DB15∕T 1445-2018 乡村旅游接待户星级评定(内蒙古自治区).pdf

ICS 03.200 A 12 备案号：59578-2018 DB15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 14452018 乡村旅游接待户星级评定 The star rating of host families in agricultural tourism 2018 - 07 - 05 发布 2018 - 10 - 05 实施 内蒙古自治区质量技术监督局 发 布 DB15/T 14452018 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 等级划分 . 1 5 评定原则 . 1 6 划分依据 . 1 附录 A（规范性附录） 乡村旅游接待户星级评定必备项目检查表 . 3 附录 B（规范性附录） 乡村旅游接待户星级评定评分指标 . 4 DB15/T 14452018 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由内蒙古自治区旅游发展委员会提出并归口。 本标准起草单位：内蒙古自治区旅游发展委员会、内蒙古自治区标准化院。 本标准主要起草人：张玉军、董丽君、来苏棠、张佳辰、吕燕卿、张铎。 DB15/T 14452018 1 乡村旅游接待户星级评定 1 范围 本标准规定了乡村旅游接待户星级评定的术语和定义、等级划分、评定原则、划分依据。 本标准适用于乡村旅游接待户的星级评定和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件。 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分:通用符号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乡村旅游接待户 tourist reception household in rural area 以农业生产环境为依托，利用自有房屋、农田、生产的土特产品等，为旅游者提供具有浓郁的农村乡土特色的餐饮、住宿、观光、休闲、娱乐和购物等活动的接待户。 4 等级划分 乡村旅游接待户星级评定分为三个等级，即三星级接待户、四星级接待户、五星级接待户。乡村旅游接待户星级评定从环境要求、安全要求、设施要求、综合效益、制度要求五个方面进行，从低到高分为、三个级别，星的数量越多，表示乡村旅游接待户的综合实力越强。 5 评定原则 评定工作按照申报程序和流程，依据公平、公正、公开的原则进行。 6 划分依据 6.1 乡村旅游接待户星级评定必备项目检查表，见附录 A。规定了乡村旅游接待户参与星级评定应具备的必要条件，乡村旅游接待户须满足全部条件后才具备评定资格。 6.2 乡村旅游接待户星级评定评分指标，见附录 B。规定了评定的具体指标、分值及等级，总分为 100分，以评定分值多少确定待户相应星级。各星级标准分值划分： 五星级乡村旅游接待户：附录 B 评定得分不得低于 90 分； DB15/T 14452018 2 四星级乡村旅游接待户：附录 B 评定得分不得低于 80 分； 三星级乡村旅游接待户：附录 B 评定得分不得低于 70分。 DB15/T 14452018 3 A A 附 录 A （规范性附录） 乡村旅游接待户星级评定必备项目检查表 表A.1给出了乡村旅游接待户星评定必备项目检查表。 表A.1 乡村旅游接待户星级评定必备项目检查表 序号 项目 是否达标 1 证照齐全，亮照经营，按照规定的经营范围开展经营活动 2 明码标价，诚实守信 3 三年内未发生重大责任事故，包括重大安全事故、重大环境污染事故、重大食品安全事故、重大社会治安事件、重大违法用地事件、重大生态破坏事件、群体性传染病事件等造成社会不良影响的事件 4 房屋具有特色 5 配备水冲厕所 6 公布旅游咨询电话、投诉电话，保持电话畅通，有人接听 DB15/T 14452018 4 B 附 录 B （规范性附录） 乡村旅游接待户星级评定评分指标 表B.1给出了乡村旅游接待户星级评定评分指标。 表B.1 乡村旅游接待户星级评定评分指标 序号 项目 评分标准 分项计分 评定 备注 总分值 细项分值 得分 1 环境要求 10 1.1 周边环境干净整洁，无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放现象 1 1.2 固体废弃物集中收集，定时清运，集中处理，合理配置垃圾箱，垃圾日产日清，垃圾分类并及时清理 2 1.3 不向周边水域或地下直接排放生活污水 2 1.4 有无噪音干扰 ：不明显得 2 分；明显得 1 分 2 1.5 空气质量：好得 3 分；一般得 2 分；差得 1 分 3 2 安全要求 10 2.1 有临时性救护设施 2 2.2 有警示提示牌 2 2.3 提供住宿服务的乡村旅游接待户，夜间有专人值守 2 2.4 醒目位置备有消防器材，并定期检验、维护、保持完好有效 2 2.5 天然气、煤气远离火源 2 3 设施要求 61 3.1 建筑风格 12 DB15/T 14452018 5 表 B.1 乡村旅游接待户星级评定评分指标（续） 序号 项目 评分标准 分项计分 评定 备注 总分值 细项分值 得分 3.1.1 房屋建筑设计、装修、内部陈设有特色，与周边旅游环境相协调、布局合理 1 3.1.2 建筑材料档次：高档得 3 分、中档得 2 分；低档得 1 分 3 3.1.3 庭院面积（）：1000 以上得 3 分；500999 得 2 分；200499 得 1 分 3 3.1.4 庭院绿化率（%）：50 以上得 3 分；3050 得 2 分；1029 得 1 分 3 3.1.5 有农业生产用具、生活用品原真性展示或具有农业特色，庭院有蔬菜、盆景、花卉等 1 3.1.6 有明显的农区旅游接待标志 1 3.2 餐饮场所 8 3.2.1 布局合理，食品加工、存放能做到生熟分开，冷热菜分离制作 1 3.2.2 厨房有明显物理隔离空间，配有食品冷藏、冷冻设备，有食品留样设备，配有通风、排烟设施 1 3.2.3 餐饮具配套齐全、无破损，符合安全卫生要求 1 3.2.4 有防苍蝇、蟑螂、蚊虫等设施，环境卫生，无异味 1 3.2.5 食品原料新鲜卫生，提供具有当地乡村特色的绿色食品 1 3.2.6 配备一定数量的餐厅服务人员，服务人员仪容干净整洁，服务流程规范 1 3.2.7 有菜单和饮品单，菜单和饮品单明码标价，价格合理 1 3.2.8 厨房有足够的垃圾存放容器，污水处理设备，及时处理餐厨垃圾，保持餐饮区域卫生整洁 1 3.3 住宿场所 10 3.3.1 住宿接待规模（人）：100 以上得 3 分；5099 得 2 分；50 以下得 1 分 3 3.3.2 客房内明示客房服务指南和服务项目价目表 1 3.3.3 配备床、桌子、床上用品、电水壶、吹风机及一次性消耗卫生用品等基本用品 1 3.3.4 床上用品清洗后进行消毒处理，妥善保管，确保干净、整洁，无污渍、无霉变 1 3.3.5 门窗牢固防盗，开闭灵活 1 DB15/T 14452018 6 表 B.1 乡村旅游接待户星级评定评分指标(续) 序号 项目 评分标准 分项计分 评定 备注 总分值 细项分值 得分 3.3.6 客房设有独立浴室，配备淋浴设备，洗浴用品等，天花板无渗漏 1 3.3.7 有窗帘，遮光效果好 1 3.3.8 床单、被套和枕套一客一换，一次性消耗卫生用品及时更换，客房每天全面打扫整理 1 次 1 3.4 娱乐场所 8 3.4.1 收费项目明码标价 1 3.4.2 配备的设施和用品安全稳固，并定期维护，有必要的安全防护措施 1 3.4.3 室内娱乐场所干净、整洁、通风良好,娱乐活动项目健康、安全、环保 1 3.4.4 有乡村文化特色的活动场所，提供参与性强的娱乐活动,（活动包括采摘、观光、烧烤、KTV、棋牌等）有 5 项得 5 分，有 3 项得 3 分，有 2 项得 2 分 5 3.5 厕所 6 3.5.1 满足接待量，厕位之间设有隔板和门 1 3.5.2 厕所位置、建筑外观与周边环境、建筑相适宜 1 3.5.3 墙面平整、无污渍，屋顶干净、无尘网，保持卫生、干净、无异味，有防蚊、蝇和除臭措施 1 3.5.4 厕所内部面积大小适宜，采光、通风，地面经过硬化和防滑处理，易于清洁 1 3.5.5 配备洗手池、洗手液、干手机、残障人士通道 1 3.5.6 及时处理粪便池，清除垃圾，集中清运或进行生态化处理 1 3.6 停车场 5 3.6.1 配套与经营规模相匹配的停车场，停车场有特色或文化性，与景观相适宜，停车场内有方向引导指示标识，设停车线、停车分区、回车线、分设出入口、专人管理得 5 分；停车场内有方向引导指示标识，设停车线、专人管理得 3 分；有停车场得 1 分 5 DB15/T 14452018 7 表 B.1 乡村旅游接待户星级评定评分指标(续) 序号 项目 评分标准 分项计分 评定 备注 总分值 细项分值 得分 3.7 标识 5 3.7.1 各功能区域设置指示、告知、引导标志和标牌，符合 GB/T 10001.1 的要求，体现特色得 5 分；未体现乡村特色得 3 分 5 3.8 购物场所 4 3.8.1 提供具有特色的商品或自产的工艺品、旅游纪念品、日用品、畜牧产品等，供游客自主购买 2 3.8.2 出售的商品货真价实，明码标价，标签醒目，对购物游客和非购物游客一视同仁，不强买强卖 1 3.8.3 出售的散装商品来源正规，出售的包装商品包装完整，生产厂家、生产日期和有效期标注明显 1 3.9 信息服务 3 3.9.1 提供多种方式的信息咨询服务 1 3.9.2 具备在线支付、在线预订功能 1 3.9.3 提供无线上网服务 1 4 综合效益 13 4.1 解决就业人口数（人） 20 人及以上得 5 分；1019 人得 3 分；59 人得 2 分； 5 （股东和法人代表不计数） 每解决1个建档立卡贫困人口加 1 分， 封顶5 分 4.2 获得荣誉 获得国家级及以上荣誉称号得 8 分；获得自治区级荣誉称号得 5 分；获得市级荣誉称号得 3 分 8 股东、 法人或接待户获得的荣誉 5 制度要求 6 5.1 有突发事件处理应急预案和应对机制 2 5.2 有安全管理制度 1 DB15/T 14452018 8 表 B.1 乡村旅游接待户星级评定评分指标(续) 序号 项目 评分标准 分项计分 评定 备注 总分值 细项分值 得分 5.3 有服务管理规范 2 5.4 有岗位工作要求 1 合计 100 _