人教版高中生物选修1-回顾与总结.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,无忧,PPT,整理发布,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,无忧,PPT,整理发布,无忧,PPT,整理发布,无忧,PPT,整理发布,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,人教版高中生物选修,1,生物技术实践,回顾与反思,第1页,新课程改革,新课程标准,新教材,必修模块,选修模块,必修,1,分子与细胞,必修,2,遗传与进化,必修,3,稳态与环境,选修,1,生物技术实践,选修,2,生物科学与社会,选修,3,当代生物技术专题,第2页,卷选择题：必考题,理科综合 必考题,卷非选择题 物理,选考题 化学 选修,1,：,1,题,生物,选修,3,：,1,题,2,、高考模式,第3页,专题,1,传统发酵技术应用,课题,1,果酒和果醋制作,*,课题,2,腐乳制作,课题,3,制作泡菜并检测亚硝酸盐含量,*,第4页,课题,1,果酒和果醋制作,*,试验材料：新鲜葡萄。,试验用具：矿泉水瓶或罐头瓶等。,试验流程：挑选葡萄,冲洗 榨汁,酒精发酵,醋酸发酵,果酒 果醋,联络高考：原理、装置、检验。,第5页,课题,2,腐乳制作,试验设备：无特殊要求。,试验材料：豆腐、香辛料、料酒、食盐、粽叶等。,试验用具：广口瓶或罐头瓶等。,试验流程：,让豆腐上 加盐 加卤汤 密封,长出毛霉 腌制 装瓶 腌制,联络高考：原理、影响风味和品质原因等。,第6页,课题,3,制作泡菜并检测亚硝酸盐含量,*,制作泡菜,试验设备：无特殊要求。,试验材料：新鲜蔬菜、香辛料、食盐等。,试验用具：泡菜坛或罐头瓶等。,试验地点：家里或宿舍。,试验流程：略。,检测亚硝酸盐含量,试验设备：榨汁机、电子天平。,试验材料：泡菜、所需试剂药品等。,试验用具：微量可调移液器、吸头、吸头盒、比色管、容量瓶等。,试验地点：试验室。,试验流程：,配制溶液制备标准显色液 制备样品处理液 比色 计算含量,收获与不足：颜色反应显著，学生有成功感；试剂用量大，移液器损坏严重,联络高考：制作及检测原理、影响亚硝酸盐改变原因等。,第7页,专题,2,微生物培养与应用,课题,1,微生物试验室培养,*,课题,2,土壤中分解尿素细菌分离与计数,课题,3,分解纤维素微生物分离,第8页,课题,1,微生物试验室培养,*,试验设备：高压蒸汽灭菌锅、干热灭菌箱、培养箱、纯水机。,试验材料：菌种（大肠杆菌）、培养基。,试验用具：微量可调移液器及常规用具。,试验地点：试验室。,试验流程：,制备 纯化大 培 观 计,培养基 肠杆菌 养 察 数,收获与不足：成功率高，效果显著；制备培养基过程不能全员参加，,倒平板、划线、涂布不能充分练习。,联络高考：考题较集中，出题频率高，应重视理论与试验相结合，并,适当延伸（如菌种保藏）。,第9页,试验设备：同课题,1,。,试验材料：同课题,1,，菌种改为土样并增加选择培养基。,试验用具：同课题,1,。,试验地点：试验室。,试验流程：,土壤取样,样品稀释,涂布,培养,观察,判定,计数,分离,收获与不足：也应该动手操作，但没做成，总复习时再做。,联络高考：地位非常主要。选择培养，对照试验，计数方法等应,重点教学，并向脲酶检测、活菌计数技术等延伸。,课题,2,土壤中分解尿素细菌分离与计数,第10页,课题,3,分解纤维素微生物分离,试验设备：,试验材料：,试验用具：,试验地点：,试验流程：,将样品涂布到鉴 挑选产生,土壤取样,选择培养,梯度稀释,别纤维素分解菌,透明圈,培养基上 菌落,收获与不足：没有安排试验操作。,联络高考：出题频率也较高，也应重点教学并适当向酶发酵延伸，,还要重视与必修教材联络。,第11页,专题,3,植物组织培养,课题,1,菊花组织培养,*,课题,2,月季花药培养,第12页,课题,1,菊花组织培养,*,试验设备：无菌室、超净工作台、光照培养架（箱）等。,试验材料：菊花、烟草，,MS,培养基等。,试验用具：组培常规用具。,试验地点：植物组织培养试验室。,试验流程：,制备,MS,培养基外植体消毒接种培养移栽栽培,收获与不足：学生没能全程操作，重点进行了接种和培养，但学生,操作都非常认真，并经常到试验室观察自己结果。,联络高考：与必修及选修,3,都有亲密联络，是教学和考试,重点。,第13页,课题,2,月季花药培养,试验设备,试验材料,试验用具,试验地点,试验流程：,制备培养基 选取材料,外植体消毒接种培养移栽栽培,收获与不足：试验难度大，没进行试验。,联络高考：每一项基础知识，每一个试验操作步骤都讲透，要注意与,课题,1,相比较教学，并将本课题与必修,2,和选修,3,相关内,容相联络。,第14页,专题,4,酶研究与应用,课题,1,果胶酶在果汁生产中作用,课题,2,探讨加酶洗衣粉洗涤效果,*,课题,3,酵母细胞固定化,*,第15页,课题,1,果胶酶在果汁生产中作用,试验设备：榨汁机、水浴锅、冰箱、电子天平等。,试验材料：苹果、果胶酶等。,试验用具：温度计、量筒、烧杯、试管等。,试验地点：试验室。,试验流程：,探究温度对果胶酶活性影响。,探究,PH,值对果胶酶活性影响。,探究果胶酶最适用量。,收获与不足：即使没有进行试验操作，但充分训练了学生依据课题,分析变量、控制变量、完成试验设计方案、设计表格,等方面能力，帮助学生掌握了完成试验设计方案,思维过程。,联络高考：与必修,1,相联络，地位主要，出题频率高且形式多样。,第16页,课题,2,探讨加酶洗衣粉洗涤效果,*,试验设备：恒温水浴锅、冰箱等。,试验材料：普通洗衣粉、加酶洗衣粉、白布、污渍等。,试验用具：烧杯、量筒、天平、电吹风等。,试验地点：试验室。,试验流程：,确定子课题分析变量讨论怎样控制变量设计试验方案,交流与讨论,得出结论,动手试验,收获与不足：不论试验成功是否，学生都又一次感受到了探究乐,趣，真正做到了理论与实践相结合。,联络高考：针对对照试验、探究过程，不排除与基因工程、微生物,等相联络。,第17页,课题,3,酵母细胞固定化,*,试验设备：无特殊。,试验材料：干酵母、海藻酸钠、氯化钙等。,试验用具：注射器及其它。,试验地点：试验室。,试验流程：,酵母细胞活化配制氯化钙溶液配制海藻酸钠溶液,发酵,固定化酵母细胞,海藻酸钠溶液与酵母细胞混合,收获与不足：操作过程对于培养学生能力作用不大，若考虑试验成,本，可改为演示试验。,联络高考：与无菌操作等相结合进行小试验嫁接，考查学生综合,利用能力。,第18页,专题,5,DNA,和蛋白质技术,课题,1,DNA,粗提取与判定,课题,2,多聚酶链式反应扩增,DNA,片段,课题,3,血红蛋白提取与分离,第19页,课题,1,DNA,粗提取与判定,试验设备,试验材料,试验用具,试验地点,试验流程,收获与不足：课程标准中对本试验无要求，以前都做（鸡血、菜花），,这次没做，总复习时依考试范围而定。,联络高考：待定。,第20页,课题,2,多聚酶链式反应扩增,DNA,片段,试验设备：,PCR,仪、离心机、灭菌锅、冰箱、电泳仪。,试验材料：,PCR,试剂盒。,试验用具：微量可调移液器、吸头、吸头盒、微量离心管。,试验地点：试验室。,试验流程：,构建反应体系预变性变性复性,延伸,收获与不足：新型教学用,PCR,仪更直观，但之参观了，进行是非,实物演示。,联络高考：原理、步骤、含量测定等，且与必修,2,、选修,3,联络紧密。,第21页,课题,3,血红蛋白提取与分离,试验设备,试验材料,试验用具,试验地点,试验流程：,红细胞洗涤,样品处理,血红蛋白释放,粗分离,纯化,纯度判定,分离血红蛋白溶液,（透析）（凝胶色谱）（电泳）,收获与不足：无法操作，技术含量高、成功率极低。,联络高考：分子生物学基本技术，试验流程各步骤都很主要。,第22页,专题,6,植物有效成份提取,课题,1,植物芳香油提取,课题,2,胡萝卜素提取,第23页,玫瑰精油提取,水蒸气蒸馏,无水,NaCl Na2SO4,过滤,鲜玫瑰花,+,水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层除水玫瑰油,橘皮精油提取,压榨,橘皮 干燥 石灰水浸泡 漂洗 压榨 过滤 离心 上清液,橘皮精油 再次过滤 静置,胡萝卜素提取,萃取,胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素,（判定）,收获与不足：需要有机化学基础，期待与化学试验室合作。,联络高考：提取与判定原理、试验流程、甚至装置等。,第24页,