仙居恩施之三大名片.ppt

单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,yuchi_liu,*,单击此处编辑母版标题样式,Company,Logo,仙居恩施,之,三大名片,湖北大学 教育学院,2008,级 公共事业管理专业,刘玉池,（,2008221111110044,）,鄂西生态文化旅游圈,2008,年,11,月，湖北省委、省政府作出重大战略决策，在着力开展国家批准的鄂东地区,“武汉城市圈”,两型社会建设的同时，运用后现代理念，激活鄂西地区丰富的生态、文化等资源优势，破解交通、体制、机制等瓶颈障碍，协调组织建设,“鄂西生态文化旅游圈”，,使其成为国内著名、国际知名的旅游目的地，以推进鄂西地区经济社会更好更快地发展。,2026/3/8 周日,2,yuchi_liu,“鄂西生态文化旅游圈”,湖北省,（重大战略决策）,鄂东地区,“武汉城市圈”,两型社会建设,2026/3/8 周日,3,yuchi_liu,鄂西生态文化旅游圈,2026/3/8 周日,4,yuchi_liu,恩施位于湖北省的西南端，全称恩施土家族,苗族,自治州，是中国最年轻的自治州。这里生活着,土家族,、苗族、汉族、侗族,等,27,个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。,恩施的美在于原汁原味的自然景观和民族风情，,旅游者来到这里，可以随兴游玩，于不经意间就能随时发现好风景。这里的山水风光如诗如画，奇洞异穴光怪陆离，主要景点有,清江、腾龙洞、鱼木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家摆手堂、梭步垭石林,等。除此以外，,土家族的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会、吉庆时跳的摆手舞,，无不展示着绚丽多彩的恩施风情。,2026/3/8 周日,5,yuchi_liu,三大名片,恩施女儿会,1,恩施大峡谷,2,恩施玉露茶,3,补充相关视频资料,4,2026/3/8 周日,6,yuchi_liu,恩施州四大民族节日,州庆,女儿会,摆手节,牛王节,2026/3/8 周日,7,yuchi_liu,土家女儿会,土家女儿会,，是恩施州,“州庆”、“摆手节”、“牛王节”,等四大民族节之一，历史悠久，是恩施土家族女儿在华夏大地上独显女性文化特征的一朵艺术奇葩。,女儿会,被誉为“历史悠久的,东方情人节”,。,女儿会,是恩施土家族特有的风俗习惯，也是,男女青年谈情说爱,的一种场所。每年,家历七月十二,，男女青年不约而同的来到乡场，利用,赶场,的机会挑选意中人，它,以赶集为理由，以对歌为形式，以相亲为目的,。,2026/3/8 周日,8,yuchi_liu,女儿会,1,以赶集为理由,2,以对歌为形式,3,以相亲为目的,2026/3/8 周日,9,yuchi_liu,女儿会,（内容）,1,2,3,4,对歌相亲,考验定亲,拔河争亲,拜堂成亲,2026/3/8 周日,10,yuchi_liu,土家女儿会,哭嫁,，是,土家族,婚俗的一个重要内容。土家姑娘在同男方商定结婚的日子前十天半月，就不再出门做活。,主要内容有,回忆母女情，诉说分别苦，感谢养育恩，托兄嫂照护年迈双亲，教女为人处世等。哭嫁歌一般为即席作，见娘哭娘，见婶哭婶。,哭嫁的,哭唱形式,根据出嫁的进程来划分，,一般分为：“,一人哭唱和“两人哭唱两种“，“一人哭唱即姑娘哭诉自己的命运、哭祖宗、哭父母的养育恩情、哭兄嫂姐妹的情谊以及哭诉封建婚姻和媒人可恶可恨的欺骗行径等。,2026/3/8 周日,11,yuchi_liu,土家女儿会,“两人哭泣称为“姊妹哭，即是由出嫁姑娘先哭，陪哭人在一旁劝慰哭，从句尾插入，两人哭唱一起一落。寨里的亲友每晚都要来陪哭，非亲非友的少女们也互相邀约，成群结队来学哭嫁。,根据,出嫁程序,哭唱有“哭父、“哭母、“哭兄嫂、“哭姐妹、“哭弟弟、“哭叔伯、“哭舅父、“哭外祖、“哭媒人、“哭辞别祖宗、“哭梳妆、“哭吃离娘饭、“哭穿露水衣、“哭上轿、“哭众客人、“哭安席等。,返回,2026/3/8 周日,12,yuchi_liu,恩施大峡谷,被专家誉为与,美国,科罗拉多大峡谷,难分伯仲的湖北清江恩施大峡谷位于长江三峡附近的鄂西南,恩施土家族苗族自治州,恩施市,屯堡乡和板桥镇境内，是清江大峡谷中的一段。峡谷全长,108,千米，总面积,300,多平方千米。峡谷中的,百里绝壁、千丈瀑布、傲啸独峰、原始森林、远古村寨,等景点美不胜收。,2026/3/8 周日,13,yuchi_liu,恩施大峡谷,华中理工大学著名的建筑与旅游专家,张良皋,教授实地考察对比后认为，,恩施大峡谷是世界上最美丽的大峡谷，“即使走马观花也令人如痴如醉”。,与美国的科罗拉多大峡谷论壮观，清江大峡谷与之难分伯仲；若论,风景之秀美、景观之丰富、层次之多样,，恩施大峡谷的,沐抚段,则远胜于科罗拉多大峡谷。而且这里还是,巴文化发源地，人文特色浓郁,，而科罗拉多大峡谷仅有少数印第安人居住。,2026/3/8 周日,14,yuchi_liu,五大奇观,一是,清江升白云,。与大多数名山的云海显得闲散无序不同的是，沐抚大峡谷里从清江上升起的云海象一条腾飞的巨龙，蜿蜒曲折，延绵百里，形态丰润，美不胜收。,二是,绝壁环峰丛,。,喀斯特地貌,一般情形是有绝壁者无峰丛，有峰丛者无绝壁，沐抚大峡谷不仅兼而有之，而且面积大、品位高。有四面绝壁凹陷于丛峰之中的，也有四面绝壁突出似凌架于丛峰之上的。,世界上目前尚未发现类似奇景,。,三是,天桥连洞群,。洞穴群落是大峡谷中又一特点。据不完全统计，大峡谷沿线有大小洞穴,200,余个。如板桥的热云洞，有石壁相隔形成两个洞口，一洞通热风，一洞出冷风，冷热交融烟雾缭绕；而且洞内的大厅可容纳数万人；更有天桥匹配，水天相谐、人物相映，犹如仙境。,2026/3/8 周日,15,yuchi_liu,五大奇观,四是,地缝接飞瀑,。恩施大峡谷内的云龙河地缝全长,7.5,千米，最深达,75,米，地缝怪石遍布,五彩斑斓，古木苍翠，碧流潺潺，尤其是地缝两岸的数条飞瀑流泉，令人震撼而神怡。,五是,地缝配竖井（天坑与地缝相通）。,中法探险队历经十年考察于最近宣布，奉节龙桥河至恩施大峡谷的,地下暗河全长,50,千米，为世界之最。,仅暗河之上的竖井就有,108,个，形似著名的,新疆坎儿井,，非常壮观和罕见。,2026/3/8 周日,16,yuchi_liu,特色美食,格格,腊肉,合渣,宜红茶,2026/3/8 周日,17,yuchi_liu,特色美食,恩施由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮,既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。,特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人，比如有“格格”、合渣、腊肉、土豆干等。,格格,这可不是“还珠格格”中的“格格”，此“格格”乃是,用辣椒乍混和其他主料蒸出来的。,在恩施街头的小饭馆门口你随处可见，有许多极小的蒸笼在旺火上蒸，而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多，有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。,合渣,其实就是一个小火锅，里面放些,豆渣、花生渣、肉末等底料，再加上猪肉、牛肉或者羊肉等原料以构成,各种口味，一般每人花费,7,、,8,元就可以吃到一个合渣了，无论一锅有几人吃，都按照人头收费。在吃合渣的同时还会配有几小碟凉菜，比如花生米、凉菜、豆干等，这些凉菜也都是随合渣一起奉送的。,2026/3/8 周日,18,yuchi_liu,特色美食,腊肉,腊肉,是当地的特色之一,，你可以在小摊或者小饭馆里品尝到。当顾客挑选好腊肉后，店主或摊主就先把客人挑的肉放到煤炉上去烧，直烧的滋滋流油，然后扔到放了碱的开水里去泡着，再拿清洁球在肉的表面拼命擦，不一会儿，一块皮黄肉鲜的腊肉就完工了。,宜红茶,也叫“宜红功夫茶”。这里生产的宜红茶远在明代就以“皇后茶”著称于英国，,17,世纪，宜红茶即远销俄国、英国等地。宜红茶条索紧结秀丽，色泽乌润调和，香气纯正持久，滋味浓厚醇和，,是红茶中的佳品。,返回,2026/3/8 周日,19,yuchi_liu,恩施玉露茶,恩施玉露产于湖北恩施市南部的,芭蕉乡,及东郊,五峰山,。曾称“,玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名,“玉露”。,恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清,康熙,年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制,茶叶,，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称,玉绿,。到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，,1936,年湖北省民生公司管茶官,杨润之,，,改锅炒杀青为蒸青,，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为,玉露,。,1945,年外销日本，从此“,恩施玉露,”名扬于世。,中国茶叶学会副理事长、博士生导师,施兆鹏,先生给予极高评价并挥毫题词“,恩施玉露，茶中极品”！,恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱，并被评为,“中国十大名茶,”。,2026/3/8 周日,20,yuchi_liu,玉露茶,2026/3/8 周日,21,yuchi_liu,玉露茶,湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰骈联，倚不崛起，它就是恩施玉恩的主要产地五峰山。这里,气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱；山坡缓园，峪地平阔，砂质壤土，深厚肥沃，,良好的生态环境，不但促进了茶树健壮生长，而且茶树代谢旺盛，内含叶绿素、,蛋白质,、,氨基酸,和芳香物质特别丰富，是制作色、香、味、形俱佳的玉露茶的上好原料。,恩施玉露的杀青沿用中国唐代所用的,蒸汽杀青,方法。恩施玉露是我国目前保留下来的为数不多的传统蒸青绿茶。,2026/3/8 周日,22,yuchi_liu,玉露茶,现今恩施玉露的制作，除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外，做工较前更为精巧。高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。,2026/3/8 周日,23,yuchi_liu,玉露茶,“整形上光”,是制成玉露茶光滑油润、挺直细紧、汤色清澈明亮、香高味醇的重要工序。此工序又分两个阶段。第一阶段为悬手搓条，把,0.81,公斤的炒二毛火叶，放在,5080,的焙炉上，用两手心相对，拇指朝上，四指微曲，捧起茶条，右手向前，左手往后朝一个方向搓揉，并不断抛散茶团，使茶条成为细长圆形，约七成干时，转入第二阶段。此阶段采用“搂、搓、端、扎”四种手法交替使用，继续整形上光，直到干燥适度为止。整个整形上光过程，约需,7080,分钟。然后烘焙至用手捻茶叶能成粉末，梗能折断，就可上拣。拣除碎片、黄片、粗条、老梗及其他夹杂物，然后用牛皮纸包好，置于块状石灰缸中封藏。,所制的茶叶，外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，被日本商人誉为,“松针”。,经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。历受消费者所赞。,2026/3/8 周日,24,yuchi_liu,品质特征,条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。,此外，恩施玉露,含硒量适中,，据中国农业科学院茶叶研究所分析，该茶干茶含硒,3.47,毫克,/,千克，茶汤含硒,0.010.52,毫克,/,千克，符合富硒茶,0.35.0ppm,的人类消费要求。,2026/3/8 周日,25,yuchi_liu,食用方法,采用,85-90,度水温冲泡后，其茶叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，如玉下落，香气清爽。,2026/3/8 周日,26,yuchi_liu,硒是什么,？,1817,年，瑞典化学家,Berzelius,在焙烧黄铁矿时硒诞生了，粉红色的外表令科学家惊喜，并采用古希腊月亮女神的名字（,Selene,）将给她命名为硒（,Selenium,）,意思是月亮一样的元素。从此，硒在人类生活中的表现让人们刮目相看，赞誉有加,。,“生命之火”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“肝脏保护因子”、“月亮之神”等桂冠使硒在微量元素中倍受瞩目，人类对硒寄予了无限期望。,硒是人类,14,种必需微量元素之一。是与抗菌素、维生素、,胡萝卜素等生化物质同等重要的生命营养素。美国营养学家,Comds,and,comds,（,1986,）在他的专著中写道：“过去,30,年，营养学的最重要的发现就是认识了硒的重要性。”我国营养学家于若木呼吁“要象抓补碘一样抓补硒”，并有科学家预言：,硒将改变世界,。,返回,2026/3/8 周日,27,yuchi_liu,三大名片,之,补充视频资料,土家女儿会（叙事版）,（感受一种文化）,湖北恩施大峡谷,（欣赏一片风光）,恩施玉露茶,（品饮一杯玉露）,神话恩施,（恩施神秘在哪里）,2010,东方情人节,魅力宣恩,片中恩施特产相关知识链接,等,2026/3/8 周日,28,yuchi_liu,图片欣赏,2026/3/8 周日,29,yuchi_liu,Diagram,Text,Text,Text,Add Your,Title Text,Text 1,Text 2,Text 3,Text 4,Text 5,Add Your,Title Text,Text 1,Text 2,Text 3,Text 4,Text 5,Text,Text,相约女儿会,游览大峡谷,品饮玉露茶,仙居恩施在召唤您：,2026/3/8 周日,30,yuchi_liu,Thank You!,