资源描述
细胞的基本结构
【基础知识回顾】
一、细胞膜的成分、结构与功能
离心
1：细胞膜的制备
（1）实验原理：将人的红细胞放入 —-→获得细胞膜。
（2）理想材料： 。
原因：哺乳动物的红细胞无 ，易制得纯净的细胞膜；无 ，细胞易吸水涨破。
2：细胞膜的成分
（1）主要成分是 和 ,另外还有少量的 ，细胞膜成分中含量最多的是脂质，该成分含量最丰富的是 。
（2）细胞膜功能复杂程度有关的是 。
3：细胞膜的结构：流动镶嵌模型
（1）基本骨架：由 构成，且 排在膜的内外两侧， 排在中间，是脂质、脂溶性物质更容易通过膜。
（2）蛋白质：不同程度的镶嵌、贯穿在磷脂双分子层中，大多数蛋白质分子是可以运动的。
（3）外表面：蛋白质和糖类结合形成 。
（4）结构特点：细胞膜具有 。
4：细胞膜的功能及特性
（1）功能：
①：将细胞与 分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定；
②：控制物质 ；
③：进行细胞间的 。
A．间接传递： 。
B．直接接触传递： 。
C．通道传递： 。
（2）功能特性： 。
二：细胞壁
1：化学成分：植物细胞壁的主要成分是 。
2：功能：对植物细胞有 作用。
3：特性：与细胞膜的功能特性相比，植物细胞壁具有 性的特点。
特别提醒
1.各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质种类和数量越多。这充分体现了细胞的结构和功能相适应的特点。
2.细胞识别的物质基础是细胞膜上的糖蛋白(糖被)。细胞膜上有少量的糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，完成细胞间信息传递功能，而细胞内的膜由于不需要进行细胞间的信息传递，因此含有糖类很少或不含有糖类。
3.细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)，医院里经常利用这一点检测体内是否产生了癌细胞。
4.细胞膜对物质出入细胞的控制作用是相对的――环境中某些对细胞有害的物质有可能进入，有些病毒、病菌也能侵入细胞。
【习题巩固】
1：下列关于细胞膜的叙述，正确的是(多选)( )
A .细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B .不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同
C .组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
D .癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关
2：下列关于细胞膜控制物质进出细胞的功能的表述中，不正确的是( )
A .细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞
B .细胞合成的物质如抗体、激素等可以分泌到细胞外
C .细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外
D .环境中对细胞有害的物质不能进入细胞
3：下列不属于细胞间信息交流实例的是( )
A .胰岛B细胞产生的胰岛素通过血液运输到肝脏，与肝细胞膜表面的受体结合
B .吞噬细胞对抗原处理后，以直接接触方式将抗原呈递给T细胞
C .高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流
D .细胞内通过蛋白质纤维组成的网架结构进行物质运输、能量转换和信息传递
4：家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料来研究细胞膜的组成，这是因为 ( )
A.哺乳动物成熟红细胞容易得到
B.哺乳动物成熟红细胞在水中容易涨破
C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
D.哺乳动物成熟红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
5：最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是：（ ）
A．C.H.O.N B．C.H.O.N.P
C．C.H.O.S.P D．C.H.O.Mg.Fe
6：下列不属于细胞膜功能的是 ( )
A .控制物质进出细胞
B .将胰岛B细胞形成的胰岛素分泌到胰岛B细胞外
C .能够合成神经递质
D .作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定
【变式训练】
1.一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。这类被镶嵌进去的物质很可能含有 ( )
A .磷脂和蛋白质 B .多糖和蛋白质
C .胆固醇和多糖 D .胆固醇和蛋白质
2.生物膜在生命活动中发挥着非常重要的作用。下图所示的过程不能体现的是 ( )
A.具有信息传递功能 B.具有一定的流动性 C.具有排泄功能 D.具有物质运输功能
3：下图是细胞膜的亚显微结构模式图，①～③表示构成细胞膜的物质。有关说法错误的是（ ）
A．③构成细胞膜的基本骨架 B．细胞膜结构特点是选择透过性
C．细胞识别与物质①有关 D．由②参加的物质运输不一定为主动转运
4 .下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：
(1) 图A表示通过细胞分泌的化学物质，随①___ ___到达全身各处，与靶细胞表面的②___ __ _结合，将信息传递给靶细胞。
(2) 图B表示通过相邻两细胞的______________，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示__________________，请举例：______________ _____________________。
(3) 图C表示相邻两植物细胞之间形成____________，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示__________。
(4) 图B中甲表示的是_______ ___的细胞，乙表示的是__ __细胞，图中⑤表示__ __细胞膜上的______，其化学本质是________________。
(5) 由以上分析可知：在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存，这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息的交流，这种交流大多与__________ _____ __ _有关。
【基础知识回顾】
三、 细胞器之间的分工
1：细胞质的组成
细胞质包括 和 ，细胞质基质为代谢提供场所、物质和一定的环境条件。呈 状态，由 ____ _ ____等组成。
2、分离各种细胞器常用的方法 。
3、八种细胞器的分布、形态、结构和功能的比较
叶绿体： 层膜结构，进行 的场所，主要分布在 。
线粒体： 层膜结构，细胞进行 的主要场所。
内质网： 层膜结构，细胞内 加工与及 合成车间。
高尔基体： 层膜结构，主要是对来自内质网的 进行加工、分类、包装的车间及发送站。动物：与分泌物形成有关；植物：与 形成有关。
液泡： 层膜结构，内含有 ，可调节植物细胞的内部环境，使植物细胞保持坚挺。
溶酶体： 层膜结构，含有 ，是细胞内的消化车间。
核糖体： 膜结构， 合成场所。
中心体： 膜结构，与 有关，见于 和某些 。
4、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
（1）实验原理
A．叶肉细胞中的叶绿体散布于 中，呈 色、扁平的椭球形或球形，可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。
B．线粒体普遍存在于 细胞中，呈短棒状、圆球形、线形、哑铃形等多种形态。用 染液将其染成 色后，在高倍镜下也能观察的到。
（2）实验流程：取出→染色→制片→低倍镜下找到待观察细胞→高倍镜下观察
注意：临时装片要随时保持有水状态，以免影响细胞活性。
思考1：制片时，若选用菠菜作为实验材料，则应取稍带些叶肉的下表皮，这是为什么？
四、细胞器之间的合作
1、分泌蛋白
（1）概念：在_______ ______合成后，分泌到___________起作用的蛋白质。
（2）实例： __ ______、 和一部分_______ ____。
2、分泌蛋白的合成和运输过程
（1）合成场所：附着在内质网上的 。
（2）运输途径：__________________________—→_____ _____→加工、“出芽”→囊泡→__________ →进一步修饰加工→囊泡→______ ______→细胞外。
（3）提供能量的细胞器： _____ _______。
五、细胞的生物膜系统
1、组成： 、 和 等结构。
2、特点：各种生物膜的 和 很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了各种结构之间的协调配合。
3、功能
（1）保证内环境的相对稳定，对 、 和 等过程起决定作用。
（2）广阔的 为多种酶提供附着位点，有利于许多 的进行。
（3）把各种 分隔开，使细胞内能同时进行 ，而互不干扰，保证了 。
4、意义：
（1）理论上：阐明细胞生命活动规律。如蛋白质、糖类和脂质的人工合成和运输。
（2）工业上：人工模拟 功能。如 、污水处理。
（3）农业上：改善 。如抗寒、抗旱、耐盐机理的研究。
（4）医学上：人工膜代替病变器官。如人工肾中的“血液透析膜
探究点一：细胞器之间的分工
植物细胞特有的细胞器 。
（1）分布 原核细胞与真核细胞共有的细胞器 。
动物和低等植物特有的细胞器 。
【例题1】、动物细胞与高等植物细胞的不同结构基础是植物细胞有（ ）
A．叶绿体和细胞壁 B．细胞壁和液泡 C．叶绿体和液泡 D．细胞壁和无中心体
具双层膜结构的细胞器 。
（2）膜结构 具单层膜结构的细胞器 。
不具有膜结构的细胞器 。
【例题2】、在缺氧的条件下，某高等植物叶肉细胞通过无氧呼吸产生的CO2，参与该细胞的光合作用需通过几层磷脂分子层（ ） A．2 B．4 C．6 D．8
含DNA的细胞器 。
（3）成分 含RNA的细胞器 。
含色素的细胞器 。
【例题3】、紫色洋葱外表皮细胞的色素存在于细胞的（ ）
A．细胞膜 B．细胞质基质 C．液泡 D．细胞核
能产生水的细胞器 。
能产生ATP的细胞器及结构 。
（4）功能 生理活动中遵循碱基互补配对原则的细胞器及结构 。
参与细胞分裂的细胞器 。
与蛋白质合成、分泌相关的细胞器 。
与主动运输有关的细胞器 。
【变式训练】
1、某物质是动物细胞中普遍存在的一种由104个氨基酸组成的化合物，在生成ATP的过程中起重要作用，那么该物质生成的场所以及它发挥生理作用的场所分别是（ ）
A．高尔基体和叶绿体 B．核糖体和细胞核
C．核糖体和线粒体 D．细胞核和线粒体
2、对绿色植物细胞某细胞器组成成分进行分析，发现A、T、C、G、U五种碱基的相对含量分别约为35％、0、30％、20％、15％，则该细胞能完成的生理活动是（ ）
A．吸收氧气，进行有氧呼吸 B．发出星射线，形成纺锤体
C．结合mRNA，合成蛋白质 D．吸收并转换光能，完成光合作用
探究点二：细胞器之间的协调合作
1、 分泌蛋白：在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的一类蛋白质。
2、 实例：消化酶、抗体、蛋白质类激素。
3、 研究方法： 。
4、 合成与分泌过程：
思考2：放射性同位素标记氨基酸，则放射性依次出现的顺序为：
. 。
例题4、下图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①、②、③表示细胞器，a、b、c表示某些过程。下列说法中错误的是 （ ）
A．①、②、③是内质网、高尔基体和线粒体
B．该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系
C．a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程
D．图解中的过程在原核细胞中也可以进行
【归纳提升】
1.与分泌蛋白合成分泌有关的结构有： 。
2.如果问细胞器呢？如果问直接相关的细胞器呢？ ， 。
3.分泌蛋白经过细胞膜的方式为 ，体现了细胞膜具有 特点，体现了细胞膜有 的功能。
【变式训练3】、与胰岛素合成和分泌有直接关系的细胞器是（ ）
A．核糖体和细胞核 B.线粒体和核糖体 C.中心体和高尔基体 D.核糖体和高尔基体
探究点三：细胞的生物膜系统
例题5、下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是（ ）
A．神经递质的释放依赖于细胞膜的流动性
B．胰岛素调节血糖与细胞膜的功能无关
C．细胞的生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行
D．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新
总结归纳：生物膜之间的联系
（1）在化学成分上：组成成分相似，都由脂质和蛋白质组成。
（2）在结构上：各结构很相似，并紧密联系。
（3）功能上的联系： 既有明确的分工，又有紧密的联系
【变式训练4】、下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是( )
A．植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性
B．合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达
C．分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成
D．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新
【习题巩固】
1：下列物质属于分泌蛋白的是（ ）
①肠肽酶 ②抗体 ③载体 ④呼吸氧化酶⑤性激素 ⑥胰岛素
A．①②③④ B．②③⑤⑥ C．①②⑥ D．①④
2．不具有膜结构的细胞器是 （ ）
A．染色体与核糖体 B．中心体与核糖体 C．液泡与线粒体 D．高尔基体与线粒体
3.下面是高等植物细胞部分膜结构示意图，按①②③④顺序排列，它们依次是（ ）
A．细胞膜、高尔基体膜、线粒体膜、核膜 B．细胞膜、叶绿体膜、线粒体膜、内质网膜
C．线粒体膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜 D．叶绿体膜、液泡膜、线粒体膜、核膜
4．胰岛B细胞分泌胰岛素过程中，不能说明的是（ ）
A．各种生物膜在结构上有一定的联系
B．各种生物膜在功能上分工明确，又紧密联系
C．生物膜结构有一定的连续性
D．分泌物的排出是主动运输
5．对海水淡化处理是模拟生物膜的何种功能（ ）
A．物质运输功能 B．选择透过功能 C．保护功能 D．信息传递功能
6：下列细胞中既有中心体又有细胞壁的是（ ）
A. 肝细胞 B. 衣藻 C. 蓝藻 D. 洋葱根尖细胞
【能力提升】
1．下列过程中，没有发生膜融合的是（ ）
A．植物体细胞杂交 B．受精过程
C．氧进入细胞中的线粒体 D．效应B细胞产生抗体
2.在蝌蚪发育成蛙的过程中，蝌蚪的尾逐渐消失，与这一“自溶”现象有关的细胞器是( )
A．线粒体 B．溶酶体 C．核糖体 D．细胞核
3.关于细胞的结构和功能的叙述，正确的是( )
A．能进行光合作用的细胞都具有叶绿体
B．能进行有氧呼吸的细胞都具有线粒体
C．能进行蛋白质合成的细胞都具有核糖体
D．能进行基因表达的细胞都具有完整的细胞核
4．线粒体DNA上的基因所表达的酶与线粒体功能有关。若线粒体DNA受损伤，则下列细胞的功能受影响最大的是( )
A．红细胞吸收葡萄糖 B．小肠上皮细胞吸收水
C．神经细胞吸收K＋ D．肺泡细胞吸收氧气
5．下列关于人体细胞代谢场所的叙述，正确的是（ ）
A.乳酸产生的场所是线粒体
B.雌激素合成的场所是核糖体
C.血红蛋白合成的场所是高尔基体
D.胰岛素基因转录的场所是细胞核
6．为了研究酵母菌胞内蛋白质的合成，研究人员在其培养基中添加3H标记的亮氨酸后，观察相应变化。可能出现的结果有（ ）（多选）
A.细胞核内不出现3H标记
B.内质网是首先观察到3H标记的细胞器
C.培养一段时间后，细胞膜上能观察到3H标记
D.若能在高尔基体上观察到3H标记，表示可能有分泌蛋白合成
7.如图是人体细胞在进行某项生命活动前后几种生物膜面积的变化图。请据图分析，在此变化过程中最可能合成（ ）
A 呼吸酶和胰岛素 B 抗体和血红蛋白 C 呼吸酶和DNA连接酶 D RNA和甲状腺激素
8．下图是某种生物的细胞亚显微结构示意图，试据图回答：
（1）图中［2］的主要成分是 ，与其形成有关的细胞器是［ ］ 。
（2）图中［1］的主要成分是 。
（3）太阳能通过图中结构［ ］ 中进行的光合作用后，才能进入生物界。
（4）若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素主要存在于［ ］ 。若该细胞是洋葱的根尖细胞，则图中不应该具有的结构是［ ］ 。
（5）细胞进行生命活动所需的能量主要由［ ］ 供给。
（6）如果该细胞是低等植物细胞，则图中还应该有的细胞器是 。
（7）图中细胞内具有双层膜结构的除有［ ］、［ ］外，还应该有［ ］ 。
【基础知识回顾】
六、细胞核的结构和功能
1.细胞核的功能
（1）是遗传信息库，是 的场所。
（2）是 的控制中心。
2.细胞核的结构
（1）：染色质：主要由 和 组成
（2）： ：双层膜，把核内物质与细胞质分开
（3）： ：与rRNA的合成及 的形成有关。
（4）： ：实现核质之间的 和信息交流。
特别提醒
(1)核膜、核仁和染色质都是真核细胞区别于原核细胞的重要特征。
(2)核膜、核仁和染色体在细胞分裂周期中表现为周期性地消失和重建。
(3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，代谢旺盛，蛋白质合成量大的细胞，核孔数量多，核仁较大。
探究点四：染色质与染色体的比较
名 称
项 目
染色质
染色体
同
种
物
质
成分相同
特性相同
功能相同
不同时期
不同形态
相互转化
总结归纳
（1）核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，如代谢旺盛，蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。
（2）凡是有质无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟红细胞、植物的筛管细胞、人工去核的细胞；有核无质的细胞（如精子），一般也不能存活太久。
（3）某些细胞不只是一个细胞核，如双小核草履虫有两个细胞核，人骨骼肌细胞的细胞核多达数百个。
【习题巩固】
1 .下列有关细胞核的叙述，正确的是( )
A .是细胞新陈代谢的主要场所
B .是细胞代谢和遗传的控制中心
C .DNA和RNA主要存在于细胞核中
D .没有细胞核的细胞是不能存活的
2 .观察如图所示的模式图，相关说法不正确的是 ( )
A .图中3为核仁，代谢旺盛的细胞核仁较大
B .图中2为核孔，通过该结构不仅可实现核质之间的物质交换，还可实现信息交流
C .图中4为核模，它是一种双层生物膜，可将核内物质与细胞质分开
D .图中1为染色质，该结构与原核细胞中拟核的化学本质相同，均为DNA分子
3.下述细胞中核仁体积相对来说比较大（ ）
A 分泌细胞 B神经细胞
C肌肉细胞 D根毛细胞
4.下列几种膜中，能通过某些大分子物质的是 （ ）
A．细胞膜 B．线粒体膜 C．叶绿体膜 D．核膜
5.下列选项中，不能体现细胞的结构与功能相适应的是 ( )
A .真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关
B .变形虫的伸缩泡能增加膜表面积与体积比，提高物质交换效率
C .草履虫出现两个细胞核，保证了正常的核质比，有利于生命活动正常进行
D .控制细胞器进行物质合成的基因，主要是通过核孔从细胞核到达细胞质的
6.大量事实表明，在蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较大的核仁。这有利于支持下列哪一科学结论( )
A .细胞中蛋白质主要是由核仁合成的
B .核仁可能与组成核糖体的必需物质的合成有关
C .无核仁的细胞往往不能合成蛋白质
D .DNA的转录和翻译通常发生在核仁中
7 .为了研究细胞核的作用，一位生物学家研究了100个细胞，他把每个细胞都分成含有细胞核和不含细胞核两个部分，然后把这些细胞放在同样的条件下培养，结果如下表，有关叙述错误的是 ( )
时间(天)
1
2
3
4
5
6
细胞无核部分的存活个数
81
62
20
0
0
0
细胞有核部分的存活个数
79
78
77
74
67
65
A .可以证明细胞核是细胞生命活动的控制中心
B .表中数据说明细胞核与细胞质相互依存、相互制约
C .有核部分的细胞个别死亡最可能是由于人为伤害或凋亡
D .本实验选用100个细胞使实验偶然性小，实验数据较可靠
8．下图中A～E是从几种生物细胞中分离出来的5种细胞器，①～④是从这5种细胞器中分离出来的几种有机物（①④只表示某有机物的局部），a～d是细胞结构中发生的化学反应。请回答下列问题（在“[ ]”中填写数字或符号，在“_______”上填写文字）：
（1）请从①～④中选出两个生物大分子[ ]，5种细胞器都含有的有机物是 ____ _ __。
（2）具有①结构的物质存在于[ ]中，用无水乙醇提取该类物质后，在滤纸条上物质分离的原因是_______________________________ _。
（3）能够合成③物质的细胞器有[ ] ，在这些细胞结构中进行的反应分别是[ ]。
（4）能发生碱基互补配对的细胞器是 ，发生b反应的细胞器是[ ]。
（5）图c所示为____ ____膜，图d所示为____ _____膜，两者都参与细胞的能量代谢。
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