资源描述
、食物中毒食物中毒 种类种类原因原因后果后果预防预防 细菌性食细菌性食物中毒物中毒食物被病原菌污染,含食物被病原菌污染,含活菌或毒素活菌或毒素死亡死亡率率低低保管好食物,不保管好食物,不吃霉变食品吃霉变食品非非细细菌菌性性食食物物中中毒毒化学物质化学物质中毒中毒有有毒毒化化学学物物质质污污染染食食物物,如砷、锌、亚硝酸盐等如砷、锌、亚硝酸盐等死亡死亡率率高高要妥善保存食品要妥善保存食品农药中毒农药中毒 农药污染食物农药污染食物死亡死亡率率高高安安全全使使用用农农药药,加强家庭对加强家庭对农药的保管农药的保管动、植物动、植物 本身有毒本身有毒有毒植物:毒蕈、木薯、有毒植物:毒蕈、木薯、苦杏仁、马铃薯芽苦杏仁、马铃薯芽有毒有毒动物动物:河豚鱼、酸败脂:河豚鱼、酸败脂肪、动物甲状腺肪、动物甲状腺死亡死亡率率高高注意识别有毒的注意识别有毒的动、植物动、植物2.2.血型由遗传决定,且终生不变血型由遗传决定,且终生不变 1.1.人有多种血型系统,临床上常用人有多种血型系统,临床上常用的是的是ABOABO血型系统血型系统 a.ABOa.ABO血型由红细胞上的凝集原决定血型由红细胞上的凝集原决定 b.ABOb.ABO血型系统四种血型:血型系统四种血型:(A(A型、型、B B型、型、ABAB型、型、O O型型)c.c.每个人的血清中都不含有与他本每个人的血清中都不含有与他本身红细胞的凝集原相对抗的凝集素身红细胞的凝集原相对抗的凝集素、血型、血型为什么为什么O型型-万能供血者?万能供血者?为什么为什么AB-万能受血者?万能受血者?供血主要考虑供血者红细胞的凝集原,因供血主要考虑供血者红细胞的凝集原,因为为O型血的红细胞中无凝集原,所以是万型血的红细胞中无凝集原,所以是万能供血者能供血者受血主要考虑受血者血清中的凝集素,因受血主要考虑受血者血清中的凝集素,因为型血的血清中无凝集素,所以是万为型血的血清中无凝集素,所以是万能受血者能受血者 被测者被测者标准血清标准血清 甲甲 乙乙 丙丙 丁丁 A型型 +B型型 +推测的血型推测的血型 B型型 AB型型O型型A型型A A型标准血清型标准血清B B型标准血清型标准血清 含抗含抗B B凝集素凝集素使使B B型、型、ABAB型红细胞的凝集原凝集型红细胞的凝集原凝集 含抗含抗A A凝集素凝集素使使A A型、型、ABAB型红细胞的凝集原凝集型红细胞的凝集原凝集 某病人因失血过多需要输血,经检验某病人因失血过多需要输血,经检验只能接受同型血,异型血都不适用,则只能接受同型血,异型血都不适用,则此人的红细胞上和血清中所具有的凝集此人的红细胞上和血清中所具有的凝集原和凝集素分别是原和凝集素分别是()()A.A.含含B B凝集原凝集原,含抗含抗A A凝集素凝集素B.B.含含A A凝集原凝集原,含抗含抗B B凝集素凝集素C.C.无凝集原无凝集原,含抗含抗A A、抗、抗B B凝集素凝集素D.D.含含A A、B B 凝集原凝集原,无凝集素无凝集素C 3、病病原原体体寄生虫寄生虫微生物微生物从人体组织获取营养,如从人体组织获取营养,如疟原虫疟原虫病毒病毒:HIV,:HIV,甲肝病毒甲肝病毒 细菌细菌:伤寒杆菌伤寒杆菌,结核杆菌结核杆菌真菌真菌直接获取人体的营养物质直接获取人体的营养物质 如蛔虫如蛔虫传染病流行的基本环节传染病流行的基本环节传传染染源源传传播播途途径径易易感感人人群群传染源:传染源:体内有病原体生长、繁殖,体内有病原体生长、繁殖,并可将病原体排出的人和动物并可将病原体排出的人和动物 传染病患者传染病患者 病原体携带病原体携带者者 受感染的动物受感染的动物(狂犬狂犬 疯牛疯牛)(空气空气)(水、饮食)水、饮食)(生生物物媒媒介介)(接接触触)土壤是传播寄生虫病的主要途径土壤是传播寄生虫病的主要途径易感人群易感人群:是指对某种传染是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染病缺乏免疫力而容易感染该病的人该病的人.非典型性肺炎的易感人群是未非典型性肺炎的易感人群是未感染非典型性肺炎的人群感染非典型性肺炎的人群禁禁止止无无证证养养犬犬杀杀死死疯疯牛牛控制传染源控制传染源消消灭灭蚊蚊蝇蝇等等设设置置防防虫虫设设备备是预防传染病是预防传染病主要的措施主要的措施切断传播途径切断传播途径传染病流行期间要传染病流行期间要预防接种并预防接种并不与传染源接触不与传染源接触保护易感者保护易感者根据上图回答下列问题根据上图回答下列问题:.引起甲肝的病毒是;引起甲肝的病毒是;.食用不洁毛蚶是甲肝流行的之一;食用不洁毛蚶是甲肝流行的之一;病原体病原体 传播途径传播途径.甲肝病人和不洁毛蚶是;甲肝病人和不洁毛蚶是;传染源传染源.小明患病前是小明患病前是 患病后是;患病后是;传染源传染源易感人群易感人群.禁止健康人与病人接触,属于禁止健康人与病人接触,属于,对病人的粪便、用具进行消毒属于,对病人的粪便、用具进行消毒属于。保护易感人群保护易感人群切断传播途径切断传播途径传染病传染病类型类型病原体病原体原始寄原始寄生部位生部位传播传播途径途径典型病例典型病例其其它它病病病名病名病原病原体体主要主要症状症状防治防治措施措施呼吸道呼吸道传染病传染病呼吸道呼吸道粘膜肺粘膜肺飞沫飞沫空气空气肺结肺结核核结核结核杆菌杆菌心悸心悸盗汗盗汗锻炼锻炼卡介苗卡介苗消化道消化道传染病传染病消化道消化道及附属及附属器官器官食物食物和饮和饮水水甲型甲型肝炎肝炎甲肝甲肝病毒病毒肝疼肝疼厌油厌油黄疸黄疸隔离隔离消毒消毒血液传血液传染病染病血液和血液和淋巴淋巴吸血吸血昆虫昆虫疟疾疟疾疟原疟原虫虫发热发热发冷发冷治病治病灭蚊灭蚊体表传体表传染病染病皮肤等皮肤等体表体表接触接触血吸血吸虫病虫病血吸血吸虫虫腹水血腹水血便血尿便血尿查病治病查病治病查螺灭螺查螺灭螺性传播性传播疾病疾病泌尿生泌尿生殖器官殖器官性行性行为为艾滋艾滋病病艾滋病艾滋病病毒病毒性道德性道德一夫一妻一夫一妻非特异性免疫非特异性免疫2 非特异性免疫的防线非特异性免疫的防线(1 1)人体皮肤的屏障作用。)人体皮肤的屏障作用。(2 2)吞噬细胞和体液(泪液、唾液)吞噬细胞和体液(泪液、唾液 中所含的溶菌酶)的杀菌作用。中所含的溶菌酶)的杀菌作用。(3 3)干扰素对病毒的抑制作用)干扰素对病毒的抑制作用。1 1 概念:对多种病原体产生免疫防概念:对多种病原体产生免疫防御作用的御作用的非特异性免疫和特异性免疫的区别非特异性免疫和特异性免疫的区别 非特异性免疫非特异性免疫 特异性免疫特异性免疫 作用作用范围范围 特性特性 形成形成 作用作用 强弱强弱 机体对体内外异机体对体内外异物都可以发生免物都可以发生免疫反应疫反应 机体仅对某一异机体仅对某一异物(抗原)产生物(抗原)产生免疫反应免疫反应非专一性非专一性专一性专一性生来就有的生来就有的后天逐渐形成的后天逐渐形成的弱弱强强细胞免疫和体液免疫的区别细胞免疫和体液免疫的区别类型类型参与的细参与的细胞胞针对对象针对对象免疫物质免疫物质体液免疫体液免疫细胞免疫细胞免疫B B淋巴细淋巴细胞胞T T淋巴细淋巴细胞胞细胞外体液中细胞外体液中的病原体及其的病原体及其产生的毒素产生的毒素细胞内的细胞内的病原体病原体抗体(免抗体(免疫球蛋白)疫球蛋白)淋巴因子淋巴因子(或细胞直(或细胞直接参与)接参与)1 1、都具有免疫能力、都具有免疫能力2 2、与抗原具有特异、与抗原具有特异对应性对应性3 3、都具有免疫记忆能力、都具有免疫记忆能力相同点:相同点:抗抗体体1.1.化学成分化学成分:蛋白质蛋白质2.2.作用作用:使病原菌凝集使病原菌凝集,中和病原中和病原菌产生的毒素菌产生的毒素3.3.产生数量的特点产生数量的特点:抗抗体体的的数数量量病原体第一次侵入病原体第一次侵入 病原体第二次侵入病原体第二次侵入 功能功能功能功能 防御防御防御防御感染感染感染感染 自我自我自我自我稳定稳定稳定稳定 免疫免疫免疫免疫监视监视监视监视 功能正常功能正常功能正常功能正常 抗传染免疫抗传染免疫抗传染免疫抗传染免疫清除衰老、死清除衰老、死清除衰老、死清除衰老、死亡或损伤细胞亡或损伤细胞亡或损伤细胞亡或损伤细胞 消灭突变产生消灭突变产生消灭突变产生消灭突变产生的异常细胞的异常细胞的异常细胞的异常细胞 功能过高功能过高功能过高功能过高 过敏反应过敏反应过敏反应过敏反应如:如:如:如:青霉素过敏青霉素过敏青霉素过敏青霉素过敏 自我免疫病:自我免疫病:自我免疫病:自我免疫病:类风湿关节炎类风湿关节炎类风湿关节炎类风湿关节炎 功能过低功能过低功能过低功能过低 肿瘤形成肿瘤形成肿瘤形成肿瘤形成 免疫缺陷病免疫缺陷病免疫缺陷病免疫缺陷病如:艾滋病如:艾滋病如:艾滋病如:艾滋病 免疫的功能免疫的功能5.5.癌是由癌是由上皮细胞上皮细胞所形成的所形成的恶性肿瘤恶性肿瘤1.1.肿瘤是一种肿瘤是一种细胞性细胞性疾病。疾病。2.2.肿瘤细胞特点:能肿瘤细胞特点:能不间断分裂不间断分裂,产,产生自己相同的肿瘤细胞。生自己相同的肿瘤细胞。3.3.良性肿瘤细胞的特点:良性肿瘤细胞的特点:不断分裂不断分裂产产生的肿瘤细胞都集中在生的肿瘤细胞都集中在原发部位原发部位。4.4.恶性肿瘤细胞的特点:恶性肿瘤细胞的特点:不断分裂不断分裂产产生的肿瘤细胞生的肿瘤细胞转移并侵犯转移并侵犯新的组织。新的组织。血液中的胆固醇和其它脂肪类物质过高血液中的胆固醇和其它脂肪类物质过高积聚于血管内壁积聚于血管内壁动脉管壁失去弹性而变硬,动脉管壁失去弹性而变硬,同时引起管腔狭窄甚至闭塞同时引起管腔狭窄甚至闭塞组织得不到足够的氧气和养料供组织得不到足够的氧气和养料供应而不能正常运作,引起疾病应而不能正常运作,引起疾病动脉硬化的成因动脉硬化的成因动脉硬化的危害动脉硬化的危害动动动动脉脉脉脉硬硬硬硬化化化化冠状动冠状动冠状动冠状动脉硬化脉硬化脉硬化脉硬化脑动脉脑动脉脑动脉脑动脉硬化硬化硬化硬化冠心病冠心病冠心病冠心病脑血管意外脑血管意外脑血管意外脑血管意外(中风)(中风)(中风)(中风)缺血:心绞痛缺血:心绞痛缺血:心绞痛缺血:心绞痛无血:心肌梗塞无血:心肌梗塞无血:心肌梗塞无血:心肌梗塞无血:脑血栓无血:脑血栓无血:脑血栓无血:脑血栓出血:脑溢血出血:脑溢血出血:脑溢血出血:脑溢血心心血血管管疾疾病病脑血管意外和冠心病等脑血管意外和冠心病等脑血管意外和冠心病等脑血管意外和冠心病等心血管病心血管病心血管病心血管病已威胁人类健康的已威胁人类健康的已威胁人类健康的已威胁人类健康的头头头头号之敌号之敌号之敌号之敌.每年死于心血管病的人数约占世界人口的每年死于心血管病的人数约占世界人口的每年死于心血管病的人数约占世界人口的每年死于心血管病的人数约占世界人口的1/41/41/41/4高血高血高血高血压压压压1 1、少量饮酒有利于健康、少量饮酒有利于健康(提高食欲、消除紧张、促进血液循环等)(提高食欲、消除紧张、促进血液循环等)2 2、过量饮酒(酗酒)会导致、过量饮酒(酗酒)会导致酒精中毒酒精中毒酒酒精精中中毒毒慢性慢性中毒中毒急性急性中毒中毒(酒醉状态)(酒醉状态)消化系统消化系统循环系统循环系统神经系统神经系统诱发胃炎诱发胃炎 脂肪肝脂肪肝 肝硬化肝硬化引起动脉硬化引起动脉硬化 心肌梗塞心肌梗塞发展成酒精中毒性精神病发展成酒精中毒性精神病酒精中毒量酒精中毒量70-8070-80克克酒精致死量酒精致死量250-500250-500克克吸烟的危害吸烟的危害1 1、吸烟对人体有直接危害作用、吸烟对人体有直接危害作用损害呼吸系统损害呼吸系统烟气烟气主要主要成分成分烟碱烟碱(尼古丁)(尼古丁)焦油焦油COCO(1 1)能刺激中枢神经系统使之暂时兴)能刺激中枢神经系统使之暂时兴 奋,但随后便抑制,甚至麻痹。奋,但随后便抑制,甚至麻痹。(2 2)促使动脉硬化、诱发心脏病。)促使动脉硬化、诱发心脏病。(3 3)改变胃液酸碱度,使溃疡病发病)改变胃液酸碱度,使溃疡病发病率增加。率增加。致癌物(苯并芘)诱发肺癌。致癌物(苯并芘)诱发肺癌。毒害作用。毒害作用。2 2、吸烟污染环境,使不吸烟者被动吸烟、吸烟污染环境,使不吸烟者被动吸烟3 3、烟蒂是引起火灾的重要原因、烟蒂是引起火灾的重要原因DNADNA分分子子相相对对分分子子量量很很大大,由由许多起遗传作用的基因构成许多起遗传作用的基因构成由两条长链盘旋成螺旋状;由两条长链盘旋成螺旋状;1.DNA1.DNA分分子的特征子的特征遗传物质的结构层次遗传物质的结构层次染色染色体体蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质DNADNA基基基基因因因因(脱氧核糖核酸)(脱氧核糖核酸)(脱氧核糖核酸)(脱氧核糖核酸)细细胞胞细胞细胞核核2.2.基因决定生物体性状基因决定生物体性状基因基因控制控制蛋白质合成蛋白质合成体现体现性状性状祖父祖父祖母祖母外祖父外祖父外祖母外祖母母母伯伯叔叔姑姑 父父舅舅母母姨姨堂兄堂兄弟姐弟姐妹妹姑表姑表兄弟兄弟姐妹姐妹兄兄弟弟本本人人姐姐妹妹舅表舅表兄弟兄弟姐妹姐妹姨表姨表兄弟兄弟姐妹姐妹直系血亲直系血亲和和三代以内的旁系血亲三代以内的旁系血亲儿子儿子女儿女儿孙子女孙子女外孙子女外孙子女上上三三代代下下三三代代常常见见疾疾病病传染病传染病慢性非慢性非传染病传染病恶性恶性肿瘤肿瘤心血管疾病心血管疾病头号敌人头号敌人头号敌人头号敌人冠心病冠心病脑血管意外脑血管意外(中风)(中风)癌癌其他其他疾病疾病 中毒中毒毒物毒物(化学物质化学物质)作作用用传染性传染性流行性流行性免疫性免疫性病原体引起病原体引起细胞性细胞性疾病疾病动脉动脉硬化硬化吸烟吸烟焦油焦油肺癌肺癌酗酒酗酒乙醇乙醇脂肪肝脂肪肝.肝硬化肝硬化免疫病免疫病免疫功免疫功能异常能异常艾滋病艾滋病.过敏过敏.类风湿类风湿上皮细上皮细胞引起胞引起遗传病是指遗传病是指因因遗传物质遗传物质发生变化而发生变化而引起的先天引起的先天性疾病性疾病遗传病遗传病染色体、染色体、DNA.DNA.基因基因常见常见遗传病:血友病、白化病、遗传病:血友病、白化病、先天白痴、先天聋哑等先天白痴、先天聋哑等
展开阅读全文