中粮长城桑干酒庄(怀来)有限公司简介.doc

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中粮长城桑干酒庄（怀来）
有限公司简介

中粮长城桑干酒庄（怀来）有限公司隶属于世界500强中粮集团有限公司，2009年由中国长城葡萄酒有限公司投资设立，公司注册资本100万元，总资产为23366万元，固定资产3560万元。长城桑干酒庄始建于1979年，其前身为中国长城葡萄酒有限公司葡萄试验园，1994成为科技中心，2000年成为长城庄园，是中粮集团历经30年精心打造的集苗木繁育、科技研究、产品开发、旅游观光为一体的国际化酒庄，致力于领军中国高端葡萄酒市场。
长城桑干酒庄坐落于首都西北约100公里河北沙城的桑干河流域，处于北纬40。4′东径115。16′，世界公认酿酒葡萄黄金生长带，具备了种植最好的酿酒葡萄所需的一切自然条件，独特的75公顷泥河古化石土壤葡园，赋予了这片土地别样的灵魂，栽植着1979年从德国、法国等国家引进赤霞珠、西拉、雷司令、霞多丽、琼瑶浆等十多个国际名种葡萄，长城桑干酒庄是国内葡萄酒行业建园最早、规模最大、树龄最长、品种最全、起点最高的国际化酒庄， 能够充分为酒庄提供充足的高品质原料。
长城桑干酒庄本着“天时地理、以德酿酒、秉承传统、笃定创新”的酿酒理念，充分利用30多年黄金树龄葡萄树，独特的桑干河流域微气候环境，坚持采用传统工艺，结合自行研究的关键工艺技术，辅以法国百年森林橡木桶对桑干产品进行精心陈酿呵护，研制出上乘佳酿干红、干白、甜白、起泡等五大系列十多个单品高档酒庄葡萄酒，形成了层次丰富、变化多元、骨架清晰、口感浓郁，典型的雄浑河谷类型的长城桑干葡萄酒风格。
公司现有员工100人，各类专业技术人员21人，国际评酒委员1人，国家评酒委员2人，国家品酒师5人。
长城桑干酒庄具有完善和先进的基础设施，拥有世界一流的现代化装备。目前拥有3674平米的中试车间以及存放着几千只陈酿着上千吨美酒法国顶级橡木桶的4600平米的地下酒窖，配备国际先进意大利全自动生产线，拥有2781平米的科研楼，装备有现代化分析研究仪器；4247平米的现代化苗木繁育中心；所有这些使得长城桑干产品无论从产品研发、成份研究、品质控制、质量保障都达到了国内、国际领先水平。
长城桑干酒庄产品已经连续多次成为亚洲博鳌论坛指定用酒，同时2008年北京奥运会和2010上海世博会都选择了长城桑干产品，其中“超越2008”更作为全球奥运限量珍藏版葡萄酒，唯一被瑞士洛桑博物馆收藏的顶级葡萄酒，足见桑干产品的品质和影响力已经代表了中国的高端葡萄酒的形象。
2010年，“长城桑干酒庄特别珍藏（西拉）干红葡萄酒”在布鲁赛尔国际葡萄酒、烈酒评酒会上荣获金奖 ，2012年“长城桑干酒庄珍藏级（梅鹿辄/赤霞珠）干红葡萄酒”再次折桂获得布鲁赛尔国际葡萄酒、烈酒评酒会金奖，同时桑干其他产品在历次国内外品酒中获得多项殊荣。
公司技术力量雄厚，拥有一支技术过硬、实践经验丰富的专业技术队伍。2005年“葡萄酒关键技术的研究与应用项目”获得国家科技进步奖二等奖，2008年长城庄园霞多丽高档香槟法起泡葡萄酒成功登顶珠峰，并获河北省科技进步三等奖，2010年长城桑干珍藏级赤霞珠获河北省科技进步三等奖。
30多年来，长城桑干酒庄引领着中国酒庄酒发展的脚步，获得国家ISO9001：2008、ISO14001：2004、ISO22000：2005的三个体系的整合认证，成为中国葡萄酒行业首家通过质量、环境、食品安全管理体系认证的葡萄酒企业，并在2011年获得QS市场准入。 2007年被国家五部委正式认定为第十四批国家级企业技术中心；2008年长城桑干酒庄自有葡园在同行业中首家通过GAP（良好农业规范）认证，2009年被河北省科技厅批准成立河北省葡萄酒工程技术研究中心，2011年被中国合格评定国家认可委员会认定为国家认可实验室。
长城桑干酒庄环境优雅，绿化率达到85%，同时注重节能环保，葡萄栽培滴灌项目的推行，比常规灌溉方式节约用水48.3%。废水处理站，日处理能力50 吨,使生产废水得以再利用，实现了循环经济。
长城桑干酒庄今后要深入开展葡萄酒酿造的共性工艺关键技术、设备和与之相关的葡萄种植产业技术研究，建立葡萄酒分析检测与食品安全管理检测系统，完善葡萄酒有关标准和法规，建成国内（行业）一流的葡萄酒酒庄。

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