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,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,课题1,物质改变和性质,第1页,千姿百态物质间，存在着各种相互作用，也不停改变着。,同学们能举出一些日常生活中物质改变吗？,第2页,钢 铁 生 锈,第3页,牛奶变质,第4页,【,试验】,1.火柴梗被折断,2.玻璃摔碎了,现象,：只是形状发生改变，,没有新物质生成,第5页,3.水三态改变（书本 试验11）,现象：,试管中水沸腾并逐步降低，玻璃片上出现小水珠。（液气）,4.胆矾研磨,（书本 试验12）,现象：,蓝色块状固体变成细小蓝色粉末.,结论 ：没有其它物质（新物质）生成，只是状态发生了改变物理改变,第6页,【,试验,】,7.,【,试验1-3,】,1.把少许块状胆矾和研碎胆矾分,别放入2支试管，向其中加入少许水,振荡 直到变成澄清溶液,2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,现象：,在两支试管中,都有,蓝色沉淀,生成.,现象：,纸张变成了灰,6.镁条燃烧,现象,：,猛烈燃烧，发出刺眼白光，产 生大量白烟，生成了一个白色物质,5,.,纸张燃烧,第7页,【,试验1-4】,操作,：,1.把少许石灰石放在干燥试管里。,2.向其中加入少许稀盐酸，用配有玻璃弯管橡皮塞塞,紧,试管口，使弯管另一端伸入盛有澄清石灰水,烧杯,里。,现象,：,1.试管内溶液中有大量,气泡,产生。,2.石灰石逐步变小。,3.澄清石灰水逐步变,浑浊,。,总结,：,有其它物质（新物质）生 成,化学改变,第8页,一、化学改变和物理改变,1、物理改变,2、化学改变,没有,生成,其它物质,改变，叫做物理改变。,生成其它物质,改变，叫做化学改变，又叫化学反应。,3、化学改变基本特征：,有其它物质生成,常伴随发生一些现象如,颜色改变、放出气体、生成沉淀等，,还伴伴随,能量改变,(吸热、放热、发光等),。,第9页,空气液化,铜器生绿锈,二氧化碳使澄清石灰水变浑浊,酒精挥发,火药爆炸,灯丝通电后发光放热,判断以下改变是物理改变还化学改变,物理改变,化学改变,化学改变,物理改变,化学改变,物理改变,（7）气球爆炸,物理改变,（8）用硫燃烧法熏粉丝,化学改变,第10页,二、化学性质和物理性质,1.化学性质,经常有“能”“会”“易”“能够”“含有”这么字眼。,物质在,化学改变,中表现出来性质叫做化学性质。,举例,：,镁条燃烧 镁条能燃烧,牛奶变质 牛奶易变质,铁生锈 铁会生锈,化学性质通常指物质,可燃性，,还原性,，毒性，腐蚀 性，金属性，,稳定性,，酸性，碱性。,第11页,2.物理性质,物质,不需要发生化学改变,就表现出来性质叫做物理性质,。,如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、,溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性,等。,举例,（1）,水是无色，无味液体。,（2）铜密度是8.9,g/cm,（3）酒精能与水互溶,第12页,性质和改变区分,性质,是物质本身特有属性，物理性质不需要发生化学改变就表现出来；化学性质是在化学改变中表现出来。而,改变,则是物质运动过程。,叙述物质,性质,往往用,“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”,等表示能力或属性用语。,叙述物质,改变,往往用,“已经”、“了”,、等过去时或,“在”,等现在时等表示时态用语,。,例：,性质,改变,汽油可燃烧,汽油在燃烧,汽油易挥发,汽油挥发了,第13页,练习,（,1）水沸腾（2）酒精易燃烧（3）冰融化（4）蜡烛燃烧（5）食物腐烂（6）火药爆炸（7）气球爆炸（8）铁生锈（9）汽油易挥发（10）酒精燃烧 (11)塑料降解,物理改变 化学改变,物理性质 化学性质,第14页,【,试验1-5】,操作：,1.分别取一,集气瓶,氧气和二氧化碳气体。,2.仔细观察它们颜色、状态和气味。,3.取一根点燃木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体集气瓶中。,现象：,2.,燃着木条在氧气瓶中燃烧得愈加猛烈。,3.,燃烧木条在二氧化碳瓶中熄灭。,1.它们都是无色、无味气体。,第15页,闻气体方法,第16页,现象,性质,用途,氧气,（o,2,）,木条燃烧更旺,助燃性,1.炼钢 2.供给呼吸,二氧化碳,(CO,2,),燃着木条熄灭,普通情况下不支持燃烧,灭火,结论：,第17页,三、物质性质决定物质用途,（1）酒精能燃烧,（2）,二氧化碳不支持燃烧,（3）石墨导电,（4）石墨黑,酒精可做燃料,用来灭火,电极,铅笔芯,第18页,思考与讨论,2.利用哪些方法能够区分氧气、二氧化碳、空气？,(物质区分要依据物质不一样性质),第19页,练习：,1、铜是人类发觉最早金属之一，也是很好纯金属之一，呈紫红色光泽，熔点为1083.4，沸点为2567，密度8.9g/3。铜含有很好延展性，导电、导热性很好，但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥空气里很稳定，但在潮湿空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答以下问题：,铜物理性质有：,铜化学性质有：,、,、,第20页,以下描述哪些是物理改变？哪些是化学改变？哪些是物理性质？哪些是化学性质？,A、铜绿受热时会分解；,B、纯净水是无色无味液体；,C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；,D、氧气不易溶于水且比空气密度大；,E、木棒受力折断。,A是化学性质，B是物理性质。C是化学改变,D是物理性质，E是物理改变,第21页,练习：,2、将钠从煤油底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水烧杯中，可看到钠在水面快速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：,钠物理性质有：,硬度：,密度：,。,熔点：,颜色：,。,化学性质有：,该金属能够与,发生反应，该反应属于,反应 （放热或吸热）,较 小,比煤油大而比水小,较 低,银 白 色,水,放 热,第22页,物质改变后,没有新物质,生成,物质改变后,有新物质,生成,改变前：纸,物理改变,化学改变,改变前：纸,改变后：纸,改变后：二氧化碳和水等,纸剪成条,纸燃烧,第23页,本节包括到仪器以及仪器使用方法,小资料,第24页,1,试管,试管：用来盛放少许药品、常温或加热情况下进行少许试剂反应容器，可用于制取或搜集少许气体。,注意事项：,可直接加热，用试管夹夹在距试管口 1/3处。,放在试管内液体，不加热时不超出试管容积1/2，加热时不超出l/3。,加热后不能骤冷，预防炸裂。,加热时试管口不应对着任何人；,给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。,第25页,烧杯,：,用作配制溶液和较大量试剂反应容器，在常温或加热时使用。,使用注意事项：,加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。,溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底,。,2,烧杯,第26页,试验序号,改变前物质,改变时发生现象,改变后物质,改变后有没有新物质生成,1-1,液态水,液态水,1-2,蓝色块状胆矾,蓝色粉末状胆矾,1-3,蓝色,胆矾溶液,蓝色氢氧化铜沉淀等,1-4,块状,石灰石,二氧化碳气体等,试管中水沸腾并逐步降低,玻璃片上出现小水珠,蓝色块状固体变成细小蓝色粉末,蓝色溶液中有蓝色沉淀出现,试管内溶液中有大量气泡产生、石灰石变小、,澄清,石灰水变浑浊,无,无,有,有,第27页,酒精灯：化学试验时惯用加热热源，也用作焰色反应。,使用注意事项：,酒精灯灯芯要平整。,添加酒精时，不超出酒精灯容积2/3；酒精不少于l/4。,绝对禁止向燃着酒精灯里添加酒精，以免失火。,绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。,用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。,不要碰倒酒精灯，万一洒出酒精在,桌上燃烧起来，应马上用湿布扑盖。,3,酒精灯,第28页,酒精灯使用,第29页,4,研钵,用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。,第30页,5,集气瓶,集气瓶：用于搜集和贮存少许气体。,注意事项：,不能加热，假如燃烧反应有固体生成，瓶底应加少许水或铺少许细砂；,搜集气体时按气体密度不一样选择瓶口方向；,瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。,排水法搜集时，集气瓶应装满水再倒置搜集。,第31页,1、以下改变有一个改变与其它三种改变类型不一样，这种,改变是（）,A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,2、判断镁带在空气中燃烧是化学改变主要依据是（）,A、产生刺眼白光 B、放出大量热,C、生成白色固体 D、镁带消失,练一练：,D,C,第32页,6,铁架台,夹持固定反应器。,第33页,6-1,铁夹,6-2,铁圈,用于固定或放置容器。,第34页,7,胶头滴管,吸收和滴加少许液体试剂。,注意：,垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁；,不能一管多用，洗净后才能取另一个液体；,取用试剂时不能倒置或平放，预防液体浸蚀胶头。,第35页,胶头滴管正确使用,第36页,8,药匙,用于取用固体粉末或小颗粒。,第37页,
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