化学中考一轮复习-化学与健康.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,中小学课件,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,16,课时,化学与健康,第,16,课时 化学与健康,第,16,课时化学与健康,第,16,课时,考点聚焦,考点聚焦,考点,1,食物中的有机物,1,有机化合物,(,简称有机物,),有机化合物,含有,_,元素的化合物。,无机化合物,除有机物以外的其他化合物。,有机化合物,注意,含有碳元素的化合物不一定是有机物，如,CO,、,CO,2,、,Na,2,CO,3,等，就属于无机物。,碳,第,16,课时,考点聚焦,2,食物中的主要有机物,生长发育,组织更新,能量,能量,第,16,课时,考点聚焦,考点,2,化学元素与人体健康,1,元素的分类,(1),常量元素：在人体中含量高于,0.01%,的元素，如氧、碳、氢、氮、钙等。,(2),微量元素：在人体中含量低于,0.01%,的,元素，如铁、锌、硒、碘、氟等。,2,元素的作用,佝偻病,第,16,课时,考点聚焦,缺铁性贫血,甲状腺肿大,龋齿,第,16,课时,考点聚焦,考点,3,均衡膳食,食物为人的生命活动提供物质和能量，为了身体的健康，我们必须,_,，使摄入的各种营养成分保持适当比例。,拓展,均衡膳食,第,16,课时,考点聚焦,考点,4,远离有毒物质,1,无机盐,蛋白质,_,或遇到浓硝酸、,_,和甲醛等物质时会变性，失去原来的生理功能。,2,变质食品,变质食品中含有有毒的霉菌毒素，其中黄曲霉毒素的毒性较大。,3,拒绝烟草,香烟的烟雾中最为有害的物质是,_,、,_,、焦油和重金属盐。,4,毒品,毒品对社会、家庭、个人都有极大的危害性，万万碰不得。,受热,重金属盐,一氧化碳,尼古丁,第,16,课时,考点聚焦,2,国际戒毒日,自,20,世纪,80,年代以来，世界范围内的毒品蔓延泛滥，危害着人类的健康和国际社会的安宁，已成为严重的国际性公害，引起了全世界的关注。,1987,年,6,月，联合国将每年的,6,月,26,日定为国际禁毒日。自,1987,年以后，各国在每年的,6,月,26,日前后都要集中开展大规模的禁毒活动。,第,16,课时,归类示例,解析,从表中可知该食谱缺乏维生素，故应增加蔬菜、水果等。,第,16,课时,归类示例,变式题,2 2012,柳州,柳州市政府正在学校实施免费午餐工程，某校食堂某日给同学们提供的食物有：米饭、肉末、豆腐、黄瓜等，其中含有较多维生素的是,_,，含有较多蛋白质的是,_,。,方法点拨,了解有机物在常见食物中的分布，抓住两种概念的本质：是否含有碳元素，若不含碳元素一定不是有机物，但并不是所有含碳的化合物都是有机物，如,CO,、,CO,2,和,Na,2,CO,3,等与无机化合物更接近，因此把它们归为无机化合物。,肉末或豆腐,黄瓜,第,16,课时,归类示例,类型,二化学元素与人体健康,命题角度：结合生活实际考查某些元素在人体内失去平衡后导致的症状。,例,2,2013,湛江,人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是,(,),A,人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,B,钙是人体中含量最高的元素,C,幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙,D,老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折,解析,人体中最多的物质是水，氧元素是人体中含量最高的元素；钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中，正在长身体的幼儿和青少年需要摄入更多的钙，而老年人也要注重补钙，否则会引起骨质疏松，容易骨折。,B,第,16,课时,归类示例,方法点拨,记住铁、钙、碘、锌等元素与人体健康的关系，知道在人体内失衡后引起的症状，是解题的关键。,第,16,课时,归类示例,类型,三远离有毒物质,命题角度：联系生活实际，介绍有毒物质及其危害，增强防护意识。,例,3,2012,怀化,食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是,(,),A,用含小苏打的发酵粉焙制蛋糕,B,用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中,C,用霉变的花生制成的花生油烹调食品,D,用“淋巴肉”制水饺肉馅,A,第,16,课时,归类示例,解析,碳酸氢钠俗称小苏打，常用作发酵粉焙制糕点；由废皮革制成的明胶，对人体有害；霉变花生中含有黄曲霉毒素，毒性较大；“淋巴肉”含有许多有害物质，一旦食用，危害很大。,