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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,学习新知,检测反馈,第,3,节 汽化和液化,第三章 物态变化,小魔术,:,自动膨胀的小气球,学生们都认为,小气球膨胀需要向气球充气,.,而这个魔术中的小气球是封口的,无法往里面充气,.,通过向气球上倒超过,80,的热水,气球就会自动膨胀起来,.,为什么,?,只要把膨胀的小气球拿出热水,小气球马上又会缩小,这又是为什么,?,液态,气态,汽化,液化,(,水,),(,水蒸气,),蒸发,沸腾,汽化:,物质从液态变成气态的过程,物质从气态变成液态的过程,液化:,什么叫汽化、液化?,在,一定温度,下,在液体,内部和表面,同时发生的,剧烈,的,汽化,现象。,1.,沸腾,观察水沸腾的装置,概念:,铁架台,酒精灯,石棉网,加盖烧杯,温度计,水的沸腾,提出问题,水在沸腾时有什么特征?,水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?,5,105,100,95,90,温度,/,时间,/min,0,15,设计实验,用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近,90,时,每隔,1min,记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出,水沸腾时温度和时间关系的曲线,。,5,105,100,95,90,温度,/,时间,/min,0,15,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,温度,/,进行实验,90,93,97,99,100,100,100,100,分析和论证,沸腾前,沸腾时,大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。,实验现象,沸腾前气泡较小,沸腾时气泡变大。,沸腾前声音较大,沸腾时声音变小。,沸腾前温度升高,继续加热,达到一定温度沸腾,且温度保持不变。,停止加热,不再沸腾。,实验现象,总结,时间,温度,时间,温度,沸腾的条件:,达到沸点,,,继续吸热,。,实验结论,各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做,沸点,(,boiling point,)。,不同液体的沸点不同,。,液态铁,液态铅,水银,亚麻仁油,2750,1740,357,287,甲苯,水,酒精,液态氨,111,100,78,-33.4,液态氧,液态氮,液态氢,液态氦,-183,-196,-253,-268.9,几种液体的沸点,/C,(在标准大气压下),小资料,沸点与气压有关系,而且实验时各种仪器的精密程度不一样。,为什么我们测出水的沸点与书上的不同?,解释:,今天用的温度计是酒精还是水银温度计?,水银温度计。,因为在标准大气压下,酒精的沸点是,78,,而水银的沸点是,357,,所以应该用水银温度计测量水的温度。,思考:,为什么?,纸,锅,烧,水,因为纸的着火点大约是,183,,而水烧开时的温度约为,100,,没有达到纸的着火点,所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧?,2.,蒸 发,日光下的湿衣服,温度没有达到水的沸点也会变干。,在,任何温度下,只在液体的表面,发生的,缓慢,的,汽化,现象。,概念:,你明白晒衣服的学问吗?,你晒过衣服吗?,怎样使衣服干得更快?,挂在朝阳处,挂在通风处,把衣服撑开,1.,提出问题:,液体蒸发快慢与哪些因素,有关?,(1),可能与,液体温度,的高低有关,(2),可能与,液体表面积,大小有关,(3),可能与,液体表面空气流动快慢,有关,2.,建立假设:,二、蒸发快慢的影响因素,3.,制定计划:,(,控制变量法,),4.,获取事实与证据:,5.,检验和评价:,液体温度,液体表面积,液体表面空气流动情况,蒸发快慢,相同,相同,相同,相同,相同,相同,温度高,蒸发快,表面积大,蒸发快,空气流动快,蒸发快,6.,合作与交流:,影响液体蒸发快慢的因素:,1,、液体,温度越高,,蒸发,越快,2,、液体的,表面积越大,,蒸发,越快,3,、液体表面,空气流动越快,蒸发,越快,结论,1.,把酒精擦在手背上,手背有什么感觉?,三、蒸发吸热,手背上有凉的感觉。,酒精蒸发吸收手背以及周围的热量,。,为什么?,2.,把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计读数有什么变化?,如果温度计上不涂酒精,用扇子扇,温度计读数会变化吗?,温度计读数先下降后上升。,温度计读数不变。,液体在,蒸发,过程中吸热,致使液体和它依附的物体温度下降。,实验表明:,天热时,狗常把舌头伸出来,刚从水中出来,感觉特别冷,水蒸发吸热致冷,四、液 化,液化:物质从气态变为液态的过程。,液化的两种方式:,降低温度,压缩气体体积,气体液化后体积缩小,便于储存和运输。,液化的实际应用,气体打火机,液化石油气,液氢箱,火箭,五 比较蒸发和沸腾的异同点,蒸发,沸腾,相同点,不同点,发生部位,剧烈程度,温度条件,都是汽化现象,都吸热,表面和内部同时进行,剧烈,达到一定温度时才能发生,只在液体表面进行,缓慢,平和,在任何温度下均可发生,检测反馈,吸,1,.,果农常用保鲜袋包水果,目的之一是减少水果中水分的,.,夏天喜欢吃冰棒,是因为冰棒熔化时需要,热,使人感到凉爽,.,蒸发,解析,:,蒸发的快慢与液体的温度高低、液体的表面积大小及液体表面附近空气流动快慢有关,果农常用保鲜袋包水果,是通过减慢水果表面空气流动来减少水分的蒸发,;,夏天人们喜欢吃冰棒,是因为冰棒熔化时需要吸热,使人感到凉爽,.,【,答案,】,蒸发,吸,2,.,夏天我们吃冰棍时,撕开冰棍包装纸,会发现冰棍冒,“,白气,”,.,这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生,现象而形成的,.,根据你的观察,冰棍冒出的,“,白气,”,是向,的,(,选填,“,上,”,或,“,下,”,),.,下,液化,解析,:,“,白气,”,是液态的,是由空气中的水蒸气遇冷液化形成的,气态变为液态的现象叫液化,;,冰棍周围温度较低,因,“,冷气,”,密度大于空气的密度,所以,“,白气,”,向下飘,.,【,答案,】,液化,下,3,.,随着人们生活质量的提高,部分家庭安装了热风干手器,利用热风干手器可使手上的水很快蒸发掉,使水快速蒸发的原因是,(,),A.,提高了水的温度,加快了水表面附近空气的流动,B.,提高了水的温度,增大了水的表面积,C.,加快了水表面附近空气的流动,减小了水的表面积,D.,提高了水的温度,增大了水的表面积,加快了水表面附近空气的流动,A,解析,:,热风干手器可以加快水表面空气的流动,提高水的温度,故可以加快水的蒸发,.,故选,A,.,4,.,夏天,冰棒从冰柜拿出来,它的周围会冒,“,白气,”,这是,(,),A.,升华现象,B.,凝固现象,C.,液化现象,D.,汽化现象,C,解析,:,夏天外界气温高,刚从冰柜中拿出的冰棒温度低,会使周围的水蒸气变成液态的小水滴,属于液化现象,.,故选,C,.,
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