共同富裕视域下农贸市场数字化转型现状及对策.pdf

共同富裕视域下农贸市场数字化转型现状及对策白延虎陈 玥杨卓栋（温州大学商学院，浙江温州 325000）摘要数字化是助推共同富裕的强劲动力。对农贸市场而言，如何通过数字化赋能其转型升级至关重要。现阶段，农贸市场发展存在信息化程度较低、标准化程度低和品牌化程度低等现实问题，对助推共同富裕形成了挑战。为了实现更高程度的农贸市场数字化转型和更高水平的共同富裕，要引进农贸行业年轻群体和高素质人才、落实农贸市场数字化链条、搭建农贸市场信息化集成平台、推进农贸市场标准化管理和加强农贸市场品牌化建设。关键词数字经济；农贸市场；转型升级；共同富裕；作用路径；对策中图分类号F724.3文献标识码A文章编号 1007-5739（2023）20-0215-06DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.20.055开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Status of Digital Transformation of Farm Product Market from the Perspective ofCommon Prosperity and Its CountermeasuresBAI YanhuCHEN YueYANG Zhuodong(College of Business,Wenzhou University,Wenzhou Zhejiang 325000)AbstractDigitalization is a strong driving force for common prosperity.For farm product market,how to empowerits transformation and upgrading through digitalization is essential.At the present stage,there are some practical problemsin the development of farm product market，such as the low information degree,the low standardization level and the lowbrand grade,which have posed a challenge to common prosperity.In order to achieve a higher degree of digital transfor-mation of farm product market and a higher level of common prosperity,it is necessary to introduce young groups andhigh-quality talents of agricultural trade industry,implement the digital chain of farm product market,build theinformation integration platform of farm product market,promote the standardized management of farm product marketand strengthen the brand construction of farm product market.Keywordsdigital economy;farm product market;transformation and upgrading;common prosperity;action path;countermeasure党的二十大报告指出，要加快发展数字经济，促进数字经济和实体经济深度融合，打造具有国际竞争力的数字产业集群1；要坚持把实现人民对美好生活的向往作为现代化建设的出发点和落脚点，着力维护和促进社会公平正义，着力促进全体人民共同富裕，坚决防止两极分化1。随着数字经济的变革，农贸市场面临外部冲击和内部升级的双重挑战，其数字化转型势在必行，这对于真正达成“建一个市场，带一批产业，活一方经济，富一方百姓，兴一座城镇”的目标具有深远的影响，对于满足人民群众日益增长的美好生活需要、促进社会公平、助推共同富裕具有重要意义。本文聚焦共同富裕的时代背景，联系新冠疫情的形势和数字经济的趋势，从现阶段农贸市场的发展情况出发，剖析农贸市场数字化转型过程中存在的问题，探讨数字化赋能农贸市场转型升级和农贸市场数字化转型赋能共同富裕的作用路径，并提出了相关对策。1农贸市场数字化转型研究现状在数字经济趋势下，农贸市场数字化转型引起了社会和学术界的广泛关注，总体上从以下 3 个方面切基金项目 浙江省社科规划专项“省第十五次党代会精神研究阐释”（浙社科办 2022 35 号）。第一作者 白延虎（1980），男，高级实验师。研究方向：农业数字化。E-mail：收稿日期 2023-02-15现代农业科技2023 年第 20 期农村经济学215现代农业科技2023 年第 20 期农村经济学入研究。一是对农贸市场的需求导向研究。孙凤2研究表明，新时代人们需要具有基础设施完备的数字化农贸市场、以保鲜为核心的数字化实体生鲜超市、“网络直播+数字化”的生鲜电商、有温度的数字化社区新零售等综合特征的菜市场。二是对农贸市场的困境探析。应天煜等3研究表明，农贸市场发展面临美好生活需求与硬件环境、经营理念不匹配，新零售空间与电商社区团购冲击，多元治理参与不足与共生对称互惠发展的矛盾等生存挑战。三是对农贸市场数字化转型的分析。张桐瑞等4研究表明，农贸市场数字化转型过程中面临市场主体产权复杂、改造成本高、市场管理方改造态度不坚定、各地区转型程度不均衡等问题，并提出了相应建议。近年来，共同富裕一直是社会和学术界关注的热点问题。人们普遍认为，共同富裕的重点领域在农村5-7。针对农村领域的共同富裕，研究成果主要集中于通过乡村生态产品等新产品和乡村旅游等新产业促进乡村振兴从而赋能共同富裕。王宾8剖析了乡村生态产品推动共同富裕的理论逻辑、技术逻辑和现实逻辑，以及共同富裕视角下促进乡村生态产品价值实现的路径。杨明月等9研究了全域旅游以推动乡村产业振兴、助推乡村宜居、促进富民增收、激活乡村文化为路径助力实现人民物质生活和精神生活共同富裕的作用机制。然而，农贸市场作为共同富裕的示范样板之一，却鲜少被纳入赋能共同富裕的研究主体。综上所述，学术界虽然认为农贸市场数字化转型势在必行，但鲜有研究将农贸市场与共同富裕相结合来探讨农贸市场对共同富裕的赋能作用。鉴于此，本文尝试从共同富裕视域下开展研究，探讨农贸市场数字化转型赋能共同富裕的作用路径。2农贸市场数字化转型现状2.1新冠疫情助推了农贸市场数字化转型发展2020 年新冠疫情在武汉暴发，华南海鲜批发市场一度处于风口浪尖，同时暴露出其在卫生安全、经营方式、内部管理等方面存在的问题。在卫生安全方面，农贸市场环境“脏乱差、湿腥臭”，农副产品缺乏质量检测手段和病媒生物防控设施；在经营方式方面，农贸市场布局散乱混杂，供应链环节不完善；在内部管理方面，农贸市场存在“以次充好、缺斤少两”等不良现象10。随着新冠疫情在全国范围内的蔓延，封城封区、居家隔离等防疫政策对消费者线下消费行为的限制以及生鲜电商、社区团购等的出现使农贸市场遭到重创。根据全国城市农贸中心联合会调研结果，2020 年我国农贸市场全年总交易额为 3.3 万亿元，较2019 年下降 5%，为多年来首次负增长；同时，农贸市场退租率在 2020 年达到顶峰，2021 年 36%的农贸市场有空摊或空摊率在 10%以上10。因此，农贸市场数字化转型提上议程，主要体现在以下三方面：一是农贸市场防疫等工作和农副产品质检等工作既消耗大量人力，又存在交叉感染风险，亟须引入高效便捷的数字化终端；二是消费者对线上消费的需求倾向增强，亟须建立与健全线上线下双融合的供应链业务；三是消费者对农副产品安全和新鲜程度的关注度提升，亟须健全农副产品质量安全溯源体系。2.2农贸市场数字化转型得到政策支持数字化农贸市场是指借助数字化技术对传统的农贸市场进行升级改造，从而实现信息网络化、工作规范化、管理现代化的新型农贸市场。现阶段，数字化农贸市场的理念逐渐深入人心，但普及率仍不容乐观。为了营造全面普及数字化农贸市场的良好社会环境，国家和政府出台了众多利好政策。在国家层面，2020 年 关于促进消费扩容提质加快形成强大国内市场的实施意见 指出，要加快构建“智能+”消费生态体系，鼓励线上线下融合等新消费模式发展，完善“互联网+”消费生态体系，促进消费新业态、新模式、新场景的普及应用11；2021 年 关于进一步加强农产品供应链体系建设的通知 指出，要加快构建农产品现代流通体系，提升农产品流通效率，保障市场供应，助力乡村振兴，促进消费升级，为构建新发展格局提供有力支撑。在政府层面，2020 年 浙江省农贸市场和专业市场“五化”提升行动方案 指出，要打造集“便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化”为一体的市场服务体系；2022 年 浙江省人民政府关于深化数字政府建设的实施意见 指出，要构建精准科学的数字化经济调节体系，构建公平公正的数字化市场监管体系，构建协同闭环的数字化社会治理体系，构建优质普惠的数字化公共服务体系，构建全域智慧的数字化生态环境保护体系12。随着国家和政府部门相关政策的出台，农贸市场数字化转型成为大势所趋。3农贸市场数字化转型存在的问题现阶段，农贸市场数字化程度不高。内容上，农贸市场数字化程度不高包括农贸行业产业链和农副216产品供应链数字化程度不高两个方面。在农贸行业产业链方面，产供销信息流通不畅，各省市地区采集分析数据的平台、格式和标准不统一，难以确保数据的互通性；数据涉及产品研发、采购管理、品控管理等多个环节和加工厂、农贸市场、监管部门等多个部门，难以确保数据的完整性和真实性。在农副产品供应链方面，其具有链长、串联、多节点等特点，导致农副产品损耗较大，从生产端到零售端的加价率较高，供应链各主体之间信息不对称，因而不仅商户销售农副产品的利润不高，而且消费者购买农副产品的价格不低。形式上，农贸市场数字化程度不高体现在信息化程度较低、标准化程度低和品牌化程度低 3 个方面。3.1信息化程度较低一是商户的信息化程度较低。在经营模式方面，其基本以线下销售为主、线上销售为辅，抗风险能力较差；在管理方式方面，其基本以纸质开单、手工记账、催收靠吼等手工管理为主，容易导致进销存账不清晰、不细致，且存在伪钞等风险；在营销方式方面，其促销手段较弱，媒体利用率较低，农贸市场缺少宣传点，农副产品缺少品牌效应。二是市场管理方的信息化程度较低。在商户管理方面，农贸市场的销售主体过于分散，既有自产自销的农民，又有长期稳定经营的固定商户，还有部分临时商户，难以进行租金、物业等费用的结算，难以进行市场秩序的管理；在农副产品管理方面，商户的货源广且杂，难以对接、整合、共享农副产品的相关信息，难以保障农副产品的质量安全。三是监管部门的信息化程度较低。其监管手段单一，依赖于简单的人工现场检查以及文件报送，容易导致监管范围不全面、监管效率较低、监管效果有限。3.2标准化程度低一是部分农贸市场存在垃圾乱扔、污水乱排、摊位乱设、货物乱摆、周边乱象的“五乱”状况。二是部分农贸市场硬件设施分散，管理要求多样，容易衍生“以次充好、缺斤少两”等不良现象。三是部分农副产品的生产、加工、包装、运输、存储、销售13环节缺乏标准化。在生产、加工、包装方面，农副产品的生产、加工、包装的环境、资源、技术相对落后，存在农副产品生产不合格、加工不细、包装不精等问题；在运输、存储、销售方面，农副产品运输方式不合理，存储设施和保鲜技术相对缺乏，产供销环节衔接不流畅，存在农副产品损耗比较大、从生产端到零售端加价率较高等问题。3.3品牌化程度低一是农贸市场品牌化程度较低，大部分农贸市场缺乏连锁经营，辐射范围较小，影响力有限。二是商户品牌化程度较低，部分农贸市场缺乏标志性品牌商户入驻，市场竞争力较弱。三是农副产品品牌化程度较低。首先，农副产品同品类之间外观和品质差异较小，营养成分、性状、口感等高度趋同，存在同质化现象，品牌特色化打造存在难度；其次，农民生产观念陈旧，缺乏品牌打造的积极性；再次，企业品牌意识不强，缺乏成熟的品牌运作模式，导致品牌潜力尚未得到充分发掘。4作用路径4.1数字化赋能农贸市场转型升级的作用路径数字化赋能农贸市场转型升级的作用路径见图 1。其中，信息网络化基于互联网技术框架进行生产、传播和分享信息，工作规范化依托数字化设备形成统一、规范和相对稳定的市场体系，管理现代化通过运营数字化模式提高市场管理水平。农贸市场借助数字化技术实现数字化采集、数字化发布和数字化应用三大功能，从而实现信息网络化、工作规范化和管理现代化的新型农贸市场。图 1数字化赋能农贸市场转型升级的作用路径农贸市场转型升级农副产品质量安全溯源体系业务服务功能大数据系统数字化采集信息网络化数字化计量监管系统数字化借助电子信息公示平台实现数字化发布赋能工作规范化管理现代化线上农贸 O2O数字化应用白延虎等：共同富裕视域下农贸市场数字化转型现状及对策217现代农业科技2023 年第 20 期农村经济学数字化采集是借助数字化采集设备对农贸市场的数据信息进行获取、记录和建档的过程，大数据系统可以对接、整合农贸市场、商户和农副产品的相关信息，数字化计量监管系统可以防范“以次充好、缺斤少两”等不良现象。数字化发布是借助数字化显示终端对农贸市场的数据信息进行公示的过程，电子信息公示平台等新型展示载体可以共享农贸市场、商户和农副产品的相关信息。数字化应用是借助数字化应用软件对农贸市场的服务进行优化的过程，线上农贸O2O 一方面通过线上购物、移动支付可以帮助商户和消费者更便利地完成交易，提高交易效率；另一方面通过拓展电商平台、直播带货等新业态可以打破时空局限，有效延伸农贸行业产业链，提高全要素生产率和潜在经济增长率；同时，农副产品质量安全溯源体系可以精准追踪农副产品的来龙去脉，实现“来源可溯、去向可追、责任可究、质量可查”。4.2农贸市场数字化转型赋能共同富裕的作用路径共同富裕是社会主义的本质要求，是中国式现代化的重要特征，是人民群众的共同期盼。从科学内涵看，共同富裕表现为物质富足与精神充盈的统一、全体富裕与全面富裕的统一、长期规划与短期目标的统一、效率与公平的统一；从具体表现看，共同富裕意味着解决地区差距、城乡差距、收入差距等问题，即更加美好的生活、更加幸福的人生、更有意义的劳动、更有价值的创造、更高层次的追求、更为深远的探索和更为无私的奉献14。农贸市场借助数字化技术实现信息网络化、工作规范化、管理现代化，从而促进人民群众物质生活和精神生活的共同富裕。农贸市场数字化转型赋能共同富裕的作用路径见图 2。农贸市场具有明显的经济属性。农贸市场数字化转型有利于满足人民群众日益增长的美好生活需要，构建橄榄型社会，助推共同富裕。一方面，人民群众对美好生活的需要体现为更稳定的工作和更满意的收入，农贸市场数量多、布局广，可以提供大量就业岗位，不仅需要优质商户，而且需要管理员、收费员、保洁员等配套服务人群，农贸市场数字化转型通过拓展品牌连锁化、业态复合化等新业态扩大就业容量、提升就业质量，使更多人民群众能够获得稳定、可预期的收入，从而助推共同富裕。另一方面，人民群众对美好生活的需要还体现在商品和服务在内的消费需求上，农贸市场牵系着千家万户的“菜篮子”“米袋子”“果篮子”，是商品供应的主要场所，农贸市场数字化转型通过拓展线上化、虚拟化、分散化等新模式更好地满足人民群众的消费需求，提高人民群众的生活水平，从而助推共同富裕。农贸市场兼具很强的公益性质。农贸市场数字化转型有利于缩小城乡差距和区域协调发展，助推共同富裕。一是农贸市场可以在自然灾害、传染病流行等短期农副产品供应不足时有效保障农副产品的供应，维持受供不应求影响而波动的物价的稳定，农贸市场数字化转型通过对供需和物价进行实时监控更好地保障人民群众基本的生活质量，从而推进共同富裕。二是农贸市场城乡区域差距较大。当前一、二线城市部分农贸市场正在或已经开展试点升级改造，低线城市农贸市场数字化转型却面临严峻的挑战，即下沉市场由于薄利多销、改造成本昂贵、资金回转周期长，难以吸引外来投资助力其升级改造。农贸市场数字化转型一方面借助数字化技术强化产销对接、优化产业结构，另一方面借助数字化农贸市场的普及促进乡村振兴，加强优势互补，从而助推共同富裕。农贸市场具备强大的社交功能，能很好地映现城市个性特征，展现城市经济实力，呈现城市消费文化。农贸市场数字化转型通过农贸市场和农副产品的品图 2农贸市场数字化转型赋能共同富裕的作用路径农贸市场功能属性农贸市场数字化转型赋能逻辑作用路径共同富裕方向满足人民群众日益增长的美好生活需要橄榄型社会经济性信息网络化强化产销衔接优化产业结构缩小城乡差距物质生活的共同富裕公益性工作规范化促进乡村振兴加强优势互补区域协调发展管理现代化促进品牌化、诚信化、绿色化社交性精神文明建设精神生活的共同富裕218牌化、诚信化、绿色化，更好地发挥农贸市场影响力和增加农副产品附加值，有利于由点及面、以面带全实现从农贸市场到一方城镇的品牌化、诚信化、绿色化，从而加强精神文明建设，助推共同富裕。5对策研究5.1引进农贸行业年轻群体和高素质人才科技是第一生产力，人才是第一资源，创新是第一动力15。一方面，农贸市场为农贸行业年轻群体和高素质人才提供了创业就业的平台；另一方面，在农贸市场数字化转型过程中，农贸市场的更新迭代和新鲜思维的导入离不开农贸行业年轻群体的贡献，数字化管理和数字化运营离不开农贸行业高素质人才的推动。通过引进年轻群体，既可以注入新鲜血液，增强农贸市场的创新性，又可以对话年轻消费群体的消费理念，激发农贸市场活力，从而促进农贸市场多样化、个性化发展。通过引进科技型、创新型、复合型等高素质人才，优化农贸市场管理、运营模式，提高农贸市场的核心竞争力，从而促进农贸市场高质量、可持续发展。5.2落实农贸市场数字化链条落实农贸市场数字化链条，即优化农贸行业产业链和打通农副产品供应链，有利于畅通商流、物流、资金流、现金流。要优化农贸市场行业产业链和打通农副产品供应链，一是可通过引入高效便捷的数字化终端，构建统一的对接、整合和共享数据的平台、格式和标准，实现上下游信息交互，对接农副产品上下游平台，整合和共享农贸市场内农副产品上游流入信息和下游去向信息；二是通过建立与健全线上线下双融合的供应链业务，以电商平台、直播带货等新业态拓展销售渠道、增加商户收入，以产地直销等新模式减少中间环节、降低流通成本；三是通过建立永久性的全国性的农副产品供应链应急平台，有利于组织各省市地区的农贸市场，提高农贸市场抗风险能力。5.3搭建农贸市场信息化集成平台搭建农贸市场信息化集成平台有利于解决信息不对称问题，打造公开公平、透明安全的消费软环境。要搭建农贸市场信息化集成平台，首先，要搭建电子信息公示平台，实现商户的区位与营业执照、农副产品的来源与价格等信息的公示，为消费者营造良好的用户体验；其次，要建立和健全线上农贸 O2O，针对消费者、商户和市场管理方完善不同的功能与实施，方便消费者进行农贸市场、商户和农副产品的相关信息查询以及线上购物或移动支付等操作，方便商户进行线上销售、查询收益、缴纳费用等操作，方便市场管理方实时发布通知、查询市场经营情况等操作；最后，要建立和健全农副产品质量安全溯源体系，实现农副产品放心化，使消费者可以清晰了解农副产品流通过的场所和质检情况等信息，使商户可以及时处理存在异常的农副产品等，使市场管理方可以对有问题的农副产品实行电子溯源倒查等。5.4推进农贸市场标准化管理要推进农贸市场标准化管理，就要通过推进农贸市场、商户和农副产品的标准化来实现。从农贸市场的角度看，一是可根据农副产品的属性分片分区销售，蔬菜、水果、海鲜等相互分离，明晰区域标志，实现市场布局层面的标准化；二是可通过修缮污水处理设备、设置垃圾房、安装空调排风机器等方式解决污水、垃圾、通风等环境问题，实现基础设施层面的标准化；三是可引入大数据系统、数字化计量监管系统等设施，实现数字化技术层面的标准化。从商户的角度看，淘汰过低标准设计，确立严格的规章制度和安全注意事项等，实现商户统一管理、统一运营。从农副产品的角度看，通过构建农副产品供应链标准化体系，推进农副产品标准化生产、标准化加工、标准化包装、标准化运输、标准化存储、标准化销售，保障农副产品质量安全。5.5加强农贸市场品牌化建设要加强农贸市场品牌化建设，就要从加强农贸市场品牌化、引进标志性品牌商户和打造品牌化的农副产品着手。一是加强农贸市场品牌化。首先，通过加强农贸市场防疫、农副产品质检等工作，保障人民群众的身体健康和舌尖上的安全，提升农贸市场自身实力。其次，通过加强农贸市场规范市场行为等监督工作和垃圾分类处理等环保工作，打造诚信化、绿色化的品牌形象，增加消费者的好感度和黏性。再者，通过搭建公益性摊位，或为贫困人群提供物美价廉的农副产品，缓解农副产品价格高的问题，让人民群众享有更多的实惠和便利；或对接偏远贫困地区，帮助其销售难以外销的农副产品，提高人民群众的获得感和幸福感。最后，通过特色化品牌设计，依托地方特色建筑、风土人情、名人效应等优势，或打造网红打卡地增加流量，或形成地域名片提高溢价等，提高农贸市白延虎等：共同富裕视域下农贸市场数字化转型现状及对策219现代农业科技2023 年第 20 期农村经济学场知名度。二是引进标志性品牌商户。通过吸引标志性品牌商户入驻，提高对消费者的吸引力和影响力。三是打造品牌化农副产品。通过数字化技术保障农副产品质量安全，在消费者心目中树立良好形象；通过与自然风光、历史文化、特色美食等相结合的方式增加农副产品附加值，提高人民群众的收入。参考文献1 习近平.高举中国特色社会主义伟大旗帜 为全面建设社会主义现代化国家而团结奋斗：在中国共产党第二十次全国代表大会上的报告N.人民日报，2022-10-26（1）.2 孙凤.新时代我们需要怎样的菜市场J.人民论坛，2020（28）：54-56.3 应天煜，杨芳，黄浏英，等.数字化背景下菜市场共生治理：现实挑战及实现机理J.商业经济研究，2021（24）：77-80.4 张桐瑞，李新娟，崔雯，等.农贸市场智慧化转型升级分析J.产业与科技论坛，2021，20（12）：13-15.5 辛贤.实现共同富裕最大的难点在农村 根本出路在发挥农村集体所有制优势J.乡村振兴，2021（10）：19-22.6 叶兴庆，程郁.共同富裕重任仍在农村J.协商论坛，2022（2）：35-39.7 王进文.迈向内生发展：新阶段农民农村共同富裕的促进逻辑与路径选择J.云南民族大学学报（哲学社会科学版），2023，40（1）：93-103.8 王宾.共同富裕视角下乡村生态产品价值实现：基本逻辑与路径选择J.中国农村经济，2022（6）：129-143.9 杨明月，戴学锋.乡村振兴视域下全域旅游促进共同富裕研究J.当代经济管理，2023，45（3）：11-16.10 全国城市农贸中心联合会.2021 年农贸市场发展情况调查报告R.2022-01-17.11 国家发展改革委，中央宣传部，教育部，等.关于促进消费扩容提质加快形成强大国内市场的实施意见J.赣商，2020（3）：24-29.12 浙江省人民政府.浙江省人民政府关于深化数字政府建设的实施意见J.浙江省人民政府公报，2022（19）：3-13.13 张京敏，黄彦.农产品供应链标准化体系构建及实现路径J.北方园艺，2020（7）：166-170.14 王娟，任晓伟.新时代共同富裕的理论渊源、内涵解读及实现路径J.学术探索，2023（4）：24-31.15 井道龙，嵇正龙.数字化赋能传统菜市场的挑战及对策探析J.山西农经，2022（8）：162-164.（上接第 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