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各地春节食俗.doc

上传人:精*** 文档编号:1579925 上传时间:2024-05-05 格式:DOC 页数:9 大小:37.50KB
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1、-范文最新推荐- 各地春节食俗 南方网讯 农历正月初一,春节期间,全国各地家家户户都要进行贺年活动,饮食是其中的重要内容。 节前十天左右,人们就开始忙于采购年货,举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足。江南风俗,年节前要预先做好新年米饭,盛放在竹箩中,上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕,插上松柏枝,叫做“年饭”。 北方人家过年的年饭,是用金银米(黄白米)做的,饭上用枣、栗、龙眼、香枝点缀,插上松柏枝。 北方人过年吃饺子。饺子中有的饱里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的饱里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一只饺子饱中放一枚制钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似

2、元宝,新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。 新年饮食都要取吉利的用语。 江南人家新年泡茶敬客,茶盘里或碗盖上放两只橄榄,称为“无宝茶”。新年吃饭,必有炒青菜,说吃了“亲亲热热”;必吃豆芽菜,因黄豆芽形似“如意”;每餐必食鱼头,但不能吃光,叫做“吃剩有鱼(余)”。 我国民间有元宵节吃元宵的习俗。民间相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说”此浮萍果也,得之主复兴之兆”。元宵和春节的年糕,端午节的粽子一样,都是节日食品。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵在南方称”汤圆”、

3、”圆子”、”浮圆子”、”水圆”,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。 新年必吃年糕,南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。苏州的桂花糖年糕,宁波的水磨年糕,北京的红枣年糕、百果年糕,均为新年糕点的佳品。(编辑:姜志) 相关专题:春节贴士大全 猴年说猴 南方网讯 你打算怎样过春节呢?外出远游?“旅游团比平时贵了一两千、到哪儿全是人。”一想到这些,春节打算出去玩的人就憷头。居家享受?7天在家除了看电视、看碟,大多数人都不知道还能做什么。 难得的长假,难得一家人凑在一起。无论在哪里,有一个好的心情是最重要的。前一阵被大会小会、工作总结纠缠得疲惫不堪的上班族可以在

4、假日里来个彻底充电;有小孩的父母也可以利用这个假期陪孩子们好好乐乐。 我们给您推荐了不少让您在家既能好好休息,又不会觉得闲在的好法子。有放松身心的,也有网上练歌、下棋的。趁春节这几天体验一把一家人团聚的快乐时光,和孩子一起玩玩,你会发现有很多东西是你没有关注或者还没有体验过的。即使你选择白天出去玩,这些也能给您的假日休闲插个空儿添个彩儿,保你过节在家休而不闲! 逮机会就休 音乐冥想最简单的放松方式 午后的酒吧与夜晚的喧闹完全不同。轻柔的音乐在你耳边环绕,似乎更适合情人的约会和窃窃私语。其实,音乐对人显著的影响大概就是情绪吧。 一首轻柔的摇篮曲吟唱出来,听着睡去就像婴儿般香甜。最近的一项研究显示

5、,音乐可以刺激脑内啡的分泌,并产生减轻疼痛和让人感到愉悦的效果,而轻柔的、符合心跳速率的音乐会放松心情。在家里你只要选择床上或者沙发上一倚,微闭着双眼,舒缓的音乐响起时,一天的奔波和烦躁就这样慢慢地消失。 小贴士:放松紧张的神经可以选择节奏较慢、意境辽远的抒情音乐。如果光听不够,那就大声唱出来吧。要用什么样的速度和音量随你高兴。情绪抒发之后的畅快与平静是很重要的。 自制香囊薰衣草、百合最有利于睡眠 熏香是现在居家生活中一种流行风潮。从花草木果中提炼出的精油对空气质量的改善和人入睡都有很大帮助。商场里、超市中随处可见不少熏香和精油用品专柜。精油有的做成一炷炷香形的、有的是圆锥形的,还有的是装在小

6、瓶子里的。在看电视的时候,点燃一炷香或者是用专门的熏香灯熏香既有情调又能消除人的烦闷和疲劳感。自己动手做香囊简单又省钱。所有的材料不过是一块布,先把布的三边缝合起来,塞进去一些清新的干燥植物或香料,并滴进纯精油。静置一晚,植物就会吸收所有的精油,这是加强香味的方法。 小贴士: *四大入门精油:薰衣草(花),柠檬香茅(草),丝柏(木),葡萄柚(果),是四种精油分类的典型代表。功效应用普遍且价格适中。 *如果你想放松、舒服地睡个好觉时,在客厅、寝室里可以选择用薰衣草、百合香、迷迭香等香薰精油。 *柑橘、柠檬、尤加利、茶树及玫瑰、薰衣草等装进精美的布袋里, 不仅可以放在衣物柜,还可放在浴室、汽车、手

7、提包甚至鞋子里。 *想让房间、寝室空气清新并有杀菌效果,可以用香茅、柠檬桉、柠檬草、柠檬等香薰精油。 在家盐浴diy换种方式“泡”自己 大冬天的,没有什么比泡在自家温暖的浴缸中,舒舒服服洗个澡更惬意的事情了。在家做个“盐浴diy”是如今的时尚之选。取自海水不同深度的浴盐含有多种矿物质,有软化角质、美肤的作用,令人神清气爽。五颜六色、粗细不同的粉末或颗粒状的浴盐散发着不同的“味道”。玩了一天,在浴缸里放上水,挑一种浅色透明、芳香迷人的浴盐。紧绷的神经于是松弛了,心情也开始多云转晴。 小贴士: *浴盐有的适用于沐浴,将装入盐的布袋,吊在喷头上,轻松快捷达到护肤效果;还有些浴盐就必须要放入浴缸加水浸

8、浴,有去除疲劳的功效。 *芳香浴盐只适用于泡浴,价格一般在100元上下。将浴盐放入水中稍加搅拌,半透明的晶体便化作一池彩色的浪漫。蓝色浴盐,可以松弛大脑,适用于失眠或压力大的人,而橙色的可以稳定不安和压抑的情绪。 写大字最难坚持的静心方式 到朋友家做客,朋友常拿出自己最近的大作给我看。一沓厚厚的宣纸上写满了像模像样的毛笔字。不是描红模子描出来的吧?这让人想起来小时候的书法课。朋友忙说这可是临帖,而写大字的最大好处就是心静。运笔挥毫之前首先你就得让自己静下心来,每天要是能写上个把小时,浮躁的情绪就好多了。 别看只需要几张宣纸、一支毛笔、一瓶墨汁,平时每天忙碌却总没有那样的心情去开始练习,放假7天

9、置办齐家伙什,感受一下书法的魅力吧。朋友的经验是,开始练的时候很困难,但一写就上瘾。写的时候也可以放点轻柔的音乐,几天下来心情愉悦。 在家玩乐休而不闲 上网去卡拉 全家去唱歌是件乐和的事情。家里没有那么多伴奏带,到ktv贵,而且带孩子去歌厅是很多家长打死都不情愿做的事情。其实在网上就可以练歌了!在网上把自己喜欢歌的伴奏音乐全都下载到电脑里,插上麦克风就能有如置身 ktv般的midi伴唱。听孩子唱唱,自己也能借机苦练唱功,也能 在朋友面前展示一番。以下是网上练歌的网站: 卡拉网() 国内首家提供离线学唱、练唱的新形态音乐娱乐网站。要练歌你首先要免费注册加入会员,然后免费下载karaamp伴唱机,

10、最后是选歌。因为和香港五大唱片公司合作取得音乐重制版权,所以除15首免费歌曲,其他歌曲都是要收费的。 点评:你可以从点歌本和歌手资料库中选歌,感觉跟ktv中一般。karaamp伴唱机功能齐全,能将唱完的歌曲录下重听或e-mail给朋友。 费用:下载每首单曲费用是1.5元,目前网站有七折套餐,分别是7元/10首、14元/21首、35元/54首。 音乐擂台网() 一个拥有音乐排行、最新娱乐资讯及演唱技巧的综合音乐娱乐网站。 点评:下载非常方便。点击“线上练歌”一栏再点击“伴奏下载”,用几秒钟 注册就能下载成功。在这里可报名参加中央3套的歌手比赛。 自由网() 除提供线上歌曲试听、音乐录像带试看等影

11、音服务外,还有“ktv练功房”线上原版练歌服务以及唱歌的“必杀秘笈”。 点评:网站比较复杂,繁体字看起来有点累。要先找到“go频道”,再找到“滚石音乐城”才可下载音乐。 费用:99元/月。 yahoo!“ktv飙歌”语音聊天室() 除了聊天外你还能一展歌喉,现场献唱。只需要配有声卡、麦克风、耳机或喇叭,并且注册为会员即可。 点评:和一般ktv网站不同,就跟演出似的。你可以播放事先准备的卡拉ok伴唱带,甚至可以现场用吉他自弹自唱。 在线下棋玩游戏 不用像古人非要走遍大江南北才能遇见五湖四海的高手,从网上就与参战者一比高下。节日里不妨陪孩子们尽情地玩会儿游戏,尤其是父子两人,通过下棋会感情大增。除

12、去sina、sohu网站里的在线休闲小游戏,以下是一些常见棋类和游戏的网站。 联众() 目前是世界最大的游戏娱乐网站,拥有近一亿注册用户。有围棋、象棋、升级、桥牌等棋牌类和炸弹超人、拼图等对战类游戏三十多种。 宏基戏谷(.tw) 成立很早的游戏网站,其中棋手棋力颇高,除棋牌游戏外,还有“龙族”以及曾掀起一阵坦克旋风的“疯狂坦克”线上游戏。 a3() 最新的网络游戏,n多人期待他的发行。现在还在测试阶段,可以先申请账号,如批准,可在内部测试的时候免费先玩儿一段时间。 263游戏网() 这是个可以免费注册的下棋和打牌的网站。围棋、象棋、争上游、拱猪等常玩的牌类游戏全都有。 可乐吧() 台球比赛设计

13、人性化,初学的人一看都能会。可边看边在论坛互相切磋技艺。 一起动手制作flash或做成贺卡 对于不少热爱摆弄电脑的男生来说,制作flash一直是他们想搞明白的事情。用flash制作的贺卡难度不算太高。许多网站上都有关于flash制作的详细步骤,大人们可以一起和孩子们边学边做。 宇风多媒体( 闪吧():最下面有一个“在线教学”。 洪恩在线( 南方网讯 围绕着春节,几千年来形成了许多风俗习惯。有些习俗,如接神、敬天等,带有迷信色彩。随着人们科学文化水平的提高已逐渐被淘汰了,有的习俗,赋予了新的内容,如燃放鞭炮、张贴春联和年画、耍龙灯、舞狮等等,迄今仍广为盛行。 放鞭炮 “是璀灿的珠宝溢光流彩,是闪

14、光的花瓣落英缤纷,真想不到呀,小小的纸筒里,有着那么美的灵魂?火一般的热烈,花一样的迷人,它把迅息的一生,献给了新春” 这是一首咏炮花的诗。每当除夕之夜,不管是繁华的城市还是僻静的山村,无论是霓虹灯闪耀的闹市还是小巷深处,“嘣嘣叭叭”“哔哔(口剥)(口剥)”的爆竹声,此起彼落,竞相欢叫。那五彩缤纷的火花,给深沉的夜暮划出一道道彩虹,给人们增添了无穷的乐趣。 放爆竹庆贺春节,在我国已有两千多年的历史了。古人焚竹发声,名曰“爆竹”。通俗编俳优说:“古时爆竹,皆为真竹着火爆之,故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之,称曰爆竹。”爆竹的原意在于惊惮和驱逐恶鬼。荆楚岁时记中记述:“正月一日,是三元之日也,鸡鸣而

15、起,先于庭前爆竹,以辟山魈恶鬼。”神异经云:“西方山中有人焉,长尺余,一足,性不畏人;犯之令人寒热,名曰山魈。以竹着火中,哔哔有声,而山魈惊惮。 后人遂象其形,以火药为之。“这当然是迷信的说法。今天,我们放爆竹虽有除旧迎新、取个吉祥兆头之意,但已没有什么迷信的色彩了。 相传,到了初唐年间,一些地方天灾连年,瘟疫四起,有个叫李田的人,便在小竹筒内装上硝,导以爆炸,以硝烟驱散山岚瘴气,减退疫病流行,这便是装硝爆竹最早的雏形。后来,由于火药的发明,人们用纸造的筒子代替了竹子,并用麻茎把炮竹编成串,称为“编炮”,因声音清脆如鞭响,也叫“鞭炮”。宋代,已有除夕出售鞭炮于开封府街头的记载(东京梦华录)。在全国各地也有了专门生产爆竹的作坊。最初的纸卷爆竹,响一下就完了,后来发展为各种花炮。 爆竹,它是中国特产,在外国是没有的。从古至今,由于人们不断加工、改进,爆竹的品种、样式越来越多,色彩也跳出了单一的火红色。除了传统的百子鞭炮、单响、双响的花炮外,还有许许多多的花炮,并取了一个个文雅、富于诗意的名称。如:“金菊吐艳”、“飞雪迎春” 、“仙女散花”、“白雪红梅”、“金猴腾空”等等,还有百头、千头、万头,甚至长达十万头的巨型鞭炮,真是应有尽有,五花八门。(编辑:姜志) 9 / 9

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