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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,4,章 细胞的物质输入和输出,第,1,节 物质跨膜运输的实例,渗透现象演示实验,Next,实验现象,1,、装置管内液面升高的原因是什么?,单位时间内 进入半透膜的水分子数,渗出,半透膜,的水分子数,2.,如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会,升高吗?,漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通过。,3.,如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结,果会怎样?,半透膜两侧溶液浓度相等,(单位时间内 透过半透膜的水分子数量,=,渗出的水分子数量),因此液面不会上升。,原理,条件,渗透作用,水分子(或其他溶剂分子),透过半透膜的扩散,称为渗透作用,半透膜,半透膜两侧的溶液具有浓度差,溶液,A,浓度,溶液,B,,,水分子从,A B,移动,(中水分子 多于,中水分子),溶液,A,浓度,溶液,B,,,水分子从,B,A,移动,(中水分子 少于 中水分子),在渗透作用中,水分是从溶液浓度,的一侧向溶,液浓度,的一侧渗透。,原理:,半透膜,两侧存在,浓度差,“水往,处流”,高,低,高,吸水胀破,失水皱缩,正常状态,细胞膜相当于半透膜,制备细胞膜的实验原理,一、动物细胞的吸水和失水,外界溶液浓度,小于,细胞质浓度,细胞吸水膨胀,外界溶液浓度,等于,细胞质浓度,保持原状态,外界溶液浓度,大于,细胞质浓度,细胞失水皱缩,红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?,取决于外界溶液的浓度的大小,浓度差越大,细胞吸水或失水越多,其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似,动物细胞的细胞膜是半透膜,把红细胞看作一个渗透装置,细胞质(蔗糖溶液),清水 (清水),细胞膜(半透膜),与生活的联系,吃,比较咸的食物,口腔和唇的黏膜有什么感觉?为什么?,答:觉得比较干,细胞失水,植物细胞的吸水和失水,萝卜条吸水和失水,盐水,清水,溶液浓度比细胞液的大,(失水),溶液浓度比细胞液的小,(吸水),植物细胞的细胞膜也是一层半透膜,细胞膜,液泡膜,细胞质,细胞液,细胞核,细胞壁,原生质层,由纤维素和果胶组成,是全透性的,伸缩性小,成熟,的植物细胞,相当于半透膜,伸缩性大,二、植物细胞的吸水和失,水,细胞内有细胞液,长颈漏斗中有蔗糖液,外界溶液,烧杯中有清水,半透膜,成熟的植物细胞,渗透系统装置,原生质层,(,选择性透过膜,),探究实验,:植物细胞的吸水和失水,提出问题,作出假设,设计实验,进行实验,分析结果,表达与交流,(,原生质层是一层半透膜吗?),(原生质层相当于一层半透膜),设计,方案,(按预定方案进行实验),(,分析实验结果,得出结论:,),(总结,写实验报告并适当交流),预期结果,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。,植物细胞的质壁分离及复原,实验现象:,中央液泡,大小,原生质层,的位置,细胞,大小,蔗糖溶液,清水,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层,脱离细胞壁,基本,不变,基本,不变,正常情况下的细胞,发生质壁分离,结论:植物细胞的原生质层相当于,一层半透膜,(,1,)原因,原生质层具半透性且其伸缩性比细胞壁大,内因:,外因:,外界溶液浓度大于细胞液浓度,质壁分离的原因分析,(,2,)表现,植物细胞由坚挺,萎蔫,宏观:,微观:,质壁分离,液泡体积(大,小),细胞液颜色(浅,深,),原生质层与细胞壁分离,1.,在质壁分离和复原的实验中,如果没有细胞壁,结果会有什么不同吗?,由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开,从而发生质壁分离。,2.,发生质壁分离的原因是什么?,如果没有细胞壁,,细胞,就会像红细胞一样会持续吸水,直到涨破细胞膜。,对于动物、植物细胞来说:,外界溶液浓度,细胞内溶液浓度,高,低,失水,外界溶液浓度,细胞内溶液浓度,低,高,吸水,水分子是顺相对含量梯度跨膜运输,动植物细胞在吸水与失水方面的差异,动物细胞没有细胞壁,因此不会有质壁分离现象。,植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。,3、渗透作用原理的运用,(1)判断植物细胞的生活状况,(2)判断植物细胞的细胞液浓度,(3)农业生产中的水肥管理,(4)生活中杀菌、防腐、腌制食品,原生质层,:,细胞膜,和,液泡膜,以及两层 膜之间的,细胞质,。,原生质和原生质层的区别?,原生质,:细胞内具有生命活动的物质称,为原生质。(包括细胞膜、细胞质和细,胞核)。,初始浓度,0 Mg,2,Ca,2+,Si,4+,离子,培养液中的离子浓度,水稻,番茄,三、物质跨膜运输的其他实例,20 25,倍,人体甲状腺滤泡上皮细胞,250mg/L,血液,I,结论:细胞对于物质的输出和输入有选择性。,讨论:,1,、,在培养过程中,水稻吸收水分及其它离子较多,吸收 较少,结果导致水稻培养液里的 浓度较高。,3,、其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决于,细胞生命活动的需要,。,Ca,2,、,Mg,2,Ca,2,、,Mg,2,其他物质的跨膜运输并不顺相对含量梯度的,这取决于细胞生命活动的需要。,细胞对物质的输入和输出有选择性。,总结,结论:,细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、尿素等,甘油、性激素、维生素,D,等,都能横穿细胞膜,水分子,跨膜运输是,顺相对含量,梯度的;,其他物质,的跨膜运输,并不都是,这样,,细胞对物质的吸收是,有选择,的,这取决于细胞生命活动的需要;,结论:,细胞膜不仅是半透膜,还是选择透过性膜,生物膜可以让,水分子,自由通过,一些,离子和小分子,也可以通过,,其他的离子、小分子和大分子,不能通过。与细胞生命活动密切相关,是,活细胞,的一个重要特征。,细胞膜的功能特点:,选择透过性,半透膜与选择透过性膜,半透膜:一些物质(一般是小分子物质)能透过,而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。,选择透过性膜:指水分子、细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的膜。,选择透过性膜相当于半透膜,反之则不然,将洋葱表皮浸泡在,7%,的尿素溶液中,表皮细胞发生质壁分离,随后又自动发生质壁分离复原。出现这种现象的原因可能是(),A.,细胞液浓度下降,B.,尿素分子进入细胞,C.,细胞壁受到破坏,D.,细胞膜受到破坏,课堂练习,1.,家庭养花,如果施肥过多,会引起花卉萎蔫,这时可以采取的措施有(),加强光照,改善空气流通 适当浇灌清水 更换盆中泥土,B.C.D.,2.a,、,b,、,c,表示某植物体的三个相邻的细胞,它们的细胞液浓度为,abc,它们之间的水分渗透方向应该是,(),a,c,b,a,c,b,a,c,b,a,c,b,A,B,C,D,3.,当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为,0.3g/ml,的蔗糖溶液中后,原生质层和细胞壁之间将(,),紧紧靠在一起,B.,充满细胞液,C.,充满蔗糖溶液,D.,充满清水,4.,浓盐水有杀菌防腐的作用,其原因是(),A.,浓盐水中含有较多的氯离子,使细菌毒素失效,B.,浓盐水中没有细菌所需要的酶,细菌不能产生毒素,C.,浓盐水中含养料少,细菌迅速死亡,D.,由于渗透作用,使细菌失水死亡,5.,以下哪种情况会发生渗透作用(),干种子萌发时的吸水,萎蔫的青菜放进清水中变得硬挺,根毛细胞吸水,水由气孔进入外界环境,插在花瓶中的花枝由瓶中吸水,洋葱表皮细胞放在盐水中发生质壁分离,兔的血液红细胞放在盐水中发生皱缩,B.,C.D.,6.,某同学设计的渗透实验:用鸡蛋膜将漏斗口封住,再装上清水,把漏斗浸入盛有,10,的,NaCl,溶液的烧杯中,使漏斗管内的液面与烧杯中的液面一样高,但他始终没有观察到渗透现象。他应该怎样改进的此装置才达到实验目的(),A.,把,10,的,NaCl,溶液换成,30,的,NaCl,溶液,B.,把,10,的,NaCl,溶液装在漏斗里,清水装在烧杯中,C.,把鸡蛋膜换成其它半透膜,D.,把,10,的,NaCl,溶液换成,30,的蔗糖溶液,
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