酒店厨房设备清单.doc

1500-2000平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备?1500-2000平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单：序号名称规格技术参数数量单位品牌1双头大锅炉22001220850+435炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作；炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作；配强化微晶玻璃平板，导热效果显著；侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作；电压： 380V TPN， 50Hz总功率： 15kW1台广州天圣2双头单尾小炒炉18001220850+435炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作；水围、炉围、侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作；炉体骨架为国标4040角铁，3mm黑铁炉膛结构；炉脚用51mm镀锌管外套不锈钢管及24mm调节螺丝组成；内砌耐火砖隔热火位。1台广州天圣3双头矮汤炉（鼓风）1200700550+150炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作；底架座为40mm40mm角铁架组成；炉脚用511.2mm不锈钢圆通连可调子弹脚；内砌耐火砖隔热火位配不锈钢静音炉头，熄火保护与电子点火装置1台广州天圣4三门多功能蒸柜9109101900炉面采用304#1.2mm厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用304#0.8mm厚不锈钢制作；炉胆采用304#1.5mm不锈钢板制作；火炬炉头，配美控温控器；炉脚用51mm不锈钢管及24mm调节螺丝组成耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源；回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口1台广州天圣5双通打荷台柜1800760850+150台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝制作；柜身及层板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝制作；门外壳采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板，门内胆采用304#0.6mm厚不锈钢制作；补强撑1.01.2mm厚不锈钢制作；脚采用不锈钢重力可调子弹脚2台广州天圣6双层工作台（钢板）1200800850+150台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作；层板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板制作；补强撑1.01.2mm厚不锈钢制作；脚采用38381.2mm不锈钢方通连可调子弹脚5台广州天圣7木面案板台1200800850+150台面采80mm厚实心加重枫木材料；脚采用501.2mm不锈钢圆通连防滑胶垫；脚横通采用25251.2mm不锈钢方通制作1台广州天圣8四层可调存放架(板式)18005001500层板采用304#1.2mm厚不锈钢制作；补强撑1.01.2mm厚不锈钢制作；脚采用38381.2mm不锈钢方通连可调子弹脚2台广州天圣9简易式保温台(四格)1500700850台面采用304#1.5mm厚不锈钢拉丝板制作；围板采用304#1.0mm厚不锈钢拉丝板制作；配美控温控器；配优质湿烧发热丝；脚采用38381.2mm不锈钢方通连可调子弹脚；脚横通采用25251.2mm不锈钢方通；含1/1*100GN及盖2台广州天圣10保温汤饭车600630800台面采用304#1.5mm厚不锈钢拉丝板制作；柜门侧板及背板采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作；内胆采用304#0.6mm厚不锈钢制作；补强撑1.01.2mm厚不锈钢制作；配5“科顺万向脚轮，其中两个带刹车；配美控温控器，富恒达304#不锈钢汤桶2台广州天圣11四门冷藏雪柜12206921910温度范围（）：2+10容积：1000L1台国内优选品牌12双星星盆1800760850+150台面采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板制作；星盆采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板一体冲压成型，尺寸500*500；补强撑1.01.2mm厚不锈钢制作；脚采用38381.2mm不锈钢方通连可调子弹脚；脚横通采用25251.2mm不锈钢方通；配优质高脚摇摆水龙头；配塞链去水5台广州天圣13传菜窗口柜（带玻璃）1200400600侧板及底板采用304#1.2mm厚不锈钢制作；层板采用304#1.0mm厚不锈钢制作；6MM钢化玻璃双趟门5台广州天圣14双头蒸包炉16001220850+435炉面采用304#1.5mm厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用304#1.0mm厚不锈钢制作；炉胆采用304#1.5mm不锈钢板制作；火炬炉头，配高端摇摆水龙头；炉脚用51mm不锈钢管及24mm调节螺丝组成耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源；回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口；配蒸笼2台广州天圣以上就是1500-2000平方左右的酒楼厨房需要的设备清单（部分主要设备），更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的，可以找天圣厨具。天下厨具，以质为圣。广州天圣-专业设计、生产、施工一条龙服务！订单流程一、设计我司派专人上门拜访，以便对客户工地进行考查测量。根据客户的需求、厨房的面积及用餐人数、以及本地卫生防疫、消防、环保等相关部门的规定。提出相应设计方案，合理设计厨房平面图纸。提交客户或相关部门进行图纸审核，确定图纸后。我公司再进行水、电、送排风、燃气平面图的深化设计。二、报价根据客户提出的产品要求,我司按厨房设备的规格、型号、质量标准,确定后进行合理报价。三、考察客户对我司的前期服务及报价满意，对工厂的加工车间、设备的生产过程、展厅设备样品进行实地考查。四、签约客户对我司的服务及厨房设备认可后，双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。五、生产、安装及调试按合同规定的时间、质量、规格、特殊要求，完成生产加工任务。之后按合同规定的时间、图纸的要求、厨房设备的安装规范，完成安装和调试工作。六、保洁对施工垃圾进行清理，对不锈钢设备进行护理，保证客户随时进驻使用设备。七、验收客户对我司所售的厨房设备质量、功能，进行整体验收。八、培训我司派专人对厨房设备的使用人员进行培训，包括厨房的流程、设备的功能、设备的操作，对工程部的技术人员进行技术培训。九、设备维护我司定期派技术人员对我公司所售设备，进行维修、保养和维护。