两位素：酵素健康知识讲座.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,两位素：健康知识讲座,如何轻松拥有好身体,1,（中国口语及台湾和日本的叫法）（中国和其它国家的书面叫法）,酵素是酶的统称，是一种特殊的蛋白质，虽然不具有生命也无法繁殖，但却是一切生命的基础。科学家们在研究时发现，酵素具有“分解”和“正催化”的功能，人随着年龄的增长，生理系统逐渐老化，而这时酵素的“正催化”作用就起到了新生细胞重复再生的关键作用，也就是说人体内的酵素越充足，催化反应就越快，分解合成就越彻底，消化吸收就越全面充分，人就越健康。,酵素,酶,酵 素,2,酵素是人生命诞生的基础。,将不能诞生。男性缺乏顶体酶可导致不孕症。,孕育酶是转化母体营养，为胎儿提供成长元素,的重要物质，孕育酶充足胚胎才能顺利成长，孕育,酶缺乏将导致流产、早产。,生命由精卵结合产生，精卵结合的过程中，精子顶部的顶体酶溶解卵膜才能完成受精过程，否则生命,3,两位素:酵素是保障生命的必须物质,人的生存要不断摄取食物，食物必须经酶的作用才能转化为营养，被人体吸收来维持生命。,淀粉,淀粉酶,葡萄糖,蛋白酶,脂肪分解酶,蛋白质,氨基酸,脂肪,脂肪酸,甘油,营,养,生成新细胞,清除衰老细胞,修复受损细胞,酶,能量,（）,酶,4,超,氧,化,物,歧,化,酶,解,酶,两位素：酵素可预防现代文明病发生,1、预防心脑血管病发生,脂,肪,分,解,酶,防凝血,防血栓形成,防动脉硬化,缺乏,心脑血管病,溶,栓,酶,5,2、预防癌症,产生丁酸、肿瘤坏死因子，使癌细胞凋亡坏死。产生-干扰素、细胞介素等抑制癌细胞生成。,幼稚癌细胞,防御,吞噬细胞,酵素,酵素,释放溶酶体酶等多种酶,消灭,免,疫,监,视,6,3、预防糖尿病发生,高血糖,生成新细胞,清除衰老细胞,修复受损细胞,糊精酶,麦芽糖酶,葡萄糖淀粉酶,能量,（）,酶,充分利用,血糖降低,酶活化 细胞产生更多胰岛素达到降糖目的,酶活化内分泌细胞进一步活化 细胞达到降糖,7,酵素是传递信息的物质,信息 脑 神经 肌肉运动,思维,语言,行为,敏捷,迅速,信息,传递酶,加速1000倍,老年人之所以思维迟钝、动作迟缓不是因为脑细胞,受损、老化、坏死，而是因为随着年龄的增长，酶,合成的能力下降，导致神经传递酶减少而发生。,大脑,信息传递酶,运动神经,末梢神经,运动,神经酶,收缩,舒张,8,酵素参与解酒解毒保肝,乙醇,乙醇脱氢酶,乙醛,乙醛脱氢酶,（有毒）,乙酸,2,H2O,排出体外,人体每小时能解7g酒，P450酶群参与解毒,多余大量,肝脏,蛋白质,蛋白酶,氨基酸,（小分 子）,（不能充分利用）,胺（亚硝酸胺 致癌）,氨,尿素,少量,困倦、乏力,大量,头晕,头痛,恶心,呕吐,卧床不起,肝细胞受损,肝性脑病,死亡,9,两位素：酵素与胃肠道,形成黏膜免疫屏障，确保机体免疫力。,数量巨大的酵素菌群形成生物保护屏障,阻止病原菌侵入,抑制病原菌生长繁殖,产生多糖，刺激免疫系统提高免疫力：产生更多的淋巴细胞，激活单核细胞、提高巨噬细胞吞食能力等，提高细胞杀菌力,以菌制菌，防止感染性疾病发生,10,产生乳酸和醋酸，双向调节胃肠功能，促进钙和乳糖吸收。,乳酸醋酸可抑制胃肠道致病菌的生长繁殖，防止腹泻发生,促进胃肠蠕动，加速新陈代谢进行，防止便秘发生,促进钙、铁、锌、硒等矿物质的吸收,将营养成分中的多糖变成小分子糖,11,产生酵素、维生素B族，促进新陈代谢进行，活化细胞,增强体质。,产生丁酸、肿瘤坏死因子，使癌细胞凋亡坏死。产生-干扰素、细胞介素等抑制癌细胞生成,分解毒素、胆固醇、致癌物质。,退热、消炎、消肿,12,菌群比例失调,酶缺乏,浪费,消耗,合成,不足,年龄,抗生素,滥用,环境,污染,饮食习惯,不科学,菌群失调与酶缺乏的原因：,现代,文明病,感染性,疾病,13,