六年级上语文课件-豆腐颂-长春版.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,豆 腐 颂,林海音,台湾文坛之保姆台湾女性文学的开山人,林海音,林海音（,1918,2001,），原名林含英，小名英子，原籍台湾省苗栗县,.,、生于日本，父母不甘当日本亡国奴，性格受其父母影响。她跟随父母四处奔波流浪，向往一种平和、自由的生活态度。所以她的,文风也是很怀旧而平和,的。,2,、在北京长大和读书，受到京味文化中那种,雍容大度、典雅,文风的影响。,、作新闻记者、编辑，眼光敏锐，锻炼了她的文艺素质。,课文导入,同学们，看到这普通而素白的豆腐您会想到了什么呢？,小葱拌豆腐,麻婆豆腐,豆腐炸,豆腐糖,初读文章整体把握,文章写了哪些关于豆腐的内容？,1,、,2,节豆腐之美,3,、,4,节豆腐的作用：营养价值高，养颜,5,、,6,节工艺做法：泡磨滤添压,7,、,8,节豆腐的历史变迁：汉宋清,9,节“豆腐”名称的沿革,10,节豆腐是“贫苦老实和勤劳”的象征,11-16,节“麻婆豆腐”的传说和做法,17-19,节作家梁容若在困苦中“知道豆腐的价值”，及有关“豆腐全席”的见闻和感受,20-21,节赞美中国豆腐的文化味道。,课文哪句话表达了作者对豆腐赞美？,它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！,“,平民”：,豆腐普及,有中国人的地方就有豆腐；,易于搭配,可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和,没有不结缘的；,制作简易,-5,、,6,段,价格便宜,不平凡：,可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异,具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。,营养丰富,引用谚语，说服有力；,历史悠久,已有,2100,多年的历史，从平民到贵族。,象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。,文化内涵,平和宽厚、真情互动,“温柔敦厚”、“中庸平和”它提醒我们在人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养。,再读文章品味深意,豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？,(,写作意图,),豆腐是柔软、平和的，那么人与人相处也应相互体谅，这正是中国人“温柔敦厚”、“中庸平和”的特质，突出一种豆腐式的阴柔之美。而该特质却是,中国传统文化的核心,表现,.,豆腐也是中国传统文化的一个象征载体，它寄予了我们现代人在人际交往过程中也应,具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养,。,、希望我们同学在交往过程中多看到朋友的优点，即使有争吵也不能意气用事，更不能动手打人。退一步海阔天空，忍片时风平浪静。我们要养成儒雅、平和君子的绅士风度。,、我们做人要像豆腐一样坦诚相见，要养成单纯、赤诚的豆腐品格。,老师寄语,豆腐颂,可算是饮食小品散文，写的是豆腐，但却,依托豆腐言志,，即认同和赞美中国传统文化的一个特质,平易而脱俗，平和而宽厚，朴素而隽永。,历史悠久，,制作简易,外形白净，,容易配菜,物美价廉，,受人欢迎,口感润滑，,营养价值高,表层特色,-,形,深层寓意,-,神,朴素平和,温柔敦厚,儒雅谦恭,纯洁美丽,托物,言志,以小,(,豆腐,),见大,(,中国文化,),小结,情感,:,灼灼赤子心，浓浓中国情,还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有,中国,特色,?,举一反三合作探究,如：中 国 结,龙,图,腾,还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有,中国,特色,?,筷子,瓷器,印章,饺子,中国结的文化内涵,中国人是龙的传人。龙神的形象，在史前时代，是用绳结的变化来体现的。“结”字也是一个表示力量、和谐，充满情感的字眼，无论是结合、结交、结缘、团结、结果，还是结发夫妻，永结同心，“结”给人都是一种团圆、亲密、温馨的美感。“绳结”这种具有生命力的民间技艺也就自然作为中国传统文化的精髓，兴盛长远，流传至今。,中国结不仅具有造型、色彩之美，而且因其以形意得名，如盘长结、藻井结、双钱结等，体现了我国古代的文化信仰及浓郁的宗教色彩，体现着人们追求真、善、美的良好的愿望。在新婚的帖钩上，装饰一个“盘长结”，寓意一对相爱的人永远相随相依，永不分离。在佩玉上装饰一个“如意结”，引申为称心如意，万事如意。在扇子上装饰一个“吉祥结”，代表大吉大利，吉人天相，祥瑞、美好。在烟袋上装饰一个“蝴蝶结”，“蝴”与“福”谐音，寓意福在眼前，福运迭至。,传说中国结是由一个和尚在闲暇之余用一根绳编出一个整结，然后串上名贵的佛饰品，在按上编出”王“字的穗，流传至今。当时的和尚，为了体现他“一心一意”向佛所以是用一根线编出来的，穗上为了体现他”至高无上“的信仰故编出”王“字。后来，逐渐流入社会，中国结的意义也从信仰改变为中国人对亲情、友情、爱情的”一心一意”及拥有者”至高无上”身份的象征。,龙图腾 所谓图腾，就是原始时代的人们把某种动物，植物或无生物当作自己的亲属，祖先或保护神。相信它们不仅不会伤害自己，而且还能保护自己，并且能获得它们的超人的力量，勇气和技能。人们以尊敬的态度对待它们，一般情况下不得伤害。氏族，家族等社会组织以图腾命名，并以图腾作为标志。,所谓图腾文化，就是由图腾关念衍生的种种文化现象，也就是原始时代的人们把图腾当做亲属，祖先或保护神之后，为了表示自己对图腾的崇敬而创造的各种文化现象，这些文化现象英语统称之为,totemism,。,作业,1,课外练笔：用以小见大的手法写下你心中认为能代表“中国”的事物。,2,建议大家动动手,:,希望学生周末回家自己做几道菜,其中一道就是学做麻婆豆腐,给自己和父母吃吃。,同学们再见,