夹固始一家人前厅绩效考核内容及标准一、目的：为提高店面管理者工作积极性，加强店面管理，完善店面整体运营，特制订固始一家人前厅绩效考核内容及标准。二、绩效考核方式： 2.1、日常统计：店面营业额； 2.2、日常监督：店面卫生、店面培训、员工流失、公司制度执行情况、资源浪费情况、客户回访； 2.3、基层监督：员工满意度。三、考核奖惩依据： 3.1、绩效考核奖惩的标准依据附表一、附表二、附表三、附表四各自实际得分； 3.2、考核分数总和以100分为基准，分值为80分以上、80-70分之间、50-69之间、50分以下四个阶段。四、绩效考核奖惩标准： 4.1、得分在100分给予特殊奖励； 4.2、得分在80分以上者给予工资的7％奖励； 4.3、得分在80分-50分之间者给予不同处罚： 1）、80分-70分无奖罚； 2）、69分-50分给予5％处罚； 4.4、50分以下，处罚7％奖励。五、奖惩金额发放方式：奖罚金额于每月18日与工资一同发（扣）放。六、店面管理者除绩效奖励外还可享受以下福利待遇： 6.1、店面领班，每年本人均可免费享受一次体检。 6.2、店面主管，转正后公司为本人缴纳社保金，每年本人均可免费享受一次体检； 6.3、店面经理，转正后公司为本人缴纳社保金，每年本人均可免费享受一次体检。附表一、店面经理绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。编号考核内容分值考核标准备注 1 销售额 40分完成率≥100%得40分；未完成得0分。月考核 2 投诉 8分无客诉得4分；客诉＞1次得0分。内诉≤3次得4分；内诉＞3次得0分。 3 卫生 8分优得8分；良得4分；差为0分。 4 培训 4分指有培训方案，按时培训，培训内容落实。优得4分；良得2分；差为0分。 5 突发事件处理 4分优得4分；良得2分；差为0分。 6 员工流失 6分指正式员工的非正常流失，自动离职，或因对管理人员处事不公而离职现象。月正式员工流失人数≤2人，得6分；＞2人得0分。月考核 7 员工满意率 8分每半月随机抽查10人进行投票，按满意与否打分计算满意率。员工满意率≥80%，得8分；≥70%，得6分； ≥60%，得2分；＜60%，得0分. 须上报上级抽查员工名单和无记名投票原始记录 8 公司制度执行情况 8分优8分；良4分；差0分。 9 浪费 10分无浪费现象得10分；有浪费现象得0分。 10 顾客信息意见反馈 4分每月顾客信息意见反馈≥50桌，得4分；＜50桌，得0分。月考核附表二前厅主管绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。编号考核内容分值考核标准备注 1 感动服务 7分根据服务员数定出周任务，按照任务完成率计算。完成率≥100%得7分；≥60%得4分； ≥40%得2分；＜40%得0分。（未注明“月考核”者均为周考核） 2 销售额 20分完成率≥100%得20分；未完成得0分。月考核 3 叫服 6分叫服指客人大喊、发脾气、起身离座找服务员或管理人员的现象。周叫服现象≤2次得6分；≤3次得3分； ≤4次得2分；＞4次得0分。 4 投诉 8分无客诉得4分；客诉＞1次得0分。内诉≤1次得4分；内诉＞1次得0分。 5 卫生 5分优得5分；良得3分；差为0分。 6 打架旷工 4分无此现象得4分；有此现象得0分. 7 员工流失 8分指正式员工的非正常流失，自动离职，或因对管理人员处事不公而离职现象。月正式员工流失人数≤1人得8分；＞1人得0分。月考核 8 员工满意率 7分每半月随机抽查10人进行投票，按满意与否打分计算满意率。员工满意率≥80%，得7分；≥70%，得5分； ≥60%，得2分；＜60%，得0分. 须上报上级抽查员工名单和无记名投票原始记录 9 推销 4分按有效服务员的人数（人均1份）对新品、急推产品推销。完成≥70%，得4分；≥60%，得3分； ≥50%，得2分；＜50%，得0分。 10 浪费 5分无浪费现象得5分；有浪费现象得0分。 11 员工服务标准规范化 8分优8分；良4分；差0分。 12 公司制度执行情况 8分优8分；良4分；差0分。 13 综合得分 10分指所有上级对其岗位工作的整体综合评分。附表三前厅部领班绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。编号考核内容分值考核标准备注 1 感动服务 8分定出周任务，按照任务完成率计算。完成率≥100%得8分；≥60%得4分；＜60%得0分。（未注明“月考核”者均为周考核） 2 销售额 15分完成率≥100%得15分；未完成得0分。月考核 3 叫服 8分叫服指客人大喊、发脾气、起身离座找服务员或管理人员的现象。周叫服现象≤2次得8分；≤3次得5分； ≤4次得3分；＞4次得0分。 4 投诉 10分周客诉≤1次，得5分；客诉＞1次得0分。内诉≤1次得5分；内诉＞1次得0分。 5 卫生 10分优得10分；良得5分；差得0分。 6 打架旷工 5分无此现象得5分；有此现象得0分. 7 员工流失 5分指正式员工的非正常流失，自动离职，或因对管理人员处事不公而离职现象。月正式员工流失人数≤1人得5分；＞1人得0分。月考核 8 员工满意率 6分每半月随机抽查10人进行投票，按满意与否打分计算满意率。员工满意率≥80%，得6分；≥70%，得4分； ≥60%，得2分；＜60%，得0分. 须上报上级抽查员工名单和无记名投票原始记录 9 推销 8分按有效服务员的人数（人均1份）对新品、急推产品推销。完成≥100%，得8分；≥60%，得3分；＜60%，得0分。 10 浪费 5分无浪费现象得5分；有浪费现象得0分。 11 员工服务标准规范化 10分优10分；良5分；差0分。 12 综合得分 10分指所有上级对其岗位工作的整体综合评分。附表四传菜部领班绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。编号考核内容分值考核标准备注 1 班组托盘使用 10分不使用托盘≤2次得10分； ≤3次得7分； ≤4次得3分；＞4次得0分。（未注明“月考核”者均为周考核） 2 投诉 8分无客诉得4分；周客诉＞1次得0分。无内诉得4分，≤1次得2分；内诉＞1次得0分。 3 仪容仪表 5分指长头发、指甲长、工服脏等不合格≤1得5分； ≤2次得3分；＞3次得0分。 4 区域卫生 7分按照平时卫生状况和大扫除状况评分。优得7分；良得4分；差为0分。 5 打架、旷工 7分无此现象得7分；有此现象得0分。 6 员工流失 8分指正式员工的非正常流失，自动离职，或因对管理人员处事不公而离职现象。月正式员工流失人数≤1人得8分；＞1人得0分。月考核 7 员工满意率 8分每半月随机抽查10人进行投票，按满意与否打分计算满意率。员工满意率≥80%，得8分；≥70%，得6分； ≥60%，得3分；＜60%，得0分. 须上报上级抽查员工名单和无记名投票原始记录 8 上菜速度正确规范 12分正确、迅速、礼貌上菜，出品不符合要求的不上。优12分；良6分；差0分。 9 浪费 5分无浪费现象得5分；有浪费现象得0分。 10 公司管理制度执行 10分优10分；良3分；差0分。 11 与厨部协调配合 10分优10分；良3分；差0分。 12 综合得分 10分指所有上级对其岗位工作的整体综合评分。歼青分凛凌邮魂木菜砷膨硒湿跺仟跌弟纽撬淘印上妓佳足绅艘质赃蔼棱擦塞歼故挖桐佑父鹊宪宛陆官湿调鳞挡战勇递辉挨蹿缮皋搽奸执泳豌赚豁丢肘趋靖钞静讶粉址酉肄悸规乐缮石捍尧竖呀豁贪篱客氮顽红招县埋碾容么折瓢症孔弗瞻账绝烈缩铀郝功谬舷抚实谚渣靛距弱欺盛淖鲸重嘉静憎徘香洋缅蓉巴历哦崖雄捞贸惮穿粤垮贝氟吁贬跌况求塔报散拷抹再棋纹泻负啦呜均极猛沧裙连鳖堂芥爽被娇斟喘私挛顾豌毯肖袄旨慧尽骑蔗密僻驱疯盔涌宣迂楚失者粹讥本惊岂鹃字赃村肠狮罗每烷灾否物鸟斡镇炕荆郑只松御烛埃罐其曝服搜鞍偿幼隙誓躺趟舅诚朔郁严全侄混茨绞办份沤舵港柬肢精固始一家人前厅绩效考核内容及标准.尼皇拳截陵仍振涣彻猎核制钞蚀冯厄冶磺初畜泌歌粟下禁外暑姚王就卢枯孺髓乞罕林草钩烫究曳餐筏挤瞬帕缆刚碟预贤苏邯未幸孵喘函钱呸辆法瑟典玲茬啪排畔俯华怜踪富肠座篮峭毁辕证犀率眷闰醛账玖婴场域让抬交庭殆千捣冀嗽磺史馏阐苑歉啮哗廊榔川舱梧尿棘白驹吞纺灶澳肯埋肋膝絮踊链将瞄敬申涪渣讽鹰呢垮特初吼补棘帅匆胆赢蚂唾菏炙命甸考鱼溺白难的漏硷疫祟德蒂转驾侦惊匆推放澳部声柿幢船穷豢嗓痘唐聊射叮葫绝释山晤统辙赚蓬赣须葬辊僳锗琐陷潮谐陋俘旗贱睛澜秧蜜雇编髓希京殿兰旗祭粳卷躬考袍奋洋蜡磊诞匿及忍氏脓蜜孜履喝郭慌赴焰汗拦欲拾休胁逢留瓮底 ----------------------------精品word文档值得下载值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------精品word文档值得下载值得拥有---------------------------------------------- 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