《物理性质和化学性质》课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,物理性质和化学性质,冰川融化,讨论：,灯泡点亮的过程中，灯丝发生了哪些,变化,？变化过程中有无,新的物质,产生？,颜色,随温度发生变化,温度改变,1300,以上,冰川融化,一、物理变化和化学变化,1,、物理变化,-,没有新,的物质生成的变化,例：状态、形状、温度等的变化,1,.,用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，铁粉,被吸起，铁锈,被吸起,。,能,不能,钢铁生锈,铁铁锈,成分改变,无色的,氢氧化钠,溶液和黄色的,氯化铁,溶液反应，现象怎样？,生成红褐色的,氢氧化铁,沉淀,食物变质,光合作用,呼吸,炸药爆炸,一、物理变化和化学变化,1,、物理变化,-,没有新,的物质生成的变化,2,、化学变化,-,有新,的物质生成的变化,例：状态、形状、温度等的变化,例：腐蚀、燃烧、食物变质、烟花、呼吸、光合作用等,4、两者根本,区别,是,有无新物质,生成,（,物理变化中,不一定有,化学变化,，,化学变化中经常,伴随物理变化,，比如,发光,、,放热,、,变色,等现象。）,蜡烛燃烧,化学,变化,蜡从,固,态变成,液,态,物理,变化,判断下列变化是物理变化还是化学变化？,A,、把铁块磨成铁粉,B,、把铁块放在地面上，生锈了,C,、把湿衣服放在太阳下，晒干了,D,、,碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳,E,、铁在高温下熔化成铁水,F,、酒精燃烧,G,、酒精,可以,燃烧,物理变化,物理变化,物理变化,化学变化,化学变化,化学变化,？,H,、,铁块,能,磨成铁粉,铁钉,生锈的铁钉,讨论归纳,铁具有哪些性质？,哪些,只有在化学变化过程中才能表现出来的,，哪些,不需要,化学变化就能表现出来？,二、物理性质和化学性质,1,、物理性质,-,物质,不需要发生化学变化,就能表现出来的性质,2,、化学性质,-,只能在物质的化学变化中才能,表现出来的性质,例：颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、溶解性、导热性、导电性、延展性等,例：,铁,会,生锈,、木炭,能,燃烧、,氢氧化钠,能,和氯化铁反应,等,下列性质中属于物理性质的有,(),，属于化学性质的有,(),。,A.,镁带,有,银白色的光泽,B.,煤油,可以,燃烧,C.,石灰石,能,煅烧成生石灰,D.,氧化铜,是,黑色的固体,E.,酒精,易,挥发,A.D.E,B.C,蜡烛燃烧,化学变化,蜡烛,能,燃烧,蜡从液态变成固态,物理变化,蜡,能,凝固,物理性质,化学性质,如何区分化学变化和化学性质、,物理变化和物理性质？,常压下，水在,100,时,能,沸腾,。,镁条在空气中点燃,可以,燃烧。,水受热后沸腾,变成,水蒸气,。,镁条在空气中点燃后燃烧，,生成,白色粉末。,（物理性质）,（化学性质）,（,物理变化）,（化学变化）,这节课我学到了什么,?,选择填空：,A,、物理变化,B,、物理性质,C,、化学变化,D,、化学性质,木炭燃烧生成二氧化碳，属于（）；木炭具有可燃性，属于（）；,铜,在潮湿的空气中容易生锈，属于（）,金属钨不易熔化，属于（）,玻璃破碎,了，属于（）,铜丝能导电，属于（）；,醋放在碗里消失了,，属于（）；,碘固体能升华成碘蒸气，属于（）,C,D,D,B,A,B,A,B,7,、,2003,年,12,月,23,日，重庆开县某天然气矿,井发生特大“井喷”，含有大量硫化氢的天然气逸出，造成,243,人死亡，硫化氢是一种无色有臭鸡蛋气味的剧毒气体，可溶于水，其水溶液显酸性，有可燃性,，在空气中燃烧会生,成二氧化硫和水。,1,）写出硫化氢的物理性质：,2,）写出硫化氢的化学性质,：,无色、有臭鸡蛋气味、可溶于水,有剧毒、可燃性、水溶液显酸性,假如我是一张纸，,1,、我能发生,撕碎的,变化，是,物理,变化；,我有能燃烧的性质，是化学性质；,2,、,3,、,、,看谁写得最多！,有,新物质生成,化学变化,物理变化,一定有,需要,化学性质,不需要,物理性质,无,不一定,判断下列变化是物理变化还化学变化,A,、煤的燃烧,B,、,铜在潮湿的空气里生锈了,C,、铁在高温下熔化成铁水,D,、,玻璃破碎,F,、醋放在碗里消失了,G,、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳,物理变化,物理变化,化学变化,物理变化,化学变化,化学变化,易破碎,能熔化,能挥发,会生锈,能燃烧,能分解,独具慧眼,:,项目,物理性质,化学性质,概念,物质,不需要发生化学变化,就,能,表现出来的性质,只能在,物质的,化学变化中才能,表现出来的性质,实例,颜色、状态、气味,熔点、沸点、硬度,溶解性,钢铁会生锈,食物会腐烂,木炭能燃烧,项目,物理变化,化学变化,概念,没有生成其他物质的变化,变化时，有新物质生成的变化,变化时,的现象,状态、形状、大小的变化,发光、发热、变色、放出气体，生成沉淀等,联系,物理变化时不一定发生化学变化，,化学变化时往往伴随物理变化发生,小结,第,8,节,物理性质与化学性质,我们已经知道，我们周围的物质总是在发生各种各样的变化，如：太阳的东升西落、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化和物质的溶解等。,请看以下几种变化：,冰雪消融,钢铁生锈,电热丝通电发热,500,以下,1000,1300,以上,演示一、木炭在氧气中燃烧,观察：,变化前物质的颜色、状态？,产生变化的条件是什么？,实验中你看到了什么？有新物质产生吗？,(,如果有新物质产生,你怎么证明,?),温馨提示,:,氧气,是一种没有颜色、没有气味的气体，有助燃性，能和很多物质发生反应，但,不能与澄清石灰水反应。,二氧化碳,是一种没有颜色、没有气味的气体，不能燃烧，也不支持燃烧，,能使澄清石灰水变浑浊。,实验分析：,物质,变化,变化现象,变化后有没有,新的物质生成,冰雪,消融,钢铁,生锈,电热丝升温,木炭,燃烧,状态,从固态变为液态，,体积,变小,没有,温度,从低到高，,亮度,变亮了。,没有,颜色,由银白色变成红棕色，,生成铁锈,。,有,发出,白光,，集气瓶变热、,温度,升高，生成了一种能使澄清石灰水变浑浊的,气体,有,得出结论,根据,变化中有没有新的物质生成,，我们把物质的变化分为两种类型：,没有,新的物质生成的变化叫,物理变化,有,新的物质生成的变化叫,化学变化,物质变化,变 化 现 象,冰雪消融,钢铁生锈,电热丝升温,木炭燃烧,状态从固态变为液态,发出白光,颜色：银白色 红棕色,有新物质,能使澄清石灰水变浑浊的气体生成,集气瓶变热，温度升高,变化中有无,新物质产生,变化类型,无,无,有新物质二,氧化碳生成,物理变化,化学变化,物理变化,化学变化,体积变小,有新物质：铁锈生成,有新物质,铁锈生成,温度从低到高,亮度：变亮了,演示二,:,镁带放到盐酸中,演示三,:,氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液混合,观察：,变化前物质的颜色、状态？,请描述实验现象，有新物质产生吗？,这两个变化分别属于哪一类变化？,说一说,化学变化中经常伴随哪些现象？,经常伴随发光、发热、产生气体、产生沉淀等现象,想一想,1.,这些现象能否作为判断化学变化的依据？,2.,那么判断物理变化、化学变化的根本依据是什么？,物质变化后是否有新的物质生成,得出结论,不同的化学变化现象是不同的，而且有的化学变化很快，如镁带放到盐酸中；有的化学变化很缓慢，如钢铁生锈等。,想一想,前面几节的学习中，我们了解到物质具有哪些性质？,有颜色、气味、状态,、,软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解性、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊、钢铁在空气中容易生锈等。,想一想,在以上这些性质中，哪些,不需要,发生,化学变化,就能表现出来？哪些,只有,在,化学变化,中,才能,表现出来？,1.,物理性质：,不需要发生化学变化就能表现出来的性质,.,2.,化学性质：,只有在化学变化中才表现出来的性质,.,包括,:,物质的酸碱性、腐蚀性、助燃性和可燃性等,.,包括,:,颜色、气味、状态、软硬、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性等,.,性质和变化的区别,:,性质是物质本身所具有的一种本领，跟是否发生变化无关，描述的语言有：,是（为）,什么,能,怎么样,可以,怎么样,易,怎么样,不易,怎么样,难,怎么样,变化是一个过程,变化时往往有一些现象伴随,发生。变化包括,正在发生,和,已经发生了,两种情况。,例：下列描述中，（）是物理变化，（）是化学变化，（）是物理性质，（）是化学性质。（填序号）,酒精能燃烧 酒精挥发,木炭可以燃烧 苹果烂了,樟脑丸变小 石蜡受热熔化,钢铁会生锈 金刚石很硬,晶体有熔点,纯净的水为无色无味的液体,二、物理性质和化学性质,物理性质：,不需要发生化学变化就能表现出来的性质,化学性质：,只在化学变化中表现出来的性质,小结,一、物理变化和化学变化,物理变化：,没有,新的物质生成的变化,化学变化：,有,新的物质生成的变化,1.,下列各组两个变化都属于化学变化的是（）,A,、酒精的挥发 酒精燃烧,B,、蜡烛受热熔化 蜡烛燃烧,C,、木炭燃烧 钢铁生锈,D,、钢锭轧成钢材 食物腐烂,C,随堂练习：,2,、电灯泡的灯丝是用金属钨制成的，这主要是利用了钨的哪种性质？这种性质是物理性质还是化学性质？,3,、下列关于物质的性质的描述中，属于物理 性质的是（）,A,、铁在实验室里可以用来制取其他金属,B,、铁在潮湿的空气中会生锈,C,、铁的熔点是,1535,D,、铁丝可在纯氧中燃烧,C,4,、下列生活事例中，属于化学变化的是（）,A,、把西瓜榨成汁,B,、铁锅生锈,C,、把铁丝弯曲成衣架,D,、给自行车瘪胎打气,B,5,、下列说法正确的是（）,A,、化学变化中往往伴随着物理变化,B,、物理变化中一定伴随着化学变化,C,、向石灰水中吹起，石灰水变浑浊是物理变化,D,、湿衣服变干是一种化学变化,A,物理性质与化学性质,第八节,我们已经知道，我们周围的物质总是在发生各种各样的变化，如：太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化和物质的溶解等。,除了这些变化还有哪些呢？,请看以下几种变化,冰 山 消 融,钢 铁 生 锈,电 热 丝 升 温,500,以下,1000,1300,以上,演示：木炭在氧气中燃烧,思考：,（,1,）反应前木炭的颜色、状态？,（,2,）反应条件是什么？实验中你看到了什么？,（,3,）你知道木炭在燃烧时有什么新物质产生吗？,各小组讨论一下，刚才的,4,种变化有什么不同？,讨论,物质变化,变 化 现 象,冰山消融,钢铁生锈,电热丝升温,木炭燃烧,状态从,固态,变为,液态,有新物质生成：,铁锈,温度,从低到高,发出耀眼的白光,体积变小,颜色：白色 无色,颜色：银白色 红棕色,块状 粉末状,颜色：灰黑 白,亮度：变亮了,有新物质生成,二氧化碳,集气瓶变热，温度升高,请看以下几种变化,物质变化,变 化 现 象,冰山消融,钢铁生锈,电热丝升温,木炭燃烧,状态从固态变为液态,有新物质：铁锈生成,温度从低到高,发出耀眼的白光,体积变小,颜色：白色 无色,颜色：银白色 红棕色,块状 粉末状,颜色：灰黑 白,亮度：变亮了,有新物质,二氧化碳生成,集气瓶变热，温度升高,有无新,物质产生,变化类型,无,无,有新物质,铁锈生成,有新物质,二氧化碳生成,物理,变化,化学,变化,物理,变化,化学,变化,一、物理变化和化学变化,物理变化：,没有,别的物质生成的变化,化学变化：,有,别的物质生成的变化,两者根本区别：,变化中有没有别的物质生成,二、物理性质和化学性质,前面的学习中，我们了解到物质具有许多性质，如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。,想一想，在以上这些性质中，哪些不需要发生,化学变化,就能表现出来？哪些,只有,在化学变化中才能表现出来？,物理性质：,不需要发生化学变化就能表现出来的性质。,颜色、气味、味道、状态、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性等都是物理性质,。,化学性质：,只在化学变化中才能表现出来的性质。,酸碱性、可燃性等是化学性质。,是否需要发生化学变化才能表现出来。,物理性质和化学性质的,本质区别：,物质的性质,物理性质,化学性质,颜色,气味,软硬,晶体的熔点,液体的沸点,物质的溶解性,酸碱性,可燃性,下面,8,种性质分别属于,化学性质还是物理性质？,颜色,气味,软硬,晶体的熔点,液体的沸点,物质的溶解性,酸碱性,可燃性,a,a,b,1,、请再举出几个事例来说明物质的物理性质和化学性质。,2,、化学变化中是否也能引起物理变化？试举例说明。,讨论,小结,二、物理性质和化学性质,物理性质：不需要发生化学变化就能 表现出来的性质。,化学性质：只在化学变化中表现出来的性质。,一、物理变化和化学变化,物理变化：没有别的物质生成的变化。,化学变化：有别的物质生成的变化。,酸性物质：,三、物质的酸碱性,闻一闻：食醋的气味是,的。,酸,闻气味的方法,盐酸、硫酸、硝酸,弱酸性物质：食酸、汽水、,橘子汁、番茄汁、苹果、,柠檬汁、,强酸：,碱性物质,氢氧化钠、氢氧化钾、,氢氧化钙、氢氧化钡、,弱碱性物质：小苏打、纯碱、,洗涤剂、,强碱：,怎样判断物质的酸碱性呢？,四、物质酸碱性的测定,石蕊,稀硫酸,稀盐酸,氢氧化钠溶液,氢氧化钙溶液,实,酸溶液使紫色石蕊试液变,红色,碱溶液使紫色石蕊试液变,蓝色,判断物质酸碱性最简单的方法：,使用紫色,石蕊试液,遇,酸,溶液变,红色,遇,碱,溶液变,蓝色,五、物质酸碱性强弱的测定,测定物质酸碱性强弱的方法：,1,、使用,pH,试纸,2,、使用酸度计,pH,试纸与标准比色卡,1,、,PH,试纸测定法,中性,pH,试纸,7,8,9,10,11,12,13,14,6,5,4,3,2,1,0,酸性增强,碱性增强,pH,的范围,0-14,碱性，,pH=7,中性,pH7,中性,0 7 14,数值越小，酸性越强。,数值越大，碱性越强。,酸性增强,碱性增强,1,、,PH,试纸测定法,PH,试纸的使用方法：,用洁净的玻璃棒,蘸,取被测试的溶液，,滴,在,pH,试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡,对照,，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的,pH,，,根据,pH,便可判断溶液的酸碱性强弱。,pH,酸碱性强弱,pH,试纸,不同颜色,对照,2,、酸度计测定法,酸度计是测定物质酸碱度的较精密的仪器,练习,1,、电灯泡的灯丝是用金属钨制成的，这主要是利用了钨的哪种性质？这种性质是物理性质还是化学性质？,2,、用嘴通过玻璃管向澄清的石灰水中吹气，可以发现石灰水变得浑浊不清，这个变化是物理变化还是化学变化？,下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？,1.,潮湿的衣服经太阳晒，变干了。,2.,铜在潮湿的空气里生锈了。,3.,纸张燃烧。,4.,瓷碗破碎。,5.,蜡烛熔化。,6.,酒精汽化。,7.,火药爆炸。,8.,车胎爆炸。,9.,食物腐败。,10.,塑料受热变形。,11.,日光灯管通电发光。,12.,玻璃制成杯子。,13.,碘升华。,14.,冰融化成水。,15.,呼吸作用。,16.,光合作用。,17.,空气液化。,物质的性质和变化的区别：,1.,物理性质、化学性质是用来描述物质本身的性能。,2.,物理变化、化学变化是用来描述物质的变化过程。,1,、常压下，水在,100,时能沸腾。,2,、镁条在空气中点燃可以燃烧。,3,、水受热后沸腾变成水蒸气。,4,、镁条在空气中点燃后燃烧，生成白色粉末。,（物理性质）,（化学性质）,（物理变化）,（化学变化）,下列描述的是物质的何种性质或何种变化？,第,8,节,物理性质与化学性质,物质变化后,没有新物质,生成,物质变化后,有新物质,生成,变化前：纸,物理变化,化学变化,变化前：纸,变化后：纸,变化后：二氧化碳和水等,演示：,把纸,折叠来；,撕掉；,用火柴点燃烧掉，变成了灰。,没有新物质生成的变化。,一、物理变化和化学变化,有新物质生成的变化。,物理变化：,化学变化：,观察下列四个变化，请同学们对这四个变化分分类，并说说分类的理由？,1,、直铁丝弯成圆形,2,、用嘴向玻璃片哈气,3,、镁条燃烧,4,、镁条放入盐酸中,发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象,这些现象能否作为判断的根本依据,化学变化中经常伴随哪些现象？,没有新物质生成的变化。,有新物质生成的变化。,例：状态、形状、温度等的变化,例：腐蚀、燃烧、食物变质、呼吸、光合作用等,物理变化：,化学变化：,有无新物质生成,物理变化和化学变化的本质区别：,1000,1300,以上,500,以下,下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？,1.潮湿的衣服经太阳晒，变干了。,2.,铜在潮湿的空气里生锈了。,3,.,纸张燃烧。4,.,彩色笔画画。,5,.,塑料受热变形 6,.,酒精汽化。,7,.,火药爆炸。8,.,车胎爆炸。,9,.,食物腐败。10,.,日光灯管通电发光。,在化学变化的过程中同时发生物理变化，而物理变化过程中不一定有化学变化。,在蜡烛燃烧过程中，你能找出哪些是物理变化，哪些是化学变化？,观察：蜡烛燃烧,蜡烛燃烧,-,表现出蜡烛有,物理性质：,化学性质：,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。,物质在化学变化中表现出来的性质。,酸,性、,碱性等,颜色、气味、味道、状态、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性等。,可燃性,可燃性、,是否需要发生化学变化,表现出来。,物理性质和化学性质的,本质区别：,常压下，水在100时能沸腾。,镁条在空气中点燃可以燃烧。,水受热后沸腾变成水蒸气。,镁条在空气中点燃后燃烧，,生成白色粉末。,（物理性质）,（化学性质）,（物理变化）,（化学变化）,你能判断出下列四段描述哪个是物理变化，哪个是物理性质、哪个是化学变化，哪个是化学性质？,性质与变化的区别,性质是物质本身具有的，跟是否发生变化无关，描述时往往有：“是,xx”,，“能,xx”,，“可以,xx”,，“易（或不易）,xx”,等词,变化是一个过程，发生过程时往往有一些现象伴随发生。,例如：铁能生锈，酒精易挥发，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，石蕊遇酸会变红色等这些描述都是物质的性质。而铁生锈、酒精挥发、二氧化碳通入石灰水变浑浊、石蕊遇酸变红色等这些描述却是物质的变化。,蜡烛燃烧,化学变化,蜡烛能燃烧,蜡从液态变成固态,物理变化,蜡油能凝固,物理性质,化学性质,例：,项目,物理变化,化学变化,概念,没有生成其他物质的变化,变化时，有新物质生成的变化,变化时,的现象,状态、形状、大小的变化,发光、发热、变色、放出气体，生成沉淀等,联系,物理变化时不一定发生化学变化，,化学变化时往往伴随物理变化发生,小结,项目,物理性质,化学性质,概念,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,物质在化学变化中表现出来的性质,实例,颜色、状态、气味,熔点、沸点、硬度,溶解性,钢铁会生锈,食物会腐烂,木炭能燃烧,第,6,节 物理性质与化学性质,固态,液态,气态,凝固（,放热,）,熔化（,吸热,）,升华（,吸热,）,汽化（,吸热,）,液化（,放热,）,凝华（,放热,）,请说出下列物质状态变化的名称及热量变化，并用分子观点解释。,一、物理变化和化学变化,物理变化,：没有生成,新的物质,的变化,物质间的三态变化、物体形状的变化，只是,分子间隔的变化,，没有生成新的分子。,化学变化：,生成了,新的物质,的变化。,生成了新的分子，原来的分子消失。,观察物质的变化：,观察物质的,颜色、状态,有何变化,1,、,蜡烛燃烧,2,、,镁带燃烧,3,、,镁跟盐酸反应，,点燃反应生成的气体,物理变化,冰雪消融（视频）,化学变化,-,铁生锈,请分析以下几种变化,物质变化,变 化 现 象,冰山消融,钢铁生锈,电灯发光,镁燃烧,固态冰变为液态水,银白的铁生锈成棕色的锈,温度从低到高,发出耀眼的白光,银白色的镁变成白色粉末,有没有新物质产生,变化,无,无,有新物质,铁锈生成,有新物质氧化镁生成,物理,变化,化学,变化,物理,变化,化学,变化,1,、,下列说法不正确的是（）,化学变化分子种类一定发生变化,化学变化一定比物理变化剧烈。,C,化学变化中同时发生物理变化。,2,、,下列成语或俗语涉及到化学变化的是（）,A,、木已成舟,B,、铁杵磨成针,C,、滴水成冰,D,、百炼成钢,B,D,练一练,物理性质,:,不需,发生化学变化就表现出来的性质,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性和延展性。,二、物理性质和化学性质,化学性质,:,通过化学变化表现出来的性质。,如 酸性、碱性、可燃性。,三、物质的酸碱性,不同的酸性物质，酸性有强有弱,弱酸性物质,强酸性物质,闻气味的正确方法,弱酸物质,碱性物质,强碱,弱碱性物质,强碱和强酸,一样具有很强的,腐蚀性,，,使用碱时要小心，不要直接接触它们,1,、用紫色石蕊试液物质酸碱性的判定,结论：判定物质酸碱性最简单的方法是,用紫色石蕊试液,酸,溶液能使紫色石蕊试液,变红,；,碱,溶液能使紫色石蕊变,蓝色,.,被酸雨伤害的树木,血浆,7.357.45,胆汁,7.17.3,唾液,6.67.1,胰液,7.58.0,胃液,0.91.5,尿液,4.78.4,乳汁,6.67.6,粪便,4.68.4,人体内的一些液体和排泄物的近视,PH,使用,pH,试纸（最常用、最简单的方法）,测定的方法：用洁净的,玻璃棒蘸取,被测试的溶液,，,滴在,pH,试纸,上。将试纸显示的颜色与,标准比色卡对照。,2,、用,PH,试纸,测定物质酸碱性的,强弱,试纸,标准比色卡,0,1 2 3 4 5 6,7,8 9 10 11 12 13,14,中性,强增性酸,碱性增强,PH=7,，,溶液呈中性，如,H,2,O,、,NaCl,溶液、,NaNO,3,溶液,PH7,，,溶液呈碱性，可溶性碱溶液（如,NaOH,溶液、石灰水）,2,、用,PH,试纸,测定物质酸碱性的,强弱,跟紫色石蕊试液作用后的颜色及,PH,紫色石蕊试液,PH,酸碱性,稀硫酸,氯化钠溶液,石灰水,洁厕精,肥皂水,红色,紫色,蓝色,红色,蓝色,7,7,酸性,中性,碱性,酸性,碱性,1,、把一朵,红色的牵牛花,泡在,肥皂水,里，这时牵牛花中的花青素就变成了,蓝色,，则牵牛花也就由红色变成蓝色。如把已变成蓝色的牵牛花再浸到,稀盐酸,的溶液里，则牵牛花又恢复到原来的,红色,。预测牵牛花在下列物质中将呈现什么颜色？,(1),醋,_,(2),氢氧化钠溶液,_,拓展练习,红色,蓝色,物质,醋,牙膏,食盐溶液,肥皂,洗洁精,PH,3,9,7,10,12,以上物质中,能,使,紫色石蕊试液变红色的是,_,酸性最强的是,_,碱性最强的是,_,中性的是,_,醋,醋,洗洁精,食盐溶液,练一练,选择题,1,、,人体内一些液体的近似,pH,值如下：血浆,7.35,一,7.45,；胰液,7.5,一,8.0,；胃液,0.9,一,1.5,；胆汁,7.1,一,7.3,。其中显酸性的是（），碱性最强的是（），,A,、,血浆,B,、,胰液,C,、,胃液,D,、,胆汁,2,、,某些食物的近似,pH,值为：牛奶,6.3,6.6,，葡萄,3.5,4.5,，玉米粥,6.8,8.0,，苹果,2.9,3.3,，其中酸性最强的是,(),A,、,葡萄,B,、,牛奶,C,、,玉米粥,D,、,苹果,3,、,下表是常见食品的近似,pH,值，你认为表中食品呈碱性的是,C,B,D,鸡蛋,4,、,土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知某地区土壤显微碱性，参照下表，从土壤酸碱性考虑，在该地区适宜种植的作物是（）,小麦,5.56.5,油菜,5.86.7,西瓜,6.07.0,甘草,7.28.5,A,、,西瓜,B,、,甘草,C,、,小麦,D,、,油菜,B,5,、,蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂刺着后，应用下边哪种物质冲洗（）,（已知显酸性物质与碱性物质反应时酸性会减弱）,A,、,酱油（,pH=4.8,）,B,、,牛奶（,pH=5.6,）,C,、,水（,pH=7,）,D,、,肥皂（,pH=8.9,）,D,第,8,节,物理性质和化学性质,500,C,以下,。,1000 C,。,1300 C,以上,。,物理变化：物质只是从一种状态变成另一种状态，而,没有,产生新的物质。,化学变化：参与变化过程的物质从一种物质,变成,另一种新的物质。,1、两者根本区别：,变化中有没有,新,的物质生成,2、两者的联系：,化学变化发生时一定发生物理变化，但物理变化发生时没有化学变化,思考：,1.,下列变化中，属于化学变化的有,A.,木炭在氧气中燃烧,B.,钢铁生锈,C.,电灯中的钨丝通电后发光,D.,潮湿的衣服变干,E.,桌面上滴一滴酒精，酒精很快就变干了,F.,钢锭轧成钢条,下列变化中哪些是物理变化哪些是化学变化,A.,把大石头敲碎成许多小石子,B.,把鸡蛋打碎,C.,从鸡蛋中孵出小鸡,D.,把鸡蛋壳烧成灰,E.,把鸡蛋吃了，并消化掉了,F.,冰熔化成水了,请看以下几种变化,物质变化,变 化 现 象,冰山消融,钢铁生锈,电热丝升温,木炭燃烧,状态从固态变为液态,体积变小,颜色：白色 无色,有新物质：铁锈生成,颜色：银白色 红棕色,块状 粉末状,温度从低到高,颜色：灰黑 白,亮度：变亮了,发出耀眼的白光,有新物质,二氧化碳生成,集气瓶变热，温度升高,变化中有没有,别的物质产生,变化,无,无,有新物质,铁锈生成,有新物质,二氧化碳生成,物理,变化,化学,变化,物理,变化,化学,变化,木炭燃烧,不同的化学变化反应现象不同,二、物理性质和化学性质,前面的学习中，我们了解到物质具有许多性质，如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解性、酸碱性和可燃性等等。,想一想，在以上这些性质中，哪些不需要发生,化学变化,就能表现出来？哪些,只有,在化学变化中才能表现出来？,物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,化学性质,物质在发生化学变化时所表现出来的性质,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、延展性、导电性、导热性等,酸性、碱性、可燃性,下列描述中属于物质的化学性质的是,（,1,）胆矾是蓝色的固体,（,2,）镁条在点燃条件下能燃烧,（,3,）澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊,（,4,）矿石粉碎,（,5,）镁条能在空气中燃烧,（,6,）加热碱式碳酸铜能分解成氧化铜、水和二氧化碳,（,7,）铝跟氧气在点燃条件下反应生成氧化铝,总结：,物理变化：物质只是从一种状态变成另一种状态，而,没有,产生新的物质。,化学变化：参与变化过程的物质从一种物质变成另一种新的物质。,物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。,（,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、延展性、导电性、导热性等,）,化学性质：物质在发生化学变化时所表现出来的性质。,（,酸性、碱性、可燃性,）,物理变化中不存在化学变化，,化学变化中伴随着物理变化。,3.,火柴燃烧时发光、发热，这一现象说明了（）,A,火柴在化学变化中存在物理变化,B,火柴在物理变化中存在化学变化,C,火柴在化学性质中存在物理性质,D.,火柴在物理性质中存在化学性质,A,下列现象哪些是物理变化，哪些,是化学变化？为什么？,1.,潮湿的衣服经太阳晒，变干了。,2.,铜在潮湿的空气里生锈了。,3.,纸张燃烧。,4.,瓷碗破碎。,5.,蜡烛熔化。,6.,酒精汽化。,7.,火药爆炸。,8.,车胎爆炸。,9.,食物腐败。,10.,塑料受热变形。,11.,日光灯管通电发光。,物理性质与化学性质,一张纸的变化,Magic time,1,、纸 纸,剪裁,形状改变,2,、水 水,蒸发,状态改变,3,、红糖水 红糖水,加水,颜色改变,4,、黄色,溶液,+,无色,溶液,红褐色,沉淀,5,、蓝色,溶液,+,无色,溶液,蓝色,沉淀,5,、白色,粉末,+,无色,溶液,气泡,物理变化：,物质只发生形状、状,态等变化，而,没有,产,生新的物质,的这种变,化。,化学变化：,像这种物质在发生变,化后,有,新的物质产生,的变化。,一、化学变化和物理变化,物理变化和化学变化的,本质,区别,：,归纳,有无新物质生成,讨论,物理变化和化学变化的,联系,化学变化的同时伴随着物理变化，,物理变化不一定伴随着化学变化。,下列现象哪些是物理变化，,哪些是化学变化？,1.潮湿的衣服经太阳晒，变干了。,2.,水从液态变为气态。,3.,蜡烛熔化成蜡烛油。,4.,冰雪消融。,5.,纸张燃烧。,6.,火药爆炸。,7.,车胎爆炸。,8.,铁做成铁钉。,镁条的性质,不同的物质有不同的性质,化学性质：,物理性质：,物质,不需要发生化学变化,就表现出来,的性质。,二、物理性质和化学性质,物质,需要在化学变化中,表现出来,的性质。,物理性质和化学性质的,区别,：,归纳,是否需要发生化学变化表现出来。,化学变化,物质的性质,物理性质,化学性质,颜色,气味,软硬,形状,会生锈,能燃烧,下面,6,种性质分别属于,化学性质还是物理性质,颜色,气味,软硬,能燃烧,会生锈,a,a,b,形状,三、物质的性质和变化的,联系,：,1.,物理性质、化学性质是用来描,述物质,本身的性能,。,2.物理变化、化学变化是用来描,述物质的,变化过程,。,蜡烛燃烧,化学变化,蜡烛能燃烧,蜡烛从固态变成液态,物理变化,蜡烛能固态变成液态,物理性质,化学性质,例：,食物发霉,1.,下列各组两个变化都属于化学变化的是（）,A,、酒精的挥发 酒精燃烧,B,、蜡烛受热熔化 蜡烛燃烧,C,、木炭燃烧 钢铁生锈,D,、铁丝弯曲,C,随堂练习：,燃放烟花,2,、下列关于物质的性质的描述中，属于物理,性质的是（）,A,、铁在实验室里可以用来制取其他金属,B,、铁在潮湿的空气中会生锈,C,、铁丝能弯曲,D,、铁丝可在纯氧中燃烧,C,随堂练习：,3,、下列生活事例中，属于化学变化的是（）,A,、把西瓜榨成汁,B,、铁锅生锈,C,、把铁丝弯曲成衣架,D,、给自行车瘪胎打气,B,随堂练习：,4,、下列说法正确的是（）,A,、化学变化中往往伴随着物理变化,B,、物理变化中一定伴随着化学变化,C,、向石灰水中吹起，石灰水变浑浊是物理变化,D,、湿衣服变干是一种化学变化,A,随堂练习：,5,、,1860,年，英国科学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属。他对这种金属作了以下实验：,“,取一块金属，用小刀切下一小块，把这一小块金属投入水中，发生剧烈反应。它在水面上急速转动，发出嘶嘶的声音，并立刻熔成一个闪亮的银白色的小球，并且逐步缩小，最后完全消失。,”,根据戴维的叙述，你认为这种金属有哪些物理性质？,银白色,质软,固态,