端午的鸭蛋2.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,端午的鸭蛋,汪曾祺,端午,的鸭蛋,汪曾祺,端午节的来历,中国的农历五月初五为端午节，端午节是中国两千多年的旧习俗，中国人为什么要过端午节呢？这里有着不少的传说，最著名的的就是为了纪念中国历史上伟大的民族诗人屈原。,农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重五、端五节。早在周朝，就有,“,五月五日，蓄兰而沐,”,的习俗。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。,战国时代，楚秦争夺霸权，诗人屈原很受楚王器重，然而屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对，不断在楚怀王的面前诋毁屈原，楚怀王渐渐疏远了屈原，有着远大抱负的屈原倍感痛心，他怀着难以抑制的忧郁悲愤，写出了,离骚,、,天向,等不朽诗篇。公无前,229,年，秦国攻占了楚国八座城池，接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋，冒死进宫陈述利害，楚怀王不但不听，反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会，一到秦国就被囚禁起来，楚怀王悔恨交加，忧郁成疾，三年后客死于秦国。楚顷衰王即位不久，秦王又派兵攻打楚国，顷衰王仓惶撤离京城，秦兵攻占郢城。屈原在流放途中，接连听到楚怀王客死和郢城攻破的噩耗后，万念俱灰，仰天长叹一声，投入了滚滚激流的汩罗江。,江上的渔夫和岸上的百姓，听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，,(,此风俗日后演变成赛龙舟,),人们纷纷拿出家中的粽子、鸡蛋投入江中，让鱼吃了就不会去咬屈大夫尸身。还有郎中把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸体免遭伤害。过不了多久，水面上浮起了一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾著一片屈大夫的衣襟，人们就把这恶龙拉上岸，抽了筋，然後把龙筋缠在孩子们的手、脖子上，又用雄黄酒抹七窍，有的还在小孩子额头上写上一个,“,王,”,字，使那些毒蛇害虫都不敢来伤害他们。从此，每年五月初,屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，喝雄黄酒，以此来纪念诗人，端午节的风俗就这样流传下来。,另一个传说是，唐僖宗年间，黄巢领兵造反，所到之处，杀人百万，血流成河。老百姓听见黄巢来了就纷纷逃难，惟恐避之不及。这年五月，黄巢的军队攻进河南，兵临邓州城下，黄巢骑马到城外勘察地形，只见一妇人背著包袱，手里抱著个男孩象是在逃荒，感到很奇怪，就上前询问。那妇人说，,“,听说黄巢杀人不眨眼，不日就要攻进邓州。城里的男人都被徵调去守城，我只好带着孩子逃命去了。,”,黄巢听罢，对这妇人产生了恻隐之心，说，你回去把菖蒲和艾草插在门口，这样黄巢的军队就不会伤害你们家的人了。妇人听了，将信将疑，不过她还是回到城里，把这个消息告诉了父老乡亲。第二天正是五月端阳，黄巢的军队攻进城里，只见家家户户门上都挂了菖蒲艾草。为了遵守对那位妇人的承诺黄巢只得无可奈何的领兵离去，全城因而得以幸免於难。,端午节的习俗,赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，挂艾叶菖蒲，悬钟馗像，佩香囊。,赛龙舟,粽子,写王字,插艾草,佩香囊,鸭蛋络子,作者,汪曾祺,江苏高邮人,著名小说家,散文家,资深文化界名人,(,1920,1997,），代表作有,受戒,、,大淖记事,等小说，,蒲桥集,等散文集。,他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。,汪曾祺,读读写写：,腌鸭蛋,门楣,肃然起敬,苋菜,籍贯,囊萤映雪,粽子,门槛,城隍庙,车胤,避邪,蝎子,yn,mi,xin,s,j,zng,kn,nng,yn,xi,xi,hung,找一找 想一想,作者家乡的端午节都有哪些习俗？,作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？,说内容悟情感,作者这么喜欢家乡的鸭蛋，你觉得表现了作者怎样的思想感情？,第一段的中心句是哪句？,家乡的端午，很多风俗和外地一样。,“很多”可以删去吗？,不可。“很多”一样，并不排除有不一样的。删去就都一样，没特色了。,喝雄黄酒,贴符,十二红,这一段采用什么结构方式?,系百索子,做香角子,贴五毒,贴符,喝雄黄酒,放黄烟子,吃“十二红”,总分关系,并列关系,家乡的端午，很多风俗和外地一样。,第一段大谈端午的种种风俗而不写“鸭蛋”，离题吗？,题为“端午的鸭蛋”，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设背景，然后转写“端午的鸭蛋”，有“水到渠成”之妙。,小时读,囊萤映雪,故事，觉得东晋的车,胤,用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。,“胤”怎样读？“囊萤”和“映雪”的各是谁？,囊萤：车胤,映雪：孙康,yn,课文结尾写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为与课文内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾棋散文闲适自由的风格。你看呢?,认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。,认为“自然、随意”者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理。,整体感知,作者对家乡的鸭蛋久久不能忘怀，在文中怎样体现出来的？,何物？何味？,深层探究,你体会出了哪些味外之味？请说说一两点。,语言有特色：平淡而有味，运用方言，幽默等。,何,味？,童年的快乐，对家乡的怀念，为家乡自豪。,日常生活中富含生活情趣，人生意味。,试,以“我最喜欢,，因为,。”,说一句话。,2,、筷子头一扎下去，吱,红油就冒出来了。,绘声绘色，动感十足，活灵活现,平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，,吱,红油就冒出来了。,删去“,吱,”，效果有什么同？,“吱”，绘声绘色，真切生动；,其中的动感、快感，活灵活现。,删去就没有这种味道了。,1,、不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,2,、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上,。,家乡的鸭蛋与众不同,尝鸭蛋,端午的鸭蛋其乐无穷,议主旨,文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗,?,人生并不总是惊涛骇浪,更多的是风平浪静,;,“,平平淡淡才是真,”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味,;,只有热爱生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中发现情趣,发现诗意,.,在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱,.,议一议,做一个热爱生活的人,总结课文,端午的鸭蛋,告诉我们：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！,有人说汪曾祺 身兼“二美”：美文家，,美食家。以美文之笔法述美食之精华，自,然别具一格，寻常小物，但细细地品尝，,却常有,味,外之,味,。,四方食事,怎么理解两个“味”？,一杯茶,一枚书签,一片枫叶,一本书,下象棋,拓展延伸,汪曾祺笔下小小的鸭蛋能品味出生活的情趣，在我们的生活中一个小小的物品，或一件小事也能体现出真趣或真情，那么让我们一起分享你的真趣或真情吧！,热爱生活 细心观察,虚心好学 勤写日记,体验反思,体验反思,系百索子,做香角子,贴五毒,贴符,喝雄黄酒,放黄烟子,吃“十二红”,端午的风俗,家乡的鸭蛋,端午的鸭蛋,挂“鸭蛋,络子”,敲破“空,头”吃,鸭蛋壳,装萤火虫,囊萤映雪的故事,故乡情结,对童年生活的怀想,品味语言,汪曾祺长于江南，定居于京城。翻阅他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。他凭着对事物的独到颖悟和审美发现，从小的视角楔入，写凡人小事，记乡情民俗，谈即兴偶感，娓娓道来，于不经心、不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。,汪曾祺谈到自己在语言上的追求：平淡而有味、用适用的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。他的语言一方面追求生活语言的,色、香、味、活、鲜,，令人感到,清新自然,；另一方面又讲究文学语言的,绝、妙、精、洁、雅,，令人读来,韵味悠长,。,端午的鸭蛋,汪曾祺,端午风俗,家乡鸭蛋,端午鸭蛋,闲适自由 轻松诙谐 雅俗共赏,我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。,这几个句子有什么特点？,句子简短，极其简练。,有口语色彩。,请再找出几个有,口语,色彩的句子,哦！你们那里出咸鸭蛋！,我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！,我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！,别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不,已,。,“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？,停止。,有文言色彩，比较典雅。,请再找出几个有,文言,色彩的句子,我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。,但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下,蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。,我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！,曾经沧海难为水,，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,“曾经沧海难为水”是什么意思？这个诗句出自何处？,看过沧海之后，别的水就都看不上了。,唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻：,曾经沧海难为水，除却巫山不是云。,取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。,引用袁枚随园食单中“腌蛋”一条，有什么作用？,使文章典雅，有书卷气。,汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：,1.平淡而有味，2.用适当的方言表现作品的地方特色，3.有淡淡的幽默。,这三点在课文中能看出来吗?,1“平淡而有味”例,端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,1,、不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,典雅的文言词语、诗句与极质朴的口语相映成趣、雅俗共赏。,典雅的文言词语、诗句与极质朴的口语相映成趣、雅俗共赏。,不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,端午一早,，,鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说,鸭蛋都是一,样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。,平淡而有味、生活情趣无处不在,2“用适当的方言表现作品的地方特色”例：,平常食用，一般都是敲破,“空头”,用筷子挖着吃。,端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，,白嘴吃,也可以。,“空头”“白嘴”有地方特色。,3“有淡淡的幽默”例：,我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,此句“文白夹杂”，增添了“淡淡的幽默”。,说一说,说说你童年时期印象最深的物件或经历。,话端午,每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而在去年端午节来临之际，忽然有“可靠消息”（,人民日报,）说，这个我们的传统节日，韩国已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。,你对此有何看法？,1.,果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢？,2.,端午节等会不会被“端”走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。,3.,与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。,4.,我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。,话端午,民俗是我们和中国文化联系的血脉，,没有继承和积淀的民族是没有根的民族。,除了端午节外,你还知道哪些我们自己的传统节日,话佳节,春节,元宵节,清明,端午节,七夕节,中秋节,重阳节,你知道这些风俗吗,赏,民俗风情,观传统节日,选取你最喜欢的节日，给你的亲人或朋友发一条短信，表达你的思念和祝福。,中秋,重阳,冬至,腊八,春节,元宵,清明,端午,七夕,中国的传统节日,春节,元宵节,清明,端午,七夕,中秋,重阳,冬至,腊八,选取你最喜欢的节日，给你的亲人或朋友发一条短信，表达你的思念和祝福,故乡的端午,清晨推窗，扑面而来一股青青的草叶馨香，空气中流淌着淡淡的艾草味，还有粽子的香味儿！又是一年端午节。,家乡有一种传说，端午这天，用黎明前采下带着露珠的车前草加水炖鸡蛋，吃完鸡蛋，再喝尽汤，肠胃不容易生病。,端午这一天，还要到山中采山艾，据说能避邪祛病。插一把在门边、窗缝，先把蚊子、苍蝇熏个晕头转向，怎么传播疾病？姥姥总在这天缝一个艳艳的荷包给我，那种像小耳朵一样的小布袋，里面装了山艾和朱砂。挂在脖子上，能保佑孩子平安健康。还要用山艾煎汤擦身，说这样就不怕蚊虫叮咬，不生疖子疮包。,在端午，最费心思的还是粽子。妈妈总是在端午的前一天就开始动手：先要把买来的芦苇叶和我们到山里采来的菠萝叶，用温水泡在大盆里，再把糯米和香米洗净淘好，要泡上一天才行。到下午吃过晚饭，就开始包粽子了。先把馅心摆好，然后用各色的线缠绕。苇叶粽子有三个角、四个角、八个角的，菠萝叶都包成两个抱在一起的长方形。满满一大锅五颜六色、形态各异的粽子排排好，然后上面压一层笼屉，笼屉里放满鸡蛋，水要漫过鸡蛋，再盖好锅盖，放到文火上煮。要这样慢慢慢慢地煮一夜，中间妈妈总还起来添一次水。,早晨从林中回来，一进家门，先深深地吸一口气，啊，香味都窜出来了！我们围在锅边，看妈妈打开锅盖。一下子，屋里满是苇叶和菠萝叶的香味，白白的、浓浓的。吃一个粽子，喝一口妈妈炖好的车前草鸡蛋汤，闻着撞来撞去的艾草的香气。啊，端午真好！,