鹿児岛大学农学部教授.ppt

書式設定,書式設定,第,2,第,3,第,4,第,5,*,鹿児島,大学農学部教授岡本嘉六,獣医学科獣医公衆衛生学分野,中毒事件後回収、天洋食品冷凍庫山積,（,2月,）,天洋食品工場,：,中国河北省石家荘市,鹿児島県工業倶楽部,出水地区,例会,事故米転売事件食,食安全食防犯,鹿児島,大学農学部教授岡本嘉六,中国製関製造者販売者責任,2008年2月1日,中国製汚染：過失故意,2008年2月4日,中国製健康障害、最初事例1月経過段階公開、,製品回収遅,大社会問題。遅千葉県重大事故,未然防考、予防活動可能誰？少人数単発事例原因特定時点、行政製品公表不適切、社会的混乱招。、数少検疫担当官輸入時点危害要因検査不可能。、今回事態早期発見情報集中場所1箇所。輸入販売元,。,偶然起過失食品衛生上問題、何目的達成故意刑法上問題。1984年起,森永事件,未解決時効、触発商品針差込,等,流行。故意安全性脅威、関係者手、警察頼。、警察事件起動、故意犯罪防一般社会良識育以外策。,対策,防犯対策治安当局連携,中国粉,汚染,事件,乳製品三鹿集団,意図的,粉混入事件万人乳児健康障害受、人比較的重症状発表。、日本関連製品輸入判明。想定外工業用化学物質使犯罪防手立。,中国産冷凍餃子,農薬,混入事件,有機,系,殺虫剤,。,殺虫効果,高,選択性低、,有害性強。,日本農薬登録。,中国、穀物使用認（残留基準,0.1,ppm,以下）、野菜使用禁止。、野菜等,不正使用,中毒事故続、,2007,年農業使用全面禁止、年製造禁止。,事件,事故,刑法,食品衛生法,故意,過失,警察庁,厚労省,検出濃度、農場使用濃度超、,故意混入（犯罪）,。,事故米転売,近,岡田社長,9,月,19,日,21,時,44,分,毎日新聞,汚染米調理、販売事態受、流通大手岡田元也社長,19,日、記者団,近。我確認作業大変。今回事件人許,述。農林水産省対応結果許責任重大厳批判。,事故米加工三笠工場,福岡県筑前町,毎日新聞,2008,年,9,月,5,日,22,時,40,分,非食用,事故米,食用,米,産地偽装,意図的混入,伝票偽装,正規米混入,悪徳業者業界追放！9月7日,（日）,意図的汚染対備9月9日,食安全食防犯9月12日,食犯罪、食9月16日,犯罪捜査権？：危法治国家9月18日,罪罰,：以上犠牲者出9月19日,事故米事件中国産餃子事件汚染濃度大幅下回指摘農水大臣非難受、私理解。不安大合唱、何解決！？同意図的汚染、事故米事件単金銭欲、中国産餃子事件健康障害引起明確意図汚染濃度差理解大切？点、中国産餃子事件行為極近考。,治安当局異、民間事業監督省庁善意行過程起過失防主任務、最初悪意持法間隙抜犯罪防止考慮組織,。,通常業務犯罪区別,犯罪捜査権？,食料意図的汚染防法律執行行政組織,食品衛生法,、不正競争防止法違反,等善意過失防止法律、意図的汚染謀犯罪者想定法律！,癌患者終末医療欠鎮痛剤、医薬品薬事法麻薬及向精神薬取締法規制。麻薬痛伴終末期患者安最期迎欠薬剤、適正使用管理定厚労省所管法律、医療業界、医薬品業界、厚労省法律基活動。,他方、麻薬暴力団資金源管理発展途上国重要課題、薬物不法使用、不法流通取締,法律、,法、大麻取締法、覚剤取締法、国際的協力下規制薬物係不正行為助長行為等防止図麻薬及向精神薬取締法等特例等関法律（麻薬特例法）、多数用意。,治安当局麻薬不法流通阻止効果的活動保障、無関係一般市民巻添規制。,通常業務：指導、助言,犯罪：強制捜査,食品,安全性,脅事件,森永脅迫事件,1984年（昭和59年）3月18,日,、江崎社長自宅入浴中、侵入犯行男3人全裸誘拐、身代金10億円金塊100要求,。,10月7日,人21面相,関西弁書紙張森永製菓製品菓子発見、,青酸,検出。,後、人21面相書脅迫状,丸大食品、森永製菓、食品、不二家、駿河屋,次送現金要求。,和歌山毒物事件,1998年7月25日園部地区行夏祭、食67人腹痛吐気訴病院搬送自治会長初,4人死亡、人急性砒素中毒,。,警察庁科学警察研究所,亜酸,混入,明,。,2002年12月11日一審和歌山地裁、,被告死刑言渡。,2005年6月28日二審大阪高裁,、死刑判決再言渡。,被告無罪主張、公正裁判求支援会活動。,2000年（平成12年）2月13日時効。,地下鉄事件,（1995年3月20日）,亀戸異臭事件：炭疽菌培養！,発生年月日,1998.8.10,1998.8.15,1998.8.31,1998.9.2,1998.9.18,1998.10.12,1998.10.15,1998.10.27,1998.10.28,1998.11.5,1999.6.18,1999.7.19,1999.10.8,1999.12.10,2000.5.20,原因物質,化,青酸,DDVP,化,化,化,有機剤,化,有機剤,亜酸,水酸化,有機塩素剤,都道府県,新潟,鹿児島,長野,奈良,京都,茨城,三重,愛知,京都,山口,埼玉,福島,鹿児島,奈良,茨城,事件状況,会社電気混入,、,社員10人入院,簡易水道施設混合除草剤混入,購入茶缶飲,名死亡,自動販売機取出口剤飲入院,京大農学部研究室玄米茶飲名,自動販売機取出口缶飲入院,大学研究室電気混入,、,教員,学生名,研究所,電気混入,、,助教授名入院,国立療養所電気混入,、,医師名,県立高校校務員室内湯沸室,研究所電気混入,、,研究員名,入清涼飲料水，名,設計事務所電気混入,、,従業員名,小学校給食食児童人入院,社員寮食堂缶混入,、,一時意識不明,化学物質事件例,（出典：,東京衛研年報,、,2001,）,自然毒,保険金殺人事件,1986,年,5,月,20,日、,B,子女性友達,3,人石垣島旅行出際、急苦出,。,八重山病院搬送、,1,時間半後,死亡,。警察司法解剖行結果、,急性心筋梗塞,診断。,B,子保険、総額,1,億,8500,万円保険金夫,A,男,入,。,保険会社B子死亡疑義A男,支払拒否、民事裁判。一審,敗訴,保険会社側不服控訴,、,1990年10月控訴審、爆弾証言行。,石垣島司法解剖医師B子臓器血液保存、大学病院分析結果、,毒中毒,証言。,A男突然保険金支払請求取下。,1991年6月9日、警視庁A男横領罪容疑逮捕。福島県植物店主人 A男何十鉢販売証言、東京A男畳毒検出証拠,集,。,A男過去結婚2回、全妻突然死,（,心筋梗塞,、,急性心不全,）,。,身内信用！？,刑法犯認知件数検挙人員推移,（,平成年版犯罪白書,）,第二次世界大戦焼野原時代、満足食料入手時代、闇市暴力団跋扈時代、時代犯罪増加。,平和暮,絆,崩壊！,、,信頼関係,取戻？,件数,人数,刑法犯主要罪名別,数,（平成18年）,発生率：人口10万人当認知件数,最近年寄、思慮分別欠！,安全食品,食安全（,Food Safety,）,食防犯（,Food Security,）,善良一般国民、生産、加工、流通、消費中犯,（過失）,、健康障害引起。,怨恨犯、私欲犯、愉快犯個人単純犯罪、政治目的国家権力奪取狙組織的犯罪（）、,意図的混入有害物質,原因健康障害引起。,日本善良生産者攻撃懸命、犯罪者構暇！,犯罪捜査権治安当局業界監督官庁連携推進組織、,業界監督官庁,治安当局,同時多発事件、世界変,2001,年,9,月,11,日,世界貿易,（,World Trade Center,）,私,避難民,。、私,組織化行為,（最初,州立大学 学生）米国,電子,犠牲者。,聖母,強愛着持活動家聖者志願者。大衆迫害初期,区別大事。,宗教,2 choices that the US had before 911,911前、米国2,選択肢,9.11,世界変？,祈、社会変力持！,宗教廃日本,2006,年完成新,世界貿易,奇前日、日本,牛海面状脳症（）擬似患畜公表、検査供頭部以外化製場送肉骨粉,、,行政対応批判噴出,、大騒動発展,。,7年経今、貿易再建、日本,BSE,問題全解決。、事態益悪化一途辿。,全頭検査毎年数百億円捨、足、,消費者目線？庁,作。,日米違、一体何根？政治、経済、社会、文化、国民性,知能？,肺,黄熱病,性出血熱（熱、熱、熱）,西熱,他特別国内的若地域的懸念疾病（熱、熱、髄膜炎菌性病）,国際的懸念,公衆,衛生,上緊急事態,構成事象評価及通告決定手続,（,WHO,2005,制定,2007,施行）,公衆保健上影響深刻？,通常異又予期？,国際的拡大危険性大？,国際旅行又取引規制危険性大？,国際保健規則基,事象,通告,義務,無条件通告,条件付通告,国際検疫伝染病,想定加！,：1979年地上消滅？,天然痘,野生型起因小児,新種亜型原因,重症急性呼吸器症候群（SARS）,図3.IHR(2005)附属文書2抜粋：国際的重要公衆衛生上緊急事態構成可能性出来事査定通知判定手法,国広域調査探知出来事,（附属文書1参照）,下記疾病一症例異常予期、公衆衛生上重大影響及可能性、通告。,痘瘡,野生型小児麻痺,新亜型原因,重症急性呼吸器症候群（SARS）,原因不明感染源不明場合、左欄右欄以外出来事疾病含、国際的公衆衛生学上重要性持可能性全出来事、手順従。,以下疾病含出来事、深刻公衆衛生上影響及、国際社会急激広証明、常手順従。,肺,黄熱,性出血熱（、）,熱,熱、熱、髄膜炎菌感染症特定国内的地域的重要他疾病,出来事公衆衛生上影響深刻？,出来事異常予期？,出来事異常予期？,国際的広有意？,国際的広有意？,国際旅行貿易制限至有意？,段階通告。情報入手際再査定。,又,又,世界保健規則従出来事WHO通告。,Frequently asked questions and answers on smallpox,(WHO),Werent the remaining stocks of the smallpox virus destroyed after smallpox was eradicated?,When smallpox was officially certified as eradicated,in December 1979,an agreement was reached under which all remaining stocks of the virus would either be destroyed or passed to one of two secure laboratories one in the United States and one in the Russian Federation.That process was completed in the early 1980s and since then no other laboratory has officially had access to the virus which causes smallpox.,Then why is smallpox being talked about now?,Some governments believe there is a risk that the virus which causes smallpox exists in places other than these laboratories and could be deliberately released to cause harm.It is impossible to assess the risk that this might happen,but at their request,WHO is making efforts to help governments prepare for this possibility.,痘瘡撲滅後、痘瘡保存株滅菌残？,痘瘡公式撲滅確認際、1979年12月、保存株滅菌次2箇所研究所渡合意行：一米国、一。手続1980年代初期完了、以降、以外研究施設痘瘡起公式利用。,、今、何故、痘瘡問題？,政府、痘瘡起得研究所以外存在、危害起意図的散布存在信。起査定不可能、彼求応、,WHO,、可能性備政府支援努力。,食安全問題,食脅威,予防対処,確立強化手引,世界保健機構（,WHO,）,2002年5月、第55回世界保健総会、生物化学物質放射性物質,意図的悪用市民対脅威,深刻懸念表明決議採択。中、,食料介危害物質播種可能,留意、国強化関加盟国、発展途上国対防御手段支援提供事務局長要求。,年,12月、政府政策立案者,食問題既存食安全中組込,手助意図,本書,WHO発行。,2008年5月改訂版出版。,前文,総括,1.背景概要,2.予防,3.広域調査、事前対策対処,4.国際的連携協調,附属文書1食産業考慮特別措置,食脅威,防止対処確立強化手引,食料意図的汚染,含可能性種事件、国際的重要性判断、,改定世界保健規則,IHR,（,2005,）,対象。,WHO,国際食料安全担当局連携網（,INFOSAN:International Food Safety Authorities Network,）,、,IHR,（,2005,）,枠組中活動、必要応食安全上出来事管理活用。,短時間全説明困難。全文岡本掲示、是非、御一読。,図2,国,既存警戒対処食品安全連携提案,：食料安全係事故緊急事態広域調査対処含,WHO広域調査対処、報道、他情報源,WHO世界保健規則IHR連絡窓口国連絡窓口,WHO国際食料安全担当局連携網(INFOSAN)緊急事態連絡窓口,国発生警戒対処（IHR連絡窓口含）,国INFOSAN緊急事態連絡窓口,食品媒介性疾患広域調査研究,国食料安全管理,他関連機関,広域調査対処能力確立強化連動賢明警戒、他食安全上緊急事態同様,、,食関最効率的効果的方法,。,文書、,食料安全生産確保既存計画破壊意図的行為,関考慮事項手引加盟国提供,。,、広域調査、事前対策対処食脅威対十分迅速敏感確保、既存伝染病予防制御強化手引提供。,計画確立強化、食料媒介疾患発生減加盟国能力増強、食脅威対処手助。,、加盟国実行活動、脅威大性質相応、,全体的優先事項基資源割当。,予防、決完璧効果挙知、防御第一線。,食予防鍵、食料安全管理計画確立強化、適切安全対策実行。,食最小限主要手段食産業考上、,政府業界共同努力,通予防最善。文書、考慮特別措置含食産業共同作業手引提供。,加盟国、現実、危険迫食公衆衛生上最小警戒、事前対策対処必要。文書、,全関連政府機関食産業連携,改善、既存緊急事態警戒対処強化政策助言提供。多方面亘利害関係者取組、,疾病発生広域調査、調査能力、事前対策計画、効果的情報交換、対処強化,役立。,1.5.3 公衆衛生業務影響,食料媒介疾患、意図的、公衆衛生業務麻痺。,東京地下鉄通勤者対1995年神経攻撃,、食品媒介性、何気付人対組織的攻撃影響明確描出。発達市街地攻撃、12名死亡、5000名医療求誘導。事件対処、131台救急車1364名救急看護員駆、救急医療消防隊688名病院搬送迅速大規模。4000名以上自力病院。,多国、大規模緊急事態対処能力。,種緊急事態対処、継続的介護提供公衆衛生施設、限界直面知。,多国種緊急事態時対処計画持、食脅威対考慮含。,事前対処間隙、誤診、間違検査、汚染食品特定保管失敗繋。、食破壊活動事件対効果的対処弱不可能。,概要,農業生産収穫,原料保管輸送,処理製造,処理製品製造品保管輸送,卸売小売流通業,給食部門,魚、肉、家禽肉、果物、野菜多食料、最小限処理消費。穀物製品料理油他製品、消費者届多処理過程経。、生産攻撃対脆弱箇所、食料種類異。,意図的破壊行為対最脆弱、食料所有者変各要素境界面。,製品意図的汚染可能性、汚染箇所生産流通現場近高傾向。、罹患率死亡率大可能性、一般的、危害物質消費場面接近所混入増大。,2.4 食料業界予防対処,食料意図的破壊活動防能力、主食料業界、全体取組。,附属文書1,食料業界考慮特別措置,附属文書、食料業界考慮特別措置概説。小規模後発企業、全実施、明不可能。,基本的、食料汚染、従業員間、脅威重大受止認識高、生産製品接近制限気付状態汚染機会減最小限可能。,1.認識,2.一般的防犯,2.1 取扱,2.2 機密保護,2.3 脅威,3.緊急事態手順,4.危害物質,5.従業員,5.1 私物品,6.出入,7.納入業者,8.原材料包装資材,8.1 水,9.保管区域製品保管庫,10.加工区域,10.1 加工,11.原材料加工製品輸送,雇用前応募者選別手順確立。少、応募様式記載移民資格、職歴、住所、電話番号検証。場合、薬物検査犯罪歴調査別手順実施。,既施設働全従業員季節雇用、一時雇用、契約従業員対、同均一選別手順適用。外部派遣会社利用場合、同選別手順適用要求。,上記検証点検行前新規雇用者働。,識別番号付写真認識票、積極的従業員識別保持。,新規雇用者、試用期間中、監督付昼間勤務。,施設出入自由従業員制限従業員最新一覧保持。,全日、交替時間別従業員勤務表保持。誰勤務中、誰施設内居、彼配置知。勤務表監督者配布。,5.従業員,外国人労働者増加、潜入容易、備重要！,5.1,私物品,施設内持込許私物品制限。,種私物品（、昼食容器、魔法瓶、飲物容器）食品取扱区域持込禁止。規則執行手順作成。,従業員私物品保管施錠付提供。点検可能権限手順確立。,会社施設内作業用衣服防護用具提供時、衣料品従業員家持帰禁。,従業員訪問者施設持込許可。,危害物質隠持発見、一般従業員協力。,私物品,食品取扱区域持込禁止,、,HACCP,原則、,通常安全対策防犯意味付加,。私物持込発見、従業員注意力喚起肝心。,一般従業員相互信頼関係破壊猜疑心育！,6.,出入,施設境界明確定、施設内出入、制限管理。警備員、入構証、制限区域出入管理。無許可立入防、塀他障壁建。,貯水洗浄用化学物質、冷却剤、原料野外保管庫、（）他強関心持区域制限区域内特定。大量貯蔵鍵、封印、感知装置、警告装置防護。,解雇従業員施設出入制限手順実施。,個人出入移動厳制限施設内脆弱重要区域特定。,、原料最終製品保管場所、化学物質保管施設、空調、給水、電気、供給設備出入含。制限区域十分注意払防備。指定従業員入室許。,可能限、各従業員仕事必要区域出入制限。,通常働区域以外施設従業員移動時明確判、色分制服暗号化制御手法検討。,契約者従業員出入彼仕事関連施設内区域制限。,農業対戦略的連携計画,Strategic Partnership Program,Agroterrorism,(SPPA),2005,年,8,月,国土,安全保障省,(DHS),、米国農務省,(USDA),、食品医薬品局,(FDA),、連邦捜査局,(FBI),、農業対戦略的連携計画,(SPPA),構想共同構想下、,民間産業国,共同作業。,SPPA,構想、業界企業、商業団体州政府自主的参加真連携計画。,計画目的,：連邦政府、産業界州政府志願者連携以下計画,重要設備基盤,主要資源査定食料部門全体脆弱性確認,特定。,a.,間隙特定,b.,特定研究必要性,中核的研究拠点,部門別機関知,c.,判明教訓一覧作,攻撃計画意味指標警告特定。,脅威減、攻撃防緩和戦略策定。戦略、産業,界,政府脆弱性減採用可能行動含。,食料農業部門米国政府実施査定検証。,米国政府産業,界採用既存手法強化,情報収集。,警告指標、主脆弱性、可能緩和戦略含包括的報告書,米国政府産業,界提供。,国家重要防護計画（,NIPP,）国事前準備目標支、国重要設備基盤脆弱箇所判定査定結果取,米国政府,報告書一部。,訪問重要,食料農業部門一緒、,連邦政府、州政府、地方自治体、,食料農業部門,関係確立強化。,行政谷間、行政民間部門、生産者消費者,攻撃,低,。,次防犯措置適用。,事前計画防犯措置見直訓練,HSAS,、部門別、所轄官庁防犯措置人員訓練強化,施設脆弱性定期的査定、減措置講,攻撃,普通,。,上記防犯措置加、下記事項適用。,指定,緊急,時対処指揮配置情報交換点検,緊急,時対処手順,見直,更新,必要情報国民提供,攻撃,有意,。,上記防犯措置加、下記事項適用。,重要,箇所監視強化,近,管轄,署共同,緊急,時,計画,策定,現在脅威情報,沿防犯措置査定、改善,適切場合、,不測事態,緊急事態,対処計画実行,攻撃,高度,。,上記防犯措置加、下記事項適用。,軍,法執行機関,共同必要防犯努力行,一般的出来事対注意払,別場所作業員分散作業準備：不可欠人員出入制限,攻撃,深刻,。,上記防犯措置加、下記事項適用。,緊急,時対処人員特別訓練指定：定期検査、輸送仕向先変更制限,公共施設行政施設閉鎖,重大,緊急事態対処,人員増員再配置,米国設定食脅威段階,国家安全保障,諮問（,HSAS:Homeland Security Advisory System,）,米国現在段階,食防衛緊急時対処,（Food Defense&Emergency Response）,食料部門脆弱性査定,CARVERShock法,概要,CARVER,Shock,法、食料部門,設備基盤,攻撃対脆弱性評価使用。攻撃最魅力的目標特定,、脆弱性査定行、設備基盤最脆弱箇所決定、,最脆弱箇所防護,人的物的,資源集中,。,CARVER,攻撃目標魅力評価使用以下,6,特性頭文字語。,重大性（,C,riticality,）：公衆衛生経済対攻撃影響物指。,接近可能性（,A,ccessibility,）：目標接近逃走上容易。,回復力（,R,ecuperability,）：攻撃回復能力,脆弱性（,V,ulnerability,）：攻撃達成容易。,効果,（,E,ffect,）：生産損失物指攻撃直接損失量。,識別性（,R,ecognizability,）：目標特定容易。,加、修正,CARVER,手法,7,番目特性、,健康、経済心理学的影響総合攻撃衝撃,、,Shock,追加。,1万名以上死亡,1000億以上損失,（会社、関与,総経済価値90%以上損失,）,1,0001万名死亡,1001000億損失,（会社、関与,総経済価値6190%損失,）,1001000名,死亡,10100億損失,（会社、関与,総経済価値3160%損失,）,100名未満死亡,110億損失,（会社、関与,総経済価値1030%損失,）,死亡例,1億未満損失,（会社、関与,総経済価値10%未満損失,）,910,78,56,34,12,階級,重大性基準,重大性（,C,riticality）,：公衆衛生経済対攻撃影響物指,容易接近可能,（、目標建物外境界塀）。物理的人手障壁監視限。攻撃者目標比較的無制限近手段持。過度怪、量大量汚染物質使攻撃。施設目標関複数情報源容易利用,。,接近可能,（、目標建物内、施設無防備部分,）。人目監視物理的障壁限。攻撃者,1,時間以内目標近。攻撃、量大量汚染物質使、密実行必要。施設目標関、限特定情報利用。,910,階級,接近可能性基準,接近可能性（,A,ccessibility,）,：目標接近逃走上容易,78,接近可能,（、目標建物内、比較的無防備、施設多忙場所。常時、人目監視下。物理的障壁。汚染物質変装、行動時間限。施設目標関、一般的重要情報利用,。,接近不可能,（、目標施設防備部分建物内）。確立発見手段備人目監視物理的障壁。出入、通常、作業者権限保持者制限。汚染物質変装、行動時間制限厳。施設目標関利用可能一般的情報限,。,接近不可能,。物理的障壁、警報人目監視。定防止措置実行。攻撃者,5,分以内目標接近、攻撃資材入運。目標関公的利用可能有効情報。,56,階級,接近可能性基準,34,12,1年以上,6月1年,36月,13月,1月未満,910,78,56,34,12,階級,回復力基準,回復力（,R,ecuperability,）,：攻撃回復能力,目標特性、目的実現十分量危害物質,容易混入,防,。,目標特性、目的実現十分量危害物質混入、,場合、防,。,目標特性、目的実現十分量危害物質混入,確率,30,60%,。,目目標特性、目的実現十分量危害物質混入,確率中等度（,10,30%,）,。,目目標特性、目的実現十分量危害物質混入,確率低度（,10%,未満）,。,910,78,56,34,12,階級,脆弱性基準,脆弱性（,V,ulnerability）,：攻撃達成容易,影響受生産高,50%超,。,影響受生産高,2550。,影響受生産高,1025。,影響受生産高,110。,影響受生産高,1未満。,910,78,56,34,12,階級,効果基準,効果（,E,ffect）,：生産損失物指攻撃直接損失量,目標、,明確識別可能,、識別訓練全必要。,目標、,容易識別可能,、識別若干訓練必要。,目標、識別困難、他目標構成要素取違知、,識別所定訓練必要,。,目標、識別困難。他目標構成要素簡単取違、,識別相当訓練必要,。,目標、専門家除、条件下,識別,。,910,78,56,34,12,階級,脆弱性基準,識別性（,R,ecognizability,）,：目標特定容易,攻撃目標、主要歴史、文化、宗教、他象徴的重要施設。1万名以上死亡。,主,犠牲子供老人弱者集団。,1000億以上,国経済的影響。,攻撃目標、高度歴史、文化、宗教、他象徴的重要施設。1,0001万名死亡。,重要,犠牲子供老人弱者集団。,1001000億,国経済的影響。,攻撃目標、中等度歴史、文化、宗教、他象徴的重要施設。1001,000名死亡。,犠牲子供老人弱者集団。,10100億,国経済的影響。,攻撃目標、軽度歴史、文化、宗教、他象徴的重要施設。100名以下死亡。,少数,犠牲子供老人弱者集団。,110億,国経済的影響。,攻撃目標、歴史、文化、宗教、他象徴的重要施設。10名以下死亡。子供老人弱者集団犠牲,。,1億未満,国経済的影響。,910,78,56,34,12,階級,衝撃,基準,衝撃,（,S,hock,）,：健康、経済心理学的影響総合攻撃衝撃,攻撃手段,何故、？,何故、食料？,健康障害、生命奪様危害物質中、入手簡単（自然界）、高度技術大規模設備必要、安価、資金力限組織魅力的。,病原体増殖、散布地点留、広域広。菌産生毒、人工化学物質及地上最強経口毒。,世界流通食料広範囲被害作出手段最適。発展途上国混入、多数輸入国攻撃。,食生命基本、破壊、小規模、心理的影響絶大。,米国,Salmonella,Saintpaul,流行,国立医薬品食品衛生研究所,食品安全情報,（食品安全性関国際機関各国公的機関等最新情報）,2008年4月,以降,、,米国特定菌株食中毒多発。43州14,42,名及、原因食生産（）、唐辛子、唐辛子作特定。唐辛子生産農場特定、唐辛子,農業用水,同一遺伝子分離。,物流国際化、食品媒介性疾患国際流行示例、農場食卓長安全性管理手。米国比較的短期間原因食特定、等産唐辛子輸入禁止措置採。,農場用水汚染起現時点判明。汚染動物糞便関係、堆肥等絡？,一種,6,月,集中、終息、唐辛子以外汚染広？,米国,Salmonella,Saintpaul,流行,近南部多数患者、農産物流通広域化反映43州及。,安全食品,食安全（,Food Safety,）,食防犯（,Food Security,）,善良一般国民、生産、加工、流通、消費中犯,、健康障害引起。,怨恨犯、私欲犯、愉快犯個人単純犯罪、政治目的国家権力奪取狙組織的犯罪（）、,意図的混入有害物質,原因健康障害引起。,日本善良生産者攻撃懸命、犯罪者構暇！,消費者安心（？）庁,著者,：,松延洋平,（国際食問題、,大学終身評議委員,、大学法科大学院客員教授、NPO法人NBCR対策推進機構副理事長）,日本食糧新聞社、2007年刊、2,625円,第章食安全世界変,連邦法誕生仕組,第章毒物混入異物混入,大事件大事故学企業危機管理,第章食品衛生法行方新体制,始国受入事情,第章民間産業主体鉄壁防御可能？,企業主体的取組実践鉄則,第章現場監査確立安全前進,官民連繋検査機構消費者信頼,第章大規模犠牲者時代危機管理戦略,事件大量被害者生危険,第章正体威力,生命守、農（生産）食（製造）壁越,第章産業破壊防,国経済基盤崩壊破壊狙,第章安全守番人、検査役割,国境越監視社会光影,第10章遺伝子組換食品葛藤,組換技術立不安不信壁,第11章食安全公衆衛生国際貿易展開課題,世界司令塔取巻新情勢今後行方,第12章悪化国際政治中脅威,日本危機管理安全対策,第13章先端科学政治,厚労省,日本、犯罪者動向察知、事前対策事後対策行警察等含行動計画。,日本、消費者目線庁作先決？,危害：,管理危害怖！,刃物販売店,切刃物刃物,私共店客様、店包丁見恐、手震、切客時。,私切包丁売訳、次客様申上。,切包丁危険。包丁切、希望通切滑、思大怪我。,切包丁、気、大怪我。,料理出来上包丁切味影響。,申上、殆客様納得。,食料品質,Food Quality,食安全関獣医師責務,食料生産,Food Production,食安全,Food Safety,食防犯,Food Security,生産者、処理加工業者、流通業者、飲食業者、一般消費者対、正確情報提供、食対健全考方広、食安全防犯向上図、過失、犯罪、社会的混乱最小限食止。,食文化,更多资源,初三语文,初三英语,初三数学,初三物理,初三化学,初三政治,初三历史,初三地理,初三生物,