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(完整word版)龟苓膏 - 美食杰
龟苓膏

栏目：时尚饮品

工艺：拌

口味：甜味

难度：简单

烹饪时间：10

主料：龟苓膏粉：20克

辅料：香蕉：适量、牛奶：适量、淡奶:少许、冰糖：适量、赤小豆：少许

步骤：

1、用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状，感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块.

2、水烧开，将龟苓膏糊慢慢拌进去，使完全溶解。(据说用开水直接冲也可，但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量（20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明.

3、为了口感更爽滑，我的办法是用滤网过滤两遍。

4、如果想切小块拌冷饮吃的话，可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。

5、或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃.

6、龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶.

7、加冰糖红豆的龟苓膏。

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