某农牧科技有限公司生产过程控制程序.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2017/5/26,#,LOGO,生产过程控制程序,甘肃元生农牧科技有限公司,提要,原料入仓前的品质监控,生产过程中的品质监控,成品入库后的品质监控,调质前后料温和水分不检查,对有霉变、异味、结块的物料禁止投料，并及时报告给品管处理。,2022/10/25 18:47:0118:47:0125 October 2022,4、控制原料水分，减少调质水分。,根据不同配方、品种用不同规格压缩比的环模，保证生产最低电耗和成品合格。,所产品种头尾三包进行回机处理，花料从小料口回机。,小料包装残存每100包不超过1克。,根据不同配方、品种用不同规格压缩比的环模，保证生产最低电耗和成品合格。,每天三次对液体添加进行核对并做好记录。,3、模孔内不光滑4、制粒原料湿度大。,25 十月 20226:47:01 下午18:47:0110月-22,压辊每4-6小时注油一次，主轴每星期注油一次。,原料入库前的品质监控,1,品控流程,原料领取检查,正常,大料工投料,小料,工投料,进入生产流程,异常,通知保管处理,截留后交保管处理,异常,正常,异常,截留后交保管处理,2,关键点,指定原料的取用,原料的核实与验质（如，蛋白的差异，批次，产地等）,投料栅栏的清理（如，标签,，封包线，霉块,）,永磁筒和清理筛的清理,脉冲除尘器的使用、清理,投料现场的清理（每种物料、每批次）,投料记录的填写，核对,3,容易出现的问题,串仓,霉变原料入仓,杂质入仓,打碎筛片,粉尘太大,现场脏乱,4,品控措施（,1,）,班前检查：,开班时到中控室问明当班生产计划，检查生产品种与所领包装袋品名规格是否一致。如发现有不一致情况，应及时通知车间主任，查明原因，及时更正，以免有用错包装袋的情况发生。,生产用原料的检查,频率：班前及班中换品种更换原料时,生产中所用原料的名称，生产厂家，生产日期，保质期等信息需要详细记录，并对所用原料进行感观判定，检查色泽，气味，状态等是否有异常。原料的检查可确保最终产品的可追溯性。,4,品控措施（,2,）,成品包装用,地秤,的校准,频率：班前检查。,方法：用,10,砝码分别置于称的中间和四角，均显示,10,为正常，否则需要重新对其进行校准，不合格称不允许使用。,检查当班生产过程中圆桶仓中原料使用情况,频率：随机,方法：,抽查，记录。,如,9,：,00,抽查,6,号桶仓中玉米，下午,15,：,00,抽查,7,号桶仓中小麦等需在报表上详细记录物料名称，,抽查,时间，仓号等信息。车间清理圆桶仓时需在报表上详细记录清理时间，清理效果及桶仓号。,5,岗位职责标准（,1,）,投大料岗位,考核,标准,严格按先进先出或按保管指定垛位投料。,严格按中控员要求数量、品种进行投料。,更换品种时彻底清理料口及运输通道和垛底。,爱护工具，对工具要及时维护和保养。,每周对脉冲出尘器、刮板、绞龙、提升机进行一次彻底清理并记录。,对有霉变、异味、结块的物料禁止投料，并及时报告给品管处理。,每,100,包残留不超过,50,克。,报表完整准确，送报及时。,5,岗位职责标准,（,2,）,投小料岗位,考核,标准,根据生产品种准确投放小料，每品种进行核对数量。,每批次对小料进行校对。,保证加料及时、准确并做好记录。,对小料包装定点放置，回收及时。,做好交接记录，双方核对数量并签字确认。,现场卫生及时清理清扫，保持清洁。,报表完整准确，送报及时。,生产过程中的品质监控,1,品控流程,核对配方,检查中控,配料,检查配料,工艺,检查粉碎,工艺,检查制粒工艺,冷却,结拱变质,通知,车间,清理,不合格,停机,，换筛片，接空仓，重新粉碎,堵机,迅速插板,，,灼热料入摇,筛,，,返机,处理,异常,重新冷却,异常,变动,停止,配料，彻底检查,生产,部经理签字,进入成品仓,2,关键点,配料,粉碎,混合,制粒,冷却,3,常见问题（粉碎）,筛网,选择不当,锤片磨损情况,或,转向,不对,粉碎产品的粒度,粉碎机有积热现象,入口、磁选器或积料盒,未,清理,脉冲除尘器,未,清理,粉碎室,未,清理,粉碎记录表,未,填写,3,、常见问题（配料）,未进行配方的审核、输入、检查与核对,未 检查配料仓变更情况，了解料位,配料秤未清零和校检,秤门闭合不严,投料顺序不对,生产记录表未填写,3,常见问题（混合）,混合时间过短或过长,混合机排料不全,对,添加油脂,不,核实,不,验质,流量计未校核,油脂添加系统设置和保温,不调整,油脂过滤器,不,清理,混合机装料量过多或过少,混合机螺带或桨叶,不,检查,混合室,不,清理,3,常见问题（制粒）,蒸汽系统不检查,减压阀不调节,磨辊间隙不调整,切刀位置不调节,调质前后料温和水分不检查,冷却参数不调节,破碎机轧距不调节不检查,分级筛常年不更换,4:13:32 下午4:13 下午16:13:3210月-22,小料包装残存每100包不超过1克。,异常颗粒的产生原因及处理方法,14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。,混合机螺带或桨叶不检查,5 岗位职责标准（2）,做好交接记录，双方核对数量并签字确认。,测量方法，用取样袋从接料口接取粉状，成品0.,做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。,1、原料具有弹性，压缩后膨胀；,停机，换筛片，接空仓，重新粉碎,1、粉碎原料，控制粒度；,对成品进行校包，每两吨校一次并做好记录。,原料的核实与验质（如，蛋白的差异，批次，产地等）,12、故人江海别，几度隔山川。,4,、品控措施（粉碎）,原料粉碎粒度的检查,频率：次,/1.5h,要求粉碎粒度达,98%,以上。,方法：首先从原料粉碎后输送过程中的观察口进行取样，重量,0.8,-1.0,。倒入相应孔径的谷物选筛中，正转倒转反复几次，谷物筛底盘中筛下物及时清理，以免过满影响测定结果。最后用托盘天平称取筛上物的重量。,计算公式：原料粉碎粒度,%=,（样品总重,-,筛上物重量）,/,样品总重-,100%,4,品控措施（混合）,液体添加量及物料混合时间,频 率：,2,次,/h,。,方法：从中控室检查并如实记录,。,检查预混料的重量,频率：,2,次,/h,。,预混料每袋,20,，其它品种预混料每袋,40,，偏大或偏小（误差范围,20g,）均为不合格，需暂扣不能用于生产，等候处理。,4,品控措施（制粒）,制粒机蒸汽压力，制粒温度的记录,频率：,2,次,/h,。,方法：,可从相关仪表上直接读取记录。蒸汽压力调质前要求,0.1-0.4Mp,。调质温度要求,70-90,，对于一些含有热敏性原料（蔗糖，葡萄糖，脱脂奶粉，乳清粉等）温度一般控制在,60,以内。不合格情况均需详细记录并反馈。,异常颗粒的产生原因及处理方法,颗粒外形弯曲，外侧面有许多裂纹,产生原因：,1,、刀离环模太远、不锋利；,2,、制粒原料粒度太粗；,3,、饲料压缩力不够。,处理方法：,1,、移动切刀至合适位置，磨锐切刀；,2,、减小物料粒度；,3,、更换加厚环模；,4,、添加糖蜜或油脂；,颗粒出现横向水平裂隙,产生原因：,1,、颜料所含纤维过长；,2,、调质时间过短；,3,、模孔内不光滑,4,、制粒原料湿度大。,处理方法：,1,、控制纤维细碎度；,2,、延长调质时间；,3,、研磨模孔；,4,、控制原料水分，减少调质水分。,颗粒产生垂直裂隙,产生原因：,1,、原料具有弹性，压缩后膨胀；,2,、水分过多，冷却时出现裂纹；,3,、在模孔中停留时间过短。,处理方法：,1,、改进配方，增加饲料密度；,2,、改善调质蒸汽质量,(,干饱和蒸汽,),；,3,、更换加厚环模。,异常颗粒的产生原因及处理方法,由一点产生辐射式裂痕,产生原因：有大颗粒原料。,处理方法：粉碎原料，控制原料粒度。,颗粒表面凹凸不平,产生原因：,1,、含有大颗粒原料，且调质不充分，出现凸顶；,2,、蒸汽中有气泡，制粒后气泡破裂，出现凹坑,.,处理方法：,1,、粉碎原料，控制粒度；,2,、改善蒸汽质量。,须状粒料,产生原因：,1,、蒸汽过多，压力过大，颗粒离开环模；,2,、产生爆裂，使纤维原料凸出表面而产生须状。,处理方法：减小蒸汽压力。,5,岗位职责标准,中控岗位,考核,标准,根据看仓工的估仓记录安排进料，尽量满仓容，减少投料次数，避免交叉污染（氢钙、石粉除外）。,每次生产时配方必须有品管签字，输入配方时必须核对二遍。,每天对配料称门、混合机门进行一次检查是否漏料。,每天三次对液体添加进行核对并做好记录。,配方调整后及时告知制粒工调整环模。,合理安排计划，不允许出现人为失误停机现象。,根据生产计划与各岗位沟通，及时、准确更换品种，记录准确无误。,报表完整准确，送报及时。,5,岗位职责标准,制粒岗位,考核,标准,熟练掌握制粒及环模（规格及压缩比）、压辊常识。颗粒长度应是颗粒直径的,1.5-2,倍；压辊间隙：,0.1mm-0.3mm,。,关注颗粒颜色变化，控制含粉率禽料,3%,；猪料,2%,。,根据不同配方、品种用不同规格压缩比的环模，保证生产最低电耗和成品合格。,调质温度：保证猪料在,70-80,之间，禽料在,75-85,之间。,压辊每,4-6,小时注油一次，主轴每星期注油一次。,根据生产料的品种、配方结构不同及时调整底筛。,每星期清理调质器、冷却器、下料管道一次并记录。,现场卫生清理及时，物料及时回收处理，环模整齐对应，记录准确。,做好各种记录并完整准确无误，报表送报及时,。,5,岗位职责标准,小料配制岗位,考核,标准,按配料通知单提取原料，按指定地点存放整齐，分类清楚。,对于易结块盐等原料，过筛使用。对感观粒度不合要求，变质结块原料不能使用。,配料前必须标称，保证配料准确。,对落地小料及时回收利用。,对配出的小料与添加人员交接清楚，并标识清楚，记录准确、双方签字。,小料包装残存每,100,包不超过,1,克。,成品入库前的品质监控,1,、品控流程,成品感官,检查,正常,粉化,率或油球率检测,打包，抽重,入库,异常,通知,生产,部经理,处理,返工重制,异常,正常,异常,重新打包,正常,2,关键点,感官，如颜色、气味、形状、光泽等,粉化率或油球率,硬度,封包线和标签的位置,标包重量,堆放,3,容易出现的问题,头料尾料差异巨大,异味，粉化率或油球率高,封包线不齐整,标签位置不对,标重误差大,码放不整齐,4,品控措施,成品检查,频率：次,/30min,。,方法,成品色泽气味正常，颗粒成品长度要求,cm,，直径要求,mm,。,包装袋无破损，封口规范，封口无弯曲、倾斜、打折、封口不严、线头过长现象。检查方法，每个品种随机抽取,5,袋，检查其封口情况，并在报表上详细记录。,包装日期时间打印清晰规范，无漏打，错打现象，随机抽查记录。,对成品包装重量的检查，每,30min,对每个品种生产线产品检查并详细记录一次，抽查结果记录时需标注生产线编号，以便追溯。要求批次抽检率达,90%,以上,。,4,品控措施,粉化率检查,频率：次,/1.5h,颗粒料含粉率要求,3%,测量方法：用取样袋从接料口接取成品颗粒料,0.8-1.0,，用,2.0mm,谷物选筛进行筛分，同原料粉碎粒度操作方法。,计算公式：分化率,%=,筛上物重量,/,样品总重,100%,油球率检查,频率：次,/1.5h,粉状成品油粒要求,0.5%,测量方法，用取样袋从接料口接取粉状，成品,0.8-1.0,，用,3.0mm,谷物选筛进行筛分，同原料粉碎粒度操作方法。,计算公式：油粒,%=,筛上物重量,/,样品总重,100%,5,岗位职责标准,打包岗位,考核,标准,熟悉各物料颜色、气味、粒度,时刻注意成品的含粉率（禽料,3%,；猪料,2%,）。,出料温度不超过外部环境,6,。,对成品进行校包，每两吨校一次并做好记录。,所产品种头尾三包进行回机处理，花料从小料口回机。,取样具代表性，少取，勤取。,每班和倒运工、保管核对每品种生产数量，记录准确无误。,缝包线头在,3-5CM,之间，包重,50.120.02Kg,。,编织袋与标签必须与所产料号必须一致。,报表完整准确，送报及时。,完毕,9,、静夜四无邻，荒居旧业贫。,10月-26,10月-26,Sunday,October 4,2026,10,、雨中黄叶树，灯下白头人。,16:11:22,16:11:22,16:11,10/4/2026 4:11:22 PM,11,、以我独沈久，愧君相见频。,10月-26,16:11:22,16:11,Oct-26,04-Oct-26,12,、故人江海别，几度隔山川。,16:11:22,16:11:22,16:11,Sunday,October 4,2026,13,、乍见翻疑梦，相悲各问年。,10月-26,10月-26,16:11:22,16:11:22,October 4,2026,14,、他乡生白发，旧国见青山。,04 十月 2026,4:11:22 下午,16:11:22,10月-26,15,、比不了得就不比，得不到的就不要。,。,十月 26,4:11 下午,10月-26,16:11,October 4,2026,16,、行动出成果，工作出财富。,2026/10/4 16:11:22,16:11:22,04 October 2026,17,、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。,4:11:22 下午,4:11 下午,16:11:22,10月-26,9,、没有失败，只有暂时停止成功！。,10月-26,10月-26,Sunday,October 4,2026,10,、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。,16:11:22,16:11:22,16:11,10/4/2026 4:11:22 PM,11,、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。,10月-26,16:11:22,16:11,Oct-26,04-Oct-26,12,、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。,16:11:22,16:11:22,16:11,Sunday,October 4,2026,13,、不知香积寺，数里入云峰。,10月-26,10月-26,16:11:22,16:11:22,October 4,2026,14,、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。,04 十月 2026,4:11:22 下午,16:11:22,10月-26,15,、楚塞三湘接，荆门九派通。,。,十月 26,4:11 下午,10月-26,16:11,October 4,2026,16,、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。,2026/10/4 16:11:22,16:11:22,04 October 2026,17,、空山新雨后，天气晚来秋。,4:11:22 下午,4:11 下午,16:11:22,10月-26,9,、杨柳散和风，青山澹吾虑。,10月-26,10月-26,Sunday,October 4,2026,10,、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。,16:11:22,16:11:22,16:11,10/4/2026 4:11:22 PM,11,、越是没有本领的就越加自命不凡。,10月-26,16:11:22,16:11,Oct-26,04-Oct-26,12,、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。,16:11:22,16:11:22,16:11,Sunday,October 4,2026,13,、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。,10月-26,10月-26,16:11:22,16:11:22,October 4,2026,14,、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。,04 十月 2026,4:11:22 下午,16:11:22,10月-26,15,、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。,十月 26,4:11 下午,10月-26,16:11,October 4,2026,16,、业余生活要有意义，不要越轨。,2026/10/4 16:11:22,16:11:22,04 October 2026,17,、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。,4:11:22 下午,4:11 下午,16:11:22,10月-26,MOMODA POWERPOINT,Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.,感谢您的下载观看,专家告诉,