酒店客房部认知.ppt

Golden Globe,Add topics here,*,Golden Globe,Add topics here,*,Golden Globe,Add topics here,*,酒店客房部认知,制作人：,叶璐（05）,江丽珍（06）,刘巧羽（16）,刘燕芳（17）,丁少清（21）,目,录,1,客房部的地位,2,客房部的主要任务,3,客房部组织,机构,和,各岗位职责,4,客房类型,客,房,部,的地位,1.客房是饭店的基本设施和主体部分,2.客房产品及服务质量是饭店质量的重要标志,3.,客房收入是饭店经济收入的主要来源,4.客房部的管理直接影响饭店的运行管理,1.提供整洁、舒适、安全的客房产品。,2.提供热情、周到的服务,3.为饭店创造清洁优雅的环境,4.降低客房费用，确保客房正常运转,5.为饭店各部门提供洁净美观的棉织品,6.协调与其他部门关系，保证对客服务需要,客房部的主要任务,客房部组织机构,和各岗位职责,小,型饭店客房部组织机构,大中型饭店客房部组织机构,1.经理办公室,主要负责客房部日常事务性工作以及与其他部门的联络协调等事宜。,2.,客房服务中心,客房服务中心既是客房部的信息中心，又是对客服务中心。,3.,楼层服务组,负责所有住客楼层的客房、楼道、电梯口的清洁卫生和接待服务工作；管理客房及客房楼层的设施、设备等。大型饭店楼层服务组往往下设卫生班和服务班。,4.,公共区服务组,负责饭店公共区域的清洁保养以及饭店的一些专业性、技术性较强的清洁保养工作。,5.,布草房,布草房主要负责饭店布草及员工制服的收发、分类保管。,6.,洗衣房,主要负责洗涤客衣和饭店所有布草与员工制服。,单人房,（Single Room）,双人间,（Two-Bed Room）,普通套房,（Junior Sutit）,豪华套房,（Deluxe Suite）,总统套房,END,