鱼苗的培育-PPT.ppt

鱼鱼苗的培育苗的培育15级养殖专业池塘养鱼主编：戈贤平鱼苗的培育：鱼苗的培育：所谓鱼苗培育，就是将鱼苗养成夏花鱼种。孵化后34天3厘米由鱼苗培育至夏花的鱼池在生产上称为“发塘池”。20天左右1创造无敌害生物及水质良好的生活环境；创造无敌害生物及水质良好的生活环境；2保持数量多、质量好的适口饵料；保持数量多、质量好的适口饵料；3培培育育出出体体质质健健壮壮、适适合合于于高高温温运运输输的的夏花鱼种夏花鱼种生产上要求达到的指标：生产上要求达到的指标：成活率成活率80%80%左右，规格整齐，体质健壮，体长左右，规格整齐，体质健壮，体长3cm3cm左右。左右。为提高夏花鱼种的成活率，根据鱼苗的生物学特征，务必采取如左措施：学习内容：一、鱼苗、鱼种的习惯名称 鱼苗：刚孵化出的仔鱼。又称水花、鱼秧、鱼花。夏花：鱼苗培育到3.55cm长。又称火片、乌子。秋片：夏花培育到秋季出塘的，又称秋子。冬花：夏花培育到冬季出塘的，又称冬片。春花：夏花培育到第二年春季出塘的，又称春片。鱼苗一般称海花，鱼体从0.83cm1起到9.6cm分别称潮。3潮：0.81.0cm4潮：1.3cm5潮：1.7cm6潮：2.0cm7潮：2.3cm8潮：2.63.0cm9潮：3.34.3cm10潮：4.65.6cm11潮：5.97.6cm12潮：7.99.6cm 以江浙一带为代表的习惯名称：以两广为代表的习惯名称：二、鱼苗的形态特征和质量鉴别二、鱼苗的形态特征和质量鉴别（一）形态鉴别1、依据：鱼苗的体形大小、眼的大小和位置、鱼鳔的大小和位置、尾鳍褶的形状、体色、游泳特点等。2、几种养殖鱼类鱼苗的形态特征：（二）鱼苗鱼种的质量鉴别：1、质量鉴别依据：体色、游泳情况以及挣扎能力。2、鱼苗鱼种质量鉴别：鉴别方法鉴别方法优质苗优质苗劣质苗劣质苗体色色素相同，无白色死苗、身体清洁，略带微黄色或稍红色素不一，为“花白苗”，有白色死苗。鱼体拖带污泥，体色发黑带灰游泳情况在容器内，将水搅动产生漩涡，鱼苗在漩涡边缘逆水游泳鱼苗大部分被卷入漩涡抽样检查在白瓷盆中，口吹水面，鱼苗逆水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲成圆圈状在白瓷盆中，口吹水面，鱼苗顺水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底挣扎弱，头尾仅能扭动夏花优劣：（三）鱼苗的计数方法：1 1、分格法：、分格法：2 2、杯量法：、杯量法：（1 1）直接抽样法：）直接抽样法：（2 2）大碟套小碟法：）大碟套小碟法：3 3、容积法：、容积法：4 4、鱼篓直接计数法：、鱼篓直接计数法：三、鱼苗的培育三、鱼苗的培育鱼苗、鱼种培育池要求：鱼苗、鱼种培育池要求：水源：水源：水源：水源：充足，无毒；充足，无毒；充足，无毒；充足，无毒；光照：光照：光照：光照：充足；池塘向阳，无遮荫；充足；池塘向阳，无遮荫；充足；池塘向阳，无遮荫；充足；池塘向阳，无遮荫；面积：面积：面积：面积：6001300m6001300m2 2，或或或或1212亩（人工可控）；亩（人工可控）；亩（人工可控）；亩（人工可控）；水深：水深：水深：水深：1.52.51.52.5米；米；米；米；池埂：池埂：池埂：池埂：牢固，无渗漏。牢固，无渗漏。牢固，无渗漏。牢固，无渗漏。池底：池底：池底：池底：平坦，淤泥适量，厚约平坦，淤泥适量，厚约平坦，淤泥适量，厚约平坦，淤泥适量，厚约20 cm20 cm。(2)、干池 内容：排干池水；时间：冬季或早春；鱼苗放养前一个月；作用：冰冻日晒，疏松土壤，减少病害；加速有机物分解，提高肥力；（2）修整 时间时间：冬季进行，排干池水后；内容内容：整平池底，去除多余淤泥（留6.610cm)；修整池埂，填补漏洞，修复裂缝；清理和修补进出水口；除去杂草，阳光暴晒；(3)清 塘药物清塘药物清塘清塘目的清塘目的 杀灭病原，抑制敌害；杀灭病原，抑制敌害；改良土质，增加肥效；改良土质，增加肥效；不影响鱼苗下塘和随后生长。不影响鱼苗下塘和随后生长。清塘方法清塘方法 带水清塘：保留池水，直接用药；保留池水，直接用药；排水清塘：排去池水，留排去池水，留510 cm510 cm深，用药深，用药。用量用量：排水排水：120150120150斤斤/亩；亩；带水带水：250300250300斤斤/亩；亩；时间时间：鱼苗下塘前鱼苗下塘前7878天；天；.生石灰（生石灰（CaOCaO）方法方法：排水排水：溶解后全池泼洒，或多水处堆放；：溶解后全池泼洒，或多水处堆放；带水带水：撒干灰；：撒干灰；作用作用：池水池水pHpH值上升到值上升到1111；池水略呈碱性；池水略呈碱性；增加钙肥；增加钙肥；改良土壤改良土壤。A.A.生石灰（生石灰（CaOCaO）B.漂白粉（CaOCl2）清塘用量用量：2020克克/m/m3 3；排水清塘排水清塘：810 810 斤斤/亩；亩；带水清塘带水清塘：25302530斤斤/亩；亩；时间时间：鱼苗下塘前鱼苗下塘前5656天；天；使用使用：木桶、瓷盆内溶解后全池泼洒；木桶、瓷盆内溶解后全池泼洒；禁忌禁忌：粘金属容器；粘金属容器；作用作用：游离氧杀菌；游离氧杀菌；C.生石灰与漂白粉合用用量用量用量用量：排水清塘排水清塘：生石灰：生石灰：120150120150斤斤/亩；漂白粉：亩；漂白粉：810810斤斤/亩；亩；带水清塘带水清塘：生石灰：生石灰：130150130150斤斤/亩；漂白粉：亩；漂白粉：10151015斤斤/亩；亩；时间时间：鱼苗下塘前鱼苗下塘前7878天进行天进行(4)清除杂草目的目的：杀灭杂草；杀灭杂草；方法：方法：方法：方法：人工拔除、刀割人工拔除、刀割 除草剂除草：除草剂除草：扑草净（除草剂）扑草净（除草剂）（4）灌注新水时间时间：清塘后，下塘前一周左右；清塘后，下塘前一周左右；水深水深：404050 cm50 cm，便于升高水温，容易肥水。，便于升高水温，容易肥水。滤水滤水：纱窗过滤进水口，防病害进入。纱窗过滤进水口，防病害进入。注意：注意：防止鱼苗气泡病。（原因：水质太肥）防止鱼苗气泡病。（原因：水质太肥）防止防止“虫盖鱼虫盖鱼”现象（施肥过早，大型枝角类大量出现象（施肥过早，大型枝角类大量出现）及其防治现）及其防治（5）培育肥水目的：目的：鱼苗适口饵料为轮虫和无节幼体等小型浮鱼苗适口饵料为轮虫和无节幼体等小型浮鱼苗适口饵料为轮虫和无节幼体等小型浮鱼苗适口饵料为轮虫和无节幼体等小型浮游生物。游生物。游生物。游生物。肥水程度：肥水程度：中等肥度，透明度中等肥度，透明度中等肥度，透明度中等肥度，透明度35403540。B B、施化肥、施化肥、施化肥、施化肥目的目的：加速肥水；加速肥水；用量用量：氮肥、磷肥各氮肥、磷肥各10151015斤斤/亩；亩；硫铵硫铵510510斤和过磷酸钙斤和过磷酸钙5 5斤斤/亩亩A A、施基肥、施基肥时间时间：在鱼苗下塘前在鱼苗下塘前3737天的晴天进行。天的晴天进行。数量数量：人粪尿：人粪尿：200 200 斤斤/亩；亩；或牲畜粪尿：或牲畜粪尿：400800400800斤斤/亩；亩；或绿肥：或绿肥：700800700800斤斤/亩亩（6 6）下塘前的工作）下塘前的工作拉网池水网片：密眼网次数：12遍目的：清除昆虫、蛙卵、蝌蚪、杂鱼。池水透明度：3040 cm；水色：黄绿或淡黄。试水目的：药物清塘（除生石灰和漂白粉外）后，必须试验池水有无毒性。方法：鱼苗在池水中12小时不死亡。3.鱼苗的培育技术 盛鱼苗水的水温和池水的水温相差不超过2，才能放养鱼苗。鱼苗下塘安全水温：13.5OC。（1）暂养鱼苗，调节水温，饱食下塘目的方法目标提高成活率。将盛鱼容器放入池中，约1030分钟后，缓缓倒出鱼苗；或将池水舀入鱼苗容器中，将水温调和一致。泼洒鸭蛋黄水。饲养方法大草饲养法：豆浆饲养法混合堆肥饲养法有机肥料和豆浆混合饲养法无机肥料饲养法有机肥料和无机肥料混合饲养法综合饲养法（2 2）鱼苗的培育方法饲养）鱼苗的培育方法饲养经济、饲养效果好一级培育法一级培育法二级培育法二级培育法三级培育法三级培育法鱼苗直接养成鱼种鱼苗育成夏花；夏花育成鱼种鱼苗育成火片；火片育成夏花；夏花育成鱼种1.4万1.5万/667m210万12万/667m215万20万/667m2（3）鱼苗育成鱼种的放养密度：（4）鱼苗培育阶段的饲养管理：培育池水位调节：水深保持水深保持5060cm5060cm，每隔，每隔3535天注水一次，天注水一次，每次注水每次注水1020cm1020cm。培育期间共加水。培育期间共加水3434次。次。预防野杂鱼和其他敌害生物入池。做到“三查”，“三勤”：三查：早上查鱼苗是否浮头，午后查鱼苗活动情况，早上查鱼苗是否浮头，午后查鱼苗活动情况，傍晚查鱼池水质。傍晚查鱼池水质。三勤：勤捞蛙卵，消灭有害昆虫及其幼虫，勤除杂草，勤捞蛙卵，消灭有害昆虫及其幼虫，勤除杂草，勤日常管理记录。勤日常管理记录。（5）拉网和分塘拉网目的密集鱼苗，使鱼受惊；密集鱼苗，使鱼受惊；增加运动，结实肌增加运动，结实肌结果增加缺氧的适应力；增加缺氧的适应力；适应出池和运输的高密度；适应出池和运输的高密度；时间晴天，上午晴天，上午9:009:00左右。左右。（6）出塘过数和成活率的计算：1 1 龄鱼龄鱼种的培育种的培育1 1龄鱼种培育龄鱼种培育：是指夏花经过：是指夏花经过3535个月的饲养，培育成体长个月的饲养，培育成体长达达10cm10cm以上的鱼种。以上的鱼种。一、放养前准备：池塘要求：面积稍大，一般为面积稍大，一般为13335333m13335333m2 2 水深一般水深一般1.52m1.52m。清塘清除杂草灌注新水培育肥水二、夏花放养1、适时放养：时间段为时间段为6767月。渔谚有曰月。渔谚有曰“青鱼不脱莳（夏至），草鱼青鱼不脱莳（夏至），草鱼不脱暑（小暑），花白鲢不脱伏（中伏），宜早不宜迟不脱暑（小暑），花白鲢不脱伏（中伏），宜早不宜迟”。搭配混养：主鱼先，配鱼后。搭配混养：主鱼先，配鱼后。2.2.合理搭配混养：合理搭配混养：青青草草鲢鲢鳙鳙鲤鱼鲤鱼团头鲂团头鲂青宜混养草不宜混养可搭配宜混养宜混养鲢宜混养不宜混养可搭配宜混养鳙宜混养鲤鱼可搭配可搭配团头鲂宜混养3、放养密度决定放养密度的因素：池塘面积、水深、排灌条件、分塘时间、出塘规格、养殖鱼类等池塘面积、水深、排灌条件、分塘时间、出塘规格、养殖鱼类等。密度：一般每一般每667m667m2 2放养一万尾。放养一万尾。三、饲养方法：1、以天然饵料为主，精饲料为辅的饲养方法。2、以颗粒饲料为主的饲养方法。3、施肥为主的饲养方法。1、以天然饵料为主，精饲料为辅的饲养方法。以草鱼为代表的技术要点：（1 1）单养阶段：天然饵料充足，始终保持丰富的饵料。）单养阶段：天然饵料充足，始终保持丰富的饵料。（2 2）高温阶段：控制吃食量，加强水质管理。）高温阶段：控制吃食量，加强水质管理。（3 3）鱼病阶段：保持饵料新鲜适口，饵料能当天吃完。）鱼病阶段：保持饵料新鲜适口，饵料能当天吃完。（4 4）肥鱼阶段：投足饵料，日夜进食。）肥鱼阶段：投足饵料，日夜进食。2、以颗粒饲料为主的饲养方法：以鲤鱼为主体鱼（1 1）投以高质量的鲤鱼配合饲料）投以高质量的鲤鱼配合饲料（2 2）训练鲤鱼上浮集中吃食）训练鲤鱼上浮集中吃食（3 3）增加每天投饵次数，延长每次投饵时间。）增加每天投饵次数，延长每次投饵时间。（4 4）根据鱼类生长配备适口的颗粒饲料）根据鱼类生长配备适口的颗粒饲料（5 5）根据水温和鱼体重量及时调整投饵量）根据水温和鱼体重量及时调整投饵量。四定投饵法：四定在鱼种和成鱼饲养中，可以将鱼训化，形成条件反射，到时间点会主动到投料台寻找食物，提高饲养效率和饲料利用率。“定时”：每天的投喂时间点要基本固定（不要今天每天的投喂时间点要基本固定（不要今天8 8点喂明天点喂明天9 9点点 喂）喂）“定位”：投喂地点要固定（不要今天在东边喂明天在西边喂）投喂地点要固定（不要今天在东边喂明天在西边喂）“定质定质”：投喂品质要稳定（不要今天喂精料明天喂粗料）。投喂品质要稳定（不要今天喂精料明天喂粗料）。“定量”：投喂量要稳定（不要一餐多一餐少）投喂量要稳定（不要一餐多一餐少）五、日常管理1、巡塘：2、清洁培育池3、水质管理做到“肥、活、嫩、爽”六、并塘越冬 秋末冬初，水温将至100c将鱼种捕捞出塘，按种类、规格分别集中蓄养在池水较深的池塘内越冬。七、鉴别鱼种质量：优质鱼种必须具备的条件：（1）同池同种鱼种规格均匀。（2）体质健壮，背部肌肉肥厚，尾柄肉质肥满。（3）体表光滑，无病无伤，鳞片、鳍条完整无损。（4）体色鲜艳有光泽。（5）游泳活泼，溯水行强第四节 2龄鱼种的培育 2龄鱼种的培育：将已经培育好的将已经培育好的1 1龄的冬片或春片龄的冬片或春片再养再养1 1年或年或2 2年，年，养成体重养成体重达达青鱼、草鱼青鱼、草鱼0.50.5公斤，团头鲂公斤，团头鲂5050克左右克左右的的2 2龄鱼种龄鱼种。一、一、2龄鱼种的培育的原因和特点：1、2龄鱼种的培育的原因 由于青鱼、草鱼等鱼类的上市规格较大，决定了养食用由于青鱼、草鱼等鱼类的上市规格较大，决定了养食用鱼（商品鱼）的鱼种放养规格也要求较大，大规格的鱼种要饲养鱼（商品鱼）的鱼种放养规格也要求较大，大规格的鱼种要饲养2 2年，所以生产上也就有年，所以生产上也就有2 2龄鱼种的培育阶段，以提供给池塘或湖泊龄鱼种的培育阶段，以提供给池塘或湖泊进行商品鱼饲养。进行商品鱼饲养。2、2龄鱼种培育阶段鱼种特点：食性由窄变宽，由细到粗；食量由小变大，绝对增重快，病食性由窄变宽，由细到粗；食量由小变大，绝对增重快，病害较多。害较多。二、2龄鱼种的培育放养前准备：3、各鱼种的培育要点（1）2龄青鱼的培育 2龄青鱼的主要特点是由吃人工饵料(油饼类、糟类等)转为吃螺、蚬类动物饵料。这时期青鱼贪食，而螺、蚬等鲜活饵料带菌较多，致使2龄青鱼易患肠炎等病，一般成活率仅30-50，因此必须从2龄青鱼的生物学特点出发，加以精心饲养，才能有效地提高成活率。1）、放养方式 混养 除混养的种类数高于1龄鱼种之外，其他要求与夏花培育的要求相当。2）饲养管理饲养过程中，除了尽量满足青鱼的适口饵料适口饵料之外，必须合理地控制鱼种的摄食量，即投饲要均匀。放养后，规格为13厘米的青鱼种，每千尾每天投喂糖糟4公斤左右或麦粉2公斤左右或菜饼1公斤左右或豆饼0.75公斤左右；至清明前后，投喂幼蚬约25公斤左右；4月份温度升高之后，投饲量应增加一倍；5月份，投碎壳螺蛳；6月份青鱼已长至16.5-30厘米，这时可用筛目为1厘米的铅线筛筛选细螺蚬投喂，隔天投喂100150公斤；7月份用筛目1.33厘米的铅丝筛筛选螺蛳；8月份用筛目为1.67厘米的筛筛选螺蛳；9月份可以不再筛选，在鱼病高发季节投饵量应减少，少投螺蛳等鲜饵，增投糖糟、豆饼、菜饼等作补充；白露节气之后鱼病减少，鱼种食欲旺盛，应坚持每天投喂，以下午4-5时能够吃完为投饵适量的标准，此期应及时加注新水以改良水质；秋分之后天气凉爽，青鱼种会昼夜摄食，投饵量可尽量满足需要；立冬之后水温下降，食欲减退，可适量投以油饼类饲料。2）2龄草鱼培育 1)鱼种放养 混养搭配原则与放养青鱼相同，密度为每亩500-1000尾。2)饲养管理 3月份开食之后应投喂糖糟、菜饼、豆饼等精料；4月份温度回升之后投喂浮萍或轮叶黑藻；5月份投喂苦草、莴苣叶、嫩旱草等；6月份之后每天投喂嫩水草、旱草及象草等，投喂量以当天下午16时前能吃完为准。草鱼种体长达到10厘米以后，应注射出血病灭活疫苗进行防病。鱼病高发季节的投饲一定要适量、均匀，严禁使用变质饲料。日常管理工作与青鱼饲养的要求相同，但草鱼要求水质更清新，所以应定期注换新水，并及时捞上残剩草渣。3）2龄团头鲂培育第五节 成鱼池套养鱼种的方法成鱼池套养鱼种的优点：利用成鱼池套养鱼种,具有省工、省饵、少占鱼池、成本低、管理容易等优点,是一条解决鱼种来源，实现2龄鱼种自给的有效途径,现已成为不少高产单位的提高经济效益和保证成鱼增产的重要措施。成鱼池套养鱼种,一般每亩成鱼池可提供80150斤大规模鱼种,高的可提供300斤以上的大鱼种。如无锡市河埒公社2,312亩成鱼池共投放斤两鱼种93.44万成鱼塘套养鱼种应注意的事项一、成鱼鱼种放养时要为下步套养鱼苗留有余地。利用成鱼塘套养夏花等，成鱼鱼种放养注意不能达到极限，要为下一步套养工作留有余地，否则会影响套养小鱼苗的生长，或因池塘载鱼量过大而发生危险。二、套养夏花鱼苗力求早。为了使成鱼塘套养鱼种达到需求规格，必须尽早投二、套养夏花鱼苗力求早。为了使成鱼塘套养鱼种达到需求规格，必须尽早投放，一般在放，一般在7 7月初进行。这样鱼苗进塘早，生长期长，育成规格大。月初进行。这样鱼苗进塘早，生长期长，育成规格大。三、准确把握套养鱼苗的放养量。套养鱼苗出塘规格大小与放养时间、鱼苗质量、饲养管理有一定的关系，但与放养密度关系更大。可以说，在放养时间、鱼苗规格确定的条件下，育成规格大小就取决于放养密度。因此，应根据技术条件、管理水平等确定合理的放养密度。四、加强饲养管理。成鱼塘内套养鱼苗，池鱼个体有大有小，因此应注意搞好成鱼、鱼苗的饲养管理工作。坚持“定时、定位、定质、定量”投饵原则，根据天气、鱼吃食活动情况等灵活掌握投饵量，看水施肥培养鱼苗适口天然饵料，同时注意巡塘、水质管理、防病等。五、注意品种搭配。在成鱼塘内套养夏花等，相同或相似食性鱼苗不可同池放养。套养五、注意品种搭配。在成鱼塘内套养夏花等，相同或相似食性鱼苗不可同池放养。套养鲢、鳙鱼苗时搭配比例为鲢、鳙鱼苗时搭配比例为4-5:14-5:1，鲤鱼塘内最好不放或少放鲫鱼苗。放养鱼苗的品种结构和数，鲤鱼塘内最好不放或少放鲫鱼苗。放养鱼苗的品种结构和数量不能完全按照成鱼养殖需要的结构和数量生搬硬套。量不能完全按照成鱼养殖需要的结构和数量生搬硬套。六、成鱼及时捕捞出塘。成鱼塘内套养鱼苗，随着时间的推移，池塘载鱼量逐渐增大，高温季节天气突变往往容易发生泛塘事故。8月份以后，成鱼相继达到商品规格，这样就应及时把成鱼捕捞上市，一方面可以缓解池塘载鱼量大的矛盾，避免事故发生；另一方面又可为鱼苗生长赢得时间和空间，提高鱼种质量。第六节 苗种运输一、输前的准备和途中的管理1、输前的准备（l）运输前的准备要制订周密的计划，做好物资、经费、人力的安排和准备工作。（2）了解运输路线，作好运转衔接的准备工作，组织好运输人员。（3）配齐运输工具，严格责任管理。(4)及时做好鱼苗、鱼种的拉网锻炼和数量的计数工作，以备随时起运。2、运输途中的管理 从苗种起运开始至到达目的地的整个管理工作。管理工作的好坏，是苗种运输成败的关键。因此，整个运输过程中，各项工作必须环环扣紧，认真做好。（1）起运时间最好在清晨或晚间进行，这时气温低，鱼活动能力小，不易受伤。（2）起运后，途中要经常观察鱼的活动状况，发现问题，要及时采取措施加以解决。（3）病鱼、死鱼要及时清除。如长途运输、天气暖和，则还需吸去底部沉积的污物。（4）有条件的地主，鱼苗、鱼种到达目的地后，可先放入清新水中暂养1-2天，然后再重新计数分养。（5）鱼苗、鱼种的运输应以“快装、快运、快下塘”为原则。二、鱼苗运输方法根据交通条件选择合适的运输方法。具有的运输工具和方法有：1、塑料氧气袋运输法 这种方法运输鱼苗或鱼种效果均很好。它具有体积小，重量轻，携带方便，装运密度大，成活率高等优点。2、帆布桶运输 3、塑料桶运输三、严格把握运输方法：鱼苗运输要求“16字原则”：快而有效、轻而平稳、妥善计划、尽量稀运。在运输的各个环节中应把握以下技术：1、合理装鱼 装用的方法是:(1)选袋、检查袋子是否漏气。（2）往袋内加水至袋内1/3处。（3）装入已量了数的苗种。（4）排出袋中空气。（5）向袋内充足氧气。（6）把袋严密扎实。（7）将袋放人纸箱内，即可启运。