1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-泉州湖心大酒店 规章制度内容:采购管理制度部门:财务部岗位:生效日期:编号:2B005-01目的;制度:采购管理制度1、采购部的工作职责 采购部是保证酒店经营所需物资供应的职能部门。它的工作职责是以最佳的质量/ 价格比,及时适量地为酒店经营管理提供适用的物资物品,并参与成本、费用、库存 的控制,负责进口物质的审批、报关手续。2、采购部的组织机构(1) 采购部设经理一名。负责制定本部门工作计划、人员分工及工作安排, 主管采购部的一切日常工作,向总经理负责并负担管理责任。(2) 采购部下设食品采购、物料采购、
2、能源及维修件采购、文员各一名。各采购员有分工但不分家地完成采购部经理安排的工作,向采购部经理负责并承担工作责任。3、 采购工作规定(1) 各部门/仓库申请采购的物品一律须填制“请购单”,交采购部报价、财务部经理审批,总经理批准后方可执行。(2) 未经批准有效的申请,采购部不予受理,验收部不予验收。(3) 采购部接到请购单后,应按申请部门的要求,尽可能多的掌握 市场、供应商的资料后,根据以下必须考虑的因素择优推荐: 货品的品质:达不到酒店的要求会降低酒店的服务规格,过高的品质供应可能会造成费用的超支,在价格相差不多的情况下,品质系数是最重要的; 货品的价钱:在满足酒店品质要求的前提下,价钱是最重
3、要的; 供应商的生产能力、品质保证能力及经济实力、原材料来源等背景资料; 售后服务与支持。泉州湖心大酒店 规章制度内容:采购管理制度部门:财务部岗位:生效日期:编号:2B005-02(4) 所有向供应商的定货,尽可能用合同/订单形式。采购部应设计、制定和完善酒店“订货单”,除常规内容外,应注意: 货品的详细要求描述(材料、件重、规格、工艺、色标号码、图案图样、打样核准要求、较样/发货日期要求); 外包装(外箱材料、内盒、箱 麦) 数量误差容忍程度。 所有要求,应量化、样板化,尽量避免“最好的”、“高级”、“进口”等无法核定或很难核实或可做多种不同解释的约定。(5) 采购人员应不断提高自身的业务
4、能力和职业素质水平,工作中避免个人感情办事,不得以权谋私。注意与供应商保持工作距离,不允许有过多的工作外交往。(6) 采购人员应定期、不定期地参与市场、供应商的调查,及时掌握第一手市场变化信息及供应商情况资料,及时更换更符合酒店供货要求的供应商,以求最大限度地控制采购成本。(7) 采购人员一般可以借用适量的备用金以作周转使用,特殊采购时,还允许临时借支部分需用的款额,该临时借款应于采购工作完成后及时与财务部结清,不得无故拖欠。(8) 采购人员应注意日常采购工作完成后购入凭证(发票)、验收凭证(收货单)的催收、销帐工作,及时核销预付/借支的支票、款项等,以利财务清帐。 4、验收及付款 任何进入酒
5、店的采购物资必须经过仓库验收,验收手续、要求、验收问题的解决及付款申请,按酒店采购、验收、付款的规定执行。 5、工作流程(1) 请购A、 各部门/仓库申请采购的物品一律须填制“请购单”一式四份,由部门经理签字后,交采购部询价,采购部一般应提供三个供应商的报价,且须在请购单上推荐供应商,并说明理由,由财务部经理审批后,报总经理批准执行。B、 紧急采购申请时,由请购部门在“请购单”上盖“紧急” 章,并直接报财务部经理、总经理批准后, 交采购部办理。泉州湖心大酒店 规章制度内容:采购管理制度部门:财务部岗位:生效日期:编号:2B005-03(2) 验收A、采购货品到达酒店后,必须由采购部、使用部门、
6、财务验收人员共同验收,各方验收的主要职责是;(附件一)B、验收员应根据请购单上经批准的数量、品质标准、价钱、供应商等要求,核对无误后,开出验收单一式五份,一份交采购部,一份交财务部应付帐会计,一份交成本部,一份交请购部门;所收货品,由请购部门及时接纳; C、没有请购单的货品,不予验收。验收时发现有数量、品质、交货期等问题时,验收部应开出“验收问题联系单”,交采购部及使用部门,报财务部备案,并应于联系单所规定的时间内得到采购部/使用部门的处理意见,拖延解决的,报财务部经理处理;(4)付款A、采购/使用部门申请转帐付款时,须填制“用款申请单”,注明请购单号码,由部门经理签字后,先交应付帐会计作好记
7、录,核对请购单与验收单/发票内容无误后,在用款申请单上签字,并附发票、验收单交财务部经理审核后,报总经理批准付款。 B、采购/使用部门申请现金报销时,须填制“现金报销单”,其要求及报销手续同。 (5)商品采购 商品采购的所有请购、验收、付款手续及审批权限,按照以上规定办理,由商品部人员组织采购、验收入仓,并由商品部申请付款,报批手续相同。附件一 验 收 人 员 验 收 的 主 要 职 责 采购部 合同的执行情况,品质,价钱,定货要求 使用部门 品质,使用和购买要求 验收员 请购条件,数量苗木供应合同书甲方:乙方:周至县哑柏镇绿星苗圃经甲乙双方协商同意, (以下简称甲方)从周至县哑柏镇绿星苗圃(
8、以下简称乙方)购买银杏苗木,(用于渭政办发2010205号文件,渭南市区绿化),并就相关事宜达成以下协议:一、 苗木数量: 二、 苗木规格:胸径15cm以上,主干通直,树头完整,枝条匀称、丰满,无病虫害,树形美观。三、 苗木价格:每株计人民币四、 该价格包括:苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币( )五、 付款方式:任务完成后,10日内一次付清。六、 有关事项:1、 土球规格:苗木所带土球直径1.2米以上,厚度60cm以上,卸车前完整不破裂。2、 包装规格:土球包装腰带无间隙宽度12cm以上,纵扎草绳间隙在2cm以下。绳杆高度40cm,缠冠高度2米。3、 所有苗木必须是播种培育,均为本苗圃苗木,严禁从外省、外地调动,由此产生的不良后果,由乙方负责。4、 乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。(送苗地点,渭南市城区)并保证我县任务完成居全市前三名。5、 苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准,因不符合合同条款中苗木规格要求的,接收方拒绝接收的苗木由乙方自行处理。六、本合同未尽事宜,甲乙双方同意协商解决。七、合同条款违约,造成经济损失,由造成损失方全额赔偿。八、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自签字盖章之日起生效 二0一0年十二月-精品 文档-