中餐职业生涯规划.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,职业生涯规划书,河南职业技术学院,系别：旅游烹饪系,专业：烹饪与营养,班级：中餐,102,班,姓名：王恒吉,学号：,10133002,内容,1.,自我分析,2.,社会环境分析,3.,职业定位,4.,实施步骤,5.,评估与调整,6.,结束语,自我分析,优点,性格开朗,抽象思维能力较强,肯吃苦,不自信,缺点,朋友眼中的我,优点,能安自己想法做事,适应环境能力强,坚持能力差,不自信,缺点,社会环境分析,职业环境,学校环境,家庭环境,父母的支持,职业定位,炉灶厨师,炉灶领班,厨师长,行政总厨,实施步骤,大学的三年：,考取中级中式烹调师证 英语四级证 营养师证,掌握高级烹调师理论知识，技法。,在离校工作,1,至,3,年,在炉灶厨师领班岗位工作,1,年，掌握熟悉厨房间的工作流程。考取,高级中式烹调师证,，,英语六级证,。掌握,烹调技师,理论知识，技法。并且具有创造菜系,心情,的初级理论知识。,工作,4,至,7,年,在厨师长岗位工作,2,年，掌握领导厨房的工作流程。考取烹调技师证。掌握,烹调高级技师,理论知识，技法。并且具有创造菜系,心情,的简单菜肴。,十年学厨，十年悟厨。,人生,十年学厨,十年悟厨,创造出属于自己的（,心情,）,开一家餐馆,评估与调整,人生就这一次，只准成功，不准失败。,结束语,十年学厨，十年悟厨。用行动去证明自己。路其漫漫，吾将上下而求索。,谢谢,