DB44∕T 1414-2014 地理标志产品 增城挂绿(广东省).pdf

ICS 67.080.10 B 31 备案号44739-2015DB44 广东省地方标准D844/T 1414一-2014地理标志产品增城挂绿Product of geographical indication-Zengcheng Gualu 2014-08-18发布2014-11-18实施广东省质量技术监督局发布1 DB44/T 1414-2014 目IJ1=1 本标准是根据国家质量监督检验检疫总用颁布的2005第78号令地理标志产品保护规定和GB/T17924-2008 地理标志产品标准通用要求制定，并l:tiG/T1 卜2009标准化工作导贝IJ第l部分:标准的结构和编写的安求编写。本标准哇!广东省质盘技术监督局提出判，归口。本标准起草单位:增城区农业技术推广rl心、广州市增城基岗仙进奉荔枝专业合作和.0本标准主要起辛人:廖美敬、吴颜洲、陈浩潮、李茂禾、何健灵、谢耀均、陈何周、朱il司尧、陈丽霞。本标准为芮次发布.2 0844/T 1414-2014 地理标志产品增城挂绿1 范围本标准规定了地理标志产品增城挂纣的术语和定义，地理标志产品保护范例，生产环缆，质量特色，检验方法，检验规则，标志、包装、贮fJ:fU保鲜。本标准适用于中华人民共和国质范拼剧精制战且42年第125号公告批准实施地理标志产品保护的增城挂纣.2 规范性引用文件下纠文件对于文件.凡是不注HGB/T 6195 GB/ T 8855 3. 1 3. 2 3. 3 下列术增城挂绿在本标准第病虫果受荔枝年IJ :j;t病、蒂蛙焦核果种子的l坠败育而形成的果实。4 地理标志严品保护范围I回城投绿地11M标忐产品保护范围限于中华人民共和国质量监督检验检疫总用2012年tfl125号公告批准实施地理标忐产品保护产地范围，UP广IE行j曾城区现锦行政区域，详见附录A.3 4 DB44/T 1414-2014 5 生产环境5. 1 产地环境应符合NY5023的要求。5.2 自然环境5.2. 1 气温年平均气温21.3C.最冷l月份平均气温为13.6C.最热7月份平均气温7-128.3C.全年无箱日360天以上。5.2.2 光照年平均I:lW、为1953.5h. 5. 2.3 降水量年平均降水盘为1869mm.全年m量大部分集9于(49)月。5. 2. 4土l囊上填类型为红攘、亦红填:上层厚度二三60cm.上壤有机质含量去2%.pll15. 0至6.505. 2. 5 栽培技术接OB44/T125执行。6 质量特色6. 1 感官指标应符合表l的规定。表1感官指标Jlji 目m t!); *近卵囚形或近四形，*顶浑圆，4J;府-j卑微耸-j主稍).*梗大，大部分带一小架，形态果皮暗红111绿色，较脆，龟裂片居于平剧，中部l司内做IlJl.裂片峰毛尖或阶疏的细尖突起，裂纹及缝合线均明显.果肉乳白色，肉JjJj致密.忡子饱满，略扁。口感肉质特别爽脆，消w带特殊香味。单巢军(I)/个)18 可食率(%)65 病虫果卒(%); 1 6. 2 理化指标应符合表2的规定。2 0844/T 1414-2014 表2理化指标项目jiJ 标可溶性固形物件主18总殴含盘(恤O. 3 维生索C(mg/Ig) 主156. 3 安全及其他质量技术要求产品安全及其他质盘技术要求必须符合国家相关规定.7 检验方法7. 1 感官指标7. 1. 1 形态、口感将样品销放在检验台上，在萨!然光线下用肉眼进行观察、手摸果皮、口尝果肉。7. 1. 2 规格在样品中事11取50个，用J惑量为O.l g的天平称茧，计数平均单架室。7. 1. 3 可食率在样品中抽取50个，用感主I为O.Ig的天平称总果重，然后将果皮、果肉和1利1子分开，称:!i!;果皮)JU种子的茸茸.按公式(1)计算百分率，精确至小数点后一位。J:中:y一一可食率，% : W, -全果重量，g: W，一一果皮+中l子里菇go7. 1. 4 病虫果W. -w 2 y ;一一-一一X100. () 飞，V1在样品中却l取50个，统计病虫呆数，计算百分比。7. 2 理化指标7.2. 1 可溶性固形物核G12295的规定执行.7. 2. 2 总酸核GB/T12456的规定执行.7.2.3 维生素c3 5 6 D844/T 1414-2014 蚀iGB/T6195的规定执行。8 检验规则8. 1 组批同一产地、问一日采收的果实作为个检验批次.8. 2 抽样按GB/T8855的规定执行。8.3检验项目8.3. 1 型式枪验型式检验Jj1i.-f:标准规定的15求进行全ri)jn检验。平(r州忻)之一布J显ill行iJ.式检验:a) 前后两次交1&检验纣果差异较大时:b) I挝人为JHI然因素使生产环境发生较大变化H:c) 国家i:hl监督机构或主管部门饨山地式检验.1!;1(1Ft. 8.3.2 交收检验得批J大户川交1&，沛，生产单位占!J位ill行交1&枪段。交l攸怜验内容包姑r:Bll指标、包装、标忐。;t:tl:; Jijj口由交易双力斗RJir，合同商忌。8. 4 判定规则8. 4. 1 不合格判定!惑官指标、JJ1化指标和安全指标有一项小合格则判定i在批X，Q:川不合1千千。8. 4. 2 其他情况M标志、包装!:泣不合格的，允许整战后复检.9 标志、包装、贮存与保鲜标志向符合广尔行人民政府令第137;. 广东行食川农产品标识管理规定).采l仪后24小，1内illi513rlh分级、分装、贮(.、保鲜。OB44/T 1414-2014 附录A(规范性附录)士曾城挂绿地理标志产品保护图A. 1 增城娃绿地理标志产品保护圈增城挂绿地卫R标志产品保护图见表A.1。5 7 叶飞FON-叶F寸F寸寸。广东省地方标准地理标志产品增城挂绿DB44/ T 1414一-2014* 广东行标准化研究院组织印刷广州市沟珠区l甸旧路563号1104宝邮政编码510220网址www.bz360.org也山020-8425033 南方医科大，uj:(II广卫印刷8