酒店人员职业素养.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,PPT,文档演模板,Office,PPT,10 十一月 2026,酒店人员职业素养,我们为什么要工作？,如果没有工作我们会怎样？,工作是一种乐趣。,希望自己的内心经常保持充实。,以此维持自己的健康。,通过工作可以促进人际关系。,工作着证明自己是活生生的人。,保持自尊心。,每天将会无所事事，感到极为无聊。,不再觉得自己是活泼、有生气的。,觉得自己似乎变成了废人。,使员工了解酒店从业人员应具备哪些职业素质，以及如何养成良好的职业素质。,课程目的,第一章 职业素质,“素质”是指人才的才智、能力、和内在涵养。即才干和道德力量。,什么是职业素质？,*职业素质是指劳动者对社会职业了解与适应能力的一种综合体现。,*特点,职业性,稳定性,内在性,整体性,发展性,素质的种类,身体素质 文化素质,心理素质 审美素质,政治素质 专业素质,思想素质 社会交往素质,道德素质,学习和创新方面的素质,一、身体素质,良好的形象,健康的体魄,二、心理素质,记忆,情感,意志,态度,个性特征,三、政治素质,指政治立场、政治观点、政治信念与信仰等方面的素质。,四、思想素质,指思想认识、思想觉悟、思想方法、价值观念等方面的素质。,思想素质受客观环境等因素影响，如家庭、社会、环境等。,五、道德素质,指道德认识、道德情感、道德意志、道德行为、,道德修养、组织纪律观念方面的素质。,六、文化素质,指科学知识、技术知识、文化知识、文化修养方面的素质。,七、审美素质,指美感、审美意识、审美观、审美情趣、审美能力方面的素质。,八、专业素质,指专业知识、专业理论、专业技能、必要的组织管理能力等。,九、社会交往素质,主要是语言表达能力、社交活动能力、社会适应能力等。,社交适应能力是后天培养的个人能力，职业素质的核心之一，侧面反映个人能力。,十、学习和创新方面的素质,主要是学习能力、信息能力、创新意识、创新精神、创新能力、创业意识与创业能力等。,学习和创新是个人价值的另一种形式，能体现个人的发展潜力以及对企业的价值。,对我们酒店从业人员来说,你感觉最重要的素质是哪个？,第二章 员工个人修养,守时 职业着装,员工通道 进出办公室,进出酒店区域 乘坐电梯,食堂用餐 宿舍住宿,严守保密 厕所文化,遵守考勤制度。,提前5-10分钟到达工作岗位。,开会、培训、参加活动提前到 达指定地点。,个人修养一,守时,个人修养二,职业着装,工作装。,干净、整齐、合身。,穿着合时的服装，不另类。,颜色搭配合理。,个人修养三,员工通道,员工上、下班必须走员工通道。,走员工通道时不喧哗。,非工作原因，不得走客用通道。,见到客人应礼貌问候。,一般不超越客人，超越客人时要致歉。,碰到客人时应站立通道右侧，请客人通过。,个人修养四,进出办公室,进出房间应先敲门，一长两短。,得到允许后方可进门。,进门后主动问候。,关门时应轻声关上。,个人修养五,进出酒店区域,员工进出营业区域必须着工作，并穿戴整齐。,工作场所不大声喧哗、聚众聊天、交头接耳、依靠物品。,下班后不得无故逗留工作场所。,非工作关系，不得到其他部门工作场所闲逛。,非工作关系，员工不得从大堂正门出入。,个人修养六,乘坐电梯,非工作原因，员工不得乘坐客用电梯。,使用客用电梯，见到客人应主动问候。,自觉礼让客人，以客人为先。,与客人同乘电梯应坚持“右进右出，后进后出”原则（带客除外）。,先上的人自觉向后，面对电梯门站立。,个人修养七,食堂用餐,排队用餐。,按量取食。,操作小心，尽量减少饭、菜、汤的溢出。,自觉维护桌面卫生。,不将食物带出员工食堂。,爱护公共财物与卫生,。,个人修养八,宿舍住宿,创造一个良好的生活环境。,保持宿舍干净卫生，不乱丢垃圾。,不打扰同事休息。,随手关水关电，节约资源。,遵守宿舍管理制度。,不存放酒店物品。,个人修养九,严守秘密,不故意听取客人的谈话内容。,不与同事议论客人的谈话内容。,不随意将客人的情况透露给其他人。,保守酒店与部门的机密。,不外传与领导的谈话内容。,对询问者提高警惕。,个人修养十,厕所文化,正确使用厕所设备。,便后冲水。,将厕纸放入指定纸篓中。,禁止在厕所乱贴乱画。,时刻保持厕所整洁。,便后洗手。,