未来零售形式用新思维引领零售新模式.pptx

,由于受到電商行业的冲击，线下老式零售商家纷纷触网自救，努力走向线上；而线上電商在遭遇互联网流量紅利消失和增長极限的天花板後，也開始走向线下。年10 月，馬雲提出“新零售”這壹概念，“新零售”俨然成為托起数拾萬亿新消费商机和重燃大众创业激情的热詞。,新零售已經到来的未来零售形态,學习目的,新零售的内涵、特性、运行措施论,做好新零售的关键环节,新零售与老式零售的区别,驱動新零售发展的原因,經典的新零售商业模式,“人”“货”“场”，零售活动的三要素,1.1,新零售，颠覆传统的零售新模式,1.2,驱动新零售发展的四大因素,1.3,新零售与传统零售、电子商务的对比,1.4,目 录,CONTENTS,经济新动能，新零售形态的发展状态,1.5,零售,向最终消费者（包括個人或社會集团）发售生活消费品及有关服务，以供其最终消费之用的所有活動。,1,3,4,2,零售活動的特性,零售活動中的商品用于消费,服务也是零售活動中的商品,零售活動的場景多变,零售活動的目的客户多样化,（或机构）,人,（或服务）,货,（景）,场,构成零售活動的三個要素,“人”“货”“场”，零售活动的三要素,1.1,新零售，颠覆传统的零售新模式,1.2,驱动新零售发展的四大因素,1.3,新零售与传统零售、电子商务的对比,1.4,目 录,CONTENTS,经济新动能，新零售形态的发展状态,1.5,1.2.1 新零售，线上、线下以及現代物流的深度融合,小米,新零售是通过线上线下互动融合的运营方式，将电商的经验和优势发挥到实体零售中，改善购物体验，提升流通效率，由此实现消费升级的创新零售模式,腾讯,智慧零售的出发点是赋能，充分发挥大数据、云、人工智能等技术，让线下门店借助这些技术全面实现数据化和智能化，即利用数字技术打通“人”“货”,“场”，让传统零售抓住数字化机遇,阿里研究院,以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态，它具有三大特征：,以心为本：掌握数据就是掌握消费者的需求；,零售二重性：二维思考下的理想零售；,零售模式大爆发：孵化多元零售新形态与新模式,中华人民共和国商务部,新零售的“新”表现在由技术变革和需求变革的共同驱动下，对零售业全要素、多维度、系统化的改革，并对交易活动中的商业关系、利益关系、组织方式进行升级,业内各界對新零售的解讀,1.2.1 新零售，线上、线下以及現代物流的深度融合,新零售,以消费者為中心，通過运用大数据、人工智能等技术對商品的生产、流通和销售過程進行升级改造，发挥线上与线下零售的双重优势，将线上、线下及現代物流進行深度融合的零售新模式。,新零售,关键在于提高消费者体验，推進线上、线下及物流等多方跨界融合。,1.2.2 新零售的措施论：新零售=商品人2,互联网时代的经济公式为,E=MC,，即经济,=,商品,人,2,。其中的,C,（人）的二次方是让商业的原子弹爆炸的关键。如果我们只会经营商品，而不会经营人，企业的发展就很可能被卡在这里。,卫哲,说,新零售,=,商品,人,2,新零售是用商品来經营人，通過人来建立连接，經营人是新零售模式的关键。,這裏的“人”包括两层含义，壹是指企业的内部员工，二是指企业的客户，包括上、下游的各类商业伙伴。,案例,汇美集团，从单一电商向,线上线下融合发展的转化,茵曼的线下体验店,1.2.3“人”“货”“場”“圈”，四個角度解讀新零售的特性,人,以消费者为中心,场,线上线下无缝融合,货,商品与服务融合,圈,构建商业共享经济,1.2.4 六個“互通”，做好新零售的关键环节,01,商品互通,价格,互通,商品互通的主要内容,营销,互通,线上线下同款同价,线上线下可调拨发货，例如，在某次促销活动中，消费者的线上订单可由线下门店发货，消费者也可直接到线下门店提货,库存,互通,线上线下各个渠道库存无缝互通，,SKU,（库存量单位，即库存进出计量的单位，是物理上不可分割的最小存货单元，例如,iPhone X 64G,银色就是一个,SKU,）同步上下架，支持线上下单，线下取货,1.2.4 六個“互通”，做好新零售的关键环节,01,商品互通,账号,通用,会员互通的主要内容,信息,互通,线上线下均可注册会员，且账号通用，以便品牌商和零售企业全面采集会员数据,会员在线上线下所产生的消费行为记录互通，以便品牌商和零售企业分析会员的消费特征，开展精准营销,积分,通用,线上线下会员积分通积通兑，线上线下统一积分、积公统一使用,02,會员互通,1.2.4 六個“互通”，做好新零售的关键环节,01,商品互通,售前服务,服务互通的主要内容,售后服务,线下门店导购与线上导购融合；,消费者在线下门店可以通过相关工具或设备（如,App,、智能显示屏等）享受线上的查询搜索类服务、预约类服务等；,消费者在线下体验过商品后可以在线上进行购买,消费者在线上线下皆可办理退换货,售中服务,消费者在线上线下享受的服务内容、服务价值一致,02,會员互通,03,服务互通,1.2.4 六個“互通”，做好新零售的关键环节,01,商品互通,02,會员互通,03,服务互通,案例,阿里零售通，打造智能,分销网络,阿里零售通,App,首页,“天猫小店”实体门店样式,1.2.4 六個“互通”，做好新零售的关键环节,01,商品互通,02,會员互通,03,服务互通,04,数据互通,实现数据,互通的方法,线上线下消费场景实现对接,会员数据管理实现互通,线上线下活动核销实现对接,系统内数据实现互通,消费者数据实现同步,1.2.4 六個“互通”，做好新零售的关键环节,01,商品互通,02,會员互通,03,服务互通,04,数据互通,05,分销互通,06,区域互通,“人”“货”“场”，零售活动的三要素,1.1,新零售，颠覆传统的零售新模式,1.2,驱动新零售发展的四大因素,1.3,新零售与传统零售、电子商务的对比,1.4,目 录,CONTENTS,经济新动能，新零售形态的发展状态,1.5,1.3.1 技术升级，加速老式零售数字化升级,01,移動支付：打通线上线下支付生态系统,案例,星巴克联手阿里巴巴，创造,咖啡消费新场景,星巴克淘宝官方旗舰店咖啡下单界面,星巴克淘宝官方旗舰店咖啡支付界面,1.3.1 技术升级，加速老式零售数字化升级,01,移動支付：打通线上线下支付生态系统,02,大数据、雲计算：新零售的智慧大脑,应用方向,具体表现,数据存储,在企业经营过程中会产生海量的经营数据和消费者消费数据，对于企业来说，这些数据都需要长久储存，才能更好地发挥其价值,消费者需求挖掘,随着智能手机的普及和各大社交平台的迅猛发展，企业获得的消费者行为数据呈爆发式增长。借助大数据与云计算技术，企业可以将消费者日常浏览行为产生的数据和交易行为产生的数据进行整合与分析，从而挖掘消费者新的需求,消费者消费行为分析,通过大数据分析了解消费者的消费行为特征和消费习惯，并寻找影响消费者消费行为和习惯的因素，企业可以根据消费者的消费行为和习惯进行自我优化，实施精准的商品营销策略,消费者细分,通过运用大数据中的海量数据和分析技术，企业可以对消费者进行群体细分，了解不同消费群体的消费习惯和消费需求，从而针对不同的消费群体制订相应的营销计划，更好地开展精准营销,运营分析,根据历史销售数据，运用大数据技术对自身的运营情况进行分析，例如，分析促销活动的效果，分析商品品类、陈列方式、包装是否需要优化等,大数据在零售业中的应用方向与体現,1.3.1 技术升级，加速老式零售数字化升级,01,移動支付：打通线上线下支付生态系统,02,大数据、雲计算：新零售的智慧大脑,案例,良品铺子，用大数据打造“走心”零食,1.3.1 技术升级，加速老式零售数字化升级,01,移動支付：打通线上线下支付生态系统,02,大数据、雲计算：新零售的智慧大脑,03,物联网：智能化管理，全面提高零售效率,应用方向,具体表现,物流运输,运用物联网技术可以实现对运输过程的实时监控，减少运输过程的商品丢失与损失，还可以对车辆进行实时定位，随时随地了解货物的运输进程,商品管理,运用二维码、射频识别（,Radio Frequency Identification,，,RFID,）、近场通信（,Near Field Communication,，,NFC,）等技术对商品进行唯一编码，以便于商品的查找和管理；,商品入库时，使用阅读器扫描带有标签的商品，可以采集商品的入库信息，将商品放到准确的位置；,商品出库时，管理员可按照统计的信息准确地找到出库商品，并将商品下架,商品销售,对商品进行实时监控，及时提醒工作人员商品的销售情况；,帮助运营者及时发现过期商品并对其进行处理，提高商品的安全质量管理；,快速统计滞销商品，有利于管理人员及时做出促销决策,线下经营,借助传感器融合、人脸识别等技术，能够实现智能导购、采集消费者行为数据、跟踪商品状态等应用,物联网技术對零售企业經营的影响,1.3.1 技术升级，加速老式零售数字化升级,01,移動支付：打通线上线下支付生态系统,02,大数据、雲计算：新零售的智慧大脑,03,物联网：智能化管理，全面提高零售效率,04,人工智能：無人零售引领新型消费模式,案例,缤果盒子，以科技赋能,新零售,1.3.2 消费升级推進新零售发展,01,购置力提高,02,消费主体愈加個性化,个性化,消费者个性化消费和多样化消费的主要表现,多样化,在消费过程中注重心理满足，追求个性的展现,强调商品和服务的内在特点，如商品的独特性、时尚性,关注商品和服务的文化内涵，如商品的文化特质、艺术价值、欣赏价值等,不同消费个体的消费需求越来越多样化,同一个消费个体在不同的生活场景或领域中的消费需求越来越多样化,1.3.3 老式零售存在缺陷，流量融合促使零售转型,传统零售,随着人们消费方式和消费习惯的改变，传统零售已经不能更好地满足消费者的需求。,实体门店由于长期注重经营流通渠道、终端平台，而不是商品和服务本身，所以不能真正地了解市场需求。,到了移动互联网时代，流量成为所有企业与商家生存的关键因素，线下实体门店在遭受电商行业冲击的同时，还面临着行业内商品同质化严重的问题，这将导致线下门店的客流量严重不足。,线上电商,早期借助互联网红利获得了飞速的发展，而现在，随着互联网流量红利期的消失，纯电商模式的发展进入了瓶颈期。,為了可以获取更多的流量，线上流量与线下体验相融合是必然趋势。,1.3.4 利好政策相继出台，為新零售发展提供政策支持,年11 月，,我国正式出台,有关推進实体零售创新转型的意見,，,年国务院,政府工作汇报,年1 月1 曰起，,中华人民共和国電子,商务法正式实行,“人”“货”“场”，零售活动的三要素,1.1,新零售，颠覆传统的零售新模式,1.2,驱动新零售发展的四大因素,1.3,新零售与传统零售、电子商务的对比,1.4,目 录,CONTENTS,经济新动能，新零售形态的发展状态,1.5,1.4.1 新零售与老式零售的對比,01,渠道布局：單壹渠道VS 全渠道,02,場景：單壹化VS 多样化,03,消费時间、空间：固定VS 灵活,04,經营思维：以商品為中心VS 以消费者為中心,05,消费者分析：以主观經验為准VS 以大数据分析為参照,1.4.2 新零售与電子商务的對比,推动力不同,01,商品销售,模式不同,02,商品交易的,场景不同,03,“人”“货”“场”，零售活动的三要素,1.1,新零售，颠覆传统的零售新模式,1.2,驱动新零售发展的四大因素,1.3,新零售与传统零售、电子商务的对比,1.4,目 录,CONTENTS,经济新动能，新零售形态的发展状态,1.5,1.5.1 零售新变革，新零售发展导入期的三大亮點,出于零售，高于零售,连接零售终端,为消费者创造价值体验,1.5.2 風口之下，新零售時代带来的变化,01,消费升级变化原有商业模式,02,商业中心從“平台”转移到“人”,03,零售业自身深度变革,S2B,模式的运作原理,1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商业布局,01,阿裏巴巴：内外部双线布局，同步投资多种消费場景,阿里巴巴新零售生态,1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商业布局,01,阿裏巴巴：内外部双线布局，同步投资多种消费場景,案例,盒马鲜生超市餐饮，打造鲜美生活,盒马鲜生运营模式,1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商业布局,01,阿裏巴巴：内外部双线布局，同步投资多种消费場景,02,京東&腾讯：重资产模式“去中心化”，联盟布局新零售,京东新零售生态图,1.5.3 零售新模式，三大巨頭的新零售商业布局,01,阿裏巴巴：内外部双线布局，同步投资多种消费場景,02,京東&腾讯：重资产模式“去中心化”，联盟布局新零售,案例,7FRESH,，从生鲜超市向,全套美食解决方案的升级,蔬菜展示区,餐饮区,思索与训练,1简述新零售模式与老式零售模式的区别。,2简述推進新零售发展的原因。,3在网上搜索有关永辉超级物种的信息，分析超级物种的运作模式，简述此种运作模式的优劣势。,新零售是壹种零售理念、模式、措施的系统化变革。新零售的“新”，既需要零售企业在旧模式的基础上進行改造，也需要颠覆式的原创。無论哪壹种“新”，都应當是技术的“新”，管理的“新”，模式的“新”。新零售的生态進化是商业模式的革新，更是思维认知的重构。,理念革新,用新思维引领零售新模式,學习目的,新零售构建“以消费者為中心”的价值观,新零售环境下，零售企业重构經营模式的方略,新零售环境下，零售企业打造扁平化管理模式的方略,新零售环境下，零售企业建立迅速反应机制的方略,思维变革，构建“以消费者为中心”的,价值观,2.1,重构经营模式，实现传统零售向新零售,的战略转型,2.2,转变管理模式，打造新型管理体系,2.3,目 录,CONTENTS,2.1.1 坚持為消费者发明价值的“人本原则”理念,零售經营理念的发展转变過程,商品主权時代,經济原则,渠道為王時代,效率原则,消费者主权時代,人本原则,2.1.2 以消费者為中心，從“商品思维”转向“消费者思维”,01,零售企业的老式运行思维模式,采用原则化、格式化的經营模式,采用自我模式组织商品,采用自我模式對商品進行推广,02,以消费者為中心塑造自身价值,挖掘商品价值，提供差异化的商品,案例,滋源，无硅油头皮护理,引领者,2.1.2 以消费者為中心，從“商品思维”转向“消费者思维”,01,零售企业的老式运行思维模式,采用原则化、格式化的經营模式,采用自我模式组织商品,采用自我模式對商品進行推广,02,以消费者為中心塑造自身价值,挖掘商品价值，提供差异化的商品,发明体验价值，提供细致的体验服务,案例,三只松鼠，用萌趣文化,打造细致服务,三只松鼠赠送的小工具,2.1.2 以消费者為中心，從“商品思维”转向“消费者思维”,01,零售企业的老式运行思维模式,采用原则化、格式化的經营模式,采用自我模式组织商品,采用自我模式對商品進行推广,02,以消费者為中心塑造自身价值,挖掘商品价值，提供差异化的商品,发明体验价值，提供细致的体验服务,塑造情感价值，与消费者進行情感沟通,案例,海底捞，用情感塑造,“五星级”服务,2.1.3 從“為品牌做代言”转向“為消费者做代言”,為品牌做代言,研究品牌和商品，协助品牌销售商品,為消费者做代言,研究消费者及其消费行為，协助消费者购置商品,“為品牌做代言”与“為消费者做代言”的對比,2.1.3 從“為品牌做代言”转向“為消费者做代言”,在新零售环境下，零售企业從“為品牌做代言”转向“為消费者做代言”，可以從如下几种方面切入：,01,為消费者提供满足其需求的商品,02,变化竞争力模式,03,将消费者私有化,案例,衣邦人以,C2M,模式，颠覆传统服装高级定制模式,衣邦人,C2M,模式,思维变革，构建“以消费者为中心”的,价值观,2.1,重构经营模式，实现传统零售向新零售,的战略转型,2.2,转变管理模式，打造新型管理体系,2.3,目 录,CONTENTS,2.2.1 树立“自营”思维，摒弃“二房東”思想,01,与供应商构建“利益共同体”，参与到供应商的商品运行中,案例,胖东来“三个至上”经营,模式,承担零售企业的责任，為社會提供优质的商品和服务,与生产企业和供应商的合作原则,价值的回馈,2.2.1 树立“自营”思维，摒弃“二房東”思想,01,与供应商构建“利益共同体”，参与到供应商的商品运行中,02,挣脱粗放式运行管理方式，实行精细化管理,2.2.2 差异化方略，发明個性化經营模式,01,商品個性化：提供差异化商品,02,功能個性化：发展多样化功能,03,规划個性化：体現對消费者的人文关怀,案例,尚品宅配，用“超集店”,打造慢生活圈,C,店家居体验区,C,店花艺区,2.2.3 构建新型合作关系，從零和关系变為合作共赢,案例,名创优品，以“投资型,加盟”政策与加盟商,构建利益共同体,在新零售环境下，要实現經营模式的创新，就需要缓和商品供应商与零售企业之间的关系，将他們之间的零和关系转变為战略合作关系，以实現共赢。,2.2.4 新零售模式下三种經典商业逻辑,01,网易严选：,ODM,模式打造精品,网易严选品牌制造商,2.2.4 新零售模式下三种經典商业逻辑,01,网易严选：,ODM,模式打造精品,02,必要商城：,C2M,模式,必要商城,C2M,模式,2.2.4 新零售模式下三种經典商业逻辑,01,网易严选：,ODM,模式打造精品,02,必要商城：,C2M,模式,严格甄选商品制造商,必要商城商品,2.2.4 新零售模式下三种經典商业逻辑,01,网易严选：,ODM,模式打造精品,02,必要商城：,C2M,模式,严格甄选商品制造商,严格的商品上下架管理机制,严格的质量反馈机制,03,连咖啡：将“人找咖啡”重构為“咖啡找人”,思维变革，构建“以消费者为中心”的,价值观,2.1,重构经营模式，实现传统零售向新零售,的战略转型,2.2,转变管理模式，打造新型管理体系,2.3,目 录,CONTENTS,2.3.1 扁平化管理，增强门店經营自主权,老式管理模式,扁平化管理,层级构造，即在企业管理中，高层管理者、中层管理者、基层管理者构成壹种金字塔构造，最高层管理者位于金字塔的顶端，他們的指令通過层层管理者传达至最终执行者；基层的有关信息通過层层筛选後，再传达至最高管理层。,通過減少管理层次，压缩职能部门和机构，尽量地減少企业决策层和执行层之间的中间管理层级，使企业的决策权延伸至企业的生产层和营销层，進而提高企业管理效率的管理模式。,2.3.2 建立迅速反应机制，提高及時反应能力,01,针對各個门店的详细发展状况，建立對应的迅速反应机制,02,针對商品市場的变化，建立對应的迅速反应机制,03,针對企业各個运行环节，建立對应的迅速反应机制,思索与训练,1在新零售环境下，零售企业怎样做到從“商品思维”转向“消费者思维”？,2在新零售环境下，零售企业怎样处理与供应商、加盟商的关系？,3分析并阐明必要商城經营模式的特點与优势。,