《端午的鸭蛋》教学设计.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,中国民间节日有哪些？有什么风俗？,春节（农历二月）：,贴对联、吃斋菜、大扫除,中秋节（农历八月十五）,：,吃月饼、拜月光,清明节,：,扫墓、吃枸杞蛋汤,每年的端午节在什么时候？是为了纪念谁？,农历五月初五,屈原,我们本地的端午节有哪些风俗习惯？,挂艾草、插菖蒲、喝雄黄酒,作者简介,汪曾祺,(1920,1997),，江苏高邮人。早年毕业于,西南联大,。历任中学教师、北京市文联干部、,北京文艺,编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说,受戒,、,大淖（,no,）记事,。著有散文集,汪曾祺自选集,。,预习,正确拼读词语,系,百索子,（）,城,隍,庙（）,门,楣,（）,苋,菜,（）,籍,贯,（）,硝,药,（）,腌,鸭蛋（）,络,子,（）,车,胤,（）,熏,五毒,（）,j,hu,n,g,m,i,xi,n,j,xi,o,y,n,l,o,y,n,x,n,1,、根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟个小标题。,一、端午的风俗,二、家乡的鸭蛋,三、端午的鸭蛋,整体感知,作者的家乡端午节有哪些风俗习惯？,系百索子、做香角子、,贴五毒、贴符、喝雄黄酒、,放黄烟子、写“一笔虎”、,吃“十二红”,高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，找出相应的语句，并仿照“这是,的鸭蛋，因为,（找出文中相关的语句）”的句式说一段话。,（,1,）这是,名声远播,的,鸭蛋,，因为,“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。”,（,2,）这是,与众不同,的,鸭蛋,，因为,“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”,（,3,）这是,质细而油多,的,鸭蛋,，因为,“筷子一扎下去，吱红油就冒出来了。”,（,4,）这是,吃法多样,的鸭蛋，因为,“可以带,壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以,和豆腐炒着吃,朱砂豆腐”,那么，在二三两段文字中，透露出作者对家乡的咸蛋什么感情？从哪些地方可以看出来呢？,表达了作者对家乡咸蛋的,赞美,和,自豪,之情。,可以从鸭蛋的,名声,和,特色,的介绍中可以看出作者对家乡的热爱之情。,例如,：,（,1,）,“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也,善于,腌鸭蛋。”,两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。,（,2,）,“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的,完全不能相比,！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我,实在瞧不上,。”,“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；,“,完全不能相比,”,和,“,实在瞧不上,”,从侧面突出家乡鸭蛋的好。,（,3,）,“袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋一条我看后却,觉得很亲切,，而且,与有荣焉,。”,因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。,“,与有荣焉,”,则写出了作者的自豪之情。,（,4,）,“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，,这叫什么咸鸭蛋,呢！”,淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。,说起对家乡的热爱与思念，最难忘的属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四五段了。这两段写了什么？你认为最有趣的是什么？,写了挂鸭蛋络子。小小的吃鸭蛋一事在作者的笔下显得生趣盎然。,如,：（,1,）端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去,挑一个,，鸭蛋有什么可挑的呢？有！,（,2,）,挑好,了，,装在,络子里，,挂在,大襟的纽扣上。,（,3,）,鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，,吃了,。,（,4,）,孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。,（,5,）,蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，,好看极了,！”,端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们,挑鸭蛋,装鸭蛋,挂鸭蛋,吃鸭蛋,玩蛋壳,，多么富有,童真,和,童趣,。透,露出作者,对童年生活的怀念,。,文章表达了作者怎样的思想感情？,本文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的热爱（怀念）。,看看课文的结构有什么特点？,和外地,一样的风俗,能,不一样的风俗家乡,特有,的风俗,家乡的鸭蛋,鸭蛋的,名声,鸭蛋的,特色,挑鸭蛋,吃鸭蛋,玩蛋壳,囊萤映雪的故事,。,这种结构好像骑着马自由散漫地走,（闲散自由）,，但又不是完全乱了套，而是始终围绕一个中心，这个中心就是文章的题目，题目在文章中起到了提纲挈领的作用。,揣摩语言,汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外，语言也有特色，他曾经谈到自己在语言上的追求：,A,平淡而有味，,B,用适当的方言表现作品的地方特色，,C,有淡淡的幽默,。这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。,1,、,“平淡而有味”,（,1,）,端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有,!,一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,我的家乡是水乡，出鸭，高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名。,表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突出表现了对家乡的热爱之情。,2,、,“用适当的方言表现作品的地方特色”,一般是敲破,“,空头”,、,白嘴吃也可以,“空头”“白嘴”等词语，都有较为鲜明的地方特色。,3,、,“有淡淡的幽默,”,我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比,!,曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。,总结,端午的鸭蛋包含了作者,对家乡的热爱,，,对童年生活的怀念,。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上，这不仅仅是作者个人的心态，而是人类普遍的心理，儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光彩。,童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中包含人生的韵味，只有充分感受生活中的种种快乐，才能真正体验到生活的滋味。,汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味，我相信，我们也会从一片叶，一粒沙，一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成长的快乐。,拓展阅读,咸菜茨菇汤,