苏教版生物七年级下第九章第一、二节复习课.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第九章 第一、第二节复习,人体需要的主要营养物质,人体的消化与吸收,糖类,脂肪,蛋白质,直接,能源物质,备用,能源物质,主要为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料，也是,能源,物质之一,水,人体细胞主要成份之一,无机盐,构成人体组织的重要原料,维生素,维持人体正常生理活动,维持人体正常生理活动,第一节 食物中的营养物质,食物中的营养物质,水：,无机盐：,构成细胞提供能量,有机物,无机物,维持正常生命活动,构成细胞、运输和参与生理活动,糖类：,脂肪：,维生素：,蛋白质：,钙,铁,基本,重要,物质,能源,能源,（,构成骨骼牙齿的原料,）,（,构成血红蛋白的原料,）,备用,糖类,作用：,主要供能物质,来源：,食糖、谷类、,豆类、根茎类,组成：,葡萄糖,、麦芽糖、淀粉,构成人体细胞的成分,蛋 白 质,作用：,构成人体细胞的基本物质,来源：,瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类,人体的生长发育、组织更替都离不开蛋白质,组成：,氨基酸,1、最重要的供能物质是（）,2、作为体内储备能源物质的是（）,3、构成组织细胞的基本物质是（）,蛋白质,脂肪,糖类,三类有机物的作用,维生素,需要量很小，但具有重要作用,维生素,A-,夜盲症,维生素,B-,脚气病,维生素,C-,坏血病（牙龈出血）,维生素,D-,儿童佝偻病、,老年人骨质疏松,维生素,A,维生素,B1,维生素,C,维生素,D,食物来源,缺乏症,稻、麦等谷类的,种皮，豆类，酵,母菌，蛋类,肝、蛋、奶、,胡萝卜,新鲜蔬菜和水果,皮肤粗糙、夜盲症,海洋鱼类的肝、,禽畜的肝、蛋、奶,神经炎、脚气病,坏血病、骨骼脆弱、,骨坏死,佝偻病、骨质疏松症,水,构成人体的重要物质,占体重,6070%,调节体温,排泄废物,钙,儿童佝偻病、老人骨质疏松症,铁,贫血症,碘,地方性甲状腺肿,无机盐,参与人体的各种代谢活动，有的还是人体的组成成分,纤维素,不能被人体消化吸收，粗粮蔬菜和水果中含量较多,无机盐,无机盐的补充来源于日常的膳食。,无机盐,含量丰富的食物,可预防疾病,钙,鲜奶、蛋类、豆,儿童佝偻病,老年骨质疏松,铁,动物肝脏、肉类、蛋类、豆类,贫血症,碘,海带、紫菜、带鱼等海产品、加碘盐,地方性甲状腺肿,6、无机盐：,占体重约为5%，很少，但是作用很大：,无机盐,贫血,佝偻病，骨质疏松症,碘,铁、磷,钙,缺乏症,地方性甲状腺肿,食物来源,鲜奶、蛋类、豆类,肝、肉类、蛋类、豆类,海带、紫菜、带鱼,实验：,证明食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪,步骤,现象,结论,1、,挤揉面团,清水逐渐,2、,打开纱布,原来白色的面团变成 色的 物质,这种物质是,3、,滴加碘液,烧杯中 色的液体变成了,色,面团中含有的物质是,4、,纵切种子,挤压切面,种子在纸上留下油斑,花生中含有较多的,浑浊,面团在水中溶解,黄白,胶状,蛋白质,白,蓝,淀粉,花生,脂肪,实验：,食物中含有无机盐,步骤,现象,结论,用 挑起 一粒小麦种子，放在,上燃烧,种子首先变,色，最后变成,色,燃烧到最后剩下的就是,解剖针,酒精灯,黑,灰白,无机盐,1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（,）,糖类,脂肪,蛋白质,水,无机盐,A、,B、,C、,D、,2.构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是（,）,A、蛋白质、脂肪,B、蛋白质、糖类,C、糖类、蛋白质,D、维生素、脂肪,3、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（,）构成细胞的重要材料,为生命活动提供能量调节人体生命活动的物质,储备能量,A、,B、,C、,D、,4、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，你应当建议他多吃一些（）,A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋,C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力,习题,C,B,D,C,5、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（,）,A、维生素A,B、维生素B,C、维生素C,D、维生素D,6患脚气病是由于食物中缺乏（,）,A维生素A,B维生素B1,C维生素C,D维生素D,7.儿童缺钙会出现（,）,A骨痛,B佝偻病,C骨质疏松症,D地方性甲状腺肿,8.关于食物中的水说法不正确的是(),A.有运输营养作用 B.是能量的来源物质,C.是人体细胞内水的来源之一 D.可以运输废物,B,B,B,A,消化系统的组成,人体消化系统是由 和 两部分组成,消化道,消化腺,消化道：,口腔,咽,食道,小肠,胃,大肠,肛门,消化腺：,唾液腺,分泌,唾液,肝脏,分泌,胆汁,胃腺,分泌,胃液,胰腺,分泌,胰液,肠腺,分泌,肠液,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,口腔,食道,胃,小肠,咽,大肠,肛门,唾液腺,肝脏,胰腺,（内有胃腺）,（内有肠腺）,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺,唾液腺,消化腺,消化道,:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化腺,:,分泌消化液,(含有消化酶),消化食物,唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺,位于消化道外面的大的消化腺,位于消化道壁内的小消化腺,唾液,胰液,胆汁,胃液,肠液,(,淀粉酶,),(,多种酶,),(,没有消化酶,),对脂肪有乳化作用,(,蛋白酶,),(,多种酶,),三大营养物质的消化,糖类：以淀粉为例,淀粉,唾液,口腔,葡萄糖,肠液,胰液,小肠,脂肪：,蛋白质,胃液,胃,氨基酸,肠液 胰液,小肠,蛋白质,：,脂肪,胆汁,肝脏,甘油,脂肪酸,脂肪微粒,肠液胰液,小肠,牙齿,人体最,坚硬,的器官,成人牙齿从类型上可分为：,切牙,尖牙,前磨牙,磨牙,牙冠,牙颈,牙根,牙齿从外形上可分为,牙齿从结构上,由外而内,依次为：,牙釉质,牙本质,牙髓,牙釉质,牙本质,牙髓腔,牙骨质,血管和神经,人身体上最坚硬的器官,口腔内的化学性消化,目的,：,说明口腔内发生的化学性消化,探究,：,试管,加入物质,碘液,实验现象,解 释,1,唾液,2,水,淀粉糊,不变蓝,变蓝,37C,水浴加热,唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖,水不能促进淀粉的水解,营养物质的吸收,营养物质通过消化道壁进入人体_系统的过程。,人体消化食物和吸收养分的主要部位：,1、小肠长约57米,小肠,2、内表面有,皱襞,和,小肠绒毛,内表面积,大,3、小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅有一层细胞构成,壁,薄,循环,小肠的特点：,1、长度最长；,2、有褶皱，扩大了内表面积；,3、肠壁薄，仅有一层上皮细胞构成，有利于吸收。,1.人体内消化和吸收的主要场所是(),A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道,2.人体内最大的消化腺是(),A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏,3.组成消化道的消化器官依次是(),A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门,B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门,D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门,4.下列不含消化酶的消化液是(),A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁,5.下列物质中不能被消化道直接吸收的是(),A.淀粉 B.水 C.维生素 D.含铁的无机盐,B,D,B,D,A,1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（,）,糖类,脂肪,蛋白质,水,无机盐,A、,B、,C、,D、,2.构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是（,）,A、蛋白质、脂肪,B、蛋白质、糖类,C、糖类、蛋白质,D、维生素、脂肪,3、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（,）构成细胞的重要材料,为生命活动提供能量调节人体生命活动的物质,储备能量,A、,B、,C、,D、,4、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，你应当建议他多吃一些（）,A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋,C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力,习题,C,B,D,C,5、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（,）,A、维生素A,B、维生素B,C、维生素C,D、维生素D,6患脚气病是由于食物中缺乏（,）,A维生素A,B维生素B1,C维生素C,D维生素D,7.儿童缺钙会出现（,）,A骨痛,B佝偻病,C骨质疏松症,D地方性甲状腺肿,8.关于食物中的水说法不正确的是(),A.有运输营养作用 B.是能量的来源物质,C.是人体细胞内水的来源之一 D.可以运输废物,B,B,B,A,根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。,试管编号,注入浆糊,加清水,加入唾液,振荡摇匀,放在,37 水中恒温,冷却后加碘液,现象,1,2亳升,2亳升,0亳升,10分钟,2滴,2,2亳升,0亳升,2亳升,10分钟,2滴,(1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加_，淀粉未被_酶分解，所以淀粉遇碘显_色。,(2)2号试管内因为加了_，_酶在适宜的温度下将,_分解成了_，所以，加,_液后_,。,变蓝,不变蓝,唾液,唾液淀粉,变成蓝,唾液,唾液淀粉,淀粉,麦芽糖,碘,不变蓝,口腔,大肠,食道,小肠,胃,1、图中,_,曲线表示脂肪的消化过程。,2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？,3、D（小肠）中含有,_,、,_,、,_,等消化液。,解读曲线图,Y,胆汁,胰液,肠液,答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。,淀粉,脂肪,1人体内最大的消化腺是（）,A 唾液腺 B 胰腺 C 胃腺 D 肝脏,2下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（）,A 无机盐和维生素 B 蛋白质和糖类,C 脂肪和糖类 D 脂肪和蛋白质,3被胆汁促进消化的物质是（）,A 淀粉 B 脂肪 C 蛋白质 D 维生素,4食物中的蛋白质经消化转变成（）,A 脂肪酸 B 氨基酸 C 葡萄糖 D 甘油,5.小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（）,A 氨基酸 B 麦芽糖 C 维生素 D 脂肪酸,6.肝脏有病的人，应少吃的食物是（）,A 蔬菜 B 米饭 C 瘦肉 D 油煎蛋,7.人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）,A 小肠 B 大肠 C 胃 D 口腔,8.下列中哪项不是物理性消化（）,A 牙齿咀嚼 B 舌的搅拌,C 胃肠蠕动 D 唾液淀粉酶对淀粉的消化,9.蛋白质消化的最终产物是（）,A 尿素 B 葡萄糖 C 脂肪酸 D 氨基酸,10.由消化道壁吸收的营养物质，首先进入的是（）,A 循环系统 B 消化系统 C 呼吸系统 D 运动系统,11.肥肉在人体内消化后的终产物是（）,A 二氧化碳和水 B 二氧化碳、水和尿素,C 脂肪 D 甘油和脂肪酸,12.下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?（）,A唾液 B胃液 C胰液 D肠液,13.人在发烧时食欲较差，其病理是（）,A.胃不能及时排空 B.摄入的食物未能被消化,C.消化酶活性受影响 D.完全抑制了消化酶的分泌,14.下列消化腺分泌的消化液流入小肠的是（）,A 肠腺 B 胰腺 C 肝脏 D 以上都是,15.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（）,A口腔 B食道 C胃 D小肠,慧眼识珠,1.人体内消化和吸收的主要场所是(),A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道,2.人体内最大的消化腺是(),A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏,3.组成消化道的消化器官依次是(),A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门,B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门,D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门,4.下列不含消化酶的消化液是(),A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁,5.下列物质中不能被消化道直接吸收的是(),A.淀粉 B.水 C.维生素 D.含铁的无机盐,B,D,B,B,A,慧眼识珠,6.下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是(),A.小肠内壁有小肠绒毛,B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液,C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通,D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞,C,慧眼识珠,7.消化系统中不与食物接触的器官是(),A.胃 B.小肠 C.肝脏 D.食道,8.在口腔、肠内均能进行化学性消化的食物成分是(),A.淀粉 B.水 C.酒精 D.蛋白质.,9.既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是(),A.肠液 B.唾液 C.胃液 D.胆,C,A,A,16.右图表示消化系统结 构模式图，据图回答下 列问题。,（1）图中标号、所示器官属于消化系统的,。,（,2）人每天吃进的食物主要在图中标号,所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。,（,3）标号所示器官分泌的消化液称为,，它消化脂肪的方式属于,。,（,4）人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号,所示器官的消化负担，容易使人患肠胃疾病。,大消化腺,胆汁,物理消化,