食疗宝典2：西红柿.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,长江博士,食 疗 宝 典,长江博士解读,西红柿：,能够生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿，对治疗食欲不振、暑热内盛等病症有帮助。西红柿还有显著,的止血,、降压、降胆固醇,的辅助作用,，,对血友病,和癞皮病有,特殊帮助。,1,、西红柿如何存放？,3,、西红柿泥,2,、西红柿如何分解？,4,、香煎西红柿,目录,5,、橘香西红柿沙拉,微信号：,DRchangjiangx,西红柿如何存放？,01,西红柿的存放,1,、不能冷藏,2,、,采摘西红柿，放在,阴凉,处，盖一层薄,布,西红柿如何分解？,02,分解西红柿,1,、,皮薄,的西红柿，适合,竖,着切,，不会切断子房，,籽也不容易漏出来,2,、,皮厚,的西红柿，适合拦,腰,横着切,，甚至切成小,丁,西 红 柿 泥,03,西红柿泥,1,、将西红柿,去蒂,，切成,月牙形,2,、在,炖锅,中倒入西红柿，小火,加热,，,不加水,3,、锅铲不断,搅拌,，等待西红柿变烂,西红柿泥,4,、加热到西红柿,果肉与果皮,分离,，然后倒入漏碗中，,用铲子碾压、,过滤,5,、过滤后的西红柿，,再次加,热,，冷冻保存,香煎西红柿,04,香煎西红柿,1,、把西红柿切成,2cm,厚的肉片，,两个截面,撒满面粉,2,、平底锅中倒入适量,橄榄油,，,西红柿煎出浅浅的,焦痕,，大,火收尾，倒入,酱汁,要领：,面粉要撒够，否则容易出水,橘香西红柿沙拉,05,橘香西红柿沙拉,1,、西红柿,去蒂,切块；取,2/3,个柑,橘的果肉，削皮切成小块,2,、,洋葱,切碎，撒,盐泡,水，捞出,挤,水,；取,1/3,柑橘榨汁,3,、将步骤,1,和,2,中的食材与,橄榄,油,混匀,要点：柑橘可以用,醋,替代；柑橘可,以用,西柚、夏橙,替代,坚持食素,心脑健康,微信号：,DRchangjiangx,