新店开业营销执行手册1.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,A,活动简介,【活动目的】,1、以,“,买二送一”为,促销主题，通过促销,而,带动新客人,，并且提高新店的知名度。,2、通过外部广告、店内活动和氛围的营造，,让顾客对,佳客来新店,留下深刻印象,。,【活动概括】,本次活动,为单店营销；,活动从,月,日开始，预计,时间为一周；,外部宣传纸巾发放为,月,日至,月,日,。,【,活动内容,】,本次活动分为3部分：,第一部份：,餐厅内,套餐“买二送一”,促销,活动,第二部分：,餐厅外部,宣传及媒体方案,第三部分：,餐厅内氛围布置,【,费用处理,】,1,、由单店处理。,B,餐厅内促销,1、活动目的,：,希望打开餐厅的知名度，吸引餐厅周边顾客到餐厅消费,；,培养周边顾客吃西餐的习惯。,2、活动内容,：,从,月,日开始，每消费西式套餐,2,份，,可赠送西式套餐,1,份。,说明,：,三份牛排中，赠送价格最低的一份,。,3,、,店内播音,：,亲爱的来宾，,你们好！佳客来,XX,餐厅，与,XX,月,XX,日正式营业，真诚欢迎各位贵宾的光临！经典美味，,华丽体验！,现在，,您只要每消费,2,份西式套餐，,就可以免费获赠一份牛排。,还等什么呢？快快加入,佳客来,XX,餐厅,，共享牛排生活乐趣吧！,C,餐厅氛围布置,1,，餐厅布置要体现“快乐，热烈”,的氛围主题；,2,，,餐厅氛围布置,餐厅,内的桌压、海报、,气球、员工身上的绶带、餐厅门口拱门、条幅、花篮、通过餐厅的布置使得餐厅新店开业的氛围热烈而隆重、欢快。,宣传品,设置方式,效果图,1,、海报,标准版活动海报（叫公司设计师张帆制作体现活动内容时间地点电话）。,活动期间悬挂在餐厅对外宣传显眼处，活动结束后，及时撤下。,2,、桌压,牛排节的桌压，大桌（四人桌）压中间；小桌（两人桌）则对角线压。,3,、拱门,摆放在餐厅门口，上面贴上开业打折信息,4,、绶带,由迎宾佩戴，站在餐厅门口处迎宾。,5,、纸巾,餐厅周围重要聚客点，如超市，商场，十字路口，人流量较大的地方。,D,开业,点单流程,步骤,1,：,点单员熟悉餐厅开业庆典，包括活动内容，时间，地点，细节。,步骤,2,：,顾客进门,“,欢迎光临,XX,餐厅，里边请,”,步骤,3,：,顾客入座，点单第一句话,“,您好,，欢迎光临,XX,餐厅，从,X,号到,X,号我们餐厅有进行“买二送一”活动。您消费三份牛排，其中价格最低的一份免费，非常实惠。您需要点什么牛排呢？,步骤,4,：,点单,-,第一促销：,来份*牛排吧,？,第二促销：饮品,第三促销：,经典,小食,如果客人提出对,活动有,疑问或兴趣，则您可以看一下我们的活动介绍（手指桌压，不用太多介绍以节省时间）,E,，外部宣传指引,可以考虑的外部媒体宣传：,1,，当地影响力较大的报纸：开业前一天及开业当天两天，挑显眼的位置做二分之一版或者四分之一版都可以。用于宣传开业打折信息。具体价格以当地为准。具体的版面设计可以交给公司设计师张帆制作，,2,，公交车车身广告：不同城市不同线路价格不同，具体价格以当地为准。公交车车身广告内容以宣传企业品牌为主，以扩大知名度为目标。不宜宣传打折等信息。,3,，如果是商业型为主的商圈。可以考虑在办公楼，写字楼做电梯广告和分众传媒的视频广告。以及在写字楼周围及人流量大的地方发放开业宣传纸巾。,4,，如果是以社区型为主的商圈。可以考虑在社区内投放信箱宣传纸巾或者宣传单。在高档小区内投放电梯广告。与社区合作悬挂开业宣传条幅。在小学中学门口投放开业广告宣传单。,5,，另外可以考虑投放的广告宣传有：,A,，巴士广播网（需注意广告时段是上下班高峰期的时候，效果比较好）（广告词为：）；,B,公交车站广告（餐厅周围,1,公里内，人流量大的点，整体公交车站干净整洁，灯管都能保持明亮晚上能见度高。以企业宣传和长期优惠为主。）；,C,，短信（找到专门发短信的短信平台公司，每条参考价格为,6.5,分,/,条，通过短信通知到一些高品质顾客。建议每天,1500,条，合计发放,10000,条左右。锁定在餐厅周围,1.5,公里以内的顾客。短信内容：尊敬的顾客，您好,!,佳客来,XX,餐厅于,X,月,X,日开业开业，从,XX,日到,XX,日佳客来餐厅将进行“买二送一”活动，欢迎您的光临）；,F,纸巾发放计划制定,1,，发放人员安排，分组，由小组长负责；,2,，发放路线及路段，地点。及餐厅周围的大型商场，超市，办公楼，学校，高档社区等。,3,，发放对象：（,1,），逛商场，超市的目标客户群。,（,2,），在写字楼和公司上班的白领。,（,3,），在学校门口等候接小孩的家长。,（,4,），居民区的消费人群。,（,5,），中学，中专,大学放学的同学。,（,6,），在超市和步行街，商业街逛街的顾客和情侣。,