资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,课题1 溶液的形成,第九单元 溶液,教学目录,Contents,乳化现象,3,溶解时的吸热或放热现象,2,溶液的基础知识,1,预习教材,(1)蔗糖溶液是由什么构成?,(2)氯化钠溶液是由什么构成?,(3)它们有哪些共同点?,请在书上勾画或注明对应的答案,阅读教材P,26,,思考:,溶液、溶质、溶剂,溶液,一种或几种物质分散到另一种物质里,形成,均一的,、,稳定的,混合物,。,溶质,被溶解的物质(分子、原子、离子),蔗糖分子、硫酸铜,溶剂,能溶解其他物质的物质。,水、酒精、汽油,m(,溶液,),m(,溶质,),m(,溶剂,),小结,:,溶质,被溶解,的物质,一种,或,几种,物,质,分散,另一种,物质,溶,剂,均一、,稳定,的,混合物,溶液,能溶解,其他物质,的物质,溶液,溶液,溶剂,溶质,蔗糖溶液,食盐水,硫酸铜溶液,碘酒,氯化钠(Na,+,、Cl,),硫酸铜(Cu,2+,、SO,4,2-,),蔗糖分子,水,水,水,酒精,碘,(2),溶液一定是无色透明的吗?,(3),均一、稳定的液体一定是溶液吗?,(1)溶液的特性是什么?,均一性、,稳定性。,不一定。如,CuSO,4,溶液是蓝色的。,不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。,问题与思考,实验探究二:,溶质与溶剂的关系,在两支试管中各加入2mL3mL水,分别加入12小粒碘或高锰酸钾;另取两支试管各加入2mL3mL汽油,再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡,观察现象。,实验,9-2,不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性,实验现象纪录,溶剂,溶质,现象,水,碘,水,高锰酸钾,汽油,碘,汽油,高锰酸钾,几乎不溶(溶液略显棕黄色),溶解,溶液紫色,溶解,溶液棕色,几乎不溶,同种溶质在不同的溶剂中的溶解能力不同,,同种溶剂溶解不同的溶质的溶解能力不同。,溶液,请阅读教材P28,勾画重点并思考:,(1)溶质能够是哪些?,(2)请举例:溶质分别是气体、液体、固体的例子。,(3)液液互溶时,谁为溶剂?谁为溶质?,溶质可以分为:固体、液体、气体,液液互溶:量多为溶剂、量少的为溶质,通常:有水时,,无论多少,均看作是溶剂,1.溶质能够是 、。,2.当两种液体互相混合时,量多的为 ,量少的为 ,但如果其中有一种是水,普通把 叫做溶剂,没有指明溶剂的溶液普通指 溶液。,固体,液体,气体,溶剂,溶质,水,水,3.下列物质中,不属于溶液的是(),A.食盐水 B.矿泉水 C.蒸馏水 D.汽水,C,练习:,指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?,溶质,溶剂,(,1),硫酸铜溶液,(2),稀硫酸,(3)75,的医用酒精,(4),油脂溶解在汽油里,(5),白磷的二硫化碳溶液,(6),盐酸,(7)CO,2,溶于水的溶液,CuSO,4,水,H,2,SO,4,水,C,2,H,5,OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H,2,CO,3,水,衣服上沾有油污,用水洗不掉,根据生活经验,用什么物质能够擦除它?原理是什么?,实验9-4,乳化现象,试管内加入的物质,现象,把液体到掉后试管是否干净,振荡前,振荡后,静置后,水和植物油,水和植物油和洗涤剂,分层,乳浊,分层,分层,乳浊,不分层,不干净,干净,振 荡,静 置,(1)小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液,乳浊液的特性:不均一、不稳定,液体分层,3、乳浊液和乳化现象,(2)乳化现象,由于表面活性剂的作用,使原来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象,乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠,小液滴能随水流走。加了乳化剂后,乳浊液能够稳定存在!,乳化剂的乳化作用能够增强乳浊液的稳定性。,植物油大油滴,洗涤剂,分散成小油滴,(乳化),水冲洗,(乳浊液),随水流走,植物油大油滴,汽油,(溶解),植物油的汽油,溶液,水冲洗,随水流走,3、乳浊液和乳化现象,原理:乳化现象,(溶液),原理:相似相溶,污渍,乳化,乳化剂,(润滑油等),有机溶剂,(干洗),污渍,溶解,(,I,2,、,润滑油等,),(汽油、酒精),定义,特征,类别,举例,溶液,悬浊液,乳浊液,知识卡片:,溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。,固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几个物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。,均一,稳定,不均一,不稳定,不均一,不稳定,混,合,物,混,合,物,混,合,物,食盐水,糖水,稀盐酸,石灰水,泥浆水,洪水,油水,Thank You!,
展开阅读全文