生产营运1.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,Fang,Aihua,Wuhan University,*,Chapter 1Introduction to the Field,生产/运营管理概论,Content,目录,1.1,Production&Production System,1.2,The Field of Operations Management,1.3,Historical Development of Operation Management,生产与生产系统的含义,生产管理的研究范围,生产管理的发展历程,Fang,Aihua,Wuhan University,1.1,Production&Production System,现代生产和生产系统的含义,Fang,Aihua,Wuhan University,现代生产和生产系统的含义,现代生产,是一切社会组织将其输入转化为输出的过程。,英文:,Production,Operations,中文：生产、业务、作业、运营、经营,根据系统论的观点，这一转化在生产系统中实现的。,生产系统,是由人和机器构成的，能将输入转化为输出的有机整体。,Fang,Aihua,Wuhan University,生产系统的组成环节,Input,Output,Feedback,Transformation,Fang,Aihua,Wuhan University,生产系统的组成环节（制造业）,Input,Output,Feedback,Transformation,原材料,客户信息,产品,工业性服务,废品、次品,厂房、设备、工人、工艺,加工/制造,Fang,Aihua,Wuhan University,非制造行业的生产,这一概念将生产活动从制造业扩充到非制造行业，,如：运输公司、医院、学校等。,输入、转化和输出的内容有较大的变化。,但实质都是一种转化过程,Fang,Aihua,Wuhan University,生产系统的组成环节（医院）,Input,Output,Feedback,Transformation,病人,病人信息,健康人,医嘱,死人、残废人,病房、医疗器械、医生、护士、医术,诊断/治疗,Fang,Aihua,Wuhan University,生产系统的组成环节（民航公司）,Input,Output,Feedback,Transformation,出发地的人,目的地的人,跳伞、坠落,飞机、机场、驾驶员、空姐、服务,位移,Fang,Aihua,Wuhan University,生产系统的组成环节（管理咨询公司）,Input,Output,Feedback,Transformation,企业现状,提案,馊,主意,咨询师、服务,策划,Fang,Aihua,Wuhan University,非制造行业的生产,社会组织,主要输入,转 化,主要输出,工厂,原材料,加工制造,产品（次、废品）,运输公司,产地物资,位移,目的地的物资,修理站,损伤机器,修理,修复的机器,医院,病人,诊治,健康人（死人）,大学,中学生,教学,毕业生（肄业生）,咨询公司,情况问题,策划,建议（馊主意）,Fang,Aihua,Wuhan University,4,Operations Management,生产/运营管理的定义,Operations management,may be defined as the,design,operation,and,improvement,of the,production system,that creates the firms primary,products,and,services,.,对生产系统（为公司提供产品和服务）的设计、运作和改进活动。,5,Operations Decision Making,生产/运营管理与其他学科的关系,Marketplace,市场,Corporate Strategy,公司战略,Operations Strategy,生产战略,Operations Management,生产管理,Marketing Strategy,营销战略,Finance Strategy,财务战略,People,人,Plants,设备,Parts,零件,Processes,工艺,Planning and Control,计划与控制,Production System,生产系统,Materials,原材料,Customers,/,客户信息,Input,输入,Products&,Services,产品与服务,Output,输出,1.2,The Field of Operations Management,生产/运营管理的内容,Fang,Aihua,Wuhan University,现代生产/运营管理的内容,商学院,MBA,学员所学知识要点（中国）,Fang,Aihua,Wuhan University,现代生产/运营管理的内容,1生产运营战略与 生产系统的设计,a.,选择产品的类型。,b.,设计产品的结构的类型,c.,规划生产规模,d.,选择厂址,e.,布置车间、生产线,f.,研究生产程序、定额,Fang,Aihua,Wuhan University,现代生产/运营管理的内容,2生产系统的运行计划,a.,总量计划的制定,b.,总量计划的分解,大量连续生产系统,订货间断生产系统,单项工程,Fang,Aihua,Wuhan University,现代生产/运营管理的内容,3生产系统运行的组织,合理组织各种生产要素,劳动者（工人 技术人员 管理人员 服务人员）、,劳动资料（设备、厂房 工具、工装 能源）,劳动对象（原材料、毛坯、零、部件、产成品）,信息（市场信息 统计会计资料 工作指令 技术文件图纸，工艺）,Fang,Aihua,Wuhan University,4生产系统运行的控制,a.,生产进度控制,b.,产品质量控制,c.,物资库存控制,d.,劳动控制,e.,设备运行控制,f.,生产成本控制,Fang,Aihua,Wuhan University,5生产系统的革新,从市场需求、科技发展的角度，研究生产系统的发展趋势、变革模式。,Fang,Aihua,Wuhan University,生产管理的内容,国外,MBA,学了个啥？（美国）,Fang,Aihua,Wuhan University,Teaching Material Layout,讲义编排(,FAH),Birth of the System,孕育-战略定位,Goals&Strategy,目标与战略,Project Management,单项工程的计划,Product Design&,Process Selection,品种与方法定位,Product&Process Selection,制造业产品设计,Service Design ch5,服务业产品设计,Introduction,介绍,Quality Management,&,Control,Design of the System,系统的设计布置,Capacity Management,生产能力的确定,JIT Systems,Facility Location,选址,Layout,厂内布置,Job Design,工作设计,Consulting,咨询诊断,Managing the Supply,Chain,系统运行（计划/控制）,Supply Chain,供应链,Aggregate Planning,总量计划,Revising the System,系统的变革与发展,Synchronous Manufacturing&TOC,同步制造与约束理论,BPR,业务流程,重组,Production System,forecasting(,预测,Inventory Management.,库存管理,MRP-II ERP,Mass-customization,大规模定制,Scheduling,作业排序,Part III,Facility Location,选址,Product Design&,Process Selection,品种与方法定位,Design of the System,系统的设计布置,Capacity Management,生产能力的确定,JIT Systems,Layout,厂内布置,Job Design,工作设计,Managing the Supply,Chain,系统运行（计划/控制）,Production System,(Process/Product Layout),Supply Chain,供应链,Aggregate Planning,总量计划,forecasting,预测,Managing the Supply,Chain,系统运行（计划/控制）,Production System,Inventory Management.,库存管理,MRP-II ERP,Project Management,单项工程的计划,Part IV,Scheduling,作业排序,Fang,Aihua,Wuhan University,Consulting,咨询诊断(,Revising the System,系统的变革与发展,Synchronous Manufacturing&TOC,同步制造与约束理论,BPR,业务流程,重组,Agile Manufacturing&Mass-customization,敏捷制造与大规模定制,Part V,Fang,Aihua,Wuhan University,1.3,Historical Development of Operation Management,第三节 生产管理的发展历程,Fang,Aihua,Wuhan University,生产/运营管理的发展历程,管理理论与生产实践的历程大体一致,（主要介绍：国外生产系统的演进历程）,制造管理阶段（18世纪20世纪初）,生产管理阶段（20世纪初二战）,运营管理阶段（二战今）,Fang,Aihua,Wuhan University,制造管理阶段的背景,Manufacturing Management,制造管理阶段（18世纪20世纪初）,背景：工业革命工厂制度,代表：英国,Fang,Aihua,Wuhan University,制造管理阶段的代表人物,1亚当斯密 国富论,Adam Smith the Wealth of Nations(1776),劳动分工,Division of Labor,劳动生产率上升,increase productivity,（1）,重复单项操作、,（2）减少变换工作岗位的损失时间,（3）有利于设备工具的改进,Fang,Aihua,Wuhan University,制造管理阶段的代表人物,2（美）埃利.惠特尼,1789年首创零件互换原理,产生行业：步枪制造 缝纫机、纺织机械,理论：标准化工序的可复制性。,实务：百年后 福特的移动装配线,Fang,Aihua,Wuhan University,制造管理阶段的代表人物,3.（美）鲍顿（1770-1842）和小瓦特,铸造厂（伯明翰）系统地应用了（1802年之前）：,机器布局计划,工作流程计划,另部零标准化,生产管理标准,1930（美）史密斯教授工业组织中心，一次早期实验,Fang,Aihua,Wuhan University,制造管理阶段的代表人物,4.欧文,（1771-1858）的社会改革实践,1800-1828年苏格兰 多个纺织厂 经理,改善员工工作，生活 人际关系,食堂、美化环境、建模范社区,提高童工年龄、减少其工作时间/天,Fang,Aihua,Wuhan University,制造管理阶段的代表人物,5.英 剑桥数学教授 查尔斯.巴贝奇（1791-1871）,Charles,Babbage,差分机(手摇方式计算机)走访工厂、车间,“时间研究”,“生产均衡”,机器与制造业经济学（1832）,Fang,Aihua,Wuhan University,Charles,Babbage,Born:,26 Dec 1791 in London,England,Died:,18 Oct 1871 in London,England,Fang,Aihua,Wuhan University,Fang,Aihua,Wuhan University,生产管理阶段,Production Management,（20,世纪初二战）,1.科学管理学派的兴起,背景：美 南北战争后 高速发展经济,内容重点：时间、动作研究 生产率,代表：,泰勒 单个工序,甘特 整个段落,甘特图做作业计划,Fang,Aihua,Wuhan University,泰勒,Taylor Scientific Management,生平(管理备要个人特点,P75),弗雷德里克.温斯洛.泰勒(罗),Frederick Winslow Taylor,MidVale,/Bethlehem Steel Company in Pennsylvania,AS a mechanical engineer,Fang,Aihua,Wuhan University,实例,实例1：泰勒伯利恒钢铁厂搬生铁,有个工人 原来：12.5吨/天,改进：47吨/天,实例2：吉尔布雷斯 测算,工人日砌砖 原来：1000块,后来：2700块,Fang,Aihua,Wuhan University,2行为科学的诞生,霍桑实验,Hawthorne Studies,主持人：梅奥（,ProfessorMayor）,哈佛商学院工业关系研究部主任,地点：西方电气公司霍桑工厂,芝加哥附近,时间：19241932年，共4个阶段,成果：1935年工业文明中人的问题,Fang,Aihua,Wuhan University,霍桑实验的经过,第一阶段,：1924.111927.4 照明实验,该公司与美国科学院国家研究委员会,照明工作效效,第二阶段：,1927.81928.4,哈佛商学院工业关系研究部主任梅奥,“继电器装配测试室”的实验,劳动条件改变（材料供应、温度、湿度）产量,Fang,Aihua,Wuhan University,霍桑实验的经过,第三阶段：,1928-1931 全面谈心研究 2万人次,新鲜感,第四阶段：,19311932“接线工作室试验”。观察研究,集体计件工资制 焊点（标准）7312个,实际60006600个,1935年工业文明中人的问题,Fang,Aihua,Wuhan University,霍桑实验的结论,结论,：“经济人”不全面,个人态度在决定行为中起重要作用,直接领导人对士气的感染大,群体精神对组织目标的实现很重要,发现“非正式组织”的存在（1947年，但效果不系统）,Fang,Aihua,Wuhan University,运营管理阶段（二战今）,Operation Management,1管理科学的兴起（运筹学作战研究）,数学方法进行生产管理,2.现代管理思想的形成,系统论,控制论,信息论,3.计算机的普遍应用,4.生产战略理念的形成,Fang,Aihua,Wuhan University,运筹学的方法,OR:Operation Research,二战 深水炸弹的爆炸深度,船队遭到德国潜舟袭击时的逃辟方法,1 特点：重视模型（数学）目标量化目标函数约束条件量化约束条件方程式用数学、统计学方法求解2 步骤：问题化为数学模型推导一定的解法推导一定的试验，模拟得出结论,Fang,Aihua,Wuhan University,OMs Emergence As a Field,生产/运营管理的独立,In the late 1950s and early 1960s,Edward Bowman and Robert Fetter:,Analysis for Production and Operations Management,1957,Elwood S.,Buffa,:,Modern Production Management,1961,Chase,Aquilano,1,st,edition 1973,Fang,Aihua,Wuhan University,MRP Crusade MRP,运动,MRP:Materials requirements planning,物料需求计划,Pioneered by Joseph,Orlicky,of IBM and consultant Oliver Wright,约瑟夫.奥利克,（,IBM）,奥利佛.怀特,Fang,Aihua,Wuhan University,JIT,TQC,and Factory Automation,准时制、全面质量管理、工厂自动化,JIT-Just in time,无库存生产方式,TQCTotal quality control,Total Quality Management,Quality Certification（ISO9000）,Factory Automation,Fang,Aihua,Wuhan University,Manufacturing Strategy Paradigm,制造战略理论的提出,The late 1970s and early 1980s,Harvard Business School,Wickham,Skinner,William Abernathy,Kim Clark,Robert Hayes,Steven Wheelwright,斯金纳,Fang,Aihua,Wuhan University,BPR:Business Process Reengineering,业务流程重组,Michael Hammer,“Reengineering work:Dont automate,Obliterate”,Seek to make revolutionary changes in business processes,Eliminate non-value-added steps and computerizing the remaining ones to achieve the desires outcome.,迈克尔.哈墨,对工作流程进行革命式的改造,消除不能增值的步骤，对剩余步骤计算机化,Fang,Aihua,Wuhan University,Electronic Enterprise,信息化企业,Internet e Business,因特网电子商务,Fang,Aihua,Wuhan University,13,Development of OM as a Field,Scientific,Management,Moving Assembly,Line,Hawthorne,Studies,Operations,Research,Historical,Underpinnings,Computers,(MRP),JIT/TQC&,Automation,Manufacturing,Strategy,Service Quality,and Productivity,TQM&Quality,Certification,Business Process,Reengineering,Electronic,Enterprise,Global Supply,Chain Mgmt.,OMs Emergence,as a Field,14,Current Issues,流行观点,(,Page 19,Chase),Speeding up the time it takes to get new products into production.,Coordination between products designers,process engineers,and production.,To avoid the common“silo effect”,地窖效应,Developing flexible production systems to enable mass customization of products and services.,The variety choices that customers want,大规模定制,14,Current Issues,流行观点,(,Page 19,Chase),Managing global production networks.,全球制造网,Assure the components produced outside meet design and quality requirements.,Careful selection of suppliers,anticipating local labor and government actions.,Information system to track and monitor.,Developing and integrating new production technologies into existing production systems.,引入新的生产技术,15,Current Issues,流行观点,(,Page 19,Chase),Achieving high quality quickly and keeping it up in the face of restructuring.,高质量,Managing a diverse workforce.,多元化的劳动队伍,Conforming to environmental constraints,ethical standards,and government regulations.,环境、道德和政府法规,生产系统的现代特征,生产系统的范围大为扩展,1生产概念 制造业服务业,2 生产系统向两端延伸,供销 协作,全行业/整个社会 生产系统,国际化统一生产管理与市场营销管理,Fang,Aihua,Wuhan University,生产系统的柔性增强多品种，少批量 成为主流,1 产品品种多样性,2 生产过程复杂性,3 生产能力的适应性,4 环境条件的多变性,5 生产计划的困难性,6 生产管理（控制）的动态性,Fang,Aihua,Wuhan University,计算机技术的综合应用,1.设计过程：,CAD,CAPP,2.,生产过程：,CAM,FMS,3.,生产管理,MIS/DSS,MRP-II/ERP,Fang,Aihua,Wuhan University,生产管理模式的更新,生产系统的柔性化,生产管理（计划 组织 协调 控制）更重要、复杂,生产战略的重要性,Fang,Aihua,Wuhan University,更注重人的中心地位,跨国公司中 企业文化冲突与协调,人生产柔性的中心,Fang,Aihua,Wuhan University,现代生产管理的目标,高效、低耗、灵活地生产合格产品或提供满意服务。,1高效 速度（交货期）,2低耗 成本（价格）,3灵活 品种（顾客筛好）,4合格 质量（顾客满意）,5.清洁 环境,全面支撑企业的竞争战略,Fang,Aihua,Wuhan University,