DB21∕T 2698-2016 日本大叶芹栽培技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 30 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 26982016 日本大叶芹栽培技术规程 Technical Regulation on Cultivation new cultivar of Cryptotaenia japonica Hassk 2016 - 09 - 27 发布 2016 - 11 - 27 实施 辽宁省质量技术监督局 发 布 DB21/T 26982016 I 目 次 前 言 .I 1 范围 .1 2 规范性引用文件 .1 3 术语和定义 .1 3.1 日本大叶芹 .1 3.2 种子水选 .1 3.3 种子水选 .1 3.4 千粒重 .1 3.5 种子纯度 .1 3.6 种子发芽率 .1 3.7 平茬 .2 4 环境条件 .2 5 整地与施肥 .2 5.1 选地 .2 5.2 整地 .2 5.3 施肥 .2 6 采种与处理 .2 6.1 种子采集 .2 6.2 种子处理 .2 6.3 种子贮藏 .2 7 播种 .2 7.1 播种时间 .2 7.2 播种量 .2 7.3 播种方法 .3 8 田间管理 .3 8.1 浇水 .3 8.2 控温 .3 8.3 除草 .3 9 病虫害防治.3 10 越冬防护.3 11 采收.3 12 后期田间管理.4 附录 A （资料性附录） 日本大叶芹植物学特征和生物学特性.5 附录 B （资料性附录） 病害防治.6 附录 C （资料性附录） 虫害防治.7 DB21/T 26982016 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由辽宁省林业厅提出并归口。 本标准起草单位：沈阳农业大学、本溪县林业产业发展局。 本标准主要起草人： 李喜霞、周永斌、殷有、白雪娇、于海伟、彭庆涛、张丽杰、辛丹、穆喜东、肖亮、朱文旭、张煜琪、张淞著、谢克光、刘锦波、张伟岩。 本标准附录 A、附录 B、附录 C 为资料性附录。 本标准于 2016 年 9 月 27 日发布。 DB21/T 26982016 1 日本大叶芹栽培技术规程 1 范围 本标准规定了日本大叶芹栽培的术语和定义、环境条件、整地与施肥、采种与处理、播种、田间管理、病虫害防治、越冬防护与采收等技术。 本标准适用于辽宁省范围内日本大叶芹的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 日本大叶芹 Cryptotaenia japonica Hassk 短果茴芹（Spuriopimpinella brachycarpa）的变种，别名山芹菜、三叶菜,为伞形科（Umbelliferae）山芹属（Ostericum Hoffm.）的三叶、宿根多年生草本植物。其植物学和生物学特性参见附录 A。 3.2 种子水选 select seeds by water 把种子倒在水里面，将沉在水底的饱满种子与浮在水面的不饱满的种子分离开。 3.3 种子风选 select seeds by wind 种子风选法是通过鼓风设备把不饱满的种子与饱满的种子分离开。 3.4 千粒重 inspection of grain and oilseeds Methods for determination of the mass of 1000 grains 以重量单位克表示的一千粒种子的重量， 是体现种子大小与饱满程度的一项指标， 是检验种子质量和作物考种的内容， 也是田间预测产量时的重要依据。 一般测定小粒种子千粒重时是随机数出三个一千粒种子，分别称重，求其平均值。大粒种子可取三个一百粒分别称重，取其平均值，称百粒重。 3.5 种子纯度 seed purity 品种在特征特性方面典型一致的程度，用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示。计算公式：种子纯度=本品种的种子数供检本作物样品种子总数100%。 3.6 种子发芽率 germination percentage of seeds 发芽终止期种子发芽的百分率。种子发芽率=（发芽种子粒数供试种子粒数）100%。 3.7 平茬 even stubble 植物（包括乔木、灌木和作物）在移植 2 至 3 年后，从根颈处全部剪截去上面的枝条，使之重新发出通直而粗壮的主干来，最后需要确定其分枝点高度。 DB21/T 26982016 2 4 环境条件 平地或郁闭度小于 0.4 的林地。在缓坡、土层深厚、湿润肥沃、排水良好的地块长势更好。环境条件具体按 GB3095、GB15618 执行。 5 整地与施肥 5.1 选地与整地 5.1.1 平地 选择地势平缓、水源充足、通风向阳、土质疏松肥沃、PH 值在 57。10 月上旬地表匀撒充分腐熟的农家肥料，用旋转犁翻地 20 cm30 深，按 50 cm 垄距起垄，压实垄面。 5.1.2 林下地 各个坡向均可，坡度宜在 20以下，土壤质地以轻壤、中壤适宜，腐殖质层厚度最好达到 5 cm 以上，选择阔叶、针叶或针阔混交且郁闭度不能超过 0.4 的林下土地。10 月下旬清除地表杂草和枯枝落叶，顺坡修 5 cm15 cm 高，80 cm100 cm 宽，10 m25 m 长的床，床表撒施腐熟的农家肥，翻床面15 cm 深，打碎土块，搂平床面，拍实床缘。步道宽 30 cm40cm。 5.2 施肥 结合整地施入腐熟的农家肥料，施入量为 3000kg/亩4000 kg/亩。肥料的用量及施肥方法具体按NY/T394-2000执行。 6 采种与处理 6.1 种子采集 在9月10 月，种子变成浅褐色时采收，及时晾晒、脱粒。 6.2 种子贮藏 采用风选或水选法进行选种，选用种子千粒重大于 5 g、纯度大于 90%以上的种子。除杂质后装入布袋，于阴晾干燥处保存。 6.3 种子处理 播种前将上年采收和贮藏的种子取出，放在1015的水中在常温下浸泡24h。 7 播种 7.1 播种时间 在4月下旬至5月上旬，地温稳定在5以上时进行播种。 7.2 播种量 混拌种子（用含水量约 65的细沙混拌浸泡好的种子，种子与沙子的比例为 l：5）用种量 4kg/亩5kg/亩。 7.3 播种方法 7.3.1 床面条播 顺坡修 5 cm 高，0.8m1.0 m 宽，1025 m 长的床，在床面上横向开沟，沟深 2 3 ，行距10 。向沟内浇足水，待水下渗后播种。将混拌种子均匀播种，覆细土 1 3 ，雾状喷水，土壤湿润深度 5 左右，用磙子压实垄面。 7.3.2 床面穴播 顺坡修 5 cm 高，0.8m1.0 m 宽，10m25 m 长的床，在床面开穴，穴深 2 3 ,穴距 10 10 ，每穴播 57 粒为宜，覆细土 1 3 ，压实，雾状喷水，土壤湿润深度 5 左右。 DB21/T 26982016 3 8 田间管理 8.1 浇水 播种后，因早春气温低，土壤较干旱，出苗时间较长，约 20d25d，在此期间，主要是保持土壤湿度，床土含水量 65%75%为宜，在出苗期间要根据土壤墒情适时补水。当 80%以上的大叶芹出苗时，要注意及时补水，保证土壤湿润。生长旺盛阶段以多量少次为原则。 用水水质具体按 GB5084 执行。 8.2 控温 出苗前适宜温度为 2530，温度高可缩短出苗时间；出苗后适宜温度 1822，最高不能超过 25，最低不能低于 5，温度过高，茎叶易老化，温度过低，影响生长速度，低于 5，基本停止生长。 8.3 除草 出苗后期到生长旺盛期期间做好松土中耕除草最好是出苗后， 禾本科杂草 2 叶 1 心时， 用拿扑净做茎叶处理，用药方法、用量见说明，除掉大部分禾本科杂草，然后进行人工除草，后期每隔 10d15d进行 1 次人工除草，不能造成草荒影响大叶芹的生长。 9 病虫害防治 病害、虫害防治参见附录 B、附录 C。 主要用药及用量具体按 NY/T393-2000 执行。 10 越冬防护 每年最后一茬采割后，进入 12 月时在床面覆盖 30 以上厚度的玉米秆或其它农作物秸秆。 11 采收 苗龄 1 年时平茬，从苗龄 2 年开始少量采收，苗龄 3 年开始每年可采收 3 次4 次。当植株高度达到 20 左右即可采收。从植株根部起，全部剪截去地面以上的茎叶，使之发出新的茎叶。将床面清理干净，覆 3 5 腐熟农家肥。肥料的使用具体按 NY/T394-2000 执行。 12 后期田间管理 苗龄 2 年后的田间管理参见本标准 8。 DB21/T 26982016 4 附 录 A （资料性附录） 日本大叶芹植物学特征和生物学特性 短果茴芹的变种，近年从日本引入。多年生草本植物，生长旺盛，高 60 120 。根茎较粗，茎从基部分枝斜上生长，具棱，节部被密毛。基生叶有长柄，矩圆状卵形，边缘有重锯齿。茎生叶的叶柄较短，基部呈狭鞘状抱茎。复伞形花序，顶生，花梗长 5 10 ，每个花序十几朵花，花小，白色。双悬果卵形或球形。花期 6 月份，果期 8 月份。茎干比本地大叶芹粗壮，抗寒性强，冬季根系可耐15 低温，植株耐强光照射，幼苗期不必遮光。林下产量为 2 250 kg/hm2肥沃平地产量可达 15 000 kg/hm2，生命力强，5 月8 月能擗采 3 次4 次，可较长时间满足市场需求。茎叶口味鲜美，每 100 g样品含维生素 C 200mg、Ca 300mg、Mg50 mg、Zn 5mg、Fe 31 mg、Mn 1.5 mg。嫩茎叶可做凉菜、咸菜，更适宜包馅，是有一定栽种发展前景的山珍野菜。 DB21/T 26982016 5 附 录 B （资料性附录） 表 1 病害防治 防 治 方 法 病害 生物防治 化学防治 软腐病 合理轮作，实行两年以上轮作。选用抗病品种，无病土育苗，播种前用新高脂膜拌种能驱避地下病虫，隔离病毒感染，提高种子发芽率；并及时清除前茬作物病残体，同时向地面喷施消毒药剂加新高脂膜 800 倍液对土壤进行消毒处理。 2、栽培管理。在定植、中耕、除草等各种操作过程中应避免在植株上造成伤口，随后喷施新高脂膜形成一层保护膜，防止病菌借伤口侵入，同时在大叶芹生长阶段喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。 发现病株及时清除，并撒入石灰等消毒，并配合喷施新高脂膜 800 倍液防止病菌扩散； 同时根据植保要求喷施针对性药剂72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂等喷雾防治，并喷施新高脂膜 800 倍液增强药效，提高药剂有效成分利用率。 心腐病 1、合理施肥。 施足底肥并增施磷钾肥和硼肥，培育健壮植株以提高抗病力。不要过多地使用氮肥和钾肥，以避免造成硼素吸收受阻。 2、不使畦面过分干燥。合理灌溉，不大水漫灌。低温时，适当进行保温及灌水。 3、及时清除病残体，合理密植，增加通风透光度。 4、适量增施硼肥。 发现病株立即拔除并用药剂控制，防止蔓延。调整土壤中氮、磷、钾、硼、钙等元素的含量。测土配方施肥。发病时可喷洒0.3%0.5%的硝酸钙溶液。 斑枯病 1、平衡施肥。底肥要施用充足、腐熟的有机肥，追肥中要增施磷钾肥，控制氮肥的用量，尽量再喷施一些在叶面肥和微肥，增强植株的抗性。 2、降温排湿。 白天温度控制在 1520， 超过 20时要及时放风，夜间控制在 1015，缩小昼夜温差，减少结露，切勿大水漫灌。 3、及时清除病株。对于已经发病的棚室，要及时清除室内的病株残体，减少菌源的扩散和蔓延。 1、 用45%的百菌清烟剂或扑海因烟剂熏棚，每亩 150 克分散 56 处点燃，熏蒸 1 夜，每 10d 左右一次。 2、在发病初期喷 70%的代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液，或 50%的多菌灵可湿性粉剂600800倍液， 每710d一次， 连续喷23 次有很好的预防和治疗效果。 早疫病 1、培育壮苗。 要调节好苗床的温度和湿度， 在苗子长到两叶一心时进行分苗，谨防苗子徒长。 2、加强田间管理。要实行高垄栽培，合理施肥，定植缓苗后要及时封垄，促进新根发生。温室内要控制好温度和湿度，加强通风透光管理。结果期要定期摘除下部病叶，深埋或烧毁，以减少传病的机会。 苗期喷施“霜贝尔”500 倍液，可防止苗期患病。 菌核病 1、轮作倒茬，无病土培育壮苗。施腐熟有机肥；从无病地或无病株上采种，播种前晒种，并用新高脂膜拌种能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。 2、加强管理，适时中耕除草，增施磷钾肥，科学浇水，杜绝大水漫灌，造成畦内积水。并适时喷施新高脂膜形成保护膜，防止病菌借伤口侵入，同时大叶芹生长阶段喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。 如发现病株应及时清除，并根据植保要求喷施 40%菌核净可湿性粉剂 1000 倍液、 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液等针对性药剂防治，同时配合喷施新高脂膜 800 倍液增强药效，提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。 DB21/T 26982016 6 附 录 C （资料性附录） 表 2 虫害防治 防 治 方 法 虫 害 生物防治 化学防治 蚜虫 1、黄色粘板诱杀有翅蚜，可购买成品黄色粘板，也可自制黄色板刷机油。 2、释放食蚜蝇、蚜茧蜂等天敌昆虫。 3、用银白锡纸反光拒栖迁飞的蚜虫。 1、氧化乐果 90%可溶剂 1000 倍稀释后喷雾。 2、10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液。 3、2.5%溴氰菊酯乳油。 鼠妇 1、田园内不留杂草，在田埂、垄间堆集腐草进行诱杀。 2、菜地避免施用未充分腐熟的有机肥。 在大叶芹苗期，发现虫量大时： 1、喷洒 25爱卡士乳油 1500 倍液。 2、喷洒 20虫死净可湿性粉剂 2000 倍液。 3、喷洒 10吡虫啉可湿性粉剂 2500 倍液。 _